「有限会社 水実」 検索結果一覧
-
ひんやりイチゴ セット (きらぴ香 冷凍苺 250g 4袋, 苺ジャム チューブ 170g…
15,000 円
【配送不可:離島】【冷凍】 なかじま園の農園カフェでの一番人気のかき氷を、自宅にてお楽しみいただけます! 同梱の苺ジャムチューブを添えてどうぞ。 その他、スムージーやパフェ、パンケーキなどにもおすすめです。 静岡生まれの きらぴか! その名の通りキラキラ・ピカピカ輝いた美しい苺です。実がしっかりしていて、香り豊かで、甘い苺です。 静岡産まれのきらきらピカピカ輝いた真っ赤な ”きらぴ香いちご” です。腐葉土の堆肥と栄養一杯の肥料がふんだんに入っている土に植えられきめ細やかな温度管理・水管理により甘さがぎゅっと詰まった苺です。苺ハウスから摘みたての完熟苺を、冷凍と苺ジャムにいたしました。 【なかじま園 nakajimaen】 真心込めて、育てたいちご。 なかじま園は小さないちごの苗から、お客様のお手元に届くまで、 一切の妥協はせず、誠心誠意、一粒一粒に愛情を注ぎ、雛様の笑顔を思い浮かべ、おとどけしています。 なかじま園 農園カフェ OPEN 10:00~17:00 年中無休(1月1日休み) ※画像はイメージです。 ※再冷凍は品質低下となりますので、解凍された苺は砂糖・レモン果汁を加え過熱しジャムにされるのをお勧めします。 ※賞味期間:冷凍180日(苺ジャムは冷凍にて同梱いたしますが、解凍後は冷暗所、開府後は要冷蔵) ※長期不在、配達時間指定等々ございましたらお知らせください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55501520
-
菰野町の関取米から出来た梅酒「紅翠(こうすい)」【1423839】
10,000 円
梅酒「紅翠」は菰野町で採れる「関取米」を使い、純米大吟醸仕込みでどこまで美味しさと個性を引き出した梅酒です。産学官が連携した地域産業の活性化に向けた取り組み「蔵人体験」により生まれました。 【関取米・・・菰野町の発祥※で、約150年前の江戸時代末期に、品質がよく収穫量の多い米として誕生しました。茎が強くて倒れにくく病害虫にも強かったことから、この名前がつきました。 明治時代には東京で人気があったことから「関取米(せきとりまい)」を復活させようと、町内で栽培が続いています。】 【菰野町に隣接する町、いなべ市の梅・・・いなべ市農業公園には38haの梅林公園があり、実梅を中心とした広大な梅林と、花梅を中心とした梅苑があります。】 ※総務省「農産物特産化事業」より ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ゴールデンウイーク、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。 ※季節などによって、パッケージデザインが変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45224
-
ここ滋賀おすすめ 滋賀県まるごとセット
27,000 円
滋賀県の特産品を集めたセットです。 【魚治 お試し鮒寿し】 乳酸菌発酵ならではの、コクのある酸味と旨味をお楽しみください。 【奥村佃煮 こあゆ醤油煮】 朝一水揚げされた鮮度の良い鮎を、相性の良い実山椒と一緒に炊き上げました。 【奥村佃煮 味付き赤こんにゃく・ピり辛味付き赤こんにゃく】 近江八幡名物の赤こんにゃくは、おなじみのこんにゃく芋に二酸化鉄という鉄分の赤い色で色付けされています。 【伊吹ハム 山椒ソーセージ】 伊吹で採れた山椒の実をたっぷり入れたソーセージです。 【ゆば八 比叡ゆばお徳用】 比叡ゆばのお徳用乾燥ゆばなら、水戻し不要!熱い汁物にそのままお使いいただけます。 【木村水産 えび豆×2袋】 すじえびを国産大豆とほんのり甘く、やわらかく炊き上げました。 【山本園 朝宮茶 三角ティーバッグ】 朝宮でわずかしか栽培されていない「農薬・化学肥料不使用」のとっても希少な朝宮茶です。 【茶のみやぐら 特上ほうじ茶】 化学肥料と農薬を一切使用せず、環境への負荷をできる限り低減した栽培方法で育てた煎茶です。 【製造場所】 魚治 お試し鮒寿し: 鮒寿し 魚治(滋賀県高島市マキノ町海津2304) 奥村佃煮 こあゆ醤油煮、味付き赤こんにゃく、ピり辛味付き赤こんにゃく: 株式会社奥村佃煮(滋賀県近江八幡市大杉町27) 伊吹ハム 山椒ソーセージ: 有限会社伊吹ハム(滋賀県米原市上野86-3) ゆば八 比叡ゆばお徳用: 株式会社比叡ゆば本舗ゆば八(滋賀県守山市今市町299) 木村水産 えび豆: 木村水産株式会社(滋賀県彦根市後三条町725) 山本園 朝宮茶 三角ティーバッグ: 株式会社山本園(滋賀県甲賀市信楽町上朝宮275-1) 茶のみやぐら 特上ほうじ茶: 有限会社茶のみやぐら(滋賀県甲賀市信楽町下朝宮39-1) 事業者名:アインズ株式会社 連絡先:0748-58-8115
