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上たんのみを厳選使用!はらからの逸品 上たん霜降り 720g【1336446】
30,000 円
厳選した牛たんの中でもわずかしか取れない上質な部位「上たん(タン元、芯タン)」のみを使って作りました。 2020年以降だけでも、なんと10万個を超える出荷実績を誇る「はらからの逸品牛たん」。 本品はその人気の希少部位「タン元」のみを使用し、熟練の職人が牛たん本来の深い味わいを求め、 肉質、サシの入り具合、スライスの厚み、そして焼き方までと、全てにこだわった逸品です。 原材料の仕入れから加工工程を経て製品が仕上がるまでの間、タンに余計なストレスを与えないように、 厳密な温度管理の元でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。 タンの厚さは、食べ応えと食べやすさを考慮しつつ、タン元ならでは柔らかさを活かして分厚くカット! そして職人が一枚一枚目利きしてスライス並べを行い、基準を満たしたスライスのみを使用するこだわり仕上げです。 原材料は主にオーストラリアの牛タンを使用。 その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。 仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。 ■注意事項/その他 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。 ※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※画像は全てイメージです。
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【管理番号】 44816
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令和5年産 宮城県産つや姫 精白米10kg ◆8年連続最高評価特A受賞【1283892】
18,000 円
【農家の皆さんが命を吹き込んだ「つや姫」】 宮城県村田町に大型低温倉庫と大型精米工場を所有する「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコク。 500人以上の生産者会員を主に、お米の直接買い付けにこだわった産地直送米は、 常駐する「国内産農産物検査(米穀)修了者」による品質への厳しいチェックを行ってから発送いたします。 また、米・雑穀のみちのく農業研究所圃場にて米づくりも行っており、「生産者の顔が見える」安心安全なお米の提供を追求し続けた、 ちょっと特殊な「農家が運営する精米店」です。 【宮城県産つや姫】 宮城県では平成21年に「つや姫」が奨励品種に指定されました。 平成25年から令和2年まで8年連続して最高評価「特A」を受賞し、多くの皆様から美味しいと高評価を得ています。 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。 「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコクの会員が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 【保存方法】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。 ・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いいたします。 ・冷蔵庫(野菜室)やお米用の密封容器や空のペットボトル等への移し替えをおすすめいたします。 ■注意事項/その他 ※特A評価につきましては、返礼品そのものの評価ではありません。 ※返礼品の破損等があった場合、ご連絡下さい。 ※土日祝日、年末年始等の発送は行いません。 ※寄付が集中する新米時期、年末年始は発送にお時間をいただくことがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44670
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厳選仔牛の部位3種と無添加タレ2種のセット はらからの逸品 仔牛たん厳選…
15,000 円
仔牛ならではのきめ細やかなお肉「オランダEkro産仔牛のたん」を使用し、素材本来の旨味を十分に引き出す低温熟成製法で仕上げた「仔牛たん厳選セット」をお届けします。 仔牛のタンは仔牛文化本場オランダ王国のEkroという世界有数の仔牛生産メーカーから輸入し、肉職人がさらにタンを厳選。 そのタンの肉質は素晴らしく、鮮度が高く仔牛特有のミルキーな肉質は、サシの入り加減、柔らかさ、はどれも魅力的です。 そのまま焼いて食べても美味しい仔牛のお肉に肉職人が手を加えてさらにその魅力を引き立てます。 徹底した温度管理のもと、タンに余計なストレスをかけず、ゆっくり時間をかけて行う「はらからの逸品独自製法」は、 氷感熟成を120時間行うことで味の深みが増し、さらに旨味を引き出します。 タン元からタン先まで仔牛たん全てを活かし部位ごとに小分け真空パック、そして「凍眠冷凍」により急速冷凍され出荷となります。 原材料入荷時の金属探知機での異物混入がないかのチェック、そして出荷前にも必ず、 X線検査による最終的な異物混入のチェックを行い、検査をクリアした良品のみを皆様にお届けいたします。 本製品は ・スライス牛タン塩味 200g×2パック ・タン先 200g×1パック ・タンサガリ 200g×1パック の合計800gとなります。付属の焼肉のタレ、ネギ塩レモンダレをつけてお召し上がりください。 世界の素晴らしいお肉と、日本の肉職人の素晴らしい技、その融合を是非お楽しみください。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。
