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土佐はちきん地鶏の鶏しゃぶ&鶏鍋堪能セット
20,000 円
贅沢な土佐はちきん地鶏のお鍋セットです。 「土佐はちきん地鶏(じどり)」は、高知県畜産試験場が高知県原産の日本鶏をベースに2005年に開発した肉用鶏です。 「はちきん」とは、行動、思考、容姿などが元気、綺麗、働き者などの意味を込めた土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。 また「土佐九斤」よりもおよそ一斤軽い「八斤」であること、鶏王国土佐の意味として「土佐はチキン」、高知県原産日本鶏八品種、飼育密度8羽(1平方㍍当り)、飼育期間80日であることから命名されました。 飼育方法は平飼いで、飼料については、四週齢以降は抗生物質・抗菌剤無添加飼料を出荷まで給与しており、無薬飼料開発に取り組んでいます。 モモ肉は程よい歯ごたえでコクがあり雑味がないので、和洋中など多くの料理に適しています。 ムネ肉は締まりがあり、冷凍しても解凍時にドリップが少ないのが特徴です。 自然豊かな室戸で育てた、土佐九斤(コーチン)と大軍鶏(シャモ)の味を受け継ぐ高級地鶏! 一般のブロイラーに比べ約2倍の飼育日数と2倍以上の平飼い面積でで飼育されています。 脂肪が少なく、旨味たっぷりで、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、クセのないうま味をお楽しみください。 ※十分な加熱をしてお召し上がりください。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 提供元:合同会社土佐あぐりーど ―関連ワード― バーベキュー BBQ 焼肉 地鶏 ブランド キャンプ 人気 国産 鶏肉 カット済 小分け 便利
【管理番号】 ag010
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名古屋コーチンの卵付き!名古屋コーチンひきずりセット(3~4人前)6ヶ月定期…
192,000 円
名古屋コーチンの卵付き!名古屋コーチンひきずりセット(3~4人前)の6ヶ月定期便です。 日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわった朝じめでひきずり鍋セットにしてお届けいたします。 「ひきずり」と呼ぶ名古屋コーチンのすき焼きは、独特の歯ごたえとうま味、香りを活かした岩倉の郷土料理の一つです。 名古屋コーチンの色々な部位が入っていて、他とは一味違う「和食にわ」のひきずりの味をご自宅でお楽しみいただけます。 また、ひきずり鍋を食べ終わったら、ぜひ鍋の出汁を使って卵とじをしてみてください。 鍋にコーチンの出汁があるので、卵とじの卵は鶏卵でもOKです! コーチンのうまみを閉じ込めた卵とじを白米の上に乗せたら、最高の卵とじ丼の出来上がりです。是非お試しください! もちろん、うどんでしめても美味しいですよ! 【和食にわ】
【管理番号】 26190668
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名古屋コーチン鍋セット(2人前)[0009]
20,000 円
日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわった朝じめで鍋セットにしてお届けいたします。「和食にわ」のコーチン鍋の味をご自宅でお楽しみいただけます。※鮮度にこだわって美味しくお召し上がりいただくために、賞味期限は到着日の翌日までとしておりますので、配達希望日をお教えください。 毎週木曜日と第1・3金曜日到着は対応できませんのであらかじめご了承ください。 (表記以外にも臨時のお休みをいただく場合がございます) 12/31~1/6配達指定不可 2023/12/11以降にご入金された場合は、2024/1/10以降のお日にちをご指定ください。 2023/12/18以降にご入金された場合は、2024/1/17以降のお日にちをご指定ください。 ※郵便振替・銀行振替の場合、入金確認までお時間をいただきます。そのため、配達指定日を再度ご指定いただく場合がございます。 ★注目キーワード 名古屋コーチン 鶏肉 とり肉 むね肉 もも肉 かしわ 生肉 鍋 材料カット済み お取り寄せ お取り寄せグルメ
【管理番号】 26190009
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