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秋田錦牛セット ローストビーフ たたき風ロースト【男鹿市 福島肉店】
47,000 円
・秋田県のブランド黒毛和牛「秋田錦牛」を使った特製のローストビーフとたたき風ローストのセット 秋田錦牛のもつ素材の旨味を存分に引き出した、牛肉本来の味を堪能できる、風格漂う逸品です。 ローストビーフは、男鹿の塩・有機黒コショウ・香辛料とシンプルな調味料で一晩寝かせ低温で焼き上げ芯温をはかりながらしっとりやわらかく仕上げております。 旨味が逃げないよう熟成を経て仕上がります。ローストビーフ用の自家製ソースもついております。 ・たたき風ローストは、男鹿の塩・こしょうをまぶし直火で炙り、香ばしさをだしつつ、軽くローストしたたきとして仕上げております。 無添加のぽん酢(心のぽん酢醤油)がつきます。 ※画像はイメージです。 ※かたまりをスライスする場合は、よく研がれた包丁でお肉の繊維に対して直角におきりください。 ※完全に無添加の為、味の変化も早いので、開封後スライスしたものは当日中にお召し上がりください。また、当日中にお召し上がりにならない場合は、冷凍保存をお願いいたします。 ※12月26日~翌1月7日の発送はしておりませんので、ご了承をお願いいたします。
【管理番号】 56050785
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牛すじだけの牛すじ煮込み 150g×5袋 箱入
17,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 商品を解凍したら器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで4~5分加熱。 たっぷりの刻みネギをのせて出来上がり!さらに温泉卵を付ければ、手間要らずの最高の御馳走です。 又、アレンジ料理として、豆腐で肉豆腐、野菜を入れてすき焼風、いろいろ楽しめて主婦の味方です! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:男鹿ジャン
【管理番号】 56050646
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」アイスバインハム (骨付きハム) しっぽ豚
13,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚使用 ★本場ドイツ仕込みの製法で仕上げました 自家生産オリジナル豚を使った骨付きスネハム(アイスバイン)は自慢の一品です。(※希少のため、時期によっては、入荷までお待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。) かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 直火加熱 燻製 国産 ハム 骨付き しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-100101
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産直比内地鶏 味付ミンチ1kg [№5879-1047]
15,000 円
【産地直送の秋田比内地鶏 味付きミンチ1kgをお届け!!】 飼育から加工・出荷までの一貫体制!!日本三大美味鶏の一つと定評のある秋田比内地鶏、恵まれた自然の中で150日以上もの間の広い環境での運動と日光浴・牧草の採食効果によって数多くの地鶏の中でも一味違うしまった味の良い肉が誕生します。ふるさとの自然から恵まれた深い滋味。上等の魚のように脂をたくわえ、その味はまるで天から落ちてきた甘露のようです。 <比内地鶏 味付きミンチ>比内地鶏のミンチに、味噌・塩で味付けし、鶏皮を入れてジューシーに仕上げてます。鍋材のツミレや、肉団子、ハンバーグ等幅広く調理してお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:秋田比内地鶏加工センター
【管理番号】 58791047
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