検索結果一覧
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佐渡島産 ミルキークイーン 無洗米5Kg×1袋【令和5年産】特別栽培米
11,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のミルキークイーン】 コシヒカリが好きな方にこそ食べてほしい! 日本人好みの”粘り”を6年追求し、 まるでもち米のような”モチモチっ”とした食感と コシヒカリの”豊潤な甘み”とコクを継いだその味は 他の追随を許さない極上品種! ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、 産地直送でお届けしています。 ●食味値”80点以上”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な「特別栽培米」 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、「人と生き物との共存」をテーマに 環境にやさしい農業を行っています。 朱鷺が大空から田んぼに舞い降り、餌をついばむ姿は 今では馴染みの光景となっていますが、 ”想いをひとつ”に懸命な環境保全活動なくしては見られなかった姿です。 本州に放鳥するまでに繁殖できたことは島の人たちにとっての誇りです。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 佐渡島では、山林の養分を含んだ水・海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米を育てています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG091
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佐渡島産 ミルキークイーン 玄米10Kg(5Kg×2袋)【令和5年産】特別栽培米
18,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のミルキークイーン】 コシヒカリが好きな方にこそ食べてほしい! 日本人好みの”粘り”を6年追求し、 まるでもち米のような”モチモチっ”とした食感と コシヒカリの”豊潤な甘み”とコクを継いだその味は 他の追随を許さない極上品種! ●食味値”80点以上”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な「特別栽培米」 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、「人と生き物との共存」をテーマに 環境にやさしい農業を行っています。 朱鷺が大空から田んぼに舞い降り、餌をついばむ姿は 今では馴染みの光景となっていますが、 ”想いをひとつ”に懸命な環境保全活動なくしては見られなかった姿です。 本州に放鳥するまでに繁殖できたことは島の人たちにとっての誇りです。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 佐渡島では、山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ ふるさと納税 佐渡
【管理番号】 BG088
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佐渡島産 ミルキークイーン 玄米5Kg×1袋【令和5年産】特別栽培米
10,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のミルキークイーン】 コシヒカリが好きな方にこそ食べてほしい! 日本人好みの”粘り”を6年追求し、 まるでもち米のような”モチモチっ”とした食感と コシヒカリの”豊潤な甘み”とコクを継いだその味は 他の追随を許さない極上品種! ●食味値”80点以上”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な「特別栽培米」 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、「人と生き物との共存」をテーマに 環境にやさしい農業を行っています。 朱鷺が大空から田んぼに舞い降り、 餌をついばむ姿は今では馴染みの光景となっていますが、 ”想いをひとつ”に懸命な環境保全活動なくしては見られなかった姿です。 本州に放鳥するまでに繁殖できたことは島の人たちにとっての誇りです。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 佐渡島では山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米を育てています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG087
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佐渡 川上農産のコシヒカリ(5kg)
10,000 円
暖流と寒流が交わり、四季の移ろいに恵まれた佐渡島の気候。その山々から流れ込む栄養分豊富な雪解け水で丹精込めて育てたコシヒカリです。 自慢の炊き上がりの香りとツヤはもちろんのこと、口の中に広がるほど良い甘味と旨味をお試しください。 ASIAGAP(アジアギャップ)で認証を受け、圃場管理から育成・保管・出荷までのすべてを適正に管理された誰もが認める(安心・安全)コシヒカリを受注後に精米しお届けします。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存 事業者:川上農産 連絡先:0259-24-1151 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EV001
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”ベストファーマー認証受賞歴” 佐渡島産コシヒカリ 無洗米10Kg(5kg×2袋)【…
19,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】 甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて 【ベストファーマー認証】を頂きました!! ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、 産地直送でお届けしています。 ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG094
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”ベストファーマー認証受賞歴” 佐渡島産コシヒカリ 玄米10kg(5kg×2袋)【令…
18,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】 甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて 【ベストファーマー認証】を獲りました!! ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から 5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする 朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG090
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”ベストファーマー認証受賞歴” 佐渡島産コシヒカリ 玄米5Kg×1袋【令和5年産…
10,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】 ●甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて 【ベストファーマー認証】を獲りました!! ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から 5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG089
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”ベストファーマー認証受賞歴” 佐渡島産コシヒカリ 無洗米5Kg×1袋【令和5年…
