検索結果一覧
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和牛 牛すじ 2kg セット 詰め合わせ 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛 黒毛和牛 ハイ…
14,500 円
【商品説明】 信州産和牛の牛すじ2kgのセットになります。牛すじは煮込むことでとても柔らかくなるため煮込み料理に適しています。またコクが強く、コラーゲンが豊富で低カロリーかつ栄養満点とうれしい要素がたくさんある牛すじを是非お試しください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 peacemaker 長野県上田市中央2-9-2 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。
【管理番号】 53120315
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プロテイン大福「チョコレート、抹茶、さつまいも」5個×3 15個セット スイ…
19,500 円
人気のフレーバ3種セットです。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 53120745
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信州上田産!銘柄ポークコンテスト優良賞受賞!【信州太郎ぽーく】粗挽きソ…
6,500 円
生産技術の向上が認められて2021年農林水産大臣賞受賞。2016年全国銘柄ポーク好感度コンテストで優良賞(3位)を獲得した【信州太郎ぽーく】を使用している粗挽きフランク3種セットです。信州上田太郎山のふもとに位置する農場で、良質な穀物をたくさん食べて健康的に育った自慢の豚肉を使用したソーセージを是非ご賞味ください。脂のあっさりとした口溶けと、甘み旨味の詰まった味が特徴です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※冷蔵にて保存していただき、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 53120665
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【先行予約】 2024年9月発送 生産者直送!「信州あゆ 子持ち 」冷凍8尾入 長…
14,000 円
【こだわり1】 信州あゆの一番の特長は、旨みの濃さ! それは、与えるエサにとてもこだわっているから。 生産者自身も毎年全国の養殖業者の鮎をお取り寄せしたり、地元の千曲川の天然鮎とも食べ比べていますが、信州あゆはほかの鮎と比べて旨みが強くて美味しいんです! そして「こんなに手間をかけて丁寧に育てているの!?」と言われるくらい、とことん手間ひまと愛情をかけて育てています。 【こだわり2】 鮎の美味しさは、鮮度でも変わってきます。 信州あゆを育てる臼田養魚場では、130年の養殖実績で培った特別な方法で氷締め。 その後すぐに急速冷凍することで、抜群の新鮮さを保てます。 ◆販売実績 2021年、産直サイト「食べチョク」の年間ランキングにおいて、水産物部門23位(鮎生産者の中では1位)にランクインしました。 ◆おすすめの食べ方 <塩焼き> 定番であり、一番おすすめの食べ方です。 身全体に軽く塩をふり、焦げやすいヒレと尾には多めに塩をつけてください。グリルやバーベキュー、フライパンで、両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。 皮はパリッ!身はフワフワッ! <甘露煮> 特に子持ち鮎は、甘露煮の甘辛い味付けと相性バツグン。 卵の風味や食感が引き立ちます。 ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。 ◆保存・解凍方法 冷凍保存。必要な分だけ冷蔵庫に移して半日~1日ほどかけて解凍してください。芯が残るくらいの半解凍状態で調理していただくと、より新鮮さを保てます。 ※発送開始は2024年9月です。 ※2024年10月以降の配送日時希望はお受けできません。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更となる場合がございます。 ※発送期間が限られています。ご注意ください。 ※生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となります。 ※鮮度は非常に高いですが、出荷場は生食用の除菌対応などはしておりません。加熱調理してお召し上がりください。
【管理番号】 53120485
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サフォークジンギスカン 4種 食べ比べ セット 300g ジンギスカン 詰め合わせ…
21,500 円
4種違う部位をセットにさせていただきますのでそれぞれの部位の味の違いをお楽しみください。 上田市原産のサフォークジンギスカンとは羊肉を用いた焼肉料理とされています。 当店のサフォークは臭みがなく食べやすいのが特徴ですので焼肉というシンプルな調理方法だからこそわかる本来の味をお楽しみください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷されない国産羊です。 いい意味で羊独特の匂いが少ないので、肉本来の味を出すためラムではなく、ホゲットのセットです。 【産地名】 長野県上田市菅平 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。 ※【賞味期限】発送日より30日以内 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120331
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和牛 ホルモン 希少短黒和牛 もつ鍋用ホルモン 500g 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛…
6,500 円
【商品説明】 信州産和牛ホルモンをもつ鍋用にした商品です。 解凍をしてそのまま鍋に入れてお召し上がりください。 普段と一味違う少し贅沢なもつ鍋を楽しみたい方は是非お試しください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120307
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【定期便】プロテイン大福 12ヶ月連続でお届け!「チョコレート、抹茶、さつ…
216,000 円
人気のフレーバ3種セットです。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120777
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【定期便】プロテイン大福 6ヶ月連続でお届け!「チョコレート、抹茶、さつ…
108,000 円
人気のフレーバ3種セットです。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120776
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【定期便】プロテイン大福 3ヶ月連続でお届け!「チョコレート、抹茶、さつ…
54,000 円
人気のフレーバ3種セットです。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120775
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【定期便】プロテイン大福 6ヶ月連続でお届け!「さつまいも」5個入 スイー…
43,000 円
着色料不使用のぱっと目を引く鮮やかな大福。さつまいもの風味をしっかりと感じることができ、くちどけなめらかなさつまいもクリームがたっぷりと入っています。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120773