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【管理番号】 44795
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<期間限定>そらまめ 約4kg Lサイズ 宮城県村田町産【1350370】
17,000 円
毎年、受付開始と同時に売り切れてしまう村田町の特産品「そらまめ」。 百貨店でも取り扱われているため、品質には自信があります! 数量に限りがありますのでお早めにお申し込みください。 ◆魅力町の特産品にしている「そらまめ」は、村田町の自慢の逸品です! 毎年6月~7月に道の駅村田にて「そらまめ販売推奨期間」を設け、仙台市や隣県からの購入者で行列ができるほどの人気があります。 期間中以外でも朝採りのそらまめが道の駅産直販売所に並ぶと、すぐに売り切れてしまうほどの人気。 町内でもタイミングがいい時にしか購入できない大人気のそらまめです! ◆サイズ そらまめには、Lサイズ(3つ豆)とМサイズ(2つ豆)があります。こちらはLサイズの3つ豆となります。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食/焼き/蒸し/レア/添え物/タレ付き/トッピングなど ◆おすすめの用途 「焼き」「塩ゆで」「天ぷら」がおすすめ!その他「そらまめごはん」も好まれています! レシピをお付けいたします。ご参考にしてください。 豊かな自然に恵まれた村田町の初夏の味、旬の香りをぜひご堪能ください! ■生産者の声 そらまめは、鮮度が落ちやすい農産品です。 お届きになりましたら、下記保存方法を参考にしてください。 ◆保存方法 さやごと濡らした新聞紙に包み、冷蔵保存しておけば、鮮度が落ちるのを遅らせることができます。 また、すぐに調理できない場合は、さやから豆を取り出してそのまま冷凍保存してください。 調理する場合は、凍ったまま沸騰したお湯で茹でるのがおすすめです。 ※そらまめは、さやから取り出してから1日経過すると約5%以上もの水分が焼失します。 さやから取り出したのち、できるだけ早く調理するのが美味しくお召し上がりになるコツです!
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【管理番号】 44858
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令和5年産 つや姫 玄米20kg(10kg×2) 宮城県産【1362858】
28,000 円
令和5年産の美味しいお米をお届けします! 【宮城県村田町のご紹介】 東北の宮城県南部に位置する村田町(むらたまち)は、人口約1万人の小さな町です。 江戸時代には仙台藩に属し、交通の要衝・商業活動の中心地として栄えました。特に、紅花・米・農作物などの京都・大阪・江戸との交易を期に村田の商人は繁栄し、当時から良質な「お米」が京都・大阪・江戸へ流通していました。市街地南部には田園地帯が広がり町の第一産業となっております。 【つや姫の品種ついて】 「つや姫」は炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 宮城県は、山形県に次ぐ「つや姫」の産地として有名です。特に、全国的に銘柄・味・品質に優れたササニシキやひとめぼれの実績がある宮城県のつや姫は、甘みや旨みが強く、あっさりとした食感が特徴。粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 ■生産者の声 【蔵の町の米屋「田専(たせん)」】 村田町は、江戸時代後期に京都・大阪・江戸との交易にて繁栄し、その面影が今も町中心部蔵の町並み(国重要伝統的建造物群保存地区)として残されています。田専は、重伝建保存地区中心部に古くから店蔵を構えた米専門店です。店主が厳選した村田町の良質なお米を一つ一つ丁寧に梱包し、心を込めてお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※夏場は密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室での保管がおすすめです。 ※保管場所が悪いと(高温多湿)稀に虫が発生することがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44886
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令和5年産 宮城県産つや姫 玄米10kg ◆8年連続最高評価特A受賞【1283893】
18,000 円
【農家の皆さんが命を吹き込んだ「つや姫」】 宮城県村田町に大型低温倉庫と大型精米工場を所有する「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコク。 500人以上の生産者会員を主に、お米の直接買い付けにこだわった産地直送米は、 常駐する「国内産農産物検査(米穀)修了者」による品質への厳しいチェックを行ってから発送いたします。 また、米・雑穀のみちのく農業研究所圃場にて米づくりも行っており、「生産者の顔が見える」安心安全なお米の提供を追求し続けた、 ちょっと特殊な「農家が運営する精米店」です。 【宮城県産つや姫】 宮城県では平成21年に「つや姫」が奨励品種に指定されました。 平成25年から令和2年まで8年連続して最高評価「特A」を受賞し、多くの皆様から美味しいと高評価を得ています。 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。 