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- 静岡県 牧之原市
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049-2 年25万個売れるオリジナルお茶スイーツセット
11,000 円
お茶つぶダックワーズ(牧之原緑茶10個入)×1箱 牧之原緑茶:静岡県産緑茶の粒と国内産米粉を生地に使用した緑茶のスイーツです。 ティータイムのスイーツとして最適です。上品な甘さと緑茶の風味が、お好みの飲料と相まって、心和むひとときを演出します。こだわりのメレンゲ生地は、軟らか過ぎない絶妙な噛みごたえで幅広い年齢層に支持されております。この「お茶粒ダックワーズ」は、弊社直営の2店舗で年間25万個お求め頂いている大人気のスイーツです。緑茶タイプは、生地に国産米粉と牧之原産茶粒を使用し、外はさくっと、中はふんわりもちっと心地よい食感に焼き上げ、国産抹茶クリームをサンドしました。素材の旨みを大切にして焼き上げております。 お茶粒リーフクッキー(36枚入) ×1箱 静岡県産一番茶粒と国内産抹茶を使用した葉型の緑茶入りクッキーです。 ティータイムのスイーツとして最適です。上品な甘さと緑茶の風味が、お好みの飲料と相まって、心和むひとときを演出します。硬過ぎない絶妙な噛みごたえで幅広い年齢層に支持されております。 牧之原産一番茶粒をふんだんに練りこんでいるためお茶の風味が存分にお愉しみ頂けます。美味しさだけを求め、絶妙な歯ざわりと噛み砕き易さを実現するために、熟練の職人が試行錯誤の末完成させ今では年8tも売れるロングセラークッキーです。※大変割れやすいことをご承知の上ご注文下さい。 牧之原深蒸し茶100g×1本 静岡県牧之原台地、創業明治35年の高柳製茶がお贈りする本場の深蒸し茶です。お湯出しや水出しは勿論のこと、氷出しでも美味しく頂けます。高柳製茶が仕上た香味や滋味が心穏やかなひとときを演出致します。創業明治35年から職人のこだわりと技術の研鑽を積み重ね、深蒸し茶を知り尽くした高柳製茶がお贈りする、牧之原産「一番摘み茶葉」を100%使用した本格派深蒸し茶です。牧之原台地の茶は、葉重型で「特蒸し」や「極蒸し」と呼ばれるほど「深蒸し」を極めており、蒸し工程時間 が通常煎茶の2~3倍を費やします。ゆえに温野菜のようなまろやかさを 持ち合わせ、苦味や渋味が少ない味わいが特徴です。緑茶本来の美味しさを引き出すために、火入れの香ばしさに頼らない、弊社独自の仕上げ技術とノウハウを惜しみなく注ぎ込んだ逸品です。 (高柳製茶)
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【管理番号】 049-2
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047-33 遠州黒豚 しゃぶしゃぶ上セット
10,000 円
直接買い付け!銘柄ブランド豚「遠州黒豚」 旨みと甘みを合わせ持つ上質な脂身と肉質の柔らかさを存分にお楽しみください。販売者と生産者の連携により、上質なお肉の提供をしております。 旨みと上質な脂身、どちらも楽しめる遠州黒豚肉 旨みと上質な甘みのある脂身が、火を通す事で一層おいしくお召し上がりいただけます。 飼料、飼育環境にこだわり、じっくりじっくり育てる 一般的に豚の飼育期間は約8ヶ月ですが、遠州の黒豚は10ヶ月。飼料、飼育環境にこだわり、じっくりと育てるから、きめの細かな甘さのある黒豚本来の味を楽しめます。 職人の厳しい目で選び抜く 栗山商店のこだわりの一つに、目利きがあります。牛でも豚でも、数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこが分かるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-33
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047-21 遠州夢咲牛バラ すき焼き用 430g
10,000 円
