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日本酒 おすすめ 藤田熊醸 水田保全 720ml 3本 【藤沢産のお米で造った純…
20,000 円
~藤沢市で栽培した酒米「五百万石」を使用して造った純米酒~ 【藤沢産のお米で日本酒ができました!】 藤沢市では、多面的な機能を持つ水田の保全に取り組んでいます。今回、藤沢産米の付加価値を高める取り組みとして、湘南に残された最後の蔵元『熊澤酒造』・市内水稲生産者・さがみ農業協同組合・藤沢市で協働し、藤沢産酒米100%の日本酒ができあがりました。 【酒米プロジェクトについて】 酒米プロジェクトに取組み、全量地元産の酒米を使った酒造りを目指していた『熊澤酒造』が、酒米作りに協力可能な水稲生産者を募り、2021年に「さがみ農協藤沢市稲作部会」のメンバー3名が酒米「五百万石」を栽培を開始し、藤沢産酒米の取組みがスタートしました。 2022年には藤沢産酒米100%の日本酒造りを目指し、メンバー4名が市内の田んぼで酒米作りに取り組みました。 今年度、必要量が確保できたことから、『熊澤酒造』が藤沢産酒米100%の日本酒を仕込み、販売することになりました。 【藤沢市の水田について】 米の消費量減少に伴う米価の下落、生産資材の高騰、水稲生産者の高齢化及びインフラの老朽化などにより、藤沢市の水田は年々減少しています。 水田は食料生産のほか、洪水防止、景観保全及び生物多様性の確保など、多面的な機能を持っており、市民共有の財産として保全が必要です。 ぜひ藤沢産の日本酒を呑んで、藤沢市の水田保全を応援してください。 【藤田熊醸の特徴】 複雑に絡む味わいが存在感を放ちながらも、飲み口にキレのある味わいが特徴です。 また、燗にするとより一層膨らみのある豊かな味わいを感じることができます。 香りは穏やかで、フルーティーなフレーバーが特徴的で、様々な料理に合わせやすい点も魅力の一つです。 寿司や刺身といった和食から、パスタやピザなどの洋食まで、幅広い料理に合わせることができます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※お申し込みは2023年6月21日より承ります。
【管理番号】 52310325
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日本酒 いづみ橋きらきらとんぼ生もと 純米吟醸 720ml 3本セット 【 酒 …
33,000 円
いづみ橋は安政4年創業、酒米栽培から、精米、醸造まで一貫して行う「栽培醸造蔵」です。 造るお酒はすべて純米酒。いづみ橋ならではの、エレガントな生酛づくりのキレイな味わいです。二種類の酒米の違いをのみ比べも楽しいセットです。冷やして、またはお燗でお楽しみください。 本製品は、海老名市内にて原材料の仕入れから醸造を含む製品完成までの全工程を一貫して行っているもので、地場産品基準を満たしています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:泉橋酒造 株式会社
【管理番号】 27-0016
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純米大吟醸「隆 黒金」720ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純米 純米大吟醸 4合瓶 …
30,000 円
純米大吟醸「隆 黒金ラベル」720ml×1本 徳島山田錦の中でも厳選された米で醸した純米大吟醸。 品のある香りだけでなく、ふくよかな味わいが楽しめます。 ○平成30年、令和3年 東京国税局酒類鑑評会「純米吟醸部門」優等賞 ■生産者の声 川西屋酒造店では、酒がひとり目立つのではなく、米の味わいから成る「ふくらみ」と「後キレの良さ」との両立を目指し、食と合わせることによってお互いのおいしさをさらに引き立てあう「調和」に重きを置いた酒造りを信条としています。 ■お礼品の内容について ・純米大吟醸 隆 黒金[720ml] 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 【産地・原材料名】 ■原材料・成分 米(国産)、米麹(国産米) 阿波山田錦特(厳選) 100%使用 精米歩合 40% アルコール度数 17度 【使用方法・召し上がり方】 おススメの飲み方:冷酒、常温、人肌燗 冷や常温は口の広いワイングラスで是非お楽しみください。 【保存方法】 要冷蔵保存 【注意事項】 ■注意事項/その他 ※飲酒は20歳になってから。 ※冷蔵庫で保管して下さい。 ※妊娠中や授乳期の飲酒にはお気を付け下さい。
【管理番号】 167-4-001
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【鎌倉老舗厳選】稲村亭 炭火焼豚・焼鳥/三留商店 吟醸酒 晩酌セット
30,000 円
(90 ポイント)
