検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 包丁
- 20,001円~30,000円
-
日本鋼 出刃包丁 150mm 長く使える一生もの 一成刃物 和包丁
30,000 円
(30,000 ポイント)
家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。 ●素材の細胞を壊さない片刃150mm ●よく切れ、本格的な日本鋼 ●切れ味鋭く、持続力、耐久性共に抜群 魚をさばくために使用されていた出刃包丁ですが、肉切り包丁としても人気が上昇しています。 重みが手元をサポートしてくれる出刃包丁。お魚やお肉の他に、カニ等殻の硬いものにも応用します。 鋼は炭素を多く含むため、ステンレス鋼などほかの素材にくらべて硬くよく切れるのが魅力です。また、こまめに研ぐ必要がないというのも魅力のひとつ。 鋼の切れ味がいいのは知っているが、錆びるのが嫌、研ぐのも面倒。と敬遠されがちですが、ご使用後にしっかりと拭いていただければある程度の錆びは防げ、研ぐ作業も頻度がそもそも少なくて済むため、意外ととても手軽に扱える包丁であるということをご理解いただけると、使ってみようかな。という方はたくさん居られます。 せっかく使うのならプロも使う鋼包丁を。料理人だけでなく、主婦・主夫の方、釣りを楽しむ方、休日お料理を楽しむ方全てに使っていただきたい包丁です。 ※使用後は必ずよく拭き取って保管ください 鋼材:日本鋼、加工:泉佐野市 ※化粧箱は画像のものと異なる場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 030D117
-
日本鋼 はがね本割込 和三徳包丁 165mm 一生もの 一成刃物 和包丁
21,000 円
(21,000 ポイント)
家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。 ●ご家庭調理にも適した165mm ●よく切れ、本格的な日本鋼 ●切れ味鋭く、持続力、耐久性共に抜群 肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る「三徳包丁」は万能包丁や文化包丁とも呼ばれます。 牛刀のように先が尖っておらず、多目的性を志向した包丁の為、多くの家庭で使用されています。 鋼は炭素を多く含むため、ステンレス鋼などほかの素材にくらべて硬くよく切れるのが最大の魅力。 料理人だけでなく、主婦・主夫の方、釣りを楽しむ方、休日お料理を楽しむ方全てに使っていただきたい包丁です。 ※パッケージは予告なく変更の可能性があります ※使用後は必ずよく拭き取って保管ください 鋼材:日本鋼、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 020C324
-
白二鋼 ヤスキハガネ アジ切り&小柳刃包丁 2本セット 一成刃物 和包丁
30,000 円
(30,000 ポイント)
家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。 ●魚を捌く、切るのに必要な小さめ2本組セット ●素材の細胞を壊さず和食調理が得意で本格的、手に馴染む使いやすいサイズ ●鋭い切れ味、本格的なヤスキハガネ白二鋼の和包丁 高級本職用鋼材、<白二鋼>を使用し製造した包丁は切れ味鋭く、持続力、耐久性は抜群でプロの料理人からも多くの支持を得ています。 小魚全般の調理に最適で軽くて扱いやすいのが特徴の2本セット。アジ切りでさばき、小柳刃包丁で皮引き、お造り等が気軽に出来ます。大きいサイズの出刃、柳刃を扱いにくい方には重宝される、釣り人にも愛される包丁です。 【白二鋼】不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い鋼材 ※パッケージは予告なく変更の場合があります ※使用後は必ずよく拭き取って保管ください 鋼材:日本鋼、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 030D147
-
刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 特製 両刃 <…
28,000 円
さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 ※一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 提供 : 河野打刃物 (商標:清光) 河野忠喜 電話 : 090-7452-3091 FAX : 0978-68-8670
【管理番号】 039-007_5
-
刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 両刃 <039-00…
24,000 円
さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 ※一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 提供 : 河野打刃物 (商標:清光) 河野忠喜 電話 : 090-7452-3091 FAX : 0978-68-8670
【管理番号】 039-006_5
-
刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 小包丁(刃渡120mm) 両刃 <039-005_5>
27,000 円
小包丁は小魚を開いたり、三枚におろす時に使われます。細かい作業に適した包丁です。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 ※一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 提供 : 河野打刃物 (商標:清光) 河野忠喜 電話 : 090-7452-3091 FAX : 0978-68-8670
【管理番号】 039-005_5
-
[№5911-0213]ヒノキのまな板スタンド付き "ウォールナット"
23,000 円
”いなもく”ヒノキのまな板スタンド付きの特色 1.ヒノキの香り直送便 削りだしたヒノキの香りそのままに閉じ込めて梱包します。 開封時の特別な香り体験をあなたに。 2.便利なスタンド付き(ワンポイント) スタンド部分をクルっと回すだけで自立するまな板なので、保管や乾燥に邪魔になりません。スタンド部分には、別の木材を取り入れ(ワンポイント)お洒落な感じや可愛らしさが感じられるまな板。 3.手かんな仕上げ サンドペーパー仕上げが主流の中、いなもくでは一つ一つ丁寧に手かんなで仕上げることで表面の撥水効果を高めています。 4.プレポリマー塗装 特にまな板の両サイド(木口)側は、水分などで黒カビや変色しやすくなります。それを防ぐためにいなもくでは、両サイド(木口)側をプレポリマーで仕上げています。 【プレポリマーについて】 木質を強化することを目的に開発された浸透性のポリウレタン系樹脂塗料です。木材の細胞壁の成分や水分と応し、硬化します。硬化すると無色透明の高分子樹脂となるため人体に無害で、耐水・耐油・耐摩耗性にもすぐれています。食品衛生法(合成樹脂製の器具および容器包装試験)に適合した塗料になります。 5.ステンレスキャップ 立てて保管する際に風通しを良くする為に、少し隙間ができるようステンレスのキャップ を取り付けています。 ※画像はイメージです。 ※天然の一枚板(天然無垢)を使用しておりますので木目は一つ一つ異なります。 ※直射日光はお控えください。 ※食器洗浄&乾燥機は使用不可になります。 事業者:いなもく
【管理番号】 59110213
-
[№5911-0216]ヒノキのまな板スタンド付き "マロン"
23,000 円
”いなもく”ヒノキのまな板スタンド付きの特色 1.ヒノキの香り直送便 削りだしたヒノキの香りそのままに閉じ込めて梱包します。 開封時の特別な香り体験をあなたに。 2.便利なスタンド付き(ワンポイント) スタンド部分をクルっと回すだけで自立するまな板なので、保管や乾燥に邪魔になりません。スタンド部分には、別の木材を取り入れ(ワンポイント)お洒落な感じや可愛らしさが感じられるまな板。 3.手かんな仕上げ サンドペーパー仕上げが主流の中、いなもくでは一つ一つ丁寧に手かんなで仕上げることで表面の撥水効果を高めています。 4.プレポリマー塗装 特にまな板の両サイド(木口)側は、水分などで黒カビや変色しやすくなります。それを防ぐためにいなもくでは、両サイド(木口)側をプレポリマーで仕上げています。 【プレポリマーについて】 木質を強化することを目的に開発された浸透性のポリウレタン系樹脂塗料です。木材の細胞壁の成分や水分と応し、硬化します。硬化すると無色透明の高分子樹脂となるため人体に無害で、耐水・耐油・耐摩耗性にもすぐれています。食品衛生法(合成樹脂製の器具および容器包装試験)に適合した塗料になります。 5.ステンレスキャップ 立てて保管する際に風通しを良くする為に、少し隙間ができるようステンレスのキャップ を取り付けています。 ※画像はイメージです。 ※天然の一枚板(天然無垢)を使用しておりますので木目は一つ一つ異なります。 ※直射日光はお控えください。 ※食器洗浄&乾燥機は使用不可になります。 事業者:いなもく
