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【4回定期便】九州福岡産あかもく 個包装食べきりサイズ 50g×15食【001-01…
23,000 円
福岡県芦屋町で収穫されたアカモクを漁師より直接仕入れ、無調味で食べやすく加工しました。 厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。 味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。 海鮮丼の具材にしたり、冷や奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。 塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。 便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。 袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。 あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 ■生産者の声 福岡県中間市 水産加工の株式会社マル五と、福岡県芦屋町の漁師さんとの連携で生まれた加工品を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 あかもく(福岡県芦屋町柏原産) 【注意事項】 一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止めください。 【原産地・加工地】 原産地:福岡県芦屋町柏原 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0174
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【簡単ごはん】老舗辻鮮魚店の和洋中お惣菜(鰤西京8・エビフライ8・いかしゅ…
22,000 円
≪ぶり西京漬け≫ 天然の鰤を秘伝の西京味噌にじっくり丁寧に漬け込み熟成させました。 【調理方法】 ・中火以下で裏表を4~5分ずつじっくり焼いてください。 ・フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げにくいです。 ・小骨がございますので、充分ご注意のうえお召しあがり下さい。 ≪エビフライ≫ 大きさ約20cm、重さ約77gのエビを使ったエビフライ8尾セットです。 サクサクに揚がるように丁寧に衣を付けましたので食べ応えがあります。 あとは揚げるだけ!冷凍庫に常備しておけば、いつでも食べられます。 冷凍のまま175℃の食油で約5分間揚げてください。 タルタルソースやケチャップソース・ポン酢・レモン絞りなどお好みでどうぞ。 ≪いかしゅうまい≫ 惣菜盛り合わせオードブルに欠かせない定番のいかしゅうまい。 独自の急速冷凍技術により、美味しさそのままに冷凍しましたので長期保存できます。 冷凍庫に常備しておけば必要な分だけお使いいただけ便利です。 電子レンジで調理可能ですが、おススメは蒸し器です。 ツヤツヤふっくらに仕上がるように材料に工夫をしました。 【調理方法】 凍ったままから調理してください。 〈蒸す場合〉 袋から取り出し蒸し器に入れ沸騰後、9分30秒程度蒸してください。 ふっくらジューシーに出来上がります。 〈電子レンジの場合〉 袋から取り出したいかしゅうまいを、器に移し少量の水を振りかけラップをかけて温めてください。 3個の場合600Wで約2分が目安です。 〈揚げる場合〉 160℃で約3分を目安に油で揚げてください。 ※画像はイメージです。 【注意事項】 唐揚げは、油がはねる場合がありますので、霜は取り除いてください。 一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと調理不良の原因になります。 中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 一度解凍したものを再び凍らせると品質が劣化致します。 タレは付属しておりませんので、お好みでポン酢、ごま油、からしまたは餃子のタレなどでお召し上がりください。 【原産地・加工地】 原産地:ブラックタイガー(インド・インドネシア・ミャンマー)・いか(国産)・魚肉すり身(国産) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0123
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博多明太もつ鍋セット(4~6人前)【059-0024】
28,000 円
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。 もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。 プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0024
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とらふぐたたき刺身 菊盛25cm中皿 2~3人前(皮湯引き付)【001-0142】
30,000 円
独自の急速冷凍処理により、北部九州の冬の味覚「とらふぐたたき刺し・ふぐ皮湯引き」を一年中ご家庭でご堪能できます。 刻みネギなどはお好みでご用意ください。 ふぐの有害な部分は、ふぐ処理師がすべて取り除いておりますのでご安心くださいませ。 【解凍方法】 ・常温で解凍:20~30分(室温により多少異なります) ・冷蔵庫で解凍:4~5時間お皿(プラ容器)にラップをかけたまま解凍します。 水分(ドリップ)は、キッチンペーパー等で拭き取ってください。 【オススメのお召しあがり方】 添付のポン酢、もみじおろしでお召しあがりください。 お好みで刻みネギを加えたり、かぼす等を絞ったりしてもおいしいです。 ふぐ皮の湯引きもフグ刺身と同様にお召しあがりください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 トラフグ(養殖:長崎県、山口県、熊本県) ぽん酢(醤油、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩)もみじおろし(大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 解凍後は、お召し上がりになる直前まで冷蔵庫(10℃以下)で保管してください。 【注意事項】 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※ふぐたたき盛付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。 ※刻みネギ、かぼす等はお好みでご準備ください。セットには含まれておりません。 ※たたき・皮湯引きは解凍後、そのままお召しあがりいただけます。 【原産地・加工地】 原産地:トラフグ養殖:長崎県、山口県、熊本県 加工地:とらふぐたたき、とらふぐ皮湯引き:福岡県中間市
【管理番号】 001-0142
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福岡産あまおう&ふくや味の明太子290g【011-0034】
22,000 円