鎌倉の老舗店が厳選したこだわりの「ふるさと限定・晩酌セット」をお届け致します。稲村亭からは、秘伝ダレと炭火で丁寧に焼き上げた「炭火焼豚」と「炭火焼鳥」、噛めば噛む程にタレと炭火の香ばしさが口の中に広がります。三留商店からは、鎌倉の姉妹都市長野県上田市で醸造されたオリジナルの吟醸酒2本セット。「坂ノ下」は、穏やかで調和のとれた純米吟醸酒、 「義経」は、まるやかでしなやかなキレ味抜群の吟醸酒。相性抜群の絶品晩酌セットをぜひご堪能下さい。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 ZZ02-NT
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純米大吟醸「隆 黒金」「隆 黒白」720ml×2本セット【 飲み比べ 飲み比べセ…
45,000 円
純米大吟醸「隆 黒金ラベル」「隆 黒白ラベル」720ml×2本セット ・純米大吟醸 隆 黒金 徳島山田錦の中でも厳選された米で醸した純米大吟醸。 品のある香りだけでなく、ふくよかな味わいが楽しめます。 ・純米大吟醸 隆 黒白 播州山田錦らしいたおやかな味わいとエレガントな香りの純米大吟醸。 お食事と合わせて、さらに楽しめます。 ■生産者の声 川西屋酒造店では、酒がひとり目立つのではなく、米の味わいから成る「ふくらみ」と「後キレの良さ」との両立を目指し、食と合わせることによってお互いのおいしさをさらに引き立てあう「調和」に重きを置いた酒造りを信条としています。 ■お礼品の内容について ・純米大吟醸 隆 黒金[720ml] 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・純米大吟醸 隆 黒白[720ml] 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 【産地・原材料名】 ■原材料・成分 ・純米大吟醸 隆 黒金 米(国産)、米麹(国産米) 阿波山田錦特(厳選) 100%使用 精米歩合 40% アルコール度数 17度 ・純米大吟醸 隆 黒白 米(国産)、米麹(国産米) 播州山田錦 100%使用 精米歩合 40% アルコール度数 17度 【使用方法・召し上がり方】 ・純米大吟醸 隆 黒金 おススメの飲み方:冷酒、常温、人肌燗 冷や常温は口の広いワイングラスで是非お楽しみください。 ・純米大吟醸 隆 黒白 おススメの飲み方:冷酒・常温・人肌燗 【保存方法】 要冷蔵保存 【注意事項】 ■注意事項/その他 ※飲酒は20歳になってから。 ※冷蔵庫で保管して下さい。 ※妊娠中や授乳期の飲酒にはお気を付け下さい。
【管理番号】 167-4-002
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【先行予約】湧深青やまきた秋だより720ml×1本&丹沢山秀峰720ml×1本(オリ…
15,000 円
【湧深青・やまきた秋だより(純米吟醸酒)】(9月上旬頃~) ☆「自分たちの住む町の魅力を沢山の人に伝えたい」山北町商工会青年部の青年たちの熱い想いが生んだ酒です。 ☆「谷深くして、水勢勇まし」丹沢の玄倉川上流にあるユーシン渓谷には、水と自然の織りなす神秘的な美しさがあります。(※注意・令和5年12月現在、ユーシン渓谷のユーシンブルーは見られません) ☆ひやおろしタイプ。秋の味覚とともにまろやかな味わいを。 【丹沢山秀峰(純米酒)】 ☆タンクで熟成 ☆お薦めの飲み方はお燗! ☆やわらかくキレがあるので食事とともにススムお酒です。 【オリジナル山カード】 ☆山北町の名所を「俺たちのD52」とともに撮影した写真でまつざわ商店オリジナル山カードをつくりました。 ☆2023年12月現在4種類(ユーシン渓谷、洒水の滝、西丹沢本棚の滝、山北鉄道公園)のうち何れか1枚をお付けします。 【産地・原材料名】 ■お礼品の内容について ・湧深青やまきた秋だより・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・丹沢山秀峰・純米酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・まつざわ商店オリジナル山カード1枚 ■原材料・成分 【湧深青やまきた秋だより・純米吟醸酒】 アルコール度数:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 保存方法:冷暗所 【丹沢山秀峰・純米酒】 アルコール度数:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:70% 保存方法:冷暗所 【使用方法・召し上がり方】 ■湧深青やまきた秋だより お燗◎、冷や(常温)○、冷やして〇 ■丹沢山秀峰 お燗◎、冷や(常温)○、冷やして○ 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ■注意事項 ・20歳未満の方のお申込みはできません。
【管理番号】 167-1-013
