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AS-012_こだわりの本場辛子明太子づくし!博多辛子明太子1パック・明太サム…
15,000 円
本場博多辛子明太子づくしの豪華セットです! お料理に使いやすいように、職人が丁寧に皮を取り除いた本場博多辛子明太子1パック・その辛子明太子を贅沢に使用して独自の製法で漬け込んだ明太サムギョプサル・当店オリジナルの明太キムチの豪華セットです!辛子明太子好きの方には大満足の豪華3点セットとなっております。 【辛子明太子】 当店オリジナルの味付けで仕込みの際にワインを使用しスッキリした味わいの辛子明太子です。お料理にも使いやすいように職人が一つ一つ丁寧に皮を取り除きパック詰めしています。スプーンで簡単に使いたい分だけ取り分けてお使いください。 【辛子明太子サムギョプサル】 こだわり抜いた当店オリジナルの本場博多辛子明太子を贅沢に使用し、サムギョプサル用の肉を当店オリジナルレシピで漬け込みました。フライパンでカリッと焼いてレタス等で包んでお召し上がりください口に含んだ瞬間に広がる明太子の風味と、プチっと弾ける粒感・肉の旨味をお楽しみください。 セットの辛子明太子キムチを一緒に包んで召し上がっていただくと更に美味しく! 【明太子キムチ】 当店オリジナルのキムチと辛子明太子を黄金比で配合し漬け込んだ辛子明太子キムチです。辛子明太子サムギョプサルと一緒にレタスで包んで食べると、絶品です。明太子好きにはたまらない最高に美味しい組み合わせです! そして白いご飯に合うのはもちろん、冷奴や納豆にのせて、又パスタに絡めてとアレンジ次第でレシピは無限大です。
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AQ-014 明太子屋が作ったこだわりのパンセット (博多明太フランス×4・博多明…
10,000 円
【博多明太フランス】 明太子屋のこだわりとして、使用する明太子は無着色。 明太子と無塩バターを合わせて、やわらかい食感のフランスパンの表面とパンの中にたっぷり塗りました。 オーブンやトースターで5分程温めれば、焼き立ての最高の味わいをお楽しみいただけます。 【博多明太トースト】 明太子屋こだわりの無着色明太子に、国産無塩バターを合わせた特製明太バターをたっぷりと塗った明太トーストです。 味わい深くほんのり甘みがあるパン生地は、みみまでふんわりやわらかいのが特長。 冷凍のままオーブントースター(180℃)で7分焼き上げてください。 ※画像はイメージです
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AU-059 【海千】博多もつ鍋食べ比べ3人前セット(醤油味・味噌味各3人前)
28,000 円
厳選・牛もつ(国産)は、専門卸ならではの目利きで上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄したもつを3Dフリーザーにて急速冷凍していますので、鮮度は超抜群、解凍後も美味しさはそのままです。濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 「醤油味」は、醤油をベースに昆布とかつおのだしを風味よく効かせた上品ですっきりした味わいに仕上げました。 「味噌味」は、コクのある味噌をベースに仕上げました。昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。 博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。 野菜をたっぷりと食べられますのでヘルシーで意外にも女性ファンが多いもつ鍋です。
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AU-058 【海千】博多明太もつ鍋(3人前)
18,000 円
発売以来好評の博多もつ鍋に明太子をトッピングした「明太もつ鍋」は、かつおだしの風味豊かな「匠 明太子」を加えることで明太子の旨みがスープに広がり、もつ鍋の旨みがぐっと深まります。 もつは良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後そのまま調理いただけます。 スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。 もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。 お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。 博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。 野菜をたっぷりと食べられますのでヘルシーで意外にも女性ファンが多いもつ鍋です。
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