内閣総理大臣賞を受賞した黒毛和牛「遠州夢咲牛」 口当たりの良い旨味のある味わいが広がる上質でやわらかな遠州夢咲牛をご賞味ください。平成9年(1997年)に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞するという快挙。 静岡県が誇る数多くの受賞歴のある黒毛和牛「遠州夢咲牛」 「遠州夢咲牛」は、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高級品質な牛肉です。 旨味の秘密は、脂の質、そして、こだわりの飼育環境 私たちの品質基準に限界はありません。ブランド和牛を超える肉質を。ほかにはない極みを求めたのが、遠州夢咲牛です。自社が持つ土地を牧場に貸しているので理想の環境を作れるように注力しています。 良質なさしの入ったブランド牛肉 遠州夢咲牛が育てられる場所は、7~8件ほど。牛が育つのに、最適な環境と最適な飼料にこだわりました。一頭一頭を大切に大切に。なかでもA4・A5ランクだけを。肉質、さしのマーブリング、カラー肉の色、芯の大きさ、肉の厚さ、脂の厚さ、すべてを含めて、枝肉を国家試験合格者が厳しい目で評価します。生産者と売る人のこだわりです。 栗山商店のこだわり 栗山商店のこだわりの一つに目利きがあります。牛でも豚でも数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-21
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047-25 遠州夢咲牛 肩ロース すき焼き肉 500g
20,000 円
内閣総理大臣賞を受賞した黒毛和牛「遠州夢咲牛」 口当たりの良い旨味のある味わいが広がる上質でやわらかな遠州夢咲牛をご賞味ください。平成9年(1997年)に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞するという快挙。 静岡県が誇る数多くの受賞歴のある黒毛和牛「遠州夢咲牛」 「遠州夢咲牛」は、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高級品質な牛肉です。 旨味の秘密は、脂の質、そして、こだわりの飼育環境 私たちの品質基準に限界はありません。ブランド和牛を超える肉質を。ほかにはない極みを求めたのが、遠州夢咲牛です。自社が持つ土地を牧場に貸しているので理想の環境を作れるように注力しています。 良質なさしの入ったブランド牛肉 遠州夢咲牛が育てられる場所は、7~8件ほど。牛が育つのに、最適な環境と最適な飼料にこだわりました。一頭一頭を大切に大切に。なかでもA4・A5ランクだけを。肉質、さしのマーブリング、カラー肉の色、芯の大きさ、肉の厚さ、脂の厚さ、すべてを含めて、枝肉を国家試験合格者が厳しい目で評価します。生産者と売る人のこだわりです。 栗山商店のこだわり 栗山商店のこだわりの一つに目利きがあります。牛でも豚でも数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-25
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040-1 味が自慢の駿河湾産 しらす詰合せ/ 釜揚げしらす/ちりめん/しらす佃煮
10,000 円
水清き波穏やかな駿河湾 穢無き純粋の風味をご賞味下さい。 しらす屋直送 釜揚しらす、ちりめん、しらす佃煮、詰合せ。 南駿河湾漁協で厳選した牧之原市近海産(駿河湾 遠州灘)のしらすを釜茹でした釜揚げしらすです。 ちりめんは天日干し。 自然の風でじっくりと水分を飛ばし、釜揚げとは違う風味を味わっていただけます。 釜揚げ、ちりめん干しに、当店で好評のしらす屋の佃煮を組み合わせた、しらす詰合せです。 釜揚げしらすは温度管理に気を配っています。 釜茹で直後に小分け冷凍し、一度も解凍することなくお届けします。 ご自宅で食前に解凍していただきますと、釜茹で直後に近い風味で召し上がっていただけます。 ※内容量についてはしらすの水揚量の増減により変化することがございます。 申し訳ございませんがご了承ください。 漁穫時期により、しらすの大きさや魚体色などに差異があります。ご了承お願いします。 原材料のイワシ稚魚は、エビカニ混漁の可能性がある漁法で採取しています。 冷凍(-18℃)で1ヶ月 解凍後冷蔵で4日(釜揚げしらす)冷蔵で10日(ちりめん干し、しらす佃煮)程度を目安に召し上がってください。 再冷凍はお控えください。 (ヤマカ藤田商店)
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【管理番号】 040-1
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086-7 山の貴婦人ギフト
15,000 円