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【先行予約】湧深青やまきたの青720ml×1本&丹沢山秀峰720ml×1本(オリジナ…
15,000 円
【湧深青~やまきたの青~(純米吟醸酒)】(5月頃~) ☆「自分たちの住む町の魅力を沢山の人に伝えたい」山北町商工会青年部の青年たちの熱い想いが生んだ酒です。 ☆「谷深くして、水勢勇まし」丹沢の玄倉川上流にあるユーシン渓谷には、水と自然の織りなす神秘的な美しさがあります。(※注意・令和5年12月現在、ユーシン渓谷のユーシンブルーは見られません) ☆スッキリとした味わい 【丹沢山秀峰(純米酒)】 ☆タンクで熟成 ☆お薦めの飲み方はお燗! ☆やわらかくキレがあるので食事とともにススムお酒です。 【オリジナル山カード】 ☆山北町の名所を「俺たちのD52」とともに撮影した写真でまつざわ商店オリジナル山カードをつくりました。 ☆2023年12月現在4種類(ユーシン渓谷、洒水の滝、西丹沢本棚の滝、山北鉄道公園)のうち何れか1枚をお付けします。 【産地・原材料名】 ■お礼品の内容について ・湧深青やまきたの青・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・丹沢山秀峰・純米酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・まつざわ商店オリジナル山カード1枚 ■原材料・成分 【湧深青やまきたの青・純米吟醸酒】 アルコール度数:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 保存方法:冷暗所 【丹沢山秀峰・純米酒】 アルコール度数:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:70% 保存方法:冷暗所 【使用方法・召し上がり方】 ■湧深青やまきたの青 冷や(常温)○、お燗○、冷やして〇 ■丹沢山秀峰 お燗◎、冷や(常温)○、冷やして○ 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ■注意事項 ・20歳未満の方のお申込みはできません。
【管理番号】 167-1-012
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【四季お届け便】湧深青720ml(オリジナルカード付)定期便4回【 定期便 …
32,000 円
☆「自分たちの住む町の魅力を沢山の人に伝えたい」山北町商工会青年部の青年たちの熱い想いが生んだ酒です。 ☆「谷深くして、水勢勇まし」丹沢の玄倉川上流にあるユーシン渓谷には、水と自然の織りなす神秘的な美しさがあります。(※注意・令和5年12月現在、ユーシン渓谷のユーシンブルーは見られません) 【湧深青 やまきた春みーつけた(純米吟醸酒)】(2月中旬頃~) ☆店主のおススメの飲み方は40℃~50℃のお燗! 【湧深青~やまきたの青~(純米吟醸酒)】(5月上旬頃~) ☆スッキリとした味わい 【湧深青・やまきた秋だより(吟醸純米酒)】(9月上旬頃~) ☆ひやおろしタイプ。秋の味覚とともにまろやかな味わいを。 【湧深青 やまきた冬化粧(純米吟醸酒)】(12月下旬頃~) 【産地・原材料名】 【湧深青やまきた春みーつけた】【湧深青やまきたの青】【湧深青やまきた秋だより】【湧深青やまきた冬化粧】(※製造地、原材料名については全品共通) ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分(全種共通) アルコール度数:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 保存方法:冷暗所 【使用方法・召し上がり方】 ■湧深青 ◇やまきたの青 冷や(常温)○、お燗○、冷やして〇 ◇やまきた冬化粧 冷やして◎、お燗◎、冷や(常温)○ ◇やまきた春み~つけた お燗◎、冷や(常温)○、冷やして○ ◇やまきた秋だより お燗◎、冷や(常温)○、冷やして○ 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ・1回目の発送は、ご寄附いただいた時期に発送できる種類からのお届けとなります。 ・20歳未満の方のお申込みはできません。
【管理番号】 167-1-019
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【先行予約】湧深青やまきたの青720ml×1本&丹沢山造り720ml×1本(オリジナ…
15,000 円
