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- 宮崎県 綾町
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宮崎牛 焼肉 食べ比べ セット 1.1kg 牛肉 肉 国産 焼き肉 スライス 小分け …
29,000 円
5年に1度開催される「全国和牛能力共進会」で4連覇を達成した宮崎牛のステーキセットです。 宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。 全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞を受賞、さらに3年連続米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用されました。 平成29年12月には農林水産省により地理的表示(GI)に登録されました。 宮崎牛肩ロース・ウデ・モモ焼肉食べ比べのセットです。宮崎牛の焼肉をご堪能ください。 ミヤチクは宮崎県内で生産される牛豚を中心に食肉として加工し、宮崎県内はもとより日本全国、さらには海外の皆様方に安全で安心なお肉をお届けしている会社です。
【発送】 決済から30日前後
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宮崎牛 スライス 食べ比べ セット 計1.1kg 牛肉 肉 国産 しゃぶしゃぶ すき…
29,000 円
5年に1度開催される「全国和牛能力共進会」で4連覇を達成した宮崎牛のステーキセットです。 宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。 全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞を受賞、さらに3年連続米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用されました。 平成29年12月には農林水産省により地理的表示(GI)に登録されました。 宮崎牛肩ロース・ウデ・モモスライス食べ比べのセットです。すき焼き、焼きしゃぶ、焼肉などでお召し上がりください。 ミヤチクは宮崎県内で生産される牛豚を中心に食肉として加工し、宮崎県内はもとより日本全国、さらには海外の皆様方に安全で安心なお肉をお届けしている会社です。
【発送】 決済から30日前後
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宮崎牛 ロース ステーキ 2枚 500g 牛肉 肉 国産 小分け ブランド牛 ギフト …
23,000 円
5年に1度開催される「全国和牛能力共進会」で4連覇を達成した宮崎牛のステーキセットです。 宮崎牛ロース肉の中でも最高級の極上な霜降りの逸品。赤身と脂身が織りなす贅沢な味わいが、至福のひと時をお届けします。 宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。 全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞を受賞、さらに3年連続米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用されました。 平成29年12月には農林水産省により地理的表示(GI)に登録されました。 ミヤチクは宮崎県内で生産される牛豚を中心に食肉として加工し、宮崎県内はもとより日本全国、さらには海外の皆様方に安全で安心なお肉をお届けしている会社です。
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けんちゃん農園 自然栽 培味噌(大)・しょうゆ・3種の塩麹 腸活 調味料 コ…
28,000 円
【自然栽培味噌】 大豆は、けんちゃん農園で3年間自然栽培で種をつないだフクユタカを使用。 米麹、麦麹の原料も、もちろんけんちゃん農園で栽培した完全自然栽培の米と麦です。 【自然栽培醤油】 原料は100%けんちゃん農園産の完全自然栽培大豆・小麦を使用し、100年以上の歴史を持つ醤油蔵の、昔ながらの木桶の中で天然醸造させた究極の醤油です。 【塩麹】 食塩以外の全ての原材料は、けんちゃん農園の自然栽培(無農薬無肥料)で育てられた農作物! 手軽に料理に仕えて美味しく健康的な調味料を届けたい。 その想いで誕生した塩麹です! にんにく塩麹:ラーメンのスパイス お鍋のスープ パスタの味付け カレーの隠し味 お肉の下味 たまねぎ塩麹:コンソメの素の代わりに 唐揚げのつけだれ 卵焼きの味付け ドレッシングの味付け お鍋のスープ お肉の下味に しょうが麹:お肉の下味 しょうが鍋 豚肉のショウガ焼き ショウガ湯 紅茶に少し入れて 【けんちゃん農園】 僕たちが目指している事は、「不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子どもたちに少しでもきれいな地球を残す」事です。人の体は、食べたものでできています。そして食べものは自然の恩恵無くしては成り立ちません。近年の「食の在り方」に対する様々な想いから、まずは自分ができる行動の一つとして、2017年、完全無農薬・無肥料の自然栽培農家として新たな一歩を踏み出し、今ではたくさんの仲間たちと、自然栽培を楽しみ、自然栽培にこだわった加工品も作っています。
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宮崎牛特上食べ比べセット(36-165)
30,000 円