☆おじろのとろろ汁 ・粘りと風味の強い静岡県産の自然薯を厳選し、丁寧にすりおろしました。 ・吟味された秘伝のだしを加えたとろろ汁。 ・ご家庭でお手軽に専門店の味をご賞味下さい。 ☆自然薯の特徴 ・自然薯は山菜の王者といわれ、古くから滋養強壮の自然食として多くの人々に食されてきました。栄養価も高く、抜群の吸収力に加え、消化を助ける働きもあります。 ☆おいしい召し上がり方 ①麦飯(ご飯)を茶碗に半分程盛る。 ②自然解凍したとろろ汁を米粒がおよぐ位たっぷりかける。 ③ネギ等お好みの薬味をかける。 ④ザーザー音をたて、流し込むようにお召し上がりください。 <注意事項> 本品に茶色の粒子(自然薯の一部)、魚の皮が入っておりますが、品質には問題ございません。 品質保持の為、容器の蓋がきつくなっております。 はがす時の勢いでこぼれる場合がございますので、十分ご注意下さい。 自然解凍の後、本品を良くかき混ぜてからお召し上がり下さい。 有限会社 尾白弁当
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 086-7
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034-1 マルカお勧め駿河湾海の幸セット/自慢の逸品/しらす/桜えび/なまり節…
10,000 円
当店自慢、ゆでたての釜揚げしらすを始め厳選した、釜揚げ桜えび・たたみしらす・かつおなまり節・塩蔵わかめの駿河湾海の幸セットです。 1月~3月はしらす漁が禁漁の為、釜揚げしらすがしらすの佃煮に変わります。 釜揚げしらす:牧之原市の目の前、駿河湾で獲れた鮮度抜群のしらすをさっと茹で上げたみずみずしい製品です。ぜひ一度お召し上がりください。 釜揚げ桜海老:駿河湾でしか獲れない桜海老を100℃の熱湯で茹で上げた香り豊かな製品です。 たたみしらす:駿河湾で獲れた生しらすをたたみ状にうすく素干しにした製品です。 かつおなまり節:かつおをじっくりとお湯で加熱し、一度だけ燻製(焙煎)した柔らかな製品です。 塩蔵わかめ:駿河湾産の厳選したわかめを茹で上げ塩をまぶし、風味豊かに仕上げました。 ※のし対応可 (マルカ名波商店)
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【管理番号】 034-1
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114-1 缶詰入りつなぐパン 12缶 防災 非常食セット
20,000 円
缶詰入りつなぐパン。 ミルク、メープル、ブルーベリー、チョコレートの4種類の味は長期保存用(製造日より5年)とは思えないおいしさのしっとりふっくらパン! 防災の備えにはもちろん、ハイキングや登山、キャンプ、レジャーなどにも最適で、忙しい時や小腹がすいた時など、食べたいときに食べることができる常備食としても魅力です。 いのちをつなぐパン 1、部屋のインテリアに溶け込む つなぐパン 日常目に触れるところに飾っておくことで非常時にもさっと手にとることができます。 2、つなげることが嬉しくなる つなぐパン 違う味の絵柄をつなげて楽しんだり、災害時に周りの人と絵柄をつなげることで、ちょっとほっこりします。 3、食べたあとも使える つなぐパン 食べた後には、ペン立てや小物入れなどに役立てることができます。 4、メッセージを添えられる つなぐパン メッセージを書けるスペースがありますのでメッセージを添えてプレゼントしたり家族や親友と避難場所を決めて書いておいたり、使い方は無限に広がります。 ロングライフパン(賞味期限60日)の製造で培った技術を全て詰め込んだ「パンの缶詰」 (青空製パン㈱)
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【管理番号】 114-1
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114-2 缶詰入りつなぐパン 24缶 防災 非常食セット
40,000 円
缶詰入りつなぐパン。 ミルク、メープル、ブルーベリー、チョコレートの4種類の味は長期保存用(製造日より5年)とは思えないおいしさのしっとりふっくらパン! 防災の備えにはもちろん、ハイキングや登山、キャンプ、レジャーなどにも最適で、忙しい時や小腹がすいた時など、食べたいときに食べることができる常備食としても魅力です。 いのちをつなぐパン 1、部屋のインテリアに溶け込む つなぐパン 日常目に触れるところに飾っておくことで非常時にもさっと手にとることができます。 2、つなげることが嬉しくなる つなぐパン 違う味の絵柄をつなげて楽しんだり、災害時に周りの人と絵柄をつなげることで、ちょっとほっこりします。 3、食べたあとも使える つなぐパン 食べた後には、ペン立てや小物入れなどに役立てることができます。 4、メッセージを添えられる つなぐパン メッセージを書けるスペースがありますのでメッセージを添えてプレゼントしたり家族や親友と避難場所を決めて書いておいたり、使い方は無限に広がります。 ロングライフパン(賞味期限60日)の製造で培った技術を全て詰め込んだ「パンの缶詰」 (青空製パン㈱)