【湧深青~やまきたの青~(純米吟醸酒)】(5月頃~) ☆「自分たちの住む町の魅力を沢山の人に伝えたい」山北町商工会青年部の青年たちの熱い想いが生んだ酒です。 ☆「谷深くして、水勢勇まし」丹沢の玄倉川上流にあるユーシン渓谷には、水と自然の織りなす神秘的な美しさがあります。(※注意・令和5年12月現在、ユーシン渓谷のユーシンブルーは見られません) ☆スッキリとした味わい 【丹沢山吟造り純米酒(吟醸純米酒)】 ☆低温発酵。芳香がありさわやかできめのこまかい酒です。 ☆お薦めの飲み方は燗して良し!冷やして良し!です。 【オリジナル山カード】 ☆山北町の名所を「俺たちのD52」とともに撮影した写真でまつざわ商店オリジナル山カードをつくりました。 ☆2023年12月現在4種類(ユーシン渓谷、洒水の滝、西丹沢本棚の滝、山北鉄道公園)のうち何れか1枚をお付けします。 【産地・原材料名】 ■お礼品の内容について ・湧深青やまきたの青・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・丹沢山吟造り・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・まつざわ商店オリジナル山カード1枚 ■原材料・成分 【湧深青やまきたの青・純米吟醸酒】 アルコール度数:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 保存方法:冷暗所 【丹沢山秀峰・純米酒】 アルコール度数:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:70% 保存方法:冷暗所 【使用方法・召し上がり方】 ■湧深青やまきたの青 冷や(常温)○、お燗○、冷やして〇 ■丹沢山秀峰 お燗◎、冷や(常温)◎、冷やして◎ 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ■注意事項 ・20歳未満の方のお申込みはできません。
【管理番号】 167-1-016
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【先行予約】湧深青やまきた秋だより720ml×1本&丹沢山吟造り720ml×1本(オ…
15,000 円
【湧深青・やまきた秋だより(純米吟醸酒)】(9月上旬頃~) ☆「自分たちの住む町の魅力を沢山の人に伝えたい」山北町商工会青年部の青年たちの熱い想いが生んだ酒です。 ☆「谷深くして、水勢勇まし」丹沢の玄倉川上流にあるユーシン渓谷には、水と自然の織りなす神秘的な美しさがあります。(※注意・令和5年12月現在、ユーシン渓谷のユーシンブルーは見られません) ☆ひやおろしタイプ。秋の味覚とともにまろやかな味わいを。 【丹沢山吟造り純米酒(吟醸純米酒)】 ☆低温発酵。芳香がありさわやかできめのこまかい酒です。 ☆お薦めの飲み方は燗して良し!冷やして良し!です。 【オリジナル山カード】 ☆山北町の名所を「俺たちのD52」とともに撮影した写真でまつざわ商店オリジナル山カードをつくりました。 ☆2023年12月現在4種類(ユーシン渓谷、洒水の滝、西丹沢本棚の滝、山北鉄道公園)のうち何れか1枚をお付けします。 【産地・原材料名】 ■お礼品の内容について ・湧深青やまきた秋だより・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・丹沢山吟造り・純米吟醸酒[720ml]×1本 製造地:神奈川県足柄上郡山北町 ・まつざわ商店オリジナル山カード1枚 ■原材料・成分 【湧深青やまきた秋だより・純米吟醸酒】 アルコール度数:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 保存方法:冷暗所 【丹沢山秀峰・純米酒】 アルコール度数:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:70% 保存方法:冷暗所 【使用方法・召し上がり方】 ■湧深青やまきた秋だより お燗◎、冷や(常温)○、冷やして〇 ■丹沢山秀峰 お燗◎、冷や(常温)◎、冷やして◎ 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ■注意事項 ・20歳未満の方のお申込みはできません。
【管理番号】 167-1-017
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【定期便6か月】丹澤山麗峰 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純米 一升瓶 180…
101,000 円
燗にしておいしい酒をコンセプトに原料調達、醸造から熟成まで丁寧に仕込んでいますので、酒の旨みとやわらかな酸味が料理を引き立てます。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月6か月間(6回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100% 精米歩合:60% 【使用方法・召し上がり方】 冷や(常温)も美味しいですが、お燗に適したお酒です。60度前後まで温めて飲むとやさしい香りが広がりつつ酸味と旨さのバランスがとても良いです。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-006
