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いぬのジビエ鹿肉薄切りジャーキー2袋
10,000 円
(3,000 ポイント)
愛犬用鹿肉専門店の犬用鹿肉ジャーキー、原料は鹿肉100%、無添加、贅沢な愛犬用のおやつ。噛み応えのある鹿の赤身肉(すじ肉等)を丁寧に薄切りにして愛犬用ジャーキーにしました。 薄切りにしてあるので簡単に手で割く事ができます。 『生息地』で『専門施設』がお届けする贅沢な鹿肉ジャーキーをお試し下さい。 但馬地域(豊岡市)から愛犬用ジャーキーをお届けします 安心の無添加、豊岡の鹿で豊岡市製造 対象犬種:小型犬、中型犬、大型犬 ※生後3か月からお与え下さい。 ●原材料名:天然鹿肉(兵庫県豊岡産) ●いぬのジビエ鹿肉薄切りジャーキー50g ●内容量:犬用ジャーキー50gグラム×2袋 ●製造者:やしろのめぐみ 兵庫県豊岡市日高町八代250-1 ★★★高タンパク、低カロリー、低アレルゲンで栄養満点な鹿肉や骨を大切な愛犬に★ 鹿は自然の中に生息し野草等で育ちます、飼料等で飼育された家畜のお肉と比較して低アレルゲンと言われています。また過酷な自然の中で生きる鹿のお肉は脂肪も少なく高タンパク、低カロリーな赤身のお肉です。 栄養面では鉄分が豊富、ビタミンやミネラルもバランスよく取れ、青魚に多く含まれるDHAも動物性のお肉として唯一摂取する事ができます ★スーパーヘルシーミートの鹿肉、鹿骨はこんなワンちゃんにお勧め★ ・ダイエット中のワンちゃん ・アレルギー体質のワンちゃん ・食欲がなくなってきたワンちゃん ・老犬 ・産前産後のワンちゃん ・噛むのが大好きなワンちゃん ※鹿肉は他の肉と比較して低アレルゲンと言われていますが初めて与える場合、少量からお試しください。 ※天然の素材で製造しています色や香りなどにバラツキがあります。
【管理番号】 EJ005
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島味パスタソース3種全6個セット
30,000 円
(9,000 ポイント)
◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ 特産品店「ぷかり堂」の大人気パスタソースの3種詰合せセットです。 屋久島の海の幸&山の幸を、新しい風を感じるパスタソースにアレンジ。 ☆島味パスタソースシリーズ さば、鹿、トビウオといった、屋久島のこだわり素材の香り漂う食卓で、 美味しく楽しく屋久島に思いを馳せる時間を過ごしてほしい。 そんな思いから誕生したパスタソースです。 1瓶で約2人前です。(パスタ2人前の目安:約100g) 【あごだし醤油ペペロンチーノ】 屋久島産のあごだし、にんにくを使用し、 甘みが特徴の九州醤油の絶妙なバランスの深い味わいです。 【鹿肉ボロネーゼ】 ゴロゴロ入った粗挽き屋久鹿の食感と、 野菜を赤ワインでじっくり煮込んだコクのあるソースを感じられます。 【さばぶし塩レモン】 屋久島産のさばぶし&たんかんを使用し、 さばぶしの旨味とレモン・たんかんの爽やかな香りと酸味がマッチしています! 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 どうぞ、心和むひとときをお過ごしください! 事業者名:ぷかり堂 連絡先:0997-43-5623
【管理番号】 PU36
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島味パスタソース3種全9個セット
44,000 円
(13,200 ポイント)
◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ 特産品店「ぷかり堂」の大人気パスタソースの3種詰合せの9個セットです。 屋久島の海の幸&山の幸を、新しい風を感じるパスタソースにアレンジ。 ☆島味パスタソースシリーズ さば、鹿、トビウオといった、屋久島のこだわり素材の香り漂う食卓で、 美味しく楽しく屋久島に思いを馳せる時間を過ごしてほしい。 そんな思いから誕生したパスタソースです。 1瓶で約2人前です。(パスタ2人前の目安:約100g) 【あごだし醤油ペペロンチーノ】 屋久島産のあごだし、にんにくを使用し、 甘みが特徴の九州醤油の絶妙なバランスの深い味わいです。 【鹿肉ボロネーゼ】 ゴロゴロ入った粗挽き屋久鹿の食感と、 野菜を赤ワインでじっくり煮込んだコクのあるソースを感じられます。 【さばぶし塩レモン】 屋久島産のさばぶし&たんかんを使用し、 さばぶしの旨味とレモン・たんかんの爽やかな香りと酸味がマッチしています! 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 どうぞ、心和むひとときをお過ごしください! 事業者名:ぷかり堂 連絡先:0997-43-5623
【管理番号】 PU35
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屋久島もつ鍋4人前+屋久鹿肉入り水餃子
19,000 円
(5,700 ポイント)
屋久島のサバ節、トビウオ(あごだし)、カメノテなどの、海の幸を贅沢に使った特製スープと、鹿児島黒毛和牛からとれたモツが自慢のパノラマオリジナルもつ鍋。 通常はお店でしか味わえない特別な味を、屋久鹿肉入りの水餃子とセットでどうぞ。 ご家庭でも、屋久島の旨味とパノラマ気分を味わっていただけたら嬉しいです。 分かりやすいレシピ付き。 <内容量> もつ鍋セット4人前(2人前×2) ・スープみそ味 (650ml×2袋) ・モツ (200g×2袋) ・ゆず胡椒 ・おろしニンニク ・いりゴマ&すりゴマ ・鷹の爪 屋久鹿肉入り水餃子 ・水餃子 (10個) ~贈答対応可能です!~ 贈答用をご希望の方は「ギフト用」商品をご注文下さい。 のしの対応につきましてはご希望の方は下記お問い合わせまで直接ご連絡をお願いいたします。 【商品に関するお問合せ】 レストラン パノラマ 0997-42-0400