全国和牛能力共進会で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛の特上食べ比べセット800gです。 ■ロースステーキ 霜降りになりやすく、きめが細かい肉質が特徴の部位。 濃厚且つ、上品な風味と融点の低いサラリとした脂がしつこさを感じさせません。 肉の繊維も口の中でほどけて柔らかな噛み応えを感じさせます。 ■霜降りスライス 赤身の部位"肩肉(ウデ)"を使った美しい見た目のスライス。 美しいだけでなく、赤身のしっかりとした美味しさと、宮崎牛の特徴でもある甘くもたれ感のない脂が人気です。 ■バラ焼肉 濃厚な旨味が味わえる部位。 霜降りと赤身のバランスがちょうどよく、焼肉に適しています。 宮崎牛特有の上質な脂と肉質は柔らかできめ細やかな味が食欲をそそります。
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宮崎牛特選焼肉食べ比べ6種盛り(100g×6種)(36-195)
29,000 円
宮崎牛は4大会連続・最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞した日本一の黒毛和牛です。 宮崎県内で肥育された黒毛和種で肉質等級がA4・A5ランク以上の最高級ブランド牛で、なめらかな舌触りと芳醇なコク、脂身の甘さが特徴です。 今回は、その最高級のブランド牛の厳選されたオススメの部位を6種類チョイスし、焼肉用にカットいたしました。 その時仕入れた最高のものを選びますので、部位の指定は出来かねますが、ロース、カルビ、赤身といった宮崎牛を食べつくせるセットとなっております。 贈答用やおうち焼肉用にいかがでしょう。
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宮崎牛赤身スライス600g(36-207)
21,000 円
全国和牛能力共進会で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛の赤身スライス600gです。 宮崎牛の赤身肉はあっさりとした旨味と控えめな脂の旨味のバランスが上品な口当たりとなって、宮崎牛のもつ本来の美味しさを感じることができます。 霜降りの強い部位とは一味違う味を試してみたい方や、特に脂身が苦手な方にもおすすめです。 また定番調理なら「すき焼き・しゃぶしゃぶ」も絶品ですが、スライスしたお肉が大きめのカットとなっておりますので、ご飯をお肉で包んで宮崎県ならではの「肉まきおにぎり」も大変おすすめです。その他にも普段の調理に使い易いスライスカットとなっておりますので、様々な料理のアレンジに取り込んでいただき、ぜひご家庭で宮崎牛をご堪能くださいませ。
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品切れ中
2022 Aya Rouge(綾ルージュ)ナチュラルワイン 香月ワイン (59-13)
28,000 円
農薬を使用せず丹精をこめて育てたブドウは、1房ずつ、1粒1粒丁寧に選別し、健全なブドウのみを丁寧に選果し、適切な温度管理のもと、ブドウの皮に存在する野生酵母による自然発酵を待ちます。 ワインの清澄作業は、濾過機を使用することなく、自然な重力で澱を沈殿させて上澄みをうつすこと数回ののち、瓶詰をします。 「可能な限り自然に負荷をかけずに」をモットーに、収穫から除梗、圧搾、瓶詰までを手作業で行なっています。 全行程において、酸化防止剤をはじめとする添加物を一切使用せず、無濾過で瓶詰を行っています。そのため、ワインセラーまたは冷蔵庫・野菜室など直射日光が当たらない12℃前後での保管をお願いします。 <テクニカルノート> 今回は、メルロ単体で仕込んだものと、レゲントをベースとした混醸で仕込んだものをブレンドして仕上げた。いずれも原料は全て除梗をおこない、野生酵母による自然発酵で1週間、27℃前後で発酵させた。 発酵終了後、バスケットプレスで圧搾し、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成。その間、重力により滓を沈殿させ、2回の滓引きをおこなった。その後、それぞれ個別に仕込んだワインをブレンド。2023年3月に瓶詰をおこない、さらに6ヶ月瓶内で熟成をさせ、同年10 月にリリース。 <テイスティングノート> シナモン、ブラックペッパーなどのスパイスの香りに、カシスや、ブラックベリーなどの黒系のベリーの香りも。粗びきソーセージのような肉にくしい香りも感じられ、かなりインパクトを感じさせるアロマ。 滑らかなタンニンに、程よい酸と、赤系果実のジューシーな風味が口いっぱいに広がる。 余韻は非常に長く、飲み応えのある爽やかな赤ワインに仕上がった。 お醤油ベースのお料理、またはチョコレートにも相性がよさそう。 【産地】宮崎県綾町 【ブドウ品種】メルロ(60%)、レゲント(28%)、藤みのり(10%) 【保管温推奨度】 12℃ 【飲み頃温度】 15℃~18℃ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【発送】 決済から14日前後
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受付終了
04-46_【3か月定期便】宮崎県産米「ひのひかり」5kg×3か月
24,000 円
宮崎県産「ひのひかり」を3か月定期便にてお届けします。 「ひのひかり」は、コシヒカリと黄金晴をかけあわせて誕生した宮崎生まれの品種です。 小粒ながら厚みがあるため食べ応えは十分、あっさりとしているので料理を選ばず楽しむことができます。 南国宮崎の清らかな水と太陽の光を浴びて育った、どんなおかずにも合うオールマイティなお米「ひのひかり」をぜひ一度ご賞味ください。 【ひのひかり定期便】に係るご協力のお願い 1.お礼品は毎月順次発送いたします。発送の時期にご自宅にいらっしゃらない場合は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。 2.連絡先については、支障がなければ、携帯電話番号をご記入ください。 3.1回目の発送は、寄付入金確認後、翌月以降となります。
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