「山田醸造株式会社」 検索結果一覧
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獺祭 加東 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 旭酒造 加東市特A地区産 化粧箱…
15,000 円
【加東市ふるさと納税限定品】 本お品は、兵庫県加東市特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 ふるさと納税のお礼の品でしか味わえない限定酒です。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 和食全般によく合います。 ●醸造元:旭酒造株式会社 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。 何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。 また、旭酒造では、ひとりの杜氏の勘や経験に頼るのではなく、社員全員で酒づくりを行っています。 高品質の酒を、安定的にお届けするためです。 したがって、社員ひとりひとりが酒づくりの匠なのです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720891
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獺祭 加東・ふじた 純米大吟醸 飲み比べ 各720ml ( 磨き三割九分 加東 ・ 磨…
36,000 円
【加東市ふるさと納税限定品】 加東市特A地区、産地限定の山田錦を使用した獺祭 純米大吟醸の飲み比べセットです。 ふるさと納税のお礼の品でしか味わえない贅沢な限定酒をお楽しみください。 ●獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 加東 兵庫県加東市特A地区産の山田錦のみを使用して造った限定酒です。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 和食全般によく合います。 ●獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 ふじた 旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った限定酒です。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 出汁を利かせた料理などとよく合います。 ●醸造元:旭酒造株式会社 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。 何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。 また、旭酒造では、ひとりの杜氏の勘や経験に頼るのではなく、社員全員で酒づくりを行っています。 高品質の酒を、安定的にお届けするためです。 したがって、社員ひとりひとりが酒づくりの匠なのです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720893
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越後味噌贅沢セレクション300g×各3カップ
13,000 円
●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。 あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241073
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料亭山田屋オリジナルぽん酢3本セット
10,000 円
ふぐの本場臼杵の、明治38年創業、110余年を誇る老舗料亭山田屋です。 代々伝わるこだわりのポン酢はお客様に大変ご好評をいただいております。 どんなお料理にもご家庭で至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油(国内製造)、本みりん、醸造酢(小麦を含む)、かぼす果汁、砂糖混合異性化液糖、かつお節エキス、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、食塩、昆布エキス、レモン濃縮果汁、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ) 【製造者】 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字末広黒丸193-1
【管理番号】 AK0033
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生きている味噌「熟」「麗」「炒」各1kgセット
33,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「炒」 新潟県産コシヒカリで造った十五割糀味噌。十五割とは、大豆の1.5倍の割合の糀量。新潟自慢のエンレイ大豆を伯方の塩と山田屋「蔵付き酵母」が美味しく、香り豊かに発酵した甘口の逸品。微生物たちの働き、糀の作った酵素を止めることなく、職人掘り立てをバルブ付きカップに詰めてクール便でお届けします。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241076
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生きている味噌「麗」化粧木樽【風呂敷包み】
32,000 円
蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241090
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新潟米仕込み味噌 味比べセット(500×4)
23,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241074
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生きている味噌贅沢セレクション500g×各3カップ
34,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241075
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獺祭 ふじた 磨き二割三分 ・ 桃の滴 飲み比べ 各720ml 加東市特A地区産山田…