11,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】 甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて 【ベストファーマー認証】を頂きました!! ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、 産地直送でお届けしています。 ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG093
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”ベストファーマー認証受賞歴” 佐渡島産コシヒカリ 白米5Kg×1袋【令和5年産…
10,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】 甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて 【ベストファーマー認証】を頂きました!! ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、 産地直送でお届けしています。 ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG079
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佐渡島産コシヒカリ 棚田米食べ比べセット 白米4Kg(2Kg×2地域)
13,000 円
江戸期から”500年”近く紡いできた 佐渡島の棚田を代表とする7地域 (岩首・猿八・片野尾・北片辺・月布施・達者・歌見)から 2地域分を厳選してお届けいたします。(2Kg×2地域分) ------------------------------------------------------------------------------ 世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 佐渡島の沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあり、 それぞれの集落が守ってきた歴史と文化があります。 厳しい耕作条件でありながら、今もなお 先祖から受け継いだ棚田を大切に守り続けていますが、 少子高齢化や農家の担い手不足に伴い、 年々、維持・管理が難しくなってきています。 棚田の美しい景観や文化、そして生物の多様性が失われつつある今、 その歴史が紡いできたお米を知り、味わって頂けると嬉しいです。 ------------------------------------------------------------------------------ 【佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、 棚田保全に関する活動を行っています。 ------------------------------------------------------------------------------ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※地域のご指定はお受けしておりません。 ご記載頂きましてもご対応が出来かねますので予めご了承くださいませ。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社 連絡先:0259-22-4012 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BG034
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佐渡島産コシヒカリ お達者棚田米 4Kg【令和5年産】
13,000 円
世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあります。 先祖から受け継いだ棚田は、厳しい耕作条件の中で 今もなお大切に守り続けられています。 【達者と棚田米のご紹介】 達者集落は佐渡屈指の海岸美を誇る尖閣湾が始まる位置にあり、 海岸段丘上の棚田からは海を一望できます。 森鴎外著「山椒太夫」でおなじみの「安寿と厨子王」ゆかりの里であり、 母親と厨子王が「達者で逢えて良かった」と喜び合ったことからこの地名がついたともいわれています。 「お達者米」は、山からの清水と海からの汐風で育ったお米です。 【佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、棚田保全に関する活動を行っています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012
【管理番号】 BG022
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佐渡島産コシヒカリ 猿八棚田米 白米4Kg【令和5年産】
13,000 円
世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあります。 先祖から受け継いだ棚田は、厳しい耕作条件の中で 今もなお大切に守り続けられています。 【猿八と棚田米のご紹介】 猿八集落は”佐渡の秘境”とも呼ばれる山間の里山で、 国中平野を見晴らす高台にあります。 小佐渡の高峰「経塚山」からの澄んだ沢水を標高300メートルほどの 棚田に直接引き込み、自然流水で栽培しています。 この自然のフィルターを通し澄んだ水は、今も家庭で飲料水として使われています。 「猿八棚田米」は、大自然に囲まれた環境の中で丹精に仕上げられ、 安全・安心、そして味わい深い逸品です。 【佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、棚田保全に関する活動を行っています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012
【管理番号】 BG021
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佐渡島産コシヒカリ 岩首昇竜棚田米 白米4Kg【令和5年産】
13,000 円
世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあります。 先祖から受け継いだ棚田は、厳しい耕作条件の中で 今もなお大切に守り続けられています。 【岩首と棚田米のご紹介】 海沿いの集落から標高350mを越える山間に棚田が広がっています。 江戸時代頃に開田が進み、その形状を残しながら 受け継がれた田んぼは現在460枚ほどとなりました。 落葉広葉樹の合間を左右にうねりながら登っていく姿が、 天に昇る竜のように見えることから「岩首昇竜棚田」と呼ばれています。 「岩首棚田米」は、山からの清水や湧水にも恵まれ、 海から昇る朝日の光と海から吹く風の中でゆっくり丁寧に育てられたお米です。 【佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、棚田保全に関する活動を行っています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012
【管理番号】 BG020
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佐渡島産コシヒカリ 月布施の小さな棚田米 4Kg【令和5年産】
13,000 円
世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあります。 先祖から受け継いだ棚田は、厳しい耕作条件の中で 今もなお大切に守り続けられています。 【月布施と棚田米のご紹介】 集落の特徴は、両端合わせて7本の川があり、 その他にも湧水が湧き出し、水利に恵まれています。 その為、区画整理しないで残った月布施の田んぼは 昔から『隠し田』と呼ばれ、小さな田んぼが散在します。 急峻な中を流れる水は、その散田一つ一つを潤します。 散在している分、田んぼの管理は大変ではありますが、 集落の方、そして島外のボランティアなどの応援で 草刈りや2町歩半もの耕作放棄地にビオトープを作り、 生態系への取り組みにも尽くしています。 「月布施の小さな棚田米」は、清らかな湧き水を利用した 小さな小さな棚田で作られた貴重なお米です。 【販売者:佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、棚田保全に関する活動を行っています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012