博多のお土産、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」でお馴染みのあまおう(苺)と、ふくや味の明太子の2つをセットにしました。 贈答用でもご自宅用にでもおすすめです。 〈あまおう〉 フルーツソムリエが選んだ肉厚で十分な食べ応え、口の中で果汁が溢れ出る濃い味わいと食感、自然の恵みが詰まった福岡県産の苺です。 インパクトのある大粒で広く親しまれている品種、あまおう苺を是非一度ご賞味下さい。 〈明太子〉 鮮度の良いスケトウダラの卵を厳選して、つぶつぶ感や豊かな海の滋養が味わえるように、シンプルな味付けにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。 「たらこ」をさらに美味しくするのが特製ブレンド唐辛子。 個性の異なる唐辛子の辛みや甘み、香りのバランスを調整し、それを贅沢に使う事で、香り高い明太子に仕上がりました。 福岡県名産の「ふくや味明太子」の味わいを是非お楽しみください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 あまおう:苺 味の明太子:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保管してなるべくお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ※デラックス(DX)またはグランデ(G)等級のあまおうをお届けします。 DX…大きさ、形、色が揃っており贈答用向き。 G…形が少々不揃いだが食べ応えのある大粒。 ※粒数やサイズのご指定はできかねます。 ※いちごはデリケートなフルーツです。 到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※箱のデザインが異なる場合がございます。 【原産地・加工地】 原産地:福岡県 加工地:福岡県
【管理番号】 011-0034
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<量産できない味わい>こくうま液漬け博多辛子明太子140g×5箱セット【001-0…
22,000 円
こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはら、ひとはら、丁寧に漬け込んでいます。 明太子は、ふっくらご飯にたっぷり乗せてお召し上がりください。 残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご利用いただくとより一層お楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、焼酎、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ等:小麦由来)、甘味料(ソルビット)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 【保存方法】 到着後すぐに要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 【原産地・加工地】 原産地:ロシア、アメリカ 加工地:福岡県
【管理番号】 001-0035
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博多若杉牛もつ鍋セット8~10人前(醤油味)【024-0016】
26,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺。 ぜひ一度ご堪能くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ・国産牛もつ:小腸 ・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む) ・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素 ・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 ・胡麻 ・鷹の爪 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0016
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博多若杉もつ鍋+水炊きセット(各4-5人前)【024-0018】
26,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺。 専門店ならではの妥協なきもつ鍋への探求心が、ご家族での笑顔溢れる鍋Timeを演出致します。 水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げ、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。 具材の鶏肉は鮮度を重視しており、福岡県産や近郊九州産の「もも肉」のみを使用しています。骨付き肉は骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力です! つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。 これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」です! 鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、雑炊に合わせても驚きの美味しさです。 ※画像はイメージです。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0018
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやまのもつ鍋しょうゆ味 4人前 希少国産若…
22,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、おおやまオリジナルのしょうゆ味!! もつと野菜の素材が引き立つスープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、しょうゆスープ(醤油、還元水あめ、みりん、ガーリックペースト、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、鷹の爪、柚子胡椒 ※一部に小麦を含む(同製造工場にて、小麦、大豆、ごま、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しています) 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0027
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやま みそ味4人前 希少国産若牛小腸のみ使用…
22,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋》 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」スープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもぴったりです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、みそスープ(味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、胡麻、胡麻油、鷹の爪 ※一部に小麦・乳成分を含む 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0025
