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≪放牧和豚≫4種のブロック食べ比べセット【合計2kg】K26_0042
44,000 円
様々な料理にもご活用いただける放牧和豚の4種の部位をそれぞれ500g【合計2kg】ご用意しました。 真空パックでお届けします。 放牧和豚のブロック肉をまとめてセットで欲しい方。食べ比べしたい方におすすめのセットです。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 ②中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。 YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。 Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0042
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≪放牧和豚≫ ロースブロック 500g×2 【合計1kg】 K26_0036_1
30,000 円
放牧和豚のロース肉を500gの塊ブロックに分けて1kg分用意しました。真空パックでお届けします。 お好みの厚みでカットしてトンカツやトンテキ、 丸ごと使ってローストポークにお使いください。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 ②中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。 YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。 Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0036_1
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≪放牧和豚≫ ロースブロック 500g×4 【合計2kg】K26_0037
54,000 円
放牧和豚のロース肉を500gの塊ブロックに分けて2kg分用意しました。真空パックでお届けします。 お好みの厚みでカットしてトンカツやトンテキ、 丸ごと使ってローストポークにお使いください。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 ②中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。 YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。 Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0037
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福袋 木城町 お肉いろいろお楽しみセットC K16_0071_1
32,000 円
みやざきサンミート季穣さんの詰め合わせセット 人気のお礼品スパイシーチキンを2㎏セットにした、お試し&お楽しみセットです。 他のお肉もちょっとだけ食べてみたい!!そんな方におススメしたい返礼品です。 ①【訳あり 九州産若鶏手羽元 揚げるだけスパイシーチキン】 九州産若鶏の手羽元を簡単調理できるように、チキンスパイスを混ぜ込み、急速凍結、鮮度を保持した状態で保管しています。 煮ても焼いても揚げても美味しい!! 訳ありの理由は大きさにバラツキがあり、骨が出ているものもございます。 血あいがあり、揚げることで黒く固まってしまう場合がございますが、品質には問題ございません。 ご理解の上、お申し込みください。 (原材料名)鶏肉、チキンスパイス(粉末調味料:食塩、砂糖、コーンスターチ、赤唐辛子、パプリカ、にんにく、玉ねぎ、こしょう、生姜、クミン、酵母エキス、セロリシード、ナツメグ) ②【宮崎県産豚ロースブロック】 安心・安全な宮崎県産の豚ロースブロック。 柔らかく、脂身の甘みも堪能できます。 ③【宮崎県産豚ミンチ】 新鮮な宮崎県産豚・鶏を加工し凍結保管しています。 仕入から仕上げまでの時間が早いので、 鮮度を維持したまま食卓にお届けいたします。 ④【宮崎牛特上ロースステーキ】 自然豊かな大自然の中で育てられた「宮崎牛」を使用。A4等級以上のロースステーキです。
【管理番号】 K16_0071_1
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