【管理番号】 59110216
-
[№5911-0214]ヒノキのまな板スタンド付き "チェリー"
23,000 円
”いなもく”ヒノキのまな板スタンド付きの特色 1.ヒノキの香り直送便 削りだしたヒノキの香りそのままに閉じ込めて梱包します。 開封時の特別な香り体験をあなたに。 2.便利なスタンド付き(ワンポイント) スタンド部分をクルっと回すだけで自立するまな板なので、保管や乾燥に邪魔になりません。スタンド部分には、別の木材を取り入れ(ワンポイント)お洒落な感じや可愛らしさが感じられるまな板。 3.手かんな仕上げ サンドペーパー仕上げが主流の中、いなもくでは一つ一つ丁寧に手かんなで仕上げることで表面の撥水効果を高めています。 4.プレポリマー塗装 特にまな板の両サイド(木口)側は、水分などで黒カビや変色しやすくなります。それを防ぐためにいなもくでは、両サイド(木口)側をプレポリマーで仕上げています。 【プレポリマーについて】 木質を強化することを目的に開発された浸透性のポリウレタン系樹脂塗料です。木材の細胞壁の成分や水分と応し、硬化します。硬化すると無色透明の高分子樹脂となるため人体に無害で、耐水・耐油・耐摩耗性にもすぐれています。食品衛生法(合成樹脂製の器具および容器包装試験)に適合した塗料になります。 5.ステンレスキャップ 立てて保管する際に風通しを良くする為に、少し隙間ができるようステンレスのキャップ を取り付けています。 ※画像はイメージです。 ※天然の一枚板(天然無垢)を使用しておりますので木目は一つ一つ異なります。 ※直射日光はお控えください。 ※食器洗浄&乾燥機は使用不可になります。 事業者:いなもく
【管理番号】 59110214
-
D150 IO フライパンジュウ&ハンドルセット Mサイズ /ウォルナット(クルミ材…
30,000 円
IO フライパンジュウ&ハンドルセット Mサイズ/ハンドル:ウォールナット(クルミ材) 大阪八尾市の町工場が作る新しい発想の鉄フライパン「ジュウ」。360度どこからでもスムーズに着脱できるスライド式ハンドルにより、収納しやすさと調理しやすさを両立。さらに独自のリム形状はそのまま食卓に出しても違和感のない「お皿」のような佇まいを実現しています。厚手の鉄板を使っているので、外はカリッと中はモチモチ、簡単に美味しく調理できます。ガス火はもちろん、200V の IH にも対応。全ての熱源での使用が可能です。 ※本体は鉄製なので、電子レンジでの使用は絶対におやめください。 ◎製品の詳細、開発ストーリーについては、『藤田金属株式会社 フライパン ジュウ』のホームページをご覧ください。 提供:藤田金属株式会社 こちらの返礼品については、区域内の工場において、材料の仕入れ、加工、検品・梱包、出荷までの工程を行うことにより、本返礼品の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値を生じさせているため、本市の返礼品として取り扱っております。
-
一刃鍛 VG-5槌目「斑蝶」剣型三徳包丁190mm メイドインツバメ認証 燕三条職…
30,000 円
(30 ポイント)
錆びにくさ・硬度・研ぎやすさの三つを兼ね備えた、刃物鋼としてバランスの良いステンレス鋼材「VG-5三層鋼」に、面持ちを感じさせる槌目処理を施しています。 槌目が生む表面の凹凸で食材との間に空間を作り、切り離れの良さを実現します。 柄部はおしゃれな茶色の口金付積層強化木を合わせてあります。 丈夫な本通し三本鋲で水に強い口金付き仕様になっていて、業務用にも対応しています。 明治期に入ってきた肉食文化に対応するために作られた形状で「文化包丁」とも言われます。 牛刀と菜切りを掛け合わせた形状で、肉も野菜も調理がやり易いです。 昔風なデザインが逆に新鮮で、外国人にも人気のある形状です。
【管理番号】 FC030174
270件中121~150件表示