「稲場魚介苑」 のお礼の品一覧
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- 北海道 函館市
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北海道産いくら醤油漬け(北海道鮭卵使用)_HD087-012
16,000 円
北海道産の鮭卵を使用し、当店自家製の秘伝だし醤油ダレにじっくりと漬け込んだ逸品です。 【原材料】 鮭卵、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸など)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部にいくら・小麦・大豆・さばを含む) 【生産地】 生産地/北海道産 製造・加工地/函館市 【賞味期限】 冷凍保存にて3カ月 【保存方法】 冷凍 【地場産品基準】 3号：「北海道産いくら醤油漬け」の製造工程のうち、函館市内の工場にて、北海道産の鮭卵の仕入れから、仕入れたいくらを一粒一粒ほぐし、当店自家製の秘伝だし醤油ダレに漬け込み、梱包までを行っており、この工程を行うことにより、当該お礼の品の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため
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【管理番号】 HD087-012
北海道函館市
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たこわさび 80g×5パック_HD087-025
10,000 円
コリコリとした食感のいいだこと茎わさび、唐辛子のピリッとした辛みがベストマッチ。
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【管理番号】 HD087-025
北海道函館市
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浅造り いかさし山わさび醤油漬け 70g×5パック_HD087-034
11,000 円
山わさびのまろやかな辛みと風味豊かなコクがいかとベストマッチ！
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【管理番号】 HD087-034
北海道函館市
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浅造り いかさし生姜 80g×5パック_HD087-033
11,000 円
いかさしは生姜醤油で食す文化である函館。生姜の辛味と塩味がベストマッチした逸品
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【管理番号】 HD087-033
北海道函館市
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浅造り 数の子松前漬け 黒醤油仕立て 200g×2パック_HD087-032
10,000 円
伝統の味である黒醤油をベースにじっくりと漬け込んだ松前漬け。
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【管理番号】 HD087-032
北海道函館市
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青南蛮仕込みいか塩辛 70g×5パック_HD087-027
10,000 円
函館を代表する定番のいか塩辛に青南蛮のピリッとした程よい辛みを加えた一品。
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【管理番号】 HD087-027
北海道函館市
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いか三升漬 80g×5パック_HD087-024
10,000 円
醤油、唐辛子、麹をそれぞれ一升ずつ漬け込んだ北海道を代表する郷土料理のひとつです
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【管理番号】 HD087-024
北海道函館市
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白造り松前漬 100g×5パック_HD087-023
10,000 円
一夜干しの刻みいかを使用し、定番の松前漬けとは一味違った白醤油ベースの松前漬です
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【管理番号】 HD087-023
北海道函館市
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ほっき松前漬 100g×5パック_HD087-022
10,000 円
白醤油ベースの松前漬けにほっき貝を漬け込み、ほっき貝の旨味も堪能できる贅沢な一品
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【管理番号】 HD087-022
北海道函館市
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国産あごだしと函館産真昆布だし_HD087-017
12,000 円
「あごだし」とは、トビウオからとっただしのことで、九州ではトビウオのことを「あご」と呼びます。「あごだし」は旨味と深いコクを持ち、だしの中でも高級品として扱われています。また、高級品として扱われる「函館産真昆布」は、上品な甘みとコクがあり、まろやかな旨みが特徴です。ワンランク上の風味と香りをお楽しみください。鍋物、めんつゆ、煮物の下味、炒め物など、いろいろな料理にお使いいただけます。 【関連ワード】 出汁 調味料 隠し味 液体だし 北海道 函館 はこだて 【原材料】 焼アゴエキス(国内製造)、昆布エキス(国内製造)、食塩、真昆布(北海道函館産)、根昆布(北海道函館産)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) 【生産地】 製造加工地 北海道函館市 【賞味期限】 常温365日 【保存方法】 常温
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【管理番号】 HD087-017
北海道函館市
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北海道日高産根昆布だし_HD087-019
14,000 円
料理をさらに美味しくする「だし調味料」。良質な北海道日高産根昆布のうまみを存分にひきだした、味と栄養のバランスに優れた調味料です。根昆布とは昆布葉の下部と茎の上部の間の部位を指します。アルギン酸やフコイダンが豊富に含まれています。浅漬け、野菜ドレッシング、おでん、鍋物、煮物、湯豆腐、ラーメンなどなど様々な料理でご活用ください。一層味が引き立ちます。 【関連ワード】 出汁 調味料 隠し味 液体だし 北海道 函館 はこだて 【原材料】 昆布エキス(国内製造)、食塩、かつお節エキス(国内製造)、根昆布(北海道日高産)／調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) 【生産地】 製造加工地 北海道函館市 【賞味期限】 常温365日 【保存方法】 常温
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【管理番号】 HD087-019
北海道函館市
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あわせだし カタクチイワシ×函館産真昆布だし_HD087-018
12,000 円
香川県でイワシと言えば、「イリコ」(煮干し)になる「カタクチイワシ」が代表種で、力強い風味が特長です。また、函館産「真昆布」は高級品で、コクがありまろやかな旨みが特長です。だしの旨みが卵とマッチし豊かな味わいをお楽しみ頂けます。他にも、鍋物、めんつゆ、煮物の下味、炒め物など、いろいろな料理にお使いいただけます。 【関連ワード】 出汁 調味料 隠し味 液体だし 北海道 函館 はこだて 【原材料】 煮干しエキス(国内製造)、昆布エキス(国内製造)、食塩、真昆布(北海道函館産)、根昆布(北海道函館産)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) 【生産地】 製造加工地 北海道函館市 【賞味期限】 常温365日 【保存方法】 常温
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【管理番号】 HD087-018
北海道函館市
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