「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコクの会員が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 【保存方法】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。 ・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いいたします。 ・冷蔵庫(野菜室)やお米用の密封容器や空のペットボトル等への移し替えをおすすめいたします。 ■注意事項/その他 ※特A評価につきましては、返礼品そのものの評価ではありません。 ※返礼品の破損等があった場合、ご連絡下さい。 ※土日祝日、年末年始等の発送は行いません。 ※寄付が集中する新米時期、年末年始は発送にお時間をいただくことがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44670
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令和5年産 宮城県産つや姫 玄米30kg ◆8年連続最高評価特A受賞【1283896】
52,000 円
【農家の皆さんが命を吹き込んだ「つや姫」】 宮城県村田町に大型低温倉庫と大型精米工場を所有する「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコク。 500人以上の生産者会員を主に、お米の直接買い付けにこだわった産地直送米は、 常駐する「国内産農産物検査(米穀)修了者」による品質への厳しいチェックを行ってから発送いたします。 また、米・雑穀のみちのく農業研究所圃場にて米づくりも行っており、「生産者の顔が見える」安心安全なお米の提供を追求し続けた、 ちょっと特殊な「農家が運営する精米店」です。 【宮城県産つや姫】 宮城県では平成21年に「つや姫」が奨励品種に指定されました。 平成25年から令和2年まで8年連続して最高評価「特A」を受賞し、多くの皆様から美味しいと高評価を得ています。 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。 「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコクの会員が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 【保存方法】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。 ・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いいたします。 ・冷蔵庫(野菜室)やお米用の密封容器や空のペットボトル等への移し替えをおすすめいたします。 ■注意事項/その他 ※特A評価につきましては、返礼品そのものの評価ではありません。 ※返礼品の破損等があった場合、ご連絡下さい。 ※土日祝日、年末年始等の発送は行いません。 ※寄付が集中する新米時期、年末年始は発送にお時間をいただくことがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44670
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<焼くだけ簡単!牛タン薄切り 1.5kg>はらからのNANAたん【1275368】
10,000 円
はらからから、新しい牛たん製品が誕生いたしました。 噛めば噛むほど旨みあふれる宮城の牛たん。 そんな牛たん部位であるたん下(さがり)を、食べやすい厚さの2.5mm程度にスライスすることで、 牛たん本来の食感を残しつつ、味付けをした新製品、それが「NANAたん」です。 こだわりのタレに漬け込み、低温熟成することで素材本来の旨みを引き出し、柔らかく旨みの凝縮されたものに仕上げました。 解凍後に焼くだけで、一品料理や具材としてすぐにお使いいただけ、本場の味をご堪能いただけます。 小分けになっていますので、必要な分だけ解凍することができます。 お味は、にんにく醤油・プルコギ風・ねぎしおの3種類ご用意いたしました。 【にんにく醤油 250g×2】 にんにくの効いた醤油ベースのタレでじっくりと味付けしたその味は、お子様はもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。 【プルコギ風 250g×2】 少し甘めのタレにゆっくりと漬け込むことで、味に深みが感じられる逸品に仕上げました。 【ねぎしお 250g×2】 ネギ塩ならではのアクセントがある濃い味付けに仕上がっており、味の濃さがお酒のお供にぴったりです。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 加工した製品の売り上げは、障がい者の月額賃金につながります。
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【管理番号】 44543
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上たんのみを厳選使用!はらからの逸品 「極厚霜降り」上たん 360g【133644…
15,000 円