【管理番号】 EP001-NT
-
※期間終了※【井上誠耕園】 ~季節限定~ ギフト用夏のドレッシングセット (200…
37,000 円
(10,360 ポイント)
化粧水と小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイルのセット 【小豆島産100%エキストラヴァージンオリーブオイル(2023年度・秋産)20mL】 小豆島伝統の手摘み収穫後、搾ったままの、一切加工をしていない「オリーブオイル」は、一年かけて蓄えたビタミンEやポリフェノールなどの天然の美容成分がそのまま含まれています。 私たちこだわりの「エキストラヴァージンオリーブオイル」は、自然の恵みをそのままお肌に届ける※ことができ、つややかで若々しい印象のお肌を保つことができます。(※角質層まで) 【オリーブ化粧水(ナチュラルスキンローション) 150mL】 美容オリーブオイル入りの化粧水 この化粧水を使うことで、後から使うオリーブオイルの馴染みが良くなり、保湿性が向上します。 太陽の光を浴びて育ったオリーブには実だけでなく葉やつぼみにも肌を健やかに保つ成分(※1)が含まれています。 そんな自然の恵みをぎゅっと詰め込みました。 【井上誠耕園産乳酸桿菌/オリーブ葉発酵エキス】浸透力(※2)に優れ肌を柔らかくします。(※2 角層まで) 【オリーブ葉エキス】お肌の調子を整えます。 【オリーブ葉細胞エキス】皮脂となじみやすくハリを与えます。 【オリーブオイル(オリーブ果実油)】乾燥から肌を守ります。 【オリーブつぼみエキス】肌を健やかに保ちます。 ※1 配合目的は全て保湿です。 いつものお手入れに物足りなさを感じている方へ。 エキストラヴァージンオリーブオイルとお化粧水を一緒に使うことで、翌朝のお肌の違いを実感していただけます。 【ご使用方法】 (1)化粧水(洗顔後、まずはたっぷりと水分を補います) (2)乳液など(お肌の水分と油分のバランスを助ける) (3)エキストラヴァージンオリーブオイル(目元や口元などに伸ばしてピンポイントケアに) ※お肌の状態、性質によりご使用量は調整してください。 ※秋冬など乾燥する季節には、顔全体に馴染ませるように伸ばしてください。 【その他】 オリーブオイルは特性上5℃以下になると白く凍る場合がございますが、品質には問題ございません。 ※直射日光など強い光を避けて保存してください ※農作物化粧品のため、収穫の年により色や香りが若干異なる場合がございます 【事業者名】有限会社 井上誠耕園 【連絡先】0879-75-1101
【管理番号】 AJ74
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(B)【1391202】
10,000 円
【水実の冬ギフトセット(B)】 セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。内臓以外は全て無駄なく利用しています。沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・せーいかキムチ 生のせーいかの耳をスライスして激辛キムチで和えました。酒の肴や冷奴と一緒に!納豆と混ぜてもGood!オンTHEライス! ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみにぴったり。 ・ちょい辛もずく 沖縄県産もずくとセーイカ、山菜を絡めてキムチ風に仕上げました。小鉢の一品にどうぞ。 ・味付けもずくシークヮーサー シークヮーサーの風味と沖縄県産のもずくをさわやかに合わせました。すぐに食べられるので、小鉢にぴったり。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45062
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(C)【1391205】
10,000 円
