「産山村」 検索結果一覧
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馬刺し6種 約420g(産山村)
22,000 円
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしておりますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ・原産地については、ご指定いただけません。 ・画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックの状態でお届けいたします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 c2-1303-2
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赤身馬刺し 200g<専用醤油付き150ml×1本>(産山村)
13,000 円
馬刺しといえば、赤身です。 あっさりとして、とても柔かくて甘味があり食べやすい部位です。 付属の専用醤油でお召し上がりください。 ■生産者の声 桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱いしています。近年ヘルシー志向など、馬刺しの認知度の急上昇とともに熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質の確保し皆様にご提供出来ます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。馬刺しはブロックで発送します。 ・ブロック数の指定はできません。予めご了承ください。 ・解凍後その日のうちにお召し上がりください
【管理番号】 b3-1306-2
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外輪 本格馬すじ煮込み
12,000 円
馬のすじ肉をホロホロになるまで煮込んで女性にも人気の上品な味に仕立てました。 熊本県産の馬肉であることはもちろん、仕込み水は阿蘇の伏流水、味付けも熊本県産にこだわった醤油にお味噌、天草の塩を使っています。ゆずの風味をちょっと効かせて香り良く仕上げました。ごはんのおかずやお酒のつまみに、雑炊にしても美味しくいただけます。 お好みで七味や柚子胡椒を足してお召し上がりください。 ◎250g×2パック入り ■生産者の声 熊本の美味しい馬の食文化を外輪から発信します。 ■注意事項/その他 ※たっぷりの沸騰したお湯に入れ(湯煎)で5分ほど温めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 b2-1803-2
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【令和5年米】うぶやま高原米(コシヒカリ2kg×4袋)
14,000 円
美味しいお米は「昼夜の寒暖差」「おいしくてキレイな水」「優れた土」の条件が必要といわれています。 ・標高400~1000mほどの高原に位置する産山村は夏でも涼しく、昼夜の温暖差を生かした農業が盛んです。 ・くじゅう連山の伏流水が湧く「池山水源」「山吹水源」、この恵まれたおいしい水を使って稲作が行われます。 ・出品するお米は、池部農園の中でも特に美味しいお米がとれる、水はけが良く砂を多く含んだ田圃で絶えず新鮮な水で育てました。 ■生産者の声 土づくりから栽培期間中農薬を減らし、「うまさ」にこだわってお米を育てました。今年も甘味があって美味しいお米ができました。玄米を低温貯蔵し、発送直前に精米してお送りします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※暗所で保管し、なるべくお早めにお食べください。
【管理番号】 b4-0604-1
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【熊本県・阿蘇】「鯉農法栽培期間農薬不使用栽培米使用」米焼酎 産山村(720…
21,000 円
原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。 仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。 精米率は70%、熊本酵母(協会9号)を使用し、アルコール度数25度。 焼酎で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた焼酎は、上品で飲みやすい味となりました。女性からも「飲みやすい」と評判の焼酎です。 ■生産者の声 高品質なお米を自分達でつくって、美味しい焼酎を飲みたいという事が発端で丹精込めてつくったお酒です。 焼酎に出来上がるまで様々な苦労もありましたが上質な焼酎が出来ました。生産数量に限りがありますが、許す限り皆様におすそ分けをしたいと思います。 ■注意事項/その他 ・焼酎に賞味期限はございませんが、美味しく飲んでいただくために、お早めにに召し上がることをおすすめいたします。 ・冷暗所で保管してください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 c1-1701-1
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万能スパイス!焼きアーモンドスパイス フリフリ 3本セット
11,000 円
ローストしたアーモンドをクラッシュし、クミンやコリアンダーなどのスパイスと混ぜて作ったオリジナル万能スパイス「焼きアーモンドスパイス フリフリ」。ご飯、肉、サラダ、パスタなどの麺類、何にかけても合う万能スパイスです。 ■生産者の声 塩は少量しか使用しておらず、焼きアーモンドやスパイスの旨味が効いた身体にもやさしい万能スパイスです。 いつもの食卓に、キャンプご飯のお供に、ぜひお試しください! ■注意事項/その他 保存方法:直射日光を避けて冷暗所にて保存 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b1-1211-1
