「金沢仕込み」 検索結果一覧
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金沢仕込みの 本格だしつゆ 1L × 4本 5倍濃縮 保存料不使用 化学調味料無添…
15,000 円
化学調味料を一切使用せず、素材本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりの逸品です
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【管理番号】 JJ005
石川県金沢市
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感想(1)【レビューキャンペーン実施中】石川県 木桶仕込み こうじ味噌食べ比べセッ…
10,000 円
原材料には大豆・米を使用し80年以上使い続けている木製大桶仕込みと、伝統的な製法で仕上げた逸品です。 長期熟成かつ熱処理をしない味噌だからこそ生まれる、後味の良さ、糀の豊かな香りの良さを是非一度お試し下さい。 熟成期間で変わる味噌の味と色をお楽しみいただけます。 （内容） かなえ味噌400g（熟成期間8ヶ月・有機米使用） ヤマト味噌400g（熟成期間6ヶ月） 玄米味噌400g （熟成期間8ヶ月・玄米使用） 製造地：金沢市 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 臨時休業日：4月21日（月） 【ゴールデンウィーク休業日】 2025年5月3日(土)～6日(火) ※市内において、原材料の仕入れから、発酵、熟成、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 DA11
石川県金沢市
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【レビューキャンペーン実施中】石川県 能登豚ロース味噌漬け 木桶仕込み味…
10,000 円
ヤマトの豚の味噌漬けは、能登豚を味噌漬けして【冷凍】してあります。 下味がついているので解凍して焼くだけで一品のおかずに。 ヤマト味噌（木桶天然熟成）を使用した漬け床で香りよく仕上がりました。 石川県産の能登豚のロース肉を使用し、ジューシーな焼き上がりです。 ◎焼き方は、クッキングシートを活用して、中火でじっくり中まで火を通してお召し上がりください。 （内容） 150g×6食入 製造地：金沢市 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 臨時休業日：4月21日（月） 【ゴールデンウィーク休業日】 2025年5月3日(土)～6日(火) ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 DA12
石川県金沢市
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感想(2)【レビューキャンペーン実施中】最後の一滴までフレッシュ「木桶仕込み丸大…
12,000 円
北陸の大豆と海洋深層水を使用し、木桶で熟成させたふくよかで深みのある旨味が特徴の「木桶仕込み丸大豆醤油」。ボトルを押すと一滴から量の調節ができるデラミボトルを使用。醤油が空気に触れにくい二重構造ボトルなので最後の一滴まで色と美味しさをキープ。石川県の観光PRマスコットキャラクターひゃくまんさんと加賀百万石金沢をイメージしたデザインが華やかな食卓を演出します。 ※市内において、原材料の仕入れから、醸造等の加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 BV05
石川県金沢市
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本格だしつゆ+ざるつゆ 食べ比べセット
15,000 円
加賀の温泉旅館でも使用されている、本格的な味わいを、ご家庭でお楽しみください。
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【管理番号】 JJ004
石川県金沢市
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チョイス限定
感想(1)【レビューキャンペーン実施中】のどぐろ棒鮨と焼き鯖棒鮨のセット 石川 金…
17,000 円
金沢で一番人気と言われている高級魚「のどぐろ」の棒鮨と当店で人気の焼き鯖棒鮨のセットです。 のどぐろ棒鮨は、脂の乗りが良い大きめのものをまるごと1本手押ししました。 焼き鯖棒鮨は、厳選した鯖を下味をつけたあと焼き上げ、香ばしく濃厚な味わいの棒鮨に仕上げました。 素材は全て金沢近江町で仕込み、1本1本手作りしています。「金沢の手押し棒鮨」をぜひお召し上がりください。 ■保存方法 夏季はクール便でのお届けとなります。 到着後、直射日光および高温多湿を避けて保管し、お早目にお召し上がりください。 ■配達不可地域：北海道、青森、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 DU001
石川県金沢市
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【前政府専用機正式機内酒】「神泉」大吟醸（一升瓶・1800ml）1本 日本酒 お…
33,000 円
初代前政府専用機で飲まれた大吟醸
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【管理番号】 026001
石川県小松市
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【前政府専用機正式機内酒】「神泉」大吟醸720ml 6本セット
100,000 円
酒造好適米山田錦を贅沢に使用し、白山の伏流水と金沢酵母を用いて仕込みました。 味わい深く、気品高い香りで、味わいと香りのバランスが良好です。 当店自慢の大吟醸です。フルーティな飲み口で、女性の方にもおすすめです。お刺身やお寿司などのお魚料理に大変良く合います。 ◆前政府専用機正式機内酒 AirForceOneの正式機内酒 過去には「神泉」大吟醸が、日本政府専用機の正式機内酒として採用された実績もあります。 政府専用機とは主に皇族や首相など政府要人が外国訪問の際に利用する米ボーイング社製の７４７ー４００型です。 冷蔵庫で保管し、冷やしてお飲みください。 （麹米：山田錦40％ 掛米：山田錦40％ 管理方法 「生貯蔵酒」(一回火入れ）です。冷暗所で貯蔵して下さい。 東酒造 ■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 85003
石川県小松市
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[宮城6蔵]晩酌用セット 720ml×12本【1389266】
75,000 円