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【定期便12か月】丹沢山吟づくり純米酒 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純…
175,000 円
丹沢は神奈川県の屋根です。純米酒丹沢山は、その渓谷より湧き出る清流と、山塊の静寂が醸し出す幽玄な装いのなかで育てられました。 低温発酵で醸すので、芳香があり、さわやかできめのこまかいのが特色です。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月12か月間(12回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 【使用方法・召し上がり方】 冷酒、冷や(常温)、お燗とそれぞれの飲み方で季節や食事に合わせて美味しく飲めます。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-010
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【定期便6か月】丹沢山吟づくり純米酒 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純…
88,000 円
丹沢は神奈川県の屋根です。純米酒丹沢山は、その渓谷より湧き出る清流と、山塊の静寂が醸し出す幽玄な装いのなかで育てられました。 低温発酵で醸すので、芳香があり、さわやかできめのこまかいのが特色です。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月6か月間(6回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 【使用方法・召し上がり方】 冷酒、冷や(常温)、お燗とそれぞれの飲み方で季節や食事に合わせて美味しく飲めます。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-009
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【定期便3か月】丹沢山吟づくり純米酒 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純…
44,000 円
丹沢は神奈川県の屋根です。純米酒丹沢山は、その渓谷より湧き出る清流と、山塊の静寂が醸し出す幽玄な装いのなかで育てられました。 低温発酵で醸すので、芳香があり、さわやかできめのこまかいのが特色です。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月3か月間(3回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 【使用方法・召し上がり方】 冷酒、冷や(常温)、お燗とそれぞれの飲み方で季節や食事に合わせて美味しく飲めます。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-008
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【定期便12か月】丹澤山麗峰 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純米 一升瓶 18…
201,000 円
燗にしておいしい酒をコンセプトに原料調達、醸造から熟成まで丁寧に仕込んでいますので、酒の旨みとやわらかな酸味が料理を引き立てます。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月12か月間(12回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100% 精米歩合:60% 【使用方法・召し上がり方】 冷や(常温)も美味しいですが、お燗に適したお酒です。60度前後まで温めて飲むとやさしい香りが広がりつつ酸味と旨さのバランスがとても良いです。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-007
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【定期便3か月】丹澤山麗峰 1,800ml×1本【 酒 お酒 日本酒 純米 一升瓶 180…
51,000 円
