「具雑煮」 検索結果一覧

島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。 白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。 事業者名：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先：095-821-6580

餅、海の幸、山の幸を贅沢に加えました。最後の一滴まで飲み干したくなるような、かつおでだしをとったこだわりのスープとともに、心と体、温まるひと時をどうぞ。 電子レンジ対応容器を使用しております。温めるだけの簡単調理で、本格的な味をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・一度溶けた物を再び凍らせますと品質が変わりますのでご注意ください。 ※鍋・レンゲは付属しておりません。 ■配送外エリア：離島

島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。

12種類の具材を使用。地元に愛される郷土鍋をご堪能下さい。

寒い時期に心も体もポッと温まる美味しい具雑煮の登場！

餅、海の幸、山の幸を贅沢に加えました。最後の一滴まで飲み干したくなる様な、かつおの効いただしスープとともに、心と体温まるひと時をどうぞ。 電子レンジ対応容器を使用しております。温めるだけの簡単調理で、本格的な味をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・一度溶けた物を再び凍らせますと品質が変わりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。鍋・レンゲは付属しておりません。 ■配送外エリア：離島

「島原名物具雑煮」と「混ぜご飯の素」を組み合わせました。

「島原 名物 具雑煮」と「 混ぜご飯の素 」の組み合わせ

島原 名物 「具雑煮」を忠実に再現しました。

島原で愛される郷土料理「具雑煮」のセットです

島原で愛される郷土料理「具雑煮」と「地獄素麺」のセットです。

「島原名物具雑煮」、「雲仙しまばら鶏混ぜご飯の素」、「雲仙しまばら鶏使用一口餃子」を組み合わせました。 白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせた「具雑煮」と、炊きたてご飯に混ぜるだけで雲仙しまばら鶏の旨味豊かな「混ぜご飯の素」、焼いても水餃子でも美味しい「一口餃子」をセットにしました。 事業者名：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先：095-821-6580

お手軽簡単、スープを入れて煮だすだけ！本格南島原郷土料理

「島原名物具雑煮」と「雲仙しまばら鶏使用一口餃子」を組み合わせました。 白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせた「具雑煮」と、焼いても水餃子でも美味しい「一口餃子」をセットにしました。 事業者名：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先：095-821-6580

電子レンジで簡単調理できる具雑煮セット

12種類の具材を使用。地元に愛される郷土鍋をご堪能下さい。

お手軽簡単、スープを入れて煮だすだけ！本格南島原郷土料理

電子レンジで温めるだけの簡単調理！創業者である祖母が作ったお雑煮を、現代表が栄養バランスを考えて、お出汁もお餅も具材も、全部そのまま冷やし固めました。【製法特許取得済み】※お餅が入っておりますのでお召し上がりの際はご注意下さい、飲み込みに不安のある方は小さく切ってお召し上がりください。※要冷凍保存（-18℃）冷凍雑煮1個の量はお出汁も含めて500ｇです、お餅を焼いて追加したり、残ったお出汁で雑炊でもお楽しみ下さい。 製造場所：福岡県福岡市博多区博多駅前　雑煮のせき亭 事業者　：雑煮のせき亭 連絡先　：092-451-1621

電子レンジで温めるだけの簡単調理！創業者である祖母が作ったお雑煮を、現代表が栄養バランスを考えて、お出汁もお餅も具材も、全部そのまま冷やし固めました。【製法特許取得済み】※お餅が入っておりますのでお召し上がりの際はご注意下さい、飲み込みに不安のある方は小さく切ってお召し上がりください。※要冷凍保存（-18℃）冷凍雑煮1個の量はお出汁も含めて500ｇです、お餅を焼いて追加したり、残ったお出汁で雑炊でもお楽しみ下さい。 製造場所：福岡県福岡市博多区博多駅前　雑煮のせき亭 事業者　：雑煮のせき亭 連絡先　：092-451-1621

　「具雑煮」とは島原半島地域で正月などに食べる独特な雑煮のことで、「具雑煮」の温和な味は島原の郷土料理として有名です。 　「具雑煮」は、寛永１４年（１６３７年）の島原・天草一揆のとき、一揆軍の総大将であった天草四郎が３万７千の信徒達と共に原城に籠城した際、農民達にもちを兵糧として貯えさせ、山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を炊き,栄養をとりながら約３ヶ月も戦った時のものが始まりと言われています。 　これをもとに文化１０年（１８１３年）、初代糀屋（こうじや）喜衛ェ門が味付に趣向をこらして生み出したのが「具雑煮」のはじまりと伝えられています。２代目姫松屋嘉久平により屋号を姫松屋として現在に至っています。 　姫松屋の具雑煮は、シロナ、かまぼこ3種類、アナゴ、ごぼう、卵焼き、シイタケ、凍豆腐、れんこん、鶏肉、餅、春菊の計13種類の厳選した地元の食材にこだわりのダシが決め手です！ 　この姫松屋の具雑煮と刺身などがセットになった松定食のペアお食事券をお届けします。 ＜有限会社 姫松屋＞