【水実の冬ギフトセット(C)】 セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。内臓以外は全て無駄なく利用しています。沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・やわらかせーいかマース煮 沖縄県産せーいかをやわらかくマース(塩)煮しました。開封してマヨネーズ醤油につけてたべてもOK!香ばしくあぶってサラダにのせたりお手軽に食べられます。 ・セーイカそぼろ 沖縄県産ノセーイカをそぼろ佃煮に仕上げました。お茶漬けやそぼろ弁当、おにぎりの混ぜ物などご飯のお供としてお召し上がりください。 ・あんだんすう 沖縄の料理のひとつで、みそを油でいためた、ごはんのお供です。 ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみにぴったり。 ・ふだん使いのひじき 沖縄県産のひじきを加熱加工処理して新鮮なまま常温真空保存しました。 袋を開けて皿に出したらドレッシングをかけてサラダに、 卵焼きや豆腐ハンバーグに混ぜたりなどお好きな味付けで栄養たっぷりの1品に早変わり。 ・もずくのり 沖縄県産の新鮮なもずくを煮込んで佃煮にしました。磯の香りが食をそそりご飯を何杯でもおかわりしちゃう。 ・乾燥アーサー とにかく磯の香りと鮮やかな緑がすばらしい!吸い物、卵焼き、佃煮、天ぷら是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45062
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(A)【1391201】
10,000 円
【水実の冬ギフトセット(A)】 セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。内臓以外は全て無駄なく利用しています。沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・お魚コロコロ 沖縄県産のお魚とセーイカひじきの旨味をたっぷりと練りました。お弁当にもGOOD! ・味付けもずくシークヮーサー シークヮーサーの風味と沖縄県産のもずくをさわやかに合わせました。すぐに食べられるので、小鉢にぴったり。 ・せーいかちきあげ ふわふわの食感とイカの旨味が格別!そのままでももちろん、おでんの具材などお料理にいろいろ使える一品です。 ・さっぱりいかシークヮーサー シークヮーサーの風味で調理しました。ひと味違うさわやかなイカは箸がとまらない一品です。 ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみにぴったり。 ・せーいかソーセージ せーいかミンチの歯ごたえと凝縮された旨味がクセになる一品。お子様にも大人気に一品です。 ・中華いか せーいかを中華味に仕上げました。キュウリや大根など野菜を混ぜるだけでお手軽に晩御飯の1品に。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45062
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(A)
10,900 円
■□■─────────────────────── 【2017沖縄南城セレクション 認定】 商品名:せーいかソーセージ 「南城セレクション」とは 南城市の地域資源及び歴史・文化的にゆかりのあるものを 活用して開発された商品を市が推奨品として認定 ───────────────────────■□■ 【水実の冬ギフトセット(A)】 「セーイカ(せーいか)」は沖縄の呼び名で、本名は「ソデイカ」さ~~~!! セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。コレステロールの上昇を抑え、豊富でヘルシーで「低カロリー」な食材です。内臓以外は全て無駄なく利用して、沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・お魚コロコロ 沖縄県産のお魚とセーイカひじきの旨味をたっぷりと練りました。お弁当にもGOOD! ・味付けもずくシークヮーサー シークヮーサーの風味と沖縄県産のもずくをさわやかに合わせました。すぐに食べられるので、小鉢にぴったり! ・せーいかちきあげ ふわふわの食感とイカの旨味が絶品!そのままでももちろん、おでんの具材などお料理にいろいろ使える一品です。 ・さっぱりいかシークヮーサー シークヮーサーの風味で調理しました。ひと味違うさわやかなイカは箸がとまらない一品です! ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみに最適! ・せーいかソーセージ せーいかミンチの歯ごたえと凝縮された旨味がクセになる一品。お子様にも大人気に一品です!! ・中華いか せーいかを中華味に仕上げました。キュウリや大根など野菜を混ぜるだけでお手軽に晩御飯の1品に! [加工地]南城市 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 有限会社 水実(098-947-3823)