43,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 ふじた 磨き二割三分」と「桃の滴」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 ふじた 純米大吟醸 磨き二割三分(醸造元:旭酒造株式会社) 旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 出汁を利かせた料理などとよく合います。 ●桃の滴 純米大吟醸(醸造元:松本酒造株式会社) 兵庫県加東市特A地区、東条産の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒です。 香りは穏やかで発酵由来の自然なガス感が感じられます。 酸味と旨味、ほどよい苦味のバランスがよく、透明感がありながら骨格のある味わい。 よく冷やし、大きめのグラスでお楽しみいただくことで、米のふくよかな味わいを感じられます。 瓶燗・瓶貯蔵による発酵由来の微発泡感やフレッシュさが、揚げ物や酸味の効いたお料理とよく合います。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720924
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獺祭 加東 磨き三割九分 ・ 桃の滴 飲み比べ 各720ml 加東市特A地区産山田錦…
34,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 加東 磨き三割九分」と「桃の滴」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 加東 純米大吟醸 磨き三割九分(醸造元:旭酒造株式会社) 兵庫県加東市特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘みが特徴です。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 和食全般によく合います。 ●桃の滴 純米大吟醸(醸造元:松本酒造株式会社) 兵庫県加東市特A地区、東条産の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒です。 香りは穏やかで発酵由来の自然なガス感が感じられます。 酸味と旨味、ほどよい苦味のバランスがよく、透明感がありながら骨格のある味わい。 よく冷やし、大きめのグラスでお楽しみいただくことで、米のふくよかな味わいを感じられます。 瓶燗・瓶貯蔵による発酵由来の微発泡感やフレッシュさが、揚げ物や酸味の効いたお料理とよく合います。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720923
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獺祭 ふじた 磨き二割三分 ・ 真澄 山花 飲み比べ 各720ml 加東市特A地区産…
33,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 ふじた 磨き二割三分」と「真澄 山花」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 ふじた 純米大吟醸 磨き二割三分(醸造元:旭酒造株式会社) 旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 出汁を利かせた料理などとよく合います。 ●真澄 純米大吟醸 山花(醸造元:宮坂醸造株式会社) 加東市特A地区産山田錦使用の日本酒です。 山田錦を45%まで磨き上げたお酒。 八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸したお酒で、厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720921
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 720ml×1本
13,500 円
(13,500 ポイント)
ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも、大吟醸は、爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしで極めて完成度の高い秀逸なお酒です。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸
【管理番号】 15_aso-280101
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新潟米仕込み発酵セレクション
28,000 円
●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。本品はアルコール無添加の生きている味噌です。常温保存しますと発酵が進んで色が変化し風味を損なう恐れがあります。お手元に届きましたら冷蔵庫か冷凍庫にて保管ください。 ●二段仕込み無添加だし醤油「KS5d」 群馬県産小麦「さとのそら」で仕込んだ丸大豆生しょうゆに、新潟県産コシヒカリ米を主体とした原料と「蔵付き酵母」で、二段仕込みをしました。米のあま味がたち、旨味の余韻がある仕上がりです。絞りは、自然落下で絞る”ぽたりぽたり”で雑味が出ないよう丁寧に仕上げました。 ●新潟県産コシヒカリ米仕込み無添加だし醤油「K10d」 小麦を一切使用せず、小麦の代わりに米を使用して「蔵付き酵母」で仕込んだお醤油。小麦を使用しない為薄口醤油のようなきれいな色に仕上げました。 ■この本醸造醤油に、枕崎産鰹本枯れ節、国産焼あご、日高昆布を贅沢に使用し、沖縄県産の黒砂糖で味に深みをだしました。食卓に置いて、卵かけご飯はもちろん、おひたしや焼き魚など様々なお料理が高級割烹の味になります。 ●醤油こうじ 麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。 ●塩こうじ 新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても発酵の風味と旨みを楽しめます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241088
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伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 1800ml 新澤醸造店 加東市特A地区 木箱…
37,000 円
兵庫県社下久米産の最高級の山田錦を使用しています。 米の雰囲気を感じていただけるよう、香りを抑えた純米大吟醸です。 ほのかにパッションフルーツを思わせる果実の香味が口中に広がった後に、柑橘系の爽やかな酸味が口中を引き締め、余韻とともにキレていきます。 とても綺麗でシャープな味わいをお楽しみいただけます。 ●醸造元:株式会社新澤醸造店 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720796