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<ふるさと納税限定>くまもと阿蘇あか牛ステーキ・ローストビーフ用モモブ…
49,000 円
くまもとあか牛のステーキ部位に、ローストビーフにぴったりなモモ肉ブロックをセットにしました。 おすすめのステーキの焼き方・ローストビーフレシピ付きなので、簡単に調理できます♪ 晴れの日やパーティーなどにもおすすめです。 熊本阿蘇にあるGOODGOOD株式会社のHOME牧場で育てた、くまもとあか牛。 牧草をたべて健康的に育った肉の味わいはしっかりと旨味があり柔らかく、たべやすい。 阿蘇の大草原をのびのびと歩き回り、牧草を食べてストレスフリーに育ちました。 濃厚な肉味と、和牛ならではの甘みが噛み締めるたびに口いっぱいに広がります。 *ストレスフリーな放牧育ち 使用している牛・豚はどちらも、広大な土地で放牧でストレスフリーにのびのびと育てられました。 放牧によって運動し厳選された栄養のある牧草・飼料を食べているので、程よく身が引き締まり、お肉にも栄養が含まれているのが特徴です。 牛は本来草を食べて消化のために反芻する動物。草を食べることが牛の自然な生態です。 ・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。 ・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。 ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更することがございます。あらかじめご了承ください。 ・保管時は-18度以下の冷凍室で保管してください。 ・解凍後は当日中に加熱してお召し上がりください。 ※新鮮な状態でお届け出来る様、特殊な冷凍技術を活用しているた為、白く見える場合がございますが問題ございません。 ・本品に使用している主なアレルギー物質/牛肉 ・画像はイメージです。本お礼品はステーキとローストビーフ用の精肉をお届けいたします。
【管理番号】 e9-2409-2
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にんにくみそ詰め合わせ
13,000 円
フードマスター監修の品で熊本県産無添加みそと産山村産のにんにくを使い、食品添加物不使用でつくり上げた製品です。「にんにくみそ」の甘口・辛口、阿蘇のあか牛入り「にんにく肉みそ」の甘口・辛口の4種類です。 さらに梅の花由来の乳酸菌が入っており、毎日の食卓でより健康的な食事が楽しめます。 ■生産者の声 食品添加物不使用なので老若男女どなたでもお召し上がりいただけます。 産山産にんにくを贅沢に使い、阿蘇のあか牛をブレンドした程よい甘さとピリッと辛い自慢の逸品です。直接ご飯の上や夏野菜に、焼肉の調味料に、料理の味付けなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b3-1605-1
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酵素ドレッシング3本セット
10,000 円
フードマスター監修の品で、熊本県産の野菜を使い食品添加物不使用でつくり上げた製品です。発酵させた酵素野菜と生野菜がたっぷり入った身体に優しいドレッシングです。 梅の花由来の乳酸菌が入っており、毎日の食卓でより健康的な食事が楽しめます。 ■生産者の声 身体にいい食材である野菜を手軽に毎日食べて健康を維持していただきたいと思い、優しいドレッシングをつくりました。食品添加物不使用なので老若男女どなたでもお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けするのは酵素ドレッシングのみになります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b0-1602-1
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阿蘇・絶景の宿 山荘四季眺 宿泊クーポン券<20,000円分>
70,000 円
標高850mの高原の丘の上に建つ、四部屋のみの絶景の宿泊施設です。 宿のもう一つの自慢は料理、宿の主人は福岡・中洲の料理屋で調理師として修業してきた料理人。 和食はもちろん、洋食、中華など多彩な料理で皆様をお迎えします。 ◆当返礼品で、四季眺オリジナルプラン(平日限定)をお楽しみいただけます。 【四季眺オリジナルプラン】 〇大人2名 1泊2日 ・大人2名様~ご予約承っております。 〇朝・夕 2食付き ・ひと手間かけた創作料理をシンプルにお出ししています。 (お料理は季節・仕入れにより変更になります。) 〇平日限定 ※プラン内容について、ご不明な点は直接宿泊施設へお問い合わせ下さい。 ※入口は傾斜があり、狭い箇所もございますので、ワンボックス車やRV車等は登れない場合があります。事前に直接宿泊施設へお問い合わせ下さい。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、宿泊クーポン券を送付いたします。 ※ご利用の際は、宿泊クーポン券に記載の連絡先へ事前に必ず直接ご希望日時を予約下さい。 その際に、「宿泊クーポン券2万円分」ご利用の旨と「券のナンバー」をお伝え下さい。 ※2名様以上からの予約受付となります。 ※本お礼品は大人2名1泊2日、四季眺オリジナルプラン(平日限定)をお楽しみいただけます。(追加分は除く) ※差額をお支払いいただくことで金曜、土曜、祝前日、特定日もお使いいただけます。 ※お部屋タイプ等、ご不明な点は直接宿泊施設へお問い合わせ下さい。 ※プランの内容に含まれない現地でのお飲みものや追加注文は別途現地にてお支払い頂きます。 ※お子様のご利用は宿にご相談ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※宿泊クーポン券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※宿泊クーポン券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた宿泊クーポン券はご利用頂けません。 ※宿泊クーポン券の払戻等は出来ません。
