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- 長野県 飯山市
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村ぐるみ(菓子ぐるみ)約1kg (O-1.2)
12,000 円
飯山市北原区の住民が育てた『くるみ』です。 30戸足らずの小集落北原区は、平成20年にくるみのオーナー制度により50本のくるみを植栽しました。平成29年に『くるみ』が販売開始となり、この村ぐるみの活動からそのままの「村ぐるみ」と名付けました。 これらの地域の活動は、平成31年3月に長野県から評価を受け、「長野県地域発元気づくり大賞」を受賞しました。 特徴は、『くるみ』の実がとても大きく、殻を割りやすく、中に食べる部分が沢山入っているという点です。くるみは、健康にいいと言われています。村ぐるみで育てた「村ぐるみ」をぜひご賞味ください。
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信州の味 野沢菜と漬物セット9種類11袋(H-1.2)
12,000 円
野沢温泉周辺を起源として数百年もの間、代々その家庭の味として伝え続けられてきた「野沢菜漬」を保存料・合成着色料を使用せず漬けました。 おやきの具として知られる野沢菜の油いためも用意しました。 飯山で採れた「うり、きゅうり」を「飯山の酒蔵の粕」に漬け込んだこだわりの粕漬けもお楽しみいただけます。 「ふきだけ」を佃煮にした「きゃらぶき」は、懐かしい田舎を思い出させます。 「ふきみそ」「本漬け」に変わり新しく「カリカリきゅうり漬」「丸なす粕漬 半割2入れ」が加わりました。 ※沖縄、離島は発送不可 ※9月より内容量・寄附金額が変更となっております。 ※画像はイメージです。
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飯山の地酒「水尾」「北光正宗」特別純米酒飲み比べセット(K-1.3)
13,000 円
「水尾 特別純米酒720ml」 「北光正宗 特別純米酒720ml」2本セット ☆特徴☆ 「水尾」・・・淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です。「北光正宗」・・・北信濃産「金紋錦」100%使用。特別純米酒のカテゴリーの酒ですが、大吟醸とまったく同じ工程という極限まで丁寧な仕込方法で醸されます。金紋錦の米の力をあますことなく引き出した、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。
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飯山の地酒「水尾」 清酒セット(C-1.8)
18,000 円
飯山産「ひとごこち」を100パーセント使用した「水尾 辛口吟醸」と「水尾 辛口」のセットです。 「水尾 辛口吟醸」は、様々なお料理に合わせて美味しく飲んでいただける様、後切れの良い味わいとナチュラルでふくよかな香りを持つ、辛口の吟醸として造り上げました。冷でもお燗でもお好みのスタイルでお楽しみください。 「水尾 辛口」は軽快な辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にほのかな香りがあり、冷やでも熱燗でも楽しめるお酒です。技術に裏付けされた高い品質が自慢の水尾のスタンダードです。 ギフトBOXにいれてお届けいたします。
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受付終了
【令和5年産】 「七0八米(なおやまい) with 美味!ご飯のおともシリーズ」…
13,000 円
Faith Farm708米【黒】【蛍】とTr-J【牡丹胡椒】のコラボが実現!! 米・食味コンクールで金賞を受賞し、2021年皇室献上米に選ばれた米作りの匠と和食の匠が手を組み、試行錯誤を重ね完成したコラボ返礼品です。 期間・数量限定で、ご家庭用はもちろん、ご贈答用にも最適です。贈答用包装紙で丁寧にお包みしお届けいたします。 【Faith Farm】 ・七0八米(なおやまい)【黒】:ピロール農法 / 有機肥料使用 / 超減農薬 ・七0八米(なおやまい)【蛍】:ピロール農法 / 化肥農薬不使用 / 合鴨あひる農法 【Tr-J】 「あかぐろ」:Tr-J提供の返礼品「香王」をベースに辛味を抑え旨味と香ばしさを凝縮した食べる香王辣油。 「旨しらす」:Tr-J提供の返礼品ぼたんこしょうで作った「牡丹柚子」をベースに、しらすとエクストラバージンオリーブオイルを上品に和えました。 どちらも、お米に寄り添い食卓を彩ります。 ※ご注意※ 新鮮な状態でお届けするために製造を直前に行います。そのため、返礼品の発送は毎週木曜日(直前の月曜日申し込み分まで)とさせていただいております。あらかじめご了承ください。 返礼品到着後は、冷暗所にて保管し開封後は要冷蔵でなるべくお早めにお召しあがりください。
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