燗にしておいしい酒をコンセプトに原料調達、醸造から熟成まで丁寧に仕込んでいますので、酒の旨みとやわらかな酸味が料理を引き立てます。 お申込月又は翌月より申込数量を毎月3か月間(3回)配送します。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100% 精米歩合:60% 【使用方法・召し上がり方】 冷や(常温)も美味しいですが、お燗に適したお酒です。60度前後まで温めて飲むとやさしい香りが広がりつつ酸味と旨さのバランスがとても良いです。 【保存方法】 冷暗所にて保管
【管理番号】 167-1-005
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日本酒 おすすめ 藤田熊醸 水田保全 720ml 1本【藤沢産のお米で造った純米…
10,000 円
~藤沢市で栽培した酒米「五百万石」を使用して造った純米酒~ 【藤沢産のお米で日本酒ができました!】 藤沢市では、多面的な機能を持つ水田の保全に取り組んでいます。今回、藤沢産米の付加価値を高める取り組みとして、湘南に残された最後の蔵元『熊澤酒造』・市内水稲生産者・さがみ農業協同組合・藤沢市で協働し、藤沢産酒米100%の日本酒ができあがりました。 【酒米プロジェクトについて】 酒米プロジェクトに取組み、全量地元産の酒米を使った酒造りを目指していた『熊澤酒造』が、酒米作りに協力可能な水稲生産者を募り、2021年に「さがみ農協藤沢市稲作部会」のメンバー3名が酒米「五百万石」を栽培を開始し、藤沢産酒米の取組みがスタートしました。 2022年には藤沢産酒米100%の日本酒造りを目指し、メンバー4名が市内の田んぼで酒米作りに取り組みました。 今年度、必要量が確保できたことから、『熊澤酒造』が藤沢産酒米100%の日本酒を仕込み、販売することになりました。 【藤沢市の水田について】 米の消費量減少に伴う米価の下落、生産資材の高騰、水稲生産者の高齢化及びインフラの老朽化などにより、藤沢市の水田は年々減少しています。 水田は食料生産のほか、洪水防止、景観保全及び生物多様性の確保など、多面的な機能を持っており、市民共有の財産として保全が必要です。 ぜひ藤沢産の日本酒を呑んで、藤沢市の水田保全を応援してください。 【藤田熊醸の特徴】 複雑に絡む味わいが存在感を放ちながらも、飲み口にキレのある味わいが特徴です。 また、燗にするとより一層膨らみのある豊かな味わいを感じることができます。 香りは穏やかで、フルーティーなフレーバーが特徴的で、様々な料理に合わせやすい点も魅力の一つです。 寿司や刺身といった和食から、パスタやピザなどの洋食まで、幅広い料理に合わせることができます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※お申し込みは2023年6月21日より承ります。
【管理番号】 52310324
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日本酒 おすすめ 藤田熊醸 水田保全 720ml 3本 【藤沢産のお米で造った純…
20,000 円
~藤沢市で栽培した酒米「五百万石」を使用して造った純米酒~ 【藤沢産のお米で日本酒ができました!】 藤沢市では、多面的な機能を持つ水田の保全に取り組んでいます。今回、藤沢産米の付加価値を高める取り組みとして、湘南に残された最後の蔵元『熊澤酒造』・市内水稲生産者・さがみ農業協同組合・藤沢市で協働し、藤沢産酒米100%の日本酒ができあがりました。 【酒米プロジェクトについて】 酒米プロジェクトに取組み、全量地元産の酒米を使った酒造りを目指していた『熊澤酒造』が、酒米作りに協力可能な水稲生産者を募り、2021年に「さがみ農協藤沢市稲作部会」のメンバー3名が酒米「五百万石」を栽培を開始し、藤沢産酒米の取組みがスタートしました。 2022年には藤沢産酒米100%の日本酒造りを目指し、メンバー4名が市内の田んぼで酒米作りに取り組みました。 今年度、必要量が確保できたことから、『熊澤酒造』が藤沢産酒米100%の日本酒を仕込み、販売することになりました。 【藤沢市の水田について】 米の消費量減少に伴う米価の下落、生産資材の高騰、水稲生産者の高齢化及びインフラの老朽化などにより、藤沢市の水田は年々減少しています。 水田は食料生産のほか、洪水防止、景観保全及び生物多様性の確保など、多面的な機能を持っており、市民共有の財産として保全が必要です。 ぜひ藤沢産の日本酒を呑んで、藤沢市の水田保全を応援してください。 【藤田熊醸の特徴】 複雑に絡む味わいが存在感を放ちながらも、飲み口にキレのある味わいが特徴です。 また、燗にするとより一層膨らみのある豊かな味わいを感じることができます。 香りは穏やかで、フルーティーなフレーバーが特徴的で、様々な料理に合わせやすい点も魅力の一つです。 寿司や刺身といった和食から、パスタやピザなどの洋食まで、幅広い料理に合わせることができます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※お申し込みは2023年6月21日より承ります。
【管理番号】 52310325
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