【管理番号】 BG025
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佐渡島産 無添加とびうおのすり身170g×8袋
10,000 円
\子供の健康を願うママからの声を商品にしました/ 素材本来の旨みを活かした安心な”無添加”タイプ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身”です! 簡単・早い・旨い・栄養満点!なのに、 アレンジも多様に出来る献立に困ったときの救世主です(^_-)-☆離乳食としてもよし。 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 中でも、”無添加”のすり身は弊社のお客様の声を両蒲さんが叶えてあげたい!と 一緒に開発してくれたオリジナル品の為、島内でも入手が難しいんです。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが現代の機械では再現しにくい、 きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG017
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佐渡の蔵元 飲み比べセット
22,000 円
佐渡島内にあるお酒の蔵元5社それぞれの晩酌酒をセットにしました。「北雪酒造 北雪吟醸」「加藤酒造店 金鶴本醸造」「逸見酒造 真稜本醸造一味の誠」「天領盃酒造 特別本醸造別撰」「真野鶴 本醸辛口鶴」といずれも佐渡を代表するお酒の味と香りを十分にお楽しみ下さい。また美容と健康に「飲む点滴」とも言われる甘酒「かいふ発酵 麹のおちち飲むタイプ」をセットに致しましたので、こちらも是非お試し下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 北雪酒造 佐渡市徳和 加藤酒造店 佐渡市沢根炭屋町 逸見酒造 佐渡市長石 尾畑酒造 佐渡市真野新町 天領盃酒造 佐渡市加茂歌代 かいふ発酵 佐渡市関 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG001
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佐渡の海の幸セットA
10,000 円
佐渡島こんぶ:佐渡の自然豊かな海で養殖された昆布を乾燥させカットしたもので、そのままお食べ戴いたり、浅漬けなどに加えますと風味が増します。 昆布茶:佐渡の自然豊かな海で養殖された昆布を乾燥させパウダー状にしたものに、佐渡の自然塩で味付けしています。調味料としてもご利用いただけます。 梅昆布茶:佐渡の自然豊かな海で養殖された昆布を乾燥させパウダー状にしたものに、佐渡の自然塩で味付けし、更に佐渡産梅干しを加えました。さわやかな酸味のある昆布茶になっております。調味料としてもご利用いただけます。 島ふりかけ:佐渡の自然豊かな海で養殖された昆布を乾燥させ粉末にしたものと、佐渡近海で獲れた飛び魚を焼いて乾燥させたものに佐渡産の自然塩で味付けしております。ふりかけご飯はもちろん、料理の隠し味など幅広くご利用いただけます。 あごだし粉:佐渡近海で獲れた飛び魚を調理し、炭火で焼いて乾燥させパウダー状にしました。麺つゆのだしには最高で、その外煮物等のだしとしても利用でき、ほんの少しの量で素材を引き立てます。 島わかめ:佐渡近海で養殖されたわかめを乾燥させ食べやすく小さくカットしたものです。味噌汁、酢の物、サラダ等で美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:温度の高い所及び直射日光を避けて常温で保存してください。 事業者:相川岩百合 連絡先:0259-74-0017
【管理番号】 BX001
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北雪 大吟醸YK35「信」遠心分離
40,000 円
佐渡の酒蔵「北雪酒造」の蔵人が全身全霊を込めて造り上げた特別なお酒「信(しん)」。酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた大吟醸YK35の搾りを、酒袋を使わず遠心分離機で抽出した自慢の大吟醸です。もろみのうまさをそのままに、フルーティーで華やかな吟醸香、柔らかな口当たりをご堪能下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 北雪酒造 佐渡市徳和 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG009
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佐渡の大吟プレミアム 2銘柄セット
33,000 円
北雪 大吟醸YK35は、酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいです。天領盃 大吟プレミアムは、栓を開けてから芳醇で洋梨のような香りを楽しめ、上立ち香、含み香、喉をとおる全てにおいて「至福」を感じられるお酒です。佐渡の大吟醸2銘柄を、心ゆくまでご堪能下さいませ。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 北雪酒造 佐渡市徳和 天領盃酒造 佐渡市加茂歌代 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG003
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朱鷺の島 こだわり吟醸 3銘柄セット
22,000 円
北雪酒造の蔵人が心を込めてつくり上げた大吟醸酒、尾畑酒造の佐度産認証米「越淡麗」仕込みの純米吟醸酒、逸見酒造「佐渡で一番小さな蔵」の杜氏と蔵人が力を合わせて醸した大吟醸酒の3銘柄をセレクトしたセットです。 佐渡の風土を感じられるお酒をお楽しみ下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 北雪酒造 佐渡市徳和 逸見酒造 佐渡市長石 尾畑酒造 佐渡市真野新町 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG002
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佐渡の大吟醸 最高傑作2銘柄セット
59,000 円
北雪大吟醸YK35「信」は、酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた大吟醸酒を遠心分離機で抽出した自慢のお酒です。華やかな吟醸香、柔らかな口当たりです。真野鶴大吟醸YK35「万穂」は、華やかな香りとまろやかさ、透明感のある飲み口はまさに和酒の極み。佐渡の大吟醸2銘柄を心ゆくまでご堪能下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 北雪酒造 佐渡市徳和 尾畑酒造 佐渡市真野新町 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG006
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お勧め大吟醸 1,800ml 2銘柄セット
33,000 円
北雪酒造の大吟醸の始まりのお酒。大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。一方は、「全量佐渡産米使用」加藤酒造の大吟醸です。佐渡の豊かな自然の恵のもとで醸され、ただひたすら”良い酒”のために心血を注ぎ、「質実な佐渡の地酒」を目指す蔵人たちの大吟醸を心ゆくまでご堪能下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 【製造場所】 加藤酒造 佐渡市沢根炭屋町 逸見酒造 佐渡市長石 事業者:(株)佐渡大商 連絡先:0259-23-4411
【管理番号】 CG010
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