【管理番号】 AB01
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(C)
9,900 円
■□■─────────────────────── 【2017沖縄南城セレクション 認定】 商品名:やわらかせーいかマース煮 「南城セレクション」とは 南城市の地域資源及び歴史・文化的にゆかりのあるものを 活用して開発された商品を市が推奨品として認定 ───────────────────────■□■ 【水実の冬ギフトセット(C)】 「セーイカ(せーいか)」は沖縄の呼び名で、本名は「ソデイカ」さ~~~!! セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。コレステロールの上昇を抑え、豊富でヘルシーで「低カロリー」な食材です。内臓以外は全て無駄なく利用して、沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・やわらかせーいかマース煮 沖縄県産せーいかをやわらかくマース(塩)煮しました。開封してマヨネーズ醤油につけてたべてもOK!香ばしくあぶってサラダにのせたりお手軽に食べられます。 ・セーイカそぼろ 沖縄県産ノセーイカをそぼろ佃煮に仕上げました。お茶漬けやそぼろ弁当、おにぎりの混ぜ物などご飯のお供としてお召し上がりください。 ・あんだんすう 沖縄の料理のひとつで、みそを油でいためた、ごはんのお供です。 ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみに最適! ・ふだん使いのひじき 沖縄県産のひじきを加熱加工処理して新鮮なまま常温真空保存しました。袋を開けて皿に出したらドレッシングをかけてサラダに。卵焼きや豆腐ハンバーグに混ぜたりなどお好きな味付けで栄養たっぷりの1品に早変わり! ・もずくのり 沖縄県産の新鮮なもずくを煮込んで佃煮にしました。磯の香りが食をそそりご飯を何杯でもおかわりしちゃう! ・乾燥アーサー とにかく磯の香りと鮮やかな緑がすばらしい!吸い物、卵焼き、佃煮、天ぷら是非ご賞味ください! [加工地]南城市 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 有限会社 水実(098-947-3823)
【管理番号】 AB03
-
Suimi[すいみ]の沖縄の海の恵みギフトセット(B)
10,900 円
■□■─────────────────────── 【2018沖縄南城セレクション 認定】 商品名:ちょい辛もずく 「南城セレクション」とは 南城市の地域資源及び歴史・文化的にゆかりのあるものを 活用して開発された商品を市が推奨品として認定 ───────────────────────■□■ 【水実の冬ギフトセット(B)】 「セーイカ(せーいか)」は沖縄の呼び名で、本名は「ソデイカ」さ~~~!! セーイカは、400~500mmの深海に生息し、そこから漁師が1本1本釣りあげます。体長1m、重量20kg超えるものあり「食用」では最大級。コレステロールの上昇を抑え、豊富でヘルシーで「低カロリー」な食材です。内臓以外は全て無駄なく利用して、沖縄の海の恵みを余すことなくご堪能ください! <セット内容> ・せーいかキムチ 生のせーいかの耳をスライスして激辛キムチで和えました。酒の肴や冷奴と一緒に!納豆と混ぜてもGood!オンTHEライス! ・せーいかスモーキー くんせいのような香りで味付け。とっても柔らかく仕上げました。おつまみに最適! ・ちょい辛もずく 沖縄県産もずくとセーイカ、山菜を絡めてキムチ風に仕上げました。小鉢の一品にどうぞ! ・味付けもずくシークヮーサー シークヮーサーの風味と沖縄県産のもずくをさわやかに合わせました。すぐに食べられるので、小鉢にぴったり! [加工地]南城市 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 有限会社 水実(098-947-3823)
【管理番号】 AB02
-
【井上誠耕園】オリーブ化粧水・小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイ…
43,000 円
(12,040 ポイント)
