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夢の果実直送便梨ジュースセット
10,000 円
(10,000 ポイント)
梨の産地である福井県あわら市波松地区の農園で育てた梨100%ストレート果汁のジュースをお届けします。 梨を丸ごと絞っり、上澄み液だけを抽出したきれいな琥珀色のジュースです。 冷やしてそのまま飲んでも美味しいですが、炭酸などで割っても美味しくいただけます。 お好みの飲み方を探してみるのも楽しいです。 私たちは障がいのある方たちと共に農作物を育てています。ハンデがありながらも、コツコツと丁寧に仕事をこなしてくれる彼らのおかげで、私たちは除草剤を使わないという大変手間のかかる方法で育てた農作物を消費者の元に届けることができます。 2020年2月にはASIAGAP(アジアギャップ)の認証を受けました。福井県における果樹栽培では初の認証であり、私たちが取り組む安全な農作物を消費者に届ける活動が認められた形となります。 私たちは農園でぶどう7,050平米、24品種、121本に、梨22,802平米、15品種、700本、その他に様々な果樹や野菜を栽培しています。坂井北部丘陵地の肥沃な土壌は、近くの日本海からミネラルを含む潮風が吹き込み、美味しい農作物を育てます。
【管理番号】 BJ19-NT
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【日本唯一の燻す干し柿】 越前いぶし柿 1箱(3個入)
6,000 円
1.450年の燻し技術 皮をむき、かき縄に吊るし乾燥炉の中へ、薪を焚きながら丁寧に燻して作ります。燻している間は4時間ごとに見回り、夜中でも燻し続ける昔と変わらぬ製法で、一つ一つ丁寧に作っています。 2.絶妙な燻しの香りと深い味わい 一口食べると燻しの香ばしい香りが鼻から抜け、あとからくる柿のジューシーな旨味が感じられます。 3.糖度がなんと60度! 甘いイメージがある熟れたメロンやぶどうの糖度が約17度に対し、それを大きく上回る60度!柿本来の甘さがぎゅっと詰まっていますが、高い糖度を持ちながらも嫌味のない品のある甘さとなっているため、甘いものが苦手な方にもおススメです。 ★おススメの食べ方ランキング★ 第1位 スライスして、クリームチーズと一緒にクラッカーに 第2位 ブランデーにつけこんでしっとりと 第3位 ドライフルーツとしてお菓子の材料に もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます♪ 「越前いぶし柿」は今庄地区で約450年程前から永い冬を迎えるにあたり、保存食として、欅(けやき)や楢(なら)といった木の煙で燻して作られ続けてきた「今庄つるし柿」と同じ製法で作った干し柿です。450年の伝統と、煙の燻し、種なしなど現代感覚に合わせた新商品です。ぜひご賞味ください。 ◆株式会社 杉休 生産者の三浦さんに聞きました。「あなたにとって"つるし柿"とは?」 丁寧に手間をかけて作っています。人生をかけてみたいと思う技と歴史が詰まっている宝物ですね。 □注意事項 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【関連キーワード】 特産品 お取り寄せ 干し柿 スイーツ 小分け プレゼント 国産 越前柿 お茶菓子 ギフト 熨斗 手作り 干柿 燻製
【管理番号】 A-010008
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