昼夜の寒暖差が大きく、きれいな水がある、お米の栽培に適した自然環境を持つ島根県奥出雲地方で育まれた餅米を100％使用して作りました。 お米本来の甘さが感じられ、また杵でしっかり搗くことで生まれるもちもちの食感と強いコシが特徴のお餅です。 焼いて召し上がっていただくほか、コシが強く煮くずれしにくいのでお雑煮やお鍋の具材にもおすすめです。

国産のケヤキ材に漆を塗り重ねていますのでうっすら木目の上に漆独特の艶があります。

国産のケヤキ材に漆を塗り重ねていますのでうっすら木目の上に漆独特の艶があります。

料理人ならではのこだわりを駆使した自慢のだし汁で味わう博多雑煮

湯沢市川連町で作られ続ける伝統的工芸品「川連漆器」

こういう丼が欲しかった！かわいい形のかわいい小丼。

こういう丼が欲しかった！かわいい形のかわいい小丼。

こういう丼が欲しかった！かわいい形のかわいい小丼。

国産の欅を轆轤挽き・拭き漆にて仕上げた口当たりの良い、薄挽きの上品なお椀です。 外側を駒形の形状に仕上げる事で、持ちやすいお椀に仕上がっています。 やや大振りなので雑煮椀・具沢山な汁物にも最適です。 高台裏側には、伝統工芸士「佐竹一夫」氏の焼き印が入ります。 ＜山中木製漆器の特色＞ 白木地を鉋と呼ばれる特殊な刃物で回転させながらくりぬく轆轤挽きに優れ、主に椀銘々皿、茶托などの丸物の製造を得意とします。 特に棗などの茶道具の木地は、全国の8割から9割を山中で挽いています。 山中の挽物を特徴づけている筋挽きは、木地に鉋で挽目を施し、一種の意匠とするものです。 糸目筋、ろくろ筋、びり筋、平みぞ筋、稲穂筋、柄筋など約五十種類あります。 豊富な木地の材料に恵まれた山中塗は、欅・桜・栃などの材料を大小様々な器物に用います。 用途に応じて、下地・塗・蒔絵の行程へと進み、美しい色つやの漆器が完成いたします。 ほとんどの制作行程が手作りな為、原木の乾燥から完成までに要する時間は長いもので1年以上かかります。 【お礼の品に関する問合せ先】 有限会社大尾嘉漆器 TEL：0761-78-0306

国産の欅を轆轤挽き・拭き漆にて仕上げた口当たりの良い、薄挽きの上品なお椀です。 外側をまゆ型の形状に仕上げる事で、持ちやすいお椀に仕上がっています。 やや大振りなので雑煮椀・具沢山な汁物にも最適です。 高台裏側には、伝統工芸士「佐竹一夫」氏の焼き印が入ります。 ＜山中木製漆器の特色＞ 白木地を鉋と呼ばれる特殊な刃物で回転させながらくりぬく轆轤挽きに優れ、主に椀銘々皿、茶托などの丸物の製造を得意とします。 特に棗などの茶道具の木地は、全国の8割から9割を山中で挽いています。 山中の挽物を特徴づけている筋挽きは、木地に鉋で挽目を施し、一種の意匠とするものです。 糸目筋、ろくろ筋、びり筋、平みぞ筋、稲穂筋、柄筋など約五十種類あります。 豊富な木地の材料に恵まれた山中塗は、欅・桜・栃などの材料を大小様々な器物に用います。 用途に応じて、下地・塗・蒔絵の行程へと進み、美しい色つやの漆器が完成いたします。 ほとんどの制作行程が手作りな為、原木の乾燥から完成までに要する時間は長いもので1年以上かかります。 ※2019年12月中旬～準備でき次第、発送いたします。（生産によっては早くお送りさせていただく場合がございます） 【お礼の品に関する問合せ先】 有限会社大尾嘉漆器 TEL：0761-78-0306。