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【定期便】プロテイン大福 12ヶ月連続でお届け!「抹茶」5個入 スイーツ 和…
86,000 円
抹茶の苦味をしっかりと感じることができる濃厚抹茶クリームはやわらかいお餅とあわさってとろける食感にアクセントに小豆が美味しい。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120771
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【定期便】プロテイン大福 12ヶ月連続でお届け!「チョコレート」5個入 ス…
86,000 円
まるで濃厚な生チョコレートのようなとろける口溶け。本格的な生チョコクリームとお餅がお口でとろけます。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120768
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【定期便】プロテイン大福 3ヶ月連続でお届け!「チョコレート」5個入 スイ…
21,500 円
まるで濃厚な生チョコレートのようなとろける口溶け。本格的な生チョコクリームとお餅がお口でとろけます。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120766
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【定期便】プロテイン大福 12ヶ月連続でお届け!「さつまいも」5個入 スイ…
86,000 円
着色料不使用のぱっと目を引く鮮やかな大福。さつまいもの風味をしっかりと感じることができ、くちどけなめらかなさつまいもクリームがたっぷりと入っています。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120774
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【定期便】プロテイン大福 3ヶ月連続でお届け!「さつまいも」5個入 スイー…
21,500 円
着色料不使用のぱっと目を引く鮮やかな大福。さつまいもの風味をしっかりと感じることができ、くちどけなめらかなさつまいもクリームがたっぷりと入っています。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120772
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【定期便】プロテイン大福 6ヶ月連続でお届け!「抹茶」5個入 スイーツ 和…
43,000 円
抹茶の苦味をしっかりと感じることができる濃厚抹茶クリームはやわらかいお餅とあわさってとろける食感にアクセントに小豆が美味しい。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120770
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【定期便】プロテイン大福 3ヶ月連続でお届け!「抹茶」5個入 スイーツ 和…
21,500 円
抹茶の苦味をしっかりと感じることができる濃厚抹茶クリームはやわらかいお餅とあわさってとろける食感にアクセントに小豆が美味しい。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120769
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【定期便】プロテイン大福 6ヶ月連続でお届け!「チョコレート」5個入 スイ…
43,000 円
まるで濃厚な生チョコレートのようなとろける口溶け。本格的な生チョコクリームとお餅がお口でとろけます。 鎌原まんぢゅうは新たなブランド『SWEETNESS』を立ち上げました。そこでは老舗和菓子屋×NSCA認定トレーナーが生んだ「たんぱく質を補給できる和菓子、プロテイン大福」をご提供いたしております。 ボディメイクにおける「補食」といえば、プロテインドリンク、プロテインバーが一般的でした。しかし『SWEETNESS』は、より多くの人がボディメイクに挑戦し、楽しく達成してほしいからこそ、必要な栄養素は取り入れ、味は本格的な和菓子に近づけました。今までになかった「補食」の新しい形です。 本格大福一つでたんぱく質15g、コラーゲン3000mg、乳酸菌100億個、脂質2g以下、カロリー20%オフとボディメイク、健康をサポートいたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※常温での放置、解凍後の再冷凍はお避け下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
【管理番号】 53120767
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幻の豚中ヨークシャー純血種しゃぶしゃぶ用900g [№5312-0845]
38,500 円
幻の豚である中ヨークシャー種の肉をしゃぶしゃぶ用にスライスした商品です。 非常に味わいのある豚肉で脂は上質ですので、普段とは一味違ったしゃぶしゃぶを堪能ください。 【幻の豚!中ヨークシャー種について】 天然記念物レベルの世界一美味いと言われる品種で、ただの豚ではありません! テレビ等でも多数取り上げられている、世界的にも希少となっている品種です。 原産はイギリス。中ヨークシャー種は非常においしい豚肉でありながら、生産者からすると儲からない経済効率の悪い豚肉ともいわれ、本国イギリスでも中ヨークシャー種の元首が途絶えたこともあり純粋な中ヨークシャー種は非常に少なくなっています。 全国でたった7頭までその数を減らし絶滅品種とまでいわれ、年間約1,600~1,700万頭が出荷されている現在の養豚業界の中では”超”がつく希少な豚です。 上田市菅平高原ダボス牧場では、この豚を少ない頭数ではありますが復活させました。 非常に少ない頭数の飼育となりますので数量限定となります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120845
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幻の豚中ヨークシャー純血種しゃぶしゃぶ用500g [№5312-0844]
26,500 円
幻の豚である中ヨークシャー種の肉をしゃぶしゃぶ用にスライスした商品です。 非常に味わいのある豚肉で脂は上質ですので、普段とは一味違ったしゃぶしゃぶを堪能ください。 【幻の豚!中ヨークシャー種について】 天然記念物レベルの世界一美味いと言われる品種で、ただの豚ではありません! テレビ等でも多数取り上げられている、世界的にも希少となっている品種です。 原産はイギリス。中ヨークシャー種は非常においしい豚肉でありながら、生産者からすると儲からない経済効率の悪い豚肉ともいわれ、本国イギリスでも中ヨークシャー種の元首が途絶えたこともあり純粋な中ヨークシャー種は非常に少なくなっています。 全国でたった7頭までその数を減らし絶滅品種とまでいわれ、年間約1,600~1,700万頭が出荷されている現在の養豚業界の中では”超”がつく希少な豚です。 上田市菅平高原ダボス牧場では、この豚を少ない頭数ではありますが復活させました。 非常に少ない頭数の飼育となりますので数量限定となります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120844
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 赤身 セット 詰め合わせ 400g 国産 牛肉 牛…
23,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemaker wagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120336
99件中1~30件表示