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紅鮭燻製スライス(50g×6P)_A1-155【1142309】
12,000 円
便利な小分けパックになりました! 脂のりの良い天然の紅鮭を、香りが良く甘みを感じる楢の木主体の燻材でスモークしました。 伝統の手作業で、三枚おろしから製品になるまでを一貫して青森市にある加工場で行っております。 紅鮭はその名の通り鮮やかな紅色が特徴的で、日本では鮭の中で特に美味しいと言われております。 高タンパク・低カロリー、タウリンや、アスタキサンチンが豊富なことでも有名です。 上品な風味とソフトな口あたりは、オードブル・サラダ・お寿司など、バラエティーに富んだメニューでお楽しみいただけます。 ■生産者の声 鮮度良好な天然の紅鮭を選別・検品後、衛生的な設備内で、塩を主体とした独自の味付けをし、伝統に培った製法である大量の煙で魚を燻します。 燻材(燻煙)は、紅鮭との相性が抜群であるナラの木を使用しております。 遠赤外線効果を高める高床設備内で、煙のちからで旨味を閉じ込めるとともに、温度技術で本質の旨味を引き出し、保存性を高めるという独自の燻製製法をおこなっております。 食べて美味しい、見た目も鮮やか、体にも嬉しい成分がいっぱい! ご家族やご友人とのパーティーや、お洒落な晩酌のお供など、様々な場面に花を添える一品です。 長く愛され続ける自信の紅鮭燻製、ぜひともご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結、開封後の長期保存は品質を低下させる原因となりますのでお止めください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・味付・燻製などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44291
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青森鮭とば・くんせいセット No.1(青森県産 鮭とば50g×3袋・くんせい50g…
12,000 円
【配送不可:離島】 新鮮な青森鮭を使用!波打ち際の干し場で、日本海の寒風にさらして作りました。完全天然干しの商品です。 シンプルなお味が人気で、スライスしているので食べやすいです。食べきりサイズが嬉しいですね。 「とば」は寒風干しをしたもの、「くんせい」は寒風干し後燻したものです。砂糖未使用、色付けなしです。 とばとくんせい!どちらがお好みでしょう! ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後10日前後で発送いたします。 ※開封後すぐ頂けます。 ※簡易包装です。商品の入っている箱に直接伝票を貼ってお届けします。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:大船海産株式会社
【管理番号】 52960042
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青森鮭とば・くんせいセット No.3(青森県産 鮭とば50g×1袋 鮭くんせい170g…
12,000 円
【配送不可:離島】 鮮度抜群の青森鮭が原料です。日本海の寒風にさらして作った完全天然干しの商品です。波打ち際に干し場があり、荒波の潮が隠し味です。飽きのこないお味と評判です! 「くんせい」がお好きで「とば」も食べたい方はこちらをどうぞ!大きいサイズの袋はチャック付きです。火であぶりたい方はとばがおすすめです。くんせいは渋みが増します。砂糖未使用、色付けなしです。 ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後10日前後で発送いたします。 ※開封後すぐ頂けます。 ※簡易包装です。商品の入っている箱に直接伝票を貼ってお届けします。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:大船海産株式会社
【管理番号】 52960044
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果樹チップの燻製スモークナッツ4種【南部どき】 燻製ナッツ 無塩ナッツ ミ…
12,000 円