厳選した牛たんの中でもわずかしか取れない上質な部位「上たん(タン元、芯タン)」のみを使って、そして通常よりも厚くスライスしました。 2020年以降だけでも、なんと10万個を超える出荷実績を誇る「はらからの逸品牛たん」。 本品はその人気の希少部位「タン元」のみを使用し、熟練の職人が牛たん本来の深い味わいを求め、 肉質、サシの入り具合、スライスの厚み、そして焼き方までと、全てにこだわった逸品です。 原材料の仕入れから加工工程を経て製品が仕上がるまでの間、タンに余計なストレスを与えないように、 厳密な温度管理の元でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。 タンの厚さは、食べ応えと食べやすさを考慮しつつ、タン元ならでは柔らかさを活かして通常よりもさらに分厚くカット!! そして職人が一枚一枚目利きしてスライス並べを行い、基準を満たしたスライスのみを使用するこだわり仕上げです。 原材料は主にオーストラリアの牛タンを使用。 その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。 仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。
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【管理番号】 44816
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<期間限定>そらまめ 約4kg Mサイズ 宮城県村田町産【1350352】
14,000 円
毎年、受付開始と同時に売り切れてしまう村田町の特産品「そらまめ」。 百貨店でも取り扱われているため、品質には自信があります! 数量に限りがありますのでお早めにお申し込みください。 ◆魅力 町の特産品にしている「そらまめ」は、村田町の自慢の逸品です! 毎年6月~7月に道の駅村田にて「そらまめ販売推奨期間」を設け、仙台市や隣県からの購入者で行列ができるほどの人気があります。 期間中以外でも朝採りのそらまめが道の駅産直販売所に並ぶと、すぐに売り切れてしまうほどの人気。 町内でもタイミングがいい時にしか購入できない大人気のそらまめです! ◆サイズ そらまめには、Lサイズ(3つ豆)とМサイズ(2つ豆)があります。こちらはМサイズの2つ豆となります。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食/焼き/蒸し/レア/添え物/タレ付き/トッピングなど ◆おすすめの用途 「焼き」「塩ゆで」「天ぷら」がおすすめ!その他「そらまめごはん」も好まれています! レシピをお付けいたします。ご参考にしてください。 豊かな自然に恵まれた村田町の初夏の味、旬の香りをぜひご堪能ください! ■生産者の声 そらまめは、鮮度が落ちやすい農産品です。 お届きになりましたら、下記保存方法を参考にしてください。 ◆保存方法 さやごと濡らした新聞紙に包み、冷蔵保存しておけば、鮮度が落ちるのを遅らせることができます。 また、すぐに調理できない場合は、さやから豆を取り出してそのまま冷凍保存してください。 調理する場合は、凍ったまま沸騰したお湯で茹でるのがおすすめです。 ※そらまめは、さやから取り出してから1日経過すると約5%以上もの水分が焼失します。 さやから取り出したのち、できるだけ早く調理するのが美味しくお召し上がりになるコツです!
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【管理番号】 44858
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<先行受付2024年>そらまめ 約4kg Lサイズ 宮城県村田町産【1451277】
17,000 円
毎年、受付開始と同時に売り切れてしまう村田町の特産品「そらまめ」。 2024年分は、より多くの方に「そらまめ」をお届けするため、農家さんの協力をいただき返礼品限定として、生産量を増やしていただけることになりましたので、先行受付を開始します! 数量に限りがありますのでお早めにお申し込みください。 ◆魅力町の特産品にしている「そらまめ」は、村田町の自慢の逸品です! 毎年6月~7月に道の駅村田にて「そらまめ販売推奨期間」を設け、仙台市や隣県からの購入者で行列ができるほどの人気があります。 期間中以外でも朝採りのそらまめが道の駅産直販売所に並ぶと、すぐに売り切れてしまうほどの人気。 町内でもタイミングがいい時にしか購入できない大人気のそらまめです! ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食/焼き/蒸し/レア/添え物/タレ付き/トッピングなど ◆おすすめの用途 「焼き」「塩ゆで」「天ぷら」がおすすめ!その他「そらまめごはん」も好まれています! レシピをお付けいたします。ご参考にしてください。 豊かな自然に恵まれた村田町の初夏の味、旬の香りをぜひご堪能ください! ■生産者の声 そらまめは、鮮度が落ちやすい農産品です。 お届きになりましたら、下記保存方法を参考にしてください。 ◆保存方法 さやごと濡らした新聞紙に包み、冷蔵保存しておけば、鮮度が落ちるのを遅らせることができます。 また、すぐに調理できない場合は、さやから豆を取り出してそのまま冷凍保存してください。 調理する場合は、凍ったまま沸騰したお湯で茹でるのがおすすめです。 ※そらまめは、さやから取り出してから1日経過すると約5%以上もの水分が焼失します。 さやから取り出したのち、できるだけ早く調理するのが美味しくお召し上がりになるコツです! ■注意事項/その他 ※鮮度が落ちやすいため、お届き次第すぐに冷蔵または冷凍保存してください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※天候等により収穫時期が異なる場合があります。 ※天候等の事由により収穫量が激減した場合は、別の返礼品を代替品としてお送りさせていただきます。 ※画像は過去の村田町産のそらまめですが、イメージになります。
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【管理番号】 45222
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受付終了
<A5仙台牛>黒毛和牛100% プレミアムハンバーグ 140g×5(合計700g)【1369040…
