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- 北海道 礼文町
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礼文島 うま味の雫 (醤油やポン酢の5種セット)
15,000 円
礼文島産の昆布を使用した調味料セットをお届けいたします。 「昆布しょうゆ」 天然利尻昆布をカットしてしょうゆに入れてありますので、他では味わえないまろやかな風味のしょうゆです。 「昆布つゆ」 利尻昆布入りでまろやかな味の利尻昆布つゆです。お水で薄めるだけで本格的な高級料亭の上品な味がお楽しみいただけます。 「根昆布だし」 簡単にひと手間加えられていつものお料理も一層美味しくなる便利でおだしです。 「昆布ぽん酢」と「おろし昆布ぽん酢」 礼文島産利尻昆布のだしの風味とコクの味付けぽん酢です。まろやかでスッキリとした味わいで、鍋ものなどのつけ・かけはもちろん、サラダ、炒めものの味付け、焼肉、焼魚、などなど幅広く自由にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:船泊漁業協同組合
【管理番号】 59011160
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北海道礼文島産 しばれ雲丹 蝦夷ばふん90g×1パック 冷凍ウニ
16,000 円
北海道弁で極寒の事を『しばれる』と言います。 美味しい時期の礼文の生うにを一年中楽しめる商品として『しばれうに』を開発致しました。 必要最低限の加熱処理(ブランチング)を行うことで冷凍保存中の変質や変色を防ぎ、最新の3Dフリーザーで急速冷凍した商品になります。 ミョウバン不使用で無添加だから渋みが無く、甘みも減らないので、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚でクリーミーな甘みがとろけるように広がります。 ※画像はイメージです。 ※冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日程度でお召し上がりいただけます。 事業者:株式会社 やまじょう
【管理番号】 59011140
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北海道 礼文島産 新鮮生うに( キタムラサキウニ )40gと天然蒸しアワビ2個
10,000 円
獲れたてのキタムラサキウニは水分を取る事でさらに甘味と濃厚な美味しさがまします。 アワビは獲れたてを高温で蒸す事で旨味を閉じ込め、身が柔らかくなり食べやすいようにスライスしてます。 キタムラサキウニと蒸しアワビを両方堪能できるセットです!!! ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※うに消費期限:発送から冷蔵7日・あわび消費期限:発送から冷蔵10日
【管理番号】 59010913
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礼文島 調味料セット( しょうゆ つゆ だし )各1本【3カ月定期便】
30,000 円
礼文島の昆布を使用し作られた調味料のセットを3カ月連続にてお届けします。 昆布しょうゆ 然利尻昆布をカットしてしょうゆに入れてありますので、他では味わえないまろやかな風味のしょうゆです。 昆布つゆ 利尻昆布入りでまろやかな味の利尻昆布つゆです。お水で薄めるだけで本格的な高級料亭の上品な味がお楽しみいただけます。 根昆布だし 簡単にひと手間加えられていつものお料理も一層美味しくなる便利でおだしです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。
【管理番号】 59011175
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北海道礼文島香深産 5年蔵熟成 天然利尻根昆布300g×2袋
30,000 円
根昆布とは昆布の根の部分で昆布の養分が一番多く含まれ、昆布一枚から1個しかとることができません。 そのなかでも一等検昆布のみを厳選して袋詰めにしています。 この天然根昆布は2年製の昆布の根で、礼文産は塩分がほとんど無く、無色透明でサラッとしていて飲みやすく、飲んだ後の根昆布は2番ダシやある程度冷凍保存して煮物・味噌汁のダシにも利用できます。 他の用途としては、焼酎・酢・醤油の中に根を入れたりすると昆布の旨味が出て美味しくなります。 ※画像はイメージです。 事業者:野崎水産
【管理番号】 59010946
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北海道礼文島産 宝うに缶詰(バフンウニ)3個
43,000 円
【フタを開けると・・・ウニの豊かな香りがふわり】 礼文島の栄養豊富な海で、最高の利尻昆布を餌に育ったバフンウニを蒸して缶詰にした最高級品です。 ほかほかご飯と召し上がると最高です。また、おむすび・お茶漬け・パスタなどに入れてもよく合います。お酒の肴にすると、お酒が一層おいしくなります。 そのままお召し上がりになられても生ウニに負けずに美味しい商品ですが、わさび醤油に浸して食べてみても、磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:船泊漁業協同組合
【管理番号】 59010664
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北海道礼文島産 しばれ雲丹 北むらさき90g×1パック 冷凍ウニ
12,000 円
北海道弁で極寒の事を『しばれる』と言います。 美味しい時期の礼文の生うにを一年中楽しめる商品として『しばれうに』を開発致しました。 必要最低限の加熱処理(ブランチング)を行うことで冷凍保存中の変質や変色を防ぎ、最新の3Dフリーザーで急速冷凍した商品になります。 ミョウバン不使用で無添加だから渋みが無く、甘みも減らないので、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚でクリーミーな甘みがとろけるように広がります。 ※画像はイメージです。 ※冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日程度でお召し上がりいただけます。 事業者:株式会社 やまじょう
【管理番号】 59011141
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先行予約 蝦夷ばふんうにの純粒板うに・甘塩一夜漬セット
31,000 円
利尻昆布を餌に育った礼文島の蝦夷ばふんうにを季節を問わず一年中お楽しみいただけます。利尻系昆布の中でもトップクラスの礼文島香深の昆布を食べて育ったうにだから美味い事間違いなし!!口いっぱいに広がる蝦夷ばふんうにの旨味と甘み!ほどよい磯の香りをご堪能下さいませ。 また、純粒うには・・・昔ながらの製法を受け継ぎ製造しております。 炊きたてのごはんにのせてお召し上がり頂くのが最適ですが、お酒で溶いて和え物などのお料理にもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 やまじょう
【管理番号】 59011067
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