【管理番号】 AH001VP
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島味パスタソース【鹿肉ボロネーゼ】
6,000 円
(1,800 ポイント)
粗挽き鹿肉と野菜を赤ワインでじっくり煮込んだコクのあるソース「鹿肉ボロネーゼ」 ゴロゴロ入った屋久鹿の食感と、上品な赤ワインのソースがたまらない♪ フライパンに広げ温めたソースに、パスタを絡めたら出来上がり! 1瓶で約2人前です。(パスタ2人前の目安:約100g) ■「屋久鹿」とは? 山を駆け巡り清流に育まれたヤクシカのお肉は高タンパク、鉄分、ミネラル、ビタミン類を豊富に含み、低脂肪、低カロリーのヘルシーさも兼ね備えた健康的で嗜好性の高いお肉です。 そんな屋久鹿がゴロゴロと入っていて、食べ応え◎! ■保存方法 直射日光を避け、常温保存。 保存料等は一切使用しておりません。 開封後はキャップをしっかり締めて冷蔵庫に入れお早目にお召し上がり下さい。 電子レンジで温めないでください。 ■原材料 トマト(イタリア産)、鹿肉(屋久島産)、にんにく(屋久島産)、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、小麦粉、塩、砂糖 事業者名:ぷかり堂 連絡先:0997-43-5623
【管理番号】 PU38
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島味ジビエコンフィ【屋久鹿】真空低温調理でやわらか鹿肉に
6,000 円
(1,800 ポイント)
◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ ☆島味ジビエコンフィ【屋久鹿】 屋久島の大自然で育った屋久鹿を真空低温調理で丁寧に仕上げました。 臭みは全くなく、とても柔らかく仕上げられた鹿肉は感動ものの美味しさです。 ローズマリーの上品な香りと数種類の豆がいろどりのアクセントに。 上質なメインディッシュのようなジビエコンフィをそのまま瓶に詰めました。 うまみの溶け込んだオリーブオイルはバゲットとともに最後の最後まで味わってください。 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 屋久島の美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 どうぞ、心和むひとときをお過ごしください! ≪原材料≫ 島味ジビエコンフィ:鹿肉(屋久島産)、にんにく(屋久島産)うずら豆、緑豆、ひよこ豆、レッドキドニー、レンズ豆、オリーブオイル、塩、ローズマリー ≪保存方法≫ 保存料等は一切使用しておりません。開封後はキャップをしっかり締めて冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。瓶に入れたまま電子レンジで温めないでください。 【商品に関するお問合せ】 ぷかり堂 0997-43-5623
【管理番号】 PU11
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【雪国ジビエ】雪国アナグマ ウデ(肩) カット 200g
15,000 円
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいアナグマのウデ(肩)肉です。 穴熊は、綿菓子のようなとっても甘い脂が特徴。 もともとの個体数が少なく、さらにカラダが小さいためお肉として取れる量が少ない。そのため希少なジビエとして扱われ、フランスでは料理店での奪い合いが起こるほど。 ※ 雪国アナグマは「ウデ(肩)」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・バラ・外モモ・内モモ・シンタマ・前バラ・スネ」のお礼品登録もございます。 ● ウデ(肩)とは? ウデ/肩(動物では前足の付け根)に位置するお肉。よく運動する部位なので赤身肉になるが、柔らかい赤身と硬い赤身が入り組んでいるのが特徴で、様々なうまみ成分とコクが堪能できる。ただし、スジも多いので基本的には煮込み料理に使うのがオススメ。 ● 穴熊のウデ(肩) 穴熊のウデ(肩)肉は、脂身が多く赤身はわずか。綿菓子のように甘い脂は楽しめるが、ウデ肉らしく硬さやスジがあるので、コクと旨味を活かした煮込み料理がオススメ。焼く場合は、脂の溶け落ちに注意するほか、焼き過ぎるとパサパサになるので絶妙な焼き加減が必要になってくる。あまり注目をされない部位なので穴熊肉なのに入手はしやすい。 ● 雪国ジビエとは? 清く澄んだ雪山で育った木ノ実・野草・果物を食べ、ミネラルが豊富で枯れることのない雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。また、極寒の雪山での長い冬眠に備える雪国のジビエは、体内に蓄える栄養も多く脂身やその肉質は別格の味わい。 当店で取り扱うジビエ肉はすべて、雪国ジビエ専用の解体加工処理施設「柿崎ブーシェリー」で精肉しております。 [食肉処理 許可番号:新潟県 上保 第1-505号] また、高い品質基準を設定し実際に食べてみて美味しいと思えるジビエ肉しか販売しておりませんので、野生食肉ゆえのアタリハズレ*もございません。※ 個体差による味の違いはございます。 ジビエを初めて食べる方はもちろん、クサミやクセにより過去にジビエを断念された方にも自信を持ってオススメいたします。 ※ ジビエは天然物ですので、自然環境の変化などにより安定した提供ができかねる商品となっております。商品のご用意ができ次第、在庫調整をさせていただきます。
【管理番号】 CE026
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