12,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛を使用した「杜の都のお肉屋さん」素材厳選のプレミアムハンバーグです。 宮城県村田町産A5ランク仙台牛と国産黒毛和牛のみを使用した牛100%のハンバーグは、濃厚で肉本来の旨味たっぷり! 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】を市場から厳選仕入れ、新鮮な状態のままハンバーグを製造しています。 ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 プレミアムハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 44896
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受付終了
<先行受付2024年>そらまめ 約4kg Mサイズ 宮城県村田町産【1451278】
14,000 円
毎年、受付開始と同時に売り切れてしまう村田町の特産品「そらまめ」。 2024年分は、より多くの方に「そらまめ」をお届けするため、農家さんの協力をいただき返礼品限定として、生産量を増やしていただけることになりましたので、先行受付を開始します! 数量に限りがありますのでお早めにお申し込みください。 ◆魅力 町の特産品にしている「そらまめ」は、村田町の自慢の逸品です! 毎年6月~7月に道の駅村田にて「そらまめ販売推奨期間」を設け、仙台市や隣県からの購入者で行列ができるほどの人気があります。 期間中以外でも朝採りのそらまめが道の駅産直販売所に並ぶと、すぐに売り切れてしまうほどの人気。 町内でもタイミングがいい時にしか購入できない大人気のそらまめです! ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食/焼き/蒸し/レア/添え物/タレ付き/トッピングなど ◆おすすめの用途 「焼き」「塩ゆで」「天ぷら」がおすすめ!その他「そらまめごはん」も好まれています! レシピをお付けいたします。ご参考にしてください。 豊かな自然に恵まれた村田町の初夏の味、旬の香りをぜひご堪能ください! ■生産者の声 そらまめは、鮮度が落ちやすい農産品です。 お届きになりましたら、下記保存方法を参考にしてください。 ◆保存方法 さやごと濡らした新聞紙に包み、冷蔵保存しておけば、鮮度が落ちるのを遅らせることができます。 また、すぐに調理できない場合は、さやから豆を取り出してそのまま冷凍保存してください。 調理する場合は、凍ったまま沸騰したお湯で茹でるのがおすすめです。 ※そらまめは、さやから取り出してから1日経過すると約5%以上もの水分が焼失します。 さやから取り出したのち、できるだけ早く調理するのが美味しくお召し上がりになるコツです! ■注意事項/その他 ※鮮度が落ちやすいため、お届き次第すぐに冷蔵または冷凍保存してください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※天候等により収穫時期が異なる場合があります。 ※天候等の事由により収穫量が激減した場合は、別の返礼品を代替品としてお送りさせていただきます。 ※画像は過去の村田町産のそらまめですが、イメージになります。
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【管理番号】 45222
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令和5年産 宮城県産つや姫 精白米30kg ◆8年連続最高評価特A受賞【1283895】
52,000 円
【農家の皆さんが命を吹き込んだ「つや姫」】 宮城県村田町に大型低温倉庫と大型精米工場を所有する「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコク。 500人以上の生産者会員を主に、お米の直接買い付けにこだわった産地直送米は、 常駐する「国内産農産物検査(米穀)修了者」による品質への厳しいチェックを行ってから発送いたします。 また、米・雑穀のみちのく農業研究所圃場にて米づくりも行っており、「生産者の顔が見える」安心安全なお米の提供を追求し続けた、 ちょっと特殊な「農家が運営する精米店」です。 【宮城県産つや姫】 宮城県では平成21年に「つや姫」が奨励品種に指定されました。 平成25年から令和2年まで8年連続して最高評価「特A」を受賞し、多くの皆様から美味しいと高評価を得ています。 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。 「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコクの会員が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 【保存方法】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。 ・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いいたします。 ・冷蔵庫(野菜室)やお米用の密封容器や空のペットボトル等への移し替えをおすすめいたします。 ■注意事項/その他 ※特A評価につきましては、返礼品そのものの評価ではありません。 ※返礼品の破損等があった場合、ご連絡下さい。 ※土日祝日、年末年始等の発送は行いません。 ※寄付が集中する新米時期、年末年始は発送にお時間をいただくことがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44670
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