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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 1本
22,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。 アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH07-NT
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 2本…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH08-NT
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高畠ワイン「嘉~yoshi~」シリーズ(2か月毎に1本・全6回発送) 各750ml 赤…
53,000 円
6月 【嘉 スパークリング ピノ・シャルドネ】750ml 辛口 高畠町が育んだシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールをアッサンブラージュ(=調合)しました。 スパイシーな風味も感じられ、初夏にぴったりのきりっとした辛口スパークリングワインです。 8月 【嘉 スパークリングシャルドネ】750ml 白・辛口 柑橘系や白い花のような華やかな香りで、すっきりした味わいです。 10月 【嘉 スパークリング スウィート】750ml 日本では取れない希少なオレンジマスカット種を使用した、優しい甘口のスパークリングワインです。 人気もトップクラスです! 12月 【嘉 スパークリングロゼ】750ml ロゼ・やや甘口 美しいロゼ色が空間に映え、うす紅色のきめ細やかな泡が優雅に立ち上がります。 心地よい発泡感がほのかな甘みとみずみずしい酸味を引き立ててくれています。 2月 【醗泡 デラウェア】750ml 辛口 高畠ワイナリー独自の瓶内二次醗酵製法で生み出した、濃密な味わいのスパークリングワインです。 きめ細かい泡と、果実と酵母由来のうまみを感じられます。 4月 【嘉 スパークリングロゼ ブリュット】750ml ロゼ・辛口 「ブリュット」とは「辛口」を意味します。マスカット・ベーリーA主体で造られました。 ぶどう由来の甘さを帯びた香りと、引き締まった辛口の味わいが特徴です。 創業111年目の店・タバコヤ商店 ふるさと納税を通して“吟醸酒王国山形”の美味しいお酒を召し上がっていただくことで、全国の皆様に笑顔になっていただきたいです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3546
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【定期便】高畠ワイナリー 飲み比べ3種 3回お届け(シャルドネシリーズ クラ…
100,000 円
高畠ワイン3種を3回連続でお届けします。 『高畠ワイナリー』は、明治初頭から栽培の歴史がある、ぶどうの名産地・山形県高畠町で1990年に創業。 「たとえ100年かけても、世界の銘醸地に並ぶ『プレミアムワイナリー』になる」という高い目標を掲げ醸造したワインは、国内外コンクールで数々の受賞歴があります。 『シャルドネシリーズ』は、町内の契約栽培や自社畑で年間平均約140t収穫される国内随一のシャルドネの産地。 高畠ワイナリーでは、そのシャルドネを贅沢に使用し様々なバリエーションのワインを醸造しています。 近年では国内外のワインコンクールで受賞するなど量だけでなく品質の高さも注目されております。 『クラシックシリーズ』は、模範的で“格式”ある高品質なワインを目指す「高畠」のベーシックブランド。 ブドウの果実のフレーバーを楽しむことができる、世界基準のスタンダード・ワインです。 『シングルヴィンヤード シリーズ』は、優れたぶどう栽培家、さらに特定のぶどう圃場を厳選し、極めて質の高いぶどうの特性を抽出し、ワインに反映したハイエンドクラスのプレミアムワインです。 それぞれの味わいお楽しみください。 ※写真はイメージです。 ※お届けするワインのヴィンテージ、ラベルデザインは変更になる場合がございます。 ※夏場は冷蔵便でお届けします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 F20B-938
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NEW 【定期便 / 1月、2月、3月 固定月に発送】こだわり葡萄酒 ナガノパープルワ…
54,000 円
【定期便 / 1月、2月、3月 固定月に発送】 高級ぶどうナガノパープルが1瓶に約2房凝縮された贅沢葡萄酒。伊那谷の農家とワイン工房が収穫時期および醸造条件を探求し、二人三脚で作り続けています。ポリフェノールたっぷりのナガノパープルならではの綺麗な紫色と際立つ香りのフレッシュワイン。記念日などに飲み切りやすいハーフボトルも喜ばれています。 ※画像はイメージです。 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なくお申し込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※毎年1月中旬頃~は新酒での発送となります。製造状況により新酒での発送が早まる・遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※人気品のため順次発送となります。配送日時の指定には対応できないこともございますのでご了承ください。 ※1月・2月・3月(計3回)お届けいたします。
【管理番号】 56751467
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