《フルーツのウッドチップでグッと薫る、南部》 南部どきのスモークナッツは冬場に選定された果物の枝が主役。 燻製のチップにこだわり、果樹栽培が盛んな故郷の「青森県南部町産の果物の木」を使用し、果樹栽培で出る剪定枝(実つきを良くする為に廃棄する枝)を燻製用のチップへ資源化しています。 燻すフルーツのウッドチップの違いでほんのり、じんわりと香りや味が変化します。 果物は、さくらんぼ、葡萄、梅、林檎の4種類です。 果物の木でほんのりと薫香が変わりますので、それぞれの香りをお楽しみいただけます。 《無塩・無添加のスモークナッツ》 スモークナッツは、塩も油も使わず、熱を加えない冷燻という方法で、アーモンド、カシューナッツ、くるみをじっくりと燻しました。体にも嬉しいスモークナッツです。お酒のおつまみだけでなく、携帯食やティータイムのお供にもぴったり。砕いてサラダやソースなどに混ぜても美味しく召し上がれます。 スモークナッツの味は4種類。 ・さくらんぼ:じんわり甘くて、味わいまろやか。 ・ぶどう:ビターな香りで、味わいずっしり。 ・梅:ちょっぴり土の香りがして、苦みもほんのり。 ・リンゴ:馴染みがあって、どこかで嗅いだ香り。 似ているようで、なんだか違う。個性派ぞろいの4種類! ■注意事項/その他 ・高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
【管理番号】 F21U-232
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【ワイン】 ゼネラル・レクラーク と NANBU TIMES & スモークナッツ セット…
22,000 円
北のフルーツ王国 南部町からお届けする、ワインとナッツのセットになります。 【ゼネラル・レクラークワイン】 高級で希少な洋梨「ゼネラル・レクラーク」を使用したワインになります。 ゼネラル・レクラークとは、今では日本だけ、しかもまとまった産地は南部町だけという非常に希少な洋梨です。 味もしっとりとしたなめらかな甘さと、ジューシーな果肉で絶賛されています。 それをワインにすることで、芳醇な香りと甘美な味わいをさらに醸し出す逸品が完成いたしました! 【NANBU TIMES】 ぶどうの品種『キャンベル・アーリー』は特有の甘酸っぱさに加えていちごやさくらんぼのような果実味が特徴です。 ワイン専門店ヴァンタスがオリジナルブランドとして醸造した第1号ワインで、耕作放棄地を再生し、手摘みぶどうをステンレスタンクで醸造。 淡いルビー色で、酸味豊かな香りがあり、 ワインで地域の農家と共に思いを込めて作った赤ワインになります。 【スモークナッツ】 南部町産のブドウ・さくらんぼ・梅・りんご、それぞれのウッドチップを使用しスモークしており、ワインにピッタリのおつまみになっております。 4種の味の中から3種をお送りします。 注意事項(ワイン) ※直射日光は避け冷暗所で保存してください。 ※賞味期限の記載はございませんが、保存状態により品質が変化する場合がございます。お早めにお召し上がり下さい。 ■田岩酒店 南部町のお酒は美味しい! この美味しさを多くの人に広めるために お酒のプロとしてお客様とお酒の出会いをプロデュース致します。
【管理番号】 F21U-073
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青森シャモロック(地鶏)の燻製たまご 2個入×3パック おつまみやオヤツに …
9,500 円
「くんせいたまご」は、五戸町のお隣、フルーツの町として有名な南部町で育った果物の木の剪定枝で燻しました。 果物の木の枝で燻したくんせいたまごは、ほんのり果物の香りがします。 そのままはもちろん、つぶしてマヨネーズと和えてタルタルソースにするのもおすすめです! ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が主要な生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと、適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※解凍後、そのまま召し上がれます。 ※解凍後は、お早目にお召し上がりください。
【管理番号】 44637
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青森シャモロック(地鶏)の燻製たまご 2個入×5パック おつまみやオヤツに …
11,500 円
「くんせいたまご」は、五戸町のお隣、フルーツの町として有名な南部町で育った果物の木の剪定枝で燻しました。 果物の木の枝で燻したくんせいたまごは、ほんのり果物の香りがします。 そのままはもちろん、つぶしてマヨネーズと和えてタルタルソースにするのもおすすめです! ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が主要な生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと、適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※解凍後、そのまま召し上がれます。 ※解凍後は、お早目にお召し上がりください。
【管理番号】 44630
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