約75年以上続くオリーブ農家だから 作れた化粧水 私たち井上誠耕園は75年以上にわたり、親子三代オリーブ農家を営んできました。日々、オリーブと向き合う中で気づいたオリーブが持つ天然美容成分。オリーブ化粧水は、そんなオリーブの恵みを「まるごと」たっぷり詰め込んだ化粧水です。 この化粧水を使うことで、後から使うオリーブオイルの馴染みが良くなり、保湿性が向上します。 オリーブオイルと肌荒れを防ぐオリーブ葉エキス入りです。 ご使用方法 (1)化粧水(洗顔後、まずはたっぷりと水分を補います) (2)乳液など(お肌の水分と油分のバランスを助ける) (3)美容オリーブオイル(美容オイルをじっくりなじまして、水分を逃がさないように) なじみが良くお肌の調子を整えます※ とろっとした使用感のオリーブ化粧水はきれいなグリーン色。天然色素の葉緑素がお肌を健やかにする手助けをしてくれます。さらにヒアルロン酸やグリセリンなどの保湿成分もたっぷり入っているので、つけた瞬間お肌にすーっと伸びて、しっとりとお肌の潤いが長続きます。 ※皮膚を健やかに保つこと. オリーブは実だけでなく葉やつぼみにも 美しい肌に欠かせない成分がありました 太陽の光を浴びて育ったオリーブには実だけでなく葉やつぼみにも肌を健やかに保つ成分(※1)が含まれています。そんな自然の恵みをぎゅっと詰め込みました。 【井上誠耕園産乳酸桿菌/オリーブ葉発酵エキス】浸透力(※2)に優れ肌を柔らかくします。(※2 角層まで) 【オリーブ葉エキス】お肌の調子を整えます。 【オリーブ葉細胞エキス】皮脂となじみやすくハリを与えます。 【オリーブオイル(オリーブ果実油)】乾燥から肌を守ります。 【オリーブつぼみエキス】肌を健やかに保ちます。 ※1 配合目的は全て保湿です。 【事業者名】有限会社 井上誠耕園 【連絡先】0879-75-1101
【管理番号】 AJ75
-
<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草生姜の麻辣火鍋 【濃縮タイプ】 2人…
15,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース「あしかがヌーボー」第2弾商品 火鍋用スープ『名草生姜の麻辣火鍋』をお届けします! NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長も務める薮崎シェフが、 原材料にもこだわり完成させた本格火鍋をご家庭でお楽しみいただけます。 【あしかが輝き大使・薮崎友宏シェフ】 国際薬膳調理師のほか、ソムリエ、チーズプロフェッショナルなど様々な資格と知識を持ち、多方面で活躍中。オーナーを務める「南青山Essence」は、化学調味料を使わない中国料理と本格的なワインを楽しめるお店として、強い支持を集めています。現在は、あしかが輝き大使・とちぎ未来大使として、足利市&栃木県の魅力発信にも尽力。国内の生産者との取り組みが認められ、2021年には農林水産省料理マスターズ シルバー賞を受賞しました。 【あしかがヌーボー】 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」そして「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、薮崎シェフが手掛ける食ブランド。名草生姜の麻辣火鍋は、足利マール牛肉まんに続く、第二弾商品です。 【名草生姜の麻辣火鍋】 足利市名草地区の活性化に取り組む地域おこし協力隊がコーディネーターとなり、名草地区で生姜、とうがらし、ウコン、椎茸などの農作物を生産している農家と、薬膳中華の第一人者として活躍する薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させました。原材料は可能な限り、地元のものを使用。化学調味料不使用にもこだわっています。 使用するスパイスは全11種類。スパイスを別添にすることで、より豊かな風味に仕上がりました。旨みと奥深さがあり、あとを引く美味しさです。お好みの具材を加えてお楽しみください。 商品完成には沢山の方にご協力いただきました。 ■食材手配:名草craft(地域おこし協力隊) ■生産者:遠藤茂太、堀江良春 ほか ■マグマ塩:シーラン株式会社 ■チキンスープ:一般財団法人ベターホーム協会 ■スパイス:株式会社ギャバン関東工場 ■ワインビネガー:有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ■開発協力:宇都宮大学食生活学研究室
【管理番号】 123-1114-34
-
<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草生姜の麻辣火鍋 【濃縮タイプ】 2人…
