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No.178 エナブレ・バナナ&プラムチーズ 約540g×1本、約600g×1本 / スイー…
41,000 円
2019年に葉山でスタートしたSANCTUARY FOODS.。できる限り有機栽培や無農薬栽培、自然農法の食材を使用しながら、小麦粉、白砂糖、乳化剤、保存料不使用のスイーツを様々に展開しています。 看板商品でもある『エナジーブレッド・バナナ』と、無農薬・無堆肥で野生的に育ったプラムを使用した『エナブレ・グラスフェッドチーズ・プラム』のセット! 『エナブレ・グラスフェッドチーズ・プラム』はSANCTUARY FOODS.が手作りする限定のチーズケーキ。今年収穫したプラムで作れる数量のみの限定生産となります。 ニュージーランド産の放牧牛のクリームチーズをたっぷり使用した濃厚な美味しさに、エネルギッシュなプラムからできた酸味の効いたジャムはベストマッチング!仕上げに表面をキャラメリゼすることで、甘く香ばしい香りが引き立っています。 原材料:(エナジーブレッド・バナナ) 有機バナナ(ペルー産)、アーモンドプードル、山芋粉、有機ココナッツシュガー、グラスフェッドバター、平飼い卵、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、有機レモン果汁、ラム酒/重曹、有機バニラエッセンス 原材料:(エナブレ・グラスフェッドチーズ・プラム) グラスフェッドクリームチーズ(ニュージーランド製造)、農薬不使用甜菜糖、有機ココナッツクリーム、農薬不使用プラム(山梨県産)、山芋粉、平飼い卵、有機アーモンドプードル、有機ココナッツシュガー 、グラスフェッドバター、有機メープルシロップ、農薬不使用ココナッツオイル、有機レモン果汁、ラム酒、有機ココナッツフラワー、塩(ハワイ製造) 本返礼品の主要な部分は、葉山町にて生産、製造または加工したものが占めております。
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受付終了
No.159 天然葉山の磯の薫セット / 海藻天草 ヒジキ 神奈川県
10,000 円
岩礁が多い葉山の海で育った真っ赤な海藻天草。何度も天日干しと洗いを繰り返し黄金色に仕上げました。こん棒で叩きもみあげ丁寧にゴミを取り除いた貴重な葉山の天草です。あんみつや心太以外にも様々なお菓子ができるレシピブックもご一緒におつけしております。 ヒジキは鉄釜と薪で4時間以上蒸して天日干しで仕上げ、昔ながらの製法で作った乾燥ヒジキです。水に戻してからサラダや煮物などにお使いください。ことらもレシピブック同封です。 本返礼品の主要な部分は、葉山町にて生産、製造または加工したものが占めております。
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