【管理番号】 h0-2202-1
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くまもとあか牛 焼肉セット 赤身肉+カルビ(150g×2パック)<産山村産>
16,000 円
阿蘇カルデラの高地に広がる草原地帯に位置する産山村 (うぶやまむら)に、畜産農家が自ら育てた和牛を提供する人気の農家レストラン「山の里」があります。その中でも産山村のあか毛和牛は、阿蘇の雄大なカルデラに広がる草原をのびのびと歩き、タップリと牧草を食べて育ちます。そのため不自然な脂身が少ないキレイな赤身のお肉は驚くほど味が濃く、脂身はサラッとしていて、いくらでも食べられると熱心なファンもいるほどの牛肉です。あか毛和牛の特別な美味しさ。ぜひ食べてみて下さい。 あか毛和牛の二種類の部位を楽しめる焼肉用セットです。お肉の種類は赤身とサシ(脂身)の食べ比べができるように、「赤身」はモモ・ウデ(カタ)から、「カルビ」は中バラ・トモバラ・前バラ・肩ロースから良い肉だけを厳選しました。 ・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。 ・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。 ■生産者の声 農家レストラン山の里は、自家牧場で育てたあか牛のステーキと焼肉、里山の山菜料理、自家製のお漬物が楽しめるお食事処です。「牛が健康に育たなければ、美味しいお肉は提供できない」その理念のもと、山の里のあか牛は、阿蘇の大草原に親仔で放牧され、母乳と野草、牧草をたくさん食べて育ちます。健やかに育った牛だけが持つ、牛本来の美味しさをぜひお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。パッケージ等変更となる場合がございます。
【管理番号】 b6-0205-2
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【令和5年米】やまぶき米(あきげしき)4kg
11,000 円
◎やまぶき米(あきげしき)とは… 山吹の土地と山吹水源の湧水で作られ、有機物はススキなどの草原の野草で育った「あか牛」などの堆肥を利用して、山吹の自然と人が一緒に作ったお米を私たちは「やまぶき米」と命名し全国の皆さまに、お届けできたらと思っています。 山吹地区で作られる「あきげしき」とは、生産量が少なく、僅かに九州中部の高冷地で栽培され、その中でも気候が適した産山村をはじめとする阿蘇外輪山地域は、特に美味しい「あきげしき」の産地とされています。 大粒で、炊き上がりは艶があり、さっぱりとした食味ですが、噛めば甘味を感じられ、粘り気が少ないので食べても重くなく、おかずとの相性もバッチリです。冷めても美味しくお弁当やおにぎりにしても美味しくいただけます。炊飯時のコツとして生産者は炊飯器の標準よりも水を少しだけ多く入れて炊きます。食べてみて少し硬いなと思ったら試してみてください。 ■生産者の声 ◎やまぶきの里とは… 生産地の山吹地区は産山村の北東部に位置し、標高は700m。久住山の麓に広がる草原地帯で、稲作、畜産、椎茸栽培などを生業として暮らしてきました。地区には名水山吹水源の湧水や棚田百選の扇田などがあり、その豊かな自然の恩恵を受け、良質な農産物を生産してきました。この豊かな里山の風景を次世代まで引継ぎ、小さな集落でも持続可能な農業を実現するために地域の若手有志で「農業組合法人やまぶきの里」を設立しました。組合の企業理念は「一流の田舎を目指そう!」です。一人でも多くの人に山吹地区に興味を持ってもらえたら嬉しいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※当返礼品は冷蔵庫保存を想定しております。可能な限り冷蔵庫で保管してください。できない場合は冷暗所で保管し、なるべくお早めにお食べください。 ※お届けするすべてのお米が扇棚田で生産された物とは限りません。
【管理番号】 b1-1901-1
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奥阿蘇の宿やまなみ ペア宿泊券B(平日限定)
131,000 円
阿蘇の奥座敷に位置する産山村でも閑静な立地にあり、碧い木々に囲まれた素朴な古民家のお宿です。懐かしさを感じさせる佇まいの中で里山の一夜をお過ごしください。 地元産山村で採れる、山菜やお肉、お魚を中心とした郷土料理。ぼたもちや阿蘇名物のだんご汁、自家製の25種類前後の漬物など女将自慢の田舎料理が味わえます。 お風呂は、貸切風呂(内湯)も大浴場もどちらも使っていただける贅沢なつくり。源泉100%のかけ流しの温泉です。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、宿泊券を送付いたします。 ※ご利用の際は、宿泊券に記載の連絡先へ事前に必ず直接ご希望日時を予約下さい。 その際に、「ペア宿泊券」ご利用の旨と券のナンバーをお伝えください。 ※宿泊券は大人2名様でのご利用のみとなります。お子様はお受けいたしかねます。 ※大人2名1泊2日、平日限定のプランです。 ※当ペア宿泊券は、平日のみのご利用となります。 ※お部屋タイプ等、ご不明な点は直接宿泊施設へお問い合わせ下さい。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※プランの内容に含まれない現地でのお飲みものや追加サービス等は別途現地にてお支払い頂きます。 ※宿券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※宿泊券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた宿泊クーポン券はご利用頂けません。 ※宿泊券の払戻等は出来ません。
【管理番号】 n1-2205-1
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