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【博多名物】水炊き&もつ鍋2種(醤油味・味噌味)食べ比べ 各2人前(合計6人前…
21,000 円
「もつ鍋みそ味と醤油味」&「水炊き」博多の鍋を食べ比べ。鍋のシメは当社自慢のマルゴめん(米粉麺) 福岡の特産品!! 福岡グルメの「もつ鍋」二種類のスープと「水炊き」をセットにしました!! 一度に三度おいしい。 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがおススメです。 お好みの野菜を加えてください。 もつ鍋も水炊きどちらもシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。 マルゴめんは、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間産のお米をもとに米麺を作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋も水炊きも初めての方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 ※画像はイメージです。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 冷凍便でお届け致します。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 【原産地・加工地】 原産地:牛もつ(国産)・うるち米(福岡県中間市産)・馬鈴薯でん粉(国産)・鶏肉(九州産) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0116
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博多鍋セット(1)一番人気のもつ鍋2種セット「和風醤油もつ鍋」と「まぼろし…
22,000 円
国産牛上小腸100%。 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"味噌スープ"と“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 当店のもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 《和風醤油もつ鍋》 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 《まぼろしの味噌もつ鍋》 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮みそスープ:みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0028
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博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)国産牛もつ600g 4~6人前【059-0022】
22,000 円
国産牛上小腸100%。 国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。 プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0022
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博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)国産牛もつ600g 4~6人前【059-002…
22,000 円
国産牛上小腸100%。たっぷり600g。 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮みそスープ:みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0023
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中間産米 夢つくし 5kg×2袋【001-0071】
22,000 円
<「遠賀川」の豊かな水で育った中間のお米です。発送前に精米し、使いやすく5kgずつ袋入りしています。> 夢つくしは、柔らかで包み込むような食感と、美しい光沢と良質な味わいが特徴です。 「遠賀川」水系の豊かな水は、古くより中間市西部に広がる平野部に豊かな実りをもたらします。 中間市で育ったお米を是非ご賞味くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 白米(福岡県中間市産) 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 【精米時期】 別途袋に記載(発送の1週間前に精米) 【原産地・加工地】 原産地:福岡県中間市 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0071
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【福岡県中間市】地元で愛される醤油唐揚げ2kg【030-0006】
27,000 円
福岡県中間市 地元に愛されて30年! にんにく・しょうが不使用で絶大な人気を誇るにわ菓の唐揚げは、独自の下処理製法と36時間しっかり漬け込んでだこだわり商品です。 にんにく・しょうが使ってないの?とびっくりされるお客様多数! また、一番の特徴であるサックサクの衣は企業秘密です。 サクサクの音も楽しんでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 鶏肉、食用油脂(植物油脂)、砂糖、酢酸デンプン製剤、醤油、塩、酒、みりん、一味とうがらし、アミノ酸液、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、煮干し、エキス(かつお、調味カキ、昆布、煮干し)節類調味料、小麦、脱脂工大豆、酒粕調味料(アルコール、酒粕、食塩、米麹)、発酵調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、米、米麹、醸造アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦・大豆・ゼラチン、さばを含む 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存 【注意事項】 ※衣がサックサクのため、オーブンで温めるとガリガリに硬くなる可能性があります。 ※温めは、電子レンジにてラップをかけて温めていただくと当店本来の衣になります。 ※歯ごたえのある商品です。歯が弱い方、ご心配の方はご遠慮ください。 ※お子様でもお召し上がれる商品ですが稀に、一味とうがらしが辛く感じる場合がございます。 【原産地・加工地】 原産地:モモ肉(タイ・ブラジル)・ムネ肉(国内産) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 030-0006
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