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伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 720ml 新澤醸造店 加東市特A地区 木箱…
20,000 円
兵庫県社下久米産の最高級の山田錦を使用しています。 米の雰囲気を感じていただけるよう、香りを抑えた純米大吟醸です。 ほのかにパッションフルーツを思わせる果実の香味が口中に広がった後に、柑橘系の爽やかな酸味が口中を引き締め、余韻とともにキレていきます。 とても綺麗でシャープな味わいをお楽しみいただけます。 ●醸造元:株式会社新澤醸造店 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720795
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獺祭 ふじた 磨き二割三分 ・ 剣菱 なんでんの 飲み比べ 各720ml 加東市特A…
30,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 ふじた 磨き二割三分」と「剣菱 なんでんの」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 ふじた 純米大吟醸 磨き二割三分(醸造元:旭酒造株式会社) 旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 出汁を利かせた料理などとよく合います。 ●剣菱 純米酒 なんでんの(醸造元:剣菱酒造株式会社) 兵庫県特A地区(藪地区)産山田錦を70%に磨き上げたお酒です。 純米酒独特のコクがありながらスッキリとした後味、いつも飲まれている剣菱とはまた違った味わいをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720920
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獺祭 ふじた 磨き二割三分 ・ 龍力 米のささやき 飲み比べ 各720ml 加東市特…
35,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 ふじた 磨き二割三分」と「龍力 米のささやき」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 ふじた 純米大吟醸 磨き二割三分(醸造元:旭酒造株式会社) 旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 出汁を利かせた料理などとよく合います。 ●龍力 大吟醸 米のささやき(醸造元:株式会社 本田商店) 製造開始から40年以上のロングセラー。 「日本酒を冷やして飲む文化を創ったお酒」ともいわれる傑作です。 華やかな香りと、キレの良さが特徴。 兵庫県加東市特A地区産山田錦を贅沢に使用しています。 やや辛口の味わいで、お刺身などの素材の味を楽しむお料理によく合います。 冷やしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720922
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日本盛 糖質ゼロプリン体ゼロ2L×6本(1ケース)【1252529】
50,000 円
「糖質ゼロ」に加え「プリン体ゼロ」も実現したお酒です。すっきりとした辛口の味わいのため、様々な料理とお楽しみいただけます。 (1)糖質0:糖質0.5g(100ml当たり)未満を糖質0(ゼロ)と表示 ※食品表示基準による (2)プリン体0:プリン体0.1mg(100ml当たり)未満をプリン体0(ゼロ)と表示 ※自主基準 ■生産者の声 【土地・風土】 今津郷、西宮郷、魚崎郷、御影郷、西郷と、阪神間の海岸線に沿って、飛び石のように点在している 灘五郷。六甲山系の急流が作り上げた砂州に位置しています。かつては精米をするのに砂州を流れる 夙川、芦屋川、住吉川といった川の流れを利用して水車があり、出来上がった酒は大消費地の江戸へ大量に船を使って安く運ぶ利点がありました。また、酒造りに欠かせないのが米と水、そして自然。この3つの条件を満たして初めて良いお酒が生まれます。日本盛では酒造好適米『山田錦』をはじめとする珠玉の酒米と酒造りに適した名水、さらに醸造に必要な寒気を運ぶ六甲颪(おろし)など、絶好の自然条件のもとに酒造りを行っています。 【蔵の歴史】 清酒「日本盛」の蔵元。1889年西宮の発展を願って創業。1913年宮内庁御用酒「惣花」の詰元となり、2000年に西宮酒造株式会社から日本盛株式会社に社名変更。自然派化粧品「米ぬか美人」シリーズも販売。 【造りへのこだわり】 創業当時から受け継がれた、丹波杜氏の伝統の技・訓えを守り、安全・安心・美味しいにこだわった酒造りを行っています。 ■注意事項/その他 飲酒は20歳になってから。 お酒はおいしく適量を。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。気を付けましょう。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44487
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米吟醸 秘伝山廃 720ml×1本
10,000 円
(10,000 ポイント)
雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 山廃仕込み
【管理番号】 15_aso-220101
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獺祭 加東 磨き三割九分 ・ 真澄 山花 飲み比べ 各720ml 加東市特A地区産山…
24,000 円
加東市ふるさと納税限定酒「獺祭 加東 磨き三割九分」と「真澄 山花」をセットにしてお届けいたします。 いずれも加東市特A地区産の山田錦を使用して造られた日本酒です。 ●獺祭 加東 純米大吟醸 磨き三割九分(醸造元:旭酒造株式会社) 兵庫県加東市特A地区産の山田錦のみを使用して造った純米大吟醸。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘みが特徴です。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 和食全般によく合います。 ●真澄 純米大吟醸 山花(醸造元:宮坂醸造株式会社) 加東市特A地区産山田錦使用の日本酒です。 山田錦を45%まで磨き上げたお酒。 八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸したお酒で、厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59720323
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