「指宿山川水産」 検索結果一覧
-
感想(1)【指宿直送便】マグロ漬け丼と天然真鯛茶漬けセット各5パック(指宿山川水産/…
10,000 円
お魚好きのためのコラボ！マグロと鯛のお手軽パック
- 別送
【管理番号】 010-1591
鹿児島県指宿市
-
漁師が作った美味しい山川干物セット(指宿山川水産/010-1916) 鹿児島 干物 …
10,000 円
【2025年3月より一部内容量の変更を行いました】 指宿市山川漁協所属の漁師が作った本格干物。 新鮮な魚と産地でしか手に入らない食材をセットにしました。漁師ならでは逸品です！ ■原材料 ・さばみりん干し:さば、ぶとう糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、昆布エキス、ゼラチン、pH調整剤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチン、さばを含む) ・ぶりの腹骨みりん干し:ぶり(鹿児島県産養殖)、ごま、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、昆布エキス、ゼラチン(一部に小麦、大豆、ごま、ゼラチンを含む) ・ぶりの腹骨魚醤干し：ぶり腹身(鹿児島県産)(養殖)、食塩、かつお魚醤(一部に小麦・大豆を含む) ・かつおの腹皮一夜干し:かつお、塩、昆布エキス、pH調整剤、ソルビット、調味料(アミノ酸等) ・あじの山川干し：まあじ(鹿児島県産)、食塩、かつお魚醬(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 製造日から120日(冷凍-10度) ■注意事項/その他 ※真空包装していますが、徐々に風味は落ちていきますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※冷凍庫内においては袋が破損する場合がございます。取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。 提供元:指宿山川水産合同会社
- 別送
【管理番号】 010-1916
鹿児島県指宿市
-
指宿産 菜の花かんぱち1尾(指宿山川水産/033-1270)
33,000 円
錦江湾の入り口にある山川港で育てられたかんぱちです。 外洋に近く潮の流れもあるので、きれいな環境でより自然に近い状態で大切に育てられています。 飼料の量を調節し、生餌を多く配合することで臭みのなく、程よい脂でさっぱり召し上がれます。 2.5kg前後のかんぱちをおろし、真空パックしてお送りします。あら・かまも程よい大きさに割りお届けします。 ※写真はイメージです。 ■注意事項 消費期限が発送日から4日となります。 到着後は箱から取り出して冷蔵庫に保管してください。 時化等で水揚げが少ない場合は、発送が順延になる場合もございます。 お申し込みが集中した際は、順次発送いたしますので、お届けまでしばらくお待ちいただく場合もございます。 ■生産者の声 締めたてをすぐおろし、真空パックしてお送りします。
- 別送
【管理番号】 033-1270
鹿児島県指宿市
-
本格おだし 7点セット 鰹 あご いわし 鯛煮干し さんま 調味料 出汁 だし …
25,000 円
6,250 ptで交換可■ 料理にこだわる方に嬉しい本格おだし7品のセットです。 粉末だしやだしパックでは満足できないという方にオススメなのが本セットです。農林水産大臣賞を受賞した職人の造る本枯節、京都の料理人に愛され続けている利尻昆布、珍しい鯛煮干し、ブランド椎茸の清助など本格的なおだしのみを集めました。 【本枯節薄削り】 4年に一回開催される平成28年(第20回) 全国鰹節類品評会にて、最高賞となる農林水産大臣賞を受賞した鹿児島県山川指宿イリヤマサの本枯節を使用しています。 原材料が限られていますので、プロでもなかなか取り扱えない一級品です。 賞味期限:1年間 【利尻昆布】 香りが高く、澄んだ出汁で少し塩気があります。 特に京都の料理人に人気があり、千枚漬けにも使われている昆布です。主張しない昆布ですので、かつお削りとの合わせ出汁に向いています。 賞味期限:1年間 【かたくち鰯】 かたくち鰯は日本でもっとも馴染みのある煮干しです。 おだし香紡では比較的小さいサイズの片口いわしを揃えていますので、内蔵が少なく苦味の少ない上品なおだしが取れます。 賞味期限:1年間 【焼きあご】 焼あごは九州で人気のあるおだしです。あごとは飛び魚のことです。 見た目は煮干しのようですが、丁寧に鱗を取り除いてから焼いて乾燥させています。火を入れていますので、煮干しのような魚臭さがなくなり、香ばしく甘みのある上品なおだしが取れます。 賞味期限:1年間 【鯛煮干し】 珍しい鯛（たい）の煮干しです。 縁起物ですので、お祝いに選ばれる方が多いです。甘く上品な出汁が取れますので、お吸い物や椀物などの塩ベースの料理に向いています。オススメは白米と一緒に炊き込んで作る「鯛めし」です。 賞味期限:1年間 【清助しいたけ香信】 伊豆の恵まれた風土で丁寧に育てたブランド椎茸です うま味が強く、香りと食感が良いのが「清助しいたけ」の特徴です。料理の具にして食感を楽しむのも良し、出汁を取って風味を楽しむのも良し。和食、洋食、中華など様々な料理にお使いいただけます。 賞味期限:1年間 【炙り秋刀魚】 サンマの煮干しを燻製にしてあります。 燻してあるので魚臭がなく、驚くほど優しい風味の出汁が取れますラーメンつゆや蕎麦つゆの隠
