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先行予約 蝦夷ばふんうにの純粒板うに・甘塩一夜漬セット
31,000 円
利尻昆布を餌に育った礼文島の蝦夷ばふんうにを季節を問わず一年中お楽しみいただけます。利尻系昆布の中でもトップクラスの礼文島香深の昆布を食べて育ったうにだから美味い事間違いなし!!口いっぱいに広がる蝦夷ばふんうにの旨味と甘み!ほどよい磯の香りをご堪能下さいませ。 また、純粒うには・・・昔ながらの製法を受け継ぎ製造しております。 炊きたてのごはんにのせてお召し上がり頂くのが最適ですが、お酒で溶いて和え物などのお料理にもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 やまじょう
【管理番号】 59011067
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北海道礼文島産 宝うに缶詰(バフンウニ)3個
43,000 円
【フタを開けると・・・ウニの豊かな香りがふわり】 礼文島の栄養豊富な海で、最高の利尻昆布を餌に育ったバフンウニを蒸して缶詰にした最高級品です。 ほかほかご飯と召し上がると最高です。また、おむすび・お茶漬け・パスタなどに入れてもよく合います。お酒の肴にすると、お酒が一層おいしくなります。 そのままお召し上がりになられても生ウニに負けずに美味しい商品ですが、わさび醤油に浸して食べてみても、磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:船泊漁業協同組合
【管理番号】 59010664
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先行予約 いくら 醤油漬 と 蝦夷ばふんうに 甘塩一夜漬
34,000 円
利尻昆布を餌に育った礼文島の蝦夷ばふんうにを季節を問わず一年中お楽しみいただけます。利尻系昆布の中でもトップクラスの礼文島香深の昆布を食べて育ったうにだから美味い事間違いなし!!口いっぱいに広がる蝦夷ばふんうにの旨味と甘み!ほどよい磯の香りをご堪能下さいませ。 また、いくら醤油漬に関しては、まだ卵が生きているうちに秘伝の醤油ダレに漬け込みます。こうすることによって卵がタレに馴染み、キュッと引き締まり、プリッとした中に旨味が凝縮されたいくら醤油漬となるんです。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 やまじょう
【管理番号】 59011070
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