【 蔵の華 純米吟醸 浦霞 】 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。 ほど良い香り、心地よい酸味とやわらかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:55% 日本酒度:+1～+2 酸度:1.5～1.6 製造者:株式会社佐浦 【 黄金澤 山廃純米酒 】 『山廃仕込み』で醸した黄金澤の定番酒です。 芳醇な旨味がやわらかく広がり、軽やかなのどを流れます。 冷酒は爽快なキレが心地よく、お燗ではふくらみが映えて一層穏やかな味わいとなります。 幅広い温度帯でどんなお料理とも相性良くお召し上がりいただけます。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:60% 製造者:川敬商店 【 萩の鶴 特別純米 】 その昔「萩の村」と呼ばれ萩の花の美しさで知られていたという地元の地名から「萩」をとり、縁起の良い「鶴」と 組み合わせて名付けられた「萩の鶴」。 『上質な普段着のような酒』をコンセプトに醸された酒は、肩肘張らずに楽しめるお酒。 マスカットを思わせる爽やかな味わいに、旨味引き立つスッキリとした辛口純米酒です。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+5.5 酸度:1.4 製造者:萩野酒造株式会社 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
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【管理番号】 44994
宮城県
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＜宮城3蔵＞晩酌用セット 1,800ml×6本【1347511】
65,000 円
【 伯楽星 特別純米 】 メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。 扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。 単体のバランスはこの製品が一番安心できます。 温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 【 黄金澤 山廃純米酒 】 『山廃仕込み』で醸した黄金澤の定番酒です。 芳醇な旨味がやわらかく広がり、軽やかなのどを流れます。 冷酒は爽快なキレが心地よく、お燗ではふくらみが映えて一層穏やかな味わいとなります。 幅広い温度帯でどんなお料理とも相性良くお召し上がりいただけます。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:60% 製造者:川敬商店 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
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【管理番号】 44851
宮城県
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＜白山の地酒＞五蔵＜高砂・菊姫・萬歳楽・天狗舞・手取川＞呑み比べセットC…
40,000 円
白山市の蔵元の誇りが醸す至上の日本酒です。 ・高砂 純米酒 石川門:石川県で育成した酒造好適米「石川門」を使い醸した純米酒です。米の旨味を十分に引き出し、芳醇な味わいと香りに仕上げました。 ・菊姫 山廃純米:しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」です。 ・萬歳楽 白山 純米大吟醸:吟醸酒専用の「森の吟醸蔵」で、最高の品質を求めて造る白山。秘伝酵母と磨かれた技が醸し出した華やかな香りと味わいをお楽しみください。 ・天狗舞 純米大吟醸 50:天狗舞の味わいの中では、熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの提案です。軽快な旨みときれいな酸味心地よい喉ごしを感じさせます。 ・手取川 純米大吟醸 本流:酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を蔵元で自家培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は料理の味を損なわない落ち着いた蜂蜜のような香りが特徴です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
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【管理番号】 43199
石川県白山市
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《かきもち詰め合わせ 》加賀かきもち素焼き醤油味 （素焼き１０枚・醤油味…
16,000 円
全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞 ＊着色料・化学調味料・保存料一切不使用
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【管理番号】 014031
石川県小松市
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【レビューキャンペーン実施中】加賀野菜と醤油風味豊かなドレッシング＆丸…
11,000 円
加賀野菜を用いた「金時草－フレンチタイプ」「源助大根－ノンオイル仕立て」「金沢春菊－シーザータイプ」の大人気ドレッシング3種と、焙煎ごまの香ばしさと丸大豆醤油のまろやかさでとろけるような甘味とコクが持ち味の「醤油胡麻」ドレッシングに、厳選した国産原料(大豆・小麦・海水塩のみ)を霊峰白山の伏流水で仕込みスギ材の木桶で熟成させた当社イチオシの本醸造「丸大豆醤油もろみの雫」の5点セット。 ※市内において、原材料の仕入れから、醸造等の加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 BV04
石川県金沢市
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【レビューキャンペーン実施中】JA金沢中央オリジナル酒商品詰合せ 石川 金…
12,000 円
金澤犀華（芋焼酎）：加賀野菜「大徳金時」を使用した本格芋焼酎です。 金沢美人（純米吟醸酒）：金沢特有の気候風土で育った特別栽培米コシヒカリ「金沢美人」を用い、霊峰・白山から酒蔵に辿り着く仕込み水と伝統の技で、極甘口の純米吟醸酒を醸しました。絹のような口当たり、たおやかな甘味を旨味をお楽しみいただけます。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※【金澤犀華】返礼品の内容量に対して主たる原材料（さつまいも）が約8割を占めており、金沢市内で生産された主たる原材料を100％使用しているもの 【金沢美人】市内にて、コシヒカリ(金沢市産）を使用し、発酵、醸造、瓶詰等の製造工程を行い、相応の付加価値をつけているもの
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【管理番号】 BE02
石川県金沢市
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奥越前大野 日本酒 清酒『一乃谷』大吟醸原酒 薫 1.8L
25,000 円
大野の名水百選の水を使い丁寧に仕込んだ 華やかな香りとふくよかな味わいの大吟醸
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【管理番号】 A-046001
福井県大野市
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奥越前大野 日本酒 清酒『一乃谷』4種6本飲み比べセット 1.8L × 6本
148,000 円
奥越前にある蔵元 清酒「一乃谷」の贅沢日本酒飲み比べセット
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【管理番号】 K-046001
福井県大野市
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