6,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース「あしかがヌーボー」第2弾商品 火鍋用スープ『名草生姜の麻辣火鍋』をお届けします! NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長も務める薮崎シェフが、 原材料にもこだわり完成させた本格火鍋をご家庭でお楽しみいただけます。 【あしかが輝き大使・薮崎友宏シェフ】 国際薬膳調理師のほか、ソムリエ、チーズプロフェッショナルなど様々な資格と知識を持ち、多方面で活躍中。オーナーを務める「南青山Essence」は、化学調味料を使わない中国料理と本格的なワインを楽しめるお店として、強い支持を集めています。現在は、あしかが輝き大使・とちぎ未来大使として、足利市&栃木県の魅力発信にも尽力。国内の生産者との取り組みが認められ、2021年には農林水産省料理マスターズ シルバー賞を受賞しました。 【あしかがヌーボー】 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」そして「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、薮崎シェフが手掛ける食ブランド。名草生姜の麻辣火鍋は、足利マール牛肉まんに続く、第二弾商品です。 【名草生姜の麻辣火鍋】 足利市名草地区の活性化に取り組む地域おこし協力隊がコーディネーターとなり、名草地区で生姜、とうがらし、ウコン、椎茸などの農作物を生産している農家と、薬膳中華の第一人者として活躍する薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させました。原材料は可能な限り、地元のものを使用。化学調味料不使用にもこだわっています。 使用するスパイスは全11種類。スパイスを別添にすることで、より豊かな風味に仕上がりました。旨みと奥深さがあり、あとを引く美味しさです。お好みの具材を加えてお楽しみください。 商品完成には沢山の方にご協力いただきました。 ■食材手配:名草craft(地域おこし協力隊) ■生産者:遠藤茂太、堀江良春 ほか ■マグマ塩:シーラン株式会社 ■チキンスープ:一般財団法人ベターホーム協会 ■スパイス:株式会社ギャバン関東工場 ■ワインビネガー:有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ■開発協力:宇都宮大学食生活学研究室
【管理番号】 123-1114-33
-
【今庄産100%使用】そばの実 1kg
10,000 円
そばの実はスーパーフードとよばれるほど美容、健康成分が含まれているといわれていて、低GI食品としても注目されています。 雑穀同様、ごはんと一緒に炊いたり、スープに入れたりと、いろいろな料理につかえます。 そばの実は数あれど、こちらは唯一「今庄在来種100%」のものです。 今庄在来種は福井県在来種のなかでも極小粒。 昼夜の気温差のある風土と雪解け水で育った、実の締まりがよい種です。 味わい深く、香り高い、そして品質の高さが認められております。 ●そばの実の効果 抗酸化物質であるポリフェノールの一種「ルチン」という成分が豊富。 毛細血管を強化し血行を促進する作用があるため、冷え性の改善等にも期待されています。 蕎麦の栄養まるごと! 低GI値、必須アミノ酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン ●抜き実(丸抜き)ができるまでの工程 1.精選・研磨処理(石抜き・磨き) 玄ソバノ表面を磨き、汚れを落として綺麗にします。 混じっている小石等を比重選別機にて除去します。 2.選別処理(粒揃え) 粒の大きさを揃えるために選別機にかけます。 4段階に分けた粒の大きさごとに揃えます。 3.脱皮作業 4段階に分けられた粒ごとに、それぞれ脱皮機にかけて皮を剥き、ぬき実にします。 4.選別処理(割れ除去) 剥いた実を選別機にかけることにより、割れた実や砕けた実を選別し除去します。 5.唐箕(割れ除去) 更に実を唐箕にかけることにより、割れた実や砕けた実を選別し除去します。 6.色彩選別(黒い実の除去) 脱皮しきれなかった玄ソバを、色彩選別機にかけ除去します。通常2回から3回かけます。 7.抜き実出来上がり □注意事項 ※画像はイメージです。 ※同施設内では、小麦・蕎麦・大豆を製造しております。 【関連キーワード】 スーパーフード 健康食 極小 粒 たんぱく質 美容 低GI 食品 炊き込み 食物繊維 蕎麦
【管理番号】 B-006019
35件中1~30件表示