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【管理番号】 114-2
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074-5 【R6年12月5日頃からの発送】深蒸し茶と自然薯の極旨贅沢セット
30,000 円
※12月5日以降、順次発送となります。 当園は澄んだ空気の富士山の見える牧之原高原でお茶と自然薯を栽培しております。 土造りには特にこだわっており、化成肥料だけでなく草やワラといった有機肥料も取り入れています。 その為、土・環境には優しくその茶園で育った茶葉を使用した深蒸し茶は、濃厚で味わい豊かな一品となっております。 一番茶100%を使用した自慢の深蒸し茶をティーバッグとしてお手軽に楽しむ事が出来ます。 自然薯は化成肥料を使用せず、腐葉土等の有機肥料のみで栽培しております。 特に味にはこだわり、収穫出来るまでに当園では、約2年を費やし、追肥等をせずにあえて大きくしないよう 心掛けています。 自然に近い農法で栽培された高級自然薯は粘り香りが強くキメ細やかさが特徴です。 時間を掛けて丁寧な管理で栽培された愛情たっぷりの当園自慢の極上の商品を是非ご堪能下さい。 (ヤマゴ 増田製茶)
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【管理番号】 074-5
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045-8 お茶チョコと牧之原煎茶ティーバッグのセット
16,000 円
お茶本来の香味を感じて頂くため、香料や保存料を一切使用せずに作ったチョコレートです。お茶屋こだわりのお茶チョコには、コクのある静岡牧之原の深蒸し茶が良く合います。 お茶チョコは、「抹茶」「ほうじ茶」「玉露」「深蒸し茶」「煎茶」「掛川茶」「玄米茶」の計7種類。旨み、渋み、香りの違いをお楽しみください。 深蒸し茶発祥の地 静岡牧之原の1カップ用ティーバッグは、濃い緑色の水色とコクのあるまろやかさが特徴。タグ付き三角ティーバッグ使用で、振れば振るほど美味しくなります。 (喜作園)
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【管理番号】 045-8
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023-23 コーヒーマイスターの作った コーヒーゼリー 15個入り コスモスコー…
19,000 円
コーヒーマイスター厳選の煎りたて挽きたての深煎り珈琲豆を使用し、北海道・羊蹄山の名水を使用し丁寧にドリップしたコーヒーで作られたコーヒーゼリーです。 芳醇な珈琲の香りをギュっと閉じ込めた弾力のある食感と、スッキリとした苦味を楽しめるコーヒーゼリーです。 お好みでミルクを添えてお召し上がりください。 【コスモスのコーヒーゼリーに使用する自家焙煎珈琲のこだわり】 コーヒー豆を生豆の状態で徹底した選別をし、味を濁らす原因の豆を徹底して除去。その豆を使い、コーヒー豆の中心まで火が通るようにじっくりと焙煎致します。 焙煎終了後にもう一度コーヒー豆を検品し、焦げた豆、生焼けの豆を除去する事で 一日に何杯飲んでも胃もたれしない、スッキリしたコーヒーに仕上げております。 ○原材料名: 【ゼリー】コーヒー(国内製造)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類) 【コーヒーフレッシュ】植物油脂(国内製造)乳製品、砂糖、デキストリン/カゼイン(乳由来)、pH調整剤、乳化剤、(大豆由来) 【ガムシロップ】砂糖(国内製造) ○賞味期限:2025/2/4 ○保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください (自家焙煎珈琲屋コスモス)
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【管理番号】 023-23
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086-5 味付きとろろ汁6個セット
13,000 円