- 別送
【管理番号】 numata22
静岡県三島市
-
最高級 おだし 7点セット 出汁 あご出汁 鰹 昆布 鰹節 しいたけ 調味料 和…
40,000 円
10,000 ptで交換可■ 出汁専門店が自信を持っておすすめする最高級のおだし7品のセットです。 農林水産大臣受賞の本枯節、天然一等級の三大出汁昆布、ブランドの清助しいたけ、炭火で丁寧に焼いた焼あごなど専門店が自信を持っておすすめできる最高級のおだしを詰め合わせています。 【本枯節薄削り】 4年に一回開催される平成28年(第20回) 全国鰹節類品評会にて、最高賞となる農林水産大臣賞を受賞した鹿児島県山川指宿イリヤマサの本枯節を使用しています。 原材料が限られていますので、プロでもなかなか取り扱えない一級品です。 賞味期限:1年間 【清助しいたけどんこ】 伊豆の恵まれた風土で丁寧に育てたブランド椎茸です。 うま味が強く、香りと食感が良いのが「清助しいたけ」の特徴です。料理の具にして食感を楽しむのも良し、出汁を取って風味を楽しむのも良し。様々な料理にお使いいただけます。 賞味期限:1年間 【焼きあご】 焼あごは九州で人気のあるおだしです。 見た目は煮干しのようですが、丁寧に鱗を取り除いてから焼いて乾燥させています。火を入れていますので、煮干しのような魚臭さがなくなり、香ばしく甘みのある上品なおだしが取れます。 賞味期限:1年間 【羅臼昆布】 羅臼昆布は年々採取量が減っており、最高級の天然1等黒走は「幻の昆布」と呼ばれています。 おだしは黄色く風味もしっかりとしていて、三大出汁昆布の中で最も濃厚です。主張が強いため、合わせ出汁よりも、昆布単体のおだしに向いています。 賞味期限:1年間 【利尻昆布】 香りが高く、澄んだ出汁で少し塩気があります。 特に京都の料理人に人気があり、千枚漬けにも使われている昆布です。主張しない昆布ですので、かつお削りとの合わせ出汁に向いています。 賞味期限:1年間 【真昆布】 「真」の名前の通り、三大出汁昆布の中で一番バランスの良いおだしが取れます。おだしは透明で、昆布の香りを感じられ、しっかりとしたうま味とほのかな甘味があります。昆布単体のおだしにも、鰹節との合わせ出汁にもご利用いただけます。 賞味期限:1年間 【初かつお（本枯節の削り）】 初かつおは30年以上の歴史のある自信の一品で、その時々で最高級の本枯節を選んで使用しています。最高級本枯節のうま味と香
- 別送
【管理番号】 numata18
静岡県三島市
-
感想(1)【訳あり・業務用】 鰹節(黒薩摩荒節) 厚削り 1kg(カネニニシ/010-1594) 鰹…
10,000 円
しっかりとした出汁が取れる、人気の「厚削り」
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 010-1594
鹿児島県指宿市
-
感想(1)【訳あり・業務用】 鰹節(本枯節) 厚削り 1kg(カネニニシ/017-1595) 鰹節 か…
17,000 円
心地よく優しい香り。上品な味わいの黄金出汁が取れる本枯節の「厚削り」
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 017-1595
鹿児島県指宿市
-
感想(3)【訳あり・簡易包装】最高級の本枯節ぱくぱくパック4g×60袋 (カネニニシ/A-3…
10,000 円
生産量日本一いぶすき産かつお節！小分けで万能！普段使いに最適！
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A-329
鹿児島県指宿市
-
【訳あり・簡易包装】黄金の鰹節にこだわる老舗 お手軽鰹節パック「ぱくぱく…
16,000 円
本物志向の皆様に満足して頂けるよう追求し開発された、こだわりかつおパックです。
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 016-1150
鹿児島県指宿市
-
感想(2)一本釣鰹本枯節「こころ節」削り節2種と粉末パウダー1種セット(坂井商店/A-2…
10,000 円
鰹節の最高級品「本枯本節」をご家庭で手軽にお楽しみいただけます♪
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A-270
鹿児島県指宿市
-
【訳あり・簡易包装】最高級の本枯節 かつおともだち本枯節粉50g×7袋(カネニ…
10,000 円
鹿児島県指宿産 一本釣りの近海物カツオを使用した使い切りタイプの天然鰹節
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A-435
鹿児島県指宿市
44件中1～30件表示