☆おじろのとろろ汁 ・粘りと風味の強い静岡県産の自然薯を厳選し、丁寧にすりおろしました。 ・吟味された秘伝のだしを加えたとろろ汁。 ・ご家庭でお手軽に専門店の味をご賞味下さい。 ☆自然薯の特徴 ・自然薯は山菜の王者といわれ、古くから滋養強壮の自然食として多くの人々に食されてきました。栄養価も高く、抜群の吸収力に加え、消化を助ける働きもあります。 ☆おいしい召し上がり方 ①麦飯(ご飯)を茶碗に半分程盛る。 ②自然解凍したとろろ汁を米粒がおよぐ位たっぷりかける。 ③ネギ等お好みの薬味をかける。 ④ザーザー音をたて、流し込むようにお召し上がりください。 <注意事項> 本品に茶色の粒子(自然薯の一部)、魚の皮が入っておりますが、品質には問題ございません。 品質保持の為、容器の蓋がきつくなっております。 はがす時の勢いでこぼれる場合がございますので、十分ご注意下さい。 自然解凍の後、本品を良くかき混ぜてからお召し上がり下さい。 有限会社 尾白弁当
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 086-5
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086-4 味付きとろろ汁4個セット
12,000 円
☆おじろのとろろ汁 ・粘りと風味の強い静岡県産の自然薯を厳選し、丁寧にすりおろしました。 ・吟味された秘伝のだしを加えたとろろ汁。 ・ご家庭でお手軽に専門店の味をご賞味下さい。 ☆自然薯の特徴 ・自然薯は山菜の王者といわれ、古くから滋養強壮の自然食として多くの人々に食されてきました。栄養価も高く、抜群の吸収力に加え、消化を助ける働きもあります。 ☆おいしい召し上がり方 ①麦飯(ご飯)を茶碗に半分程盛る。 ②自然解凍したとろろ汁を米粒がおよぐ位たっぷりかける。 ③ネギ等お好みの薬味をかける。 ④ザーザー音をたて、流し込むようにお召し上がりください。 <注意事項> 本品に茶色の粒子(自然薯の一部)、魚の皮が入っておりますが、品質には問題ございません。 品質保持の為、容器の蓋がきつくなっております。 はがす時の勢いでこぼれる場合がございますので、十分ご注意下さい。 自然解凍の後、本品を良くかき混ぜてからお召し上がり下さい。 有限会社 尾白弁当
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 086-4
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074-2 【R6年12月5日頃からの発送】深蒸し茶ティーバッグと自然薯の極旨お…
15,000 円
※12月5日以降、順次発送となります。 当園は澄んだ空気の富士山の見える牧之原高原でお茶と自然薯を栽培しております。 土造りには特にこだわっており、化成肥料だけでなく草やワラといった有機肥料も取り入れています。 その為、土・環境には優しくその茶園で育った茶葉を使用した深蒸し茶は、濃厚で味わい豊かな一品となっております。 一番茶100%を使用した自慢の深蒸し茶をティーバッグとしてお手軽に楽しむ事が出来ます。 自然薯は化成肥料を使用せず腐葉土等の有機肥料のみで栽培しております。 特に味にはこだわり、収穫出来るまでに当園では、約2年を費やし、追肥等をせずにあえて大きくしないよう 心掛けています。 自然に近い農法で栽培された高級自然薯は粘り香りが強くキメ細やかさが特徴です。 時間を掛けて丁寧な管理で栽培された愛情たっぷりの当園自慢の極上の商品を是非ご堪能下さい。 (ヤマゴ 増田製茶)
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【管理番号】 074-2
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047-31 遠州黒豚 肩ロース しゃぶしゃぶ肉 640g
10,000 円
直接買い付け!銘柄ブランド豚「遠州黒豚」 旨みと甘みを合わせ持つ上質な脂身と肉質の柔らかさを存分にお楽しみください。販売者と生産者の連携により、上質なお肉の提供をしております。 旨みと上質な脂身、どちらも楽しめる遠州黒豚肉 旨みと上質な甘みのある脂身が、火を通す事で一層おいしくお召し上がりいただけます。 飼料、飼育環境にこだわり、じっくりじっくり育てる 一般的に豚の飼育期間は約8ヶ月ですが、遠州の黒豚は10ヶ月。飼料、飼育環境にこだわり、じっくりと育てるから、きめの細かな甘さのある黒豚本来の味を楽しめます。 職人の厳しい目で選び抜く 栗山商店のこだわりの一つに、目利きがあります。牛でも豚でも、数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこが分かるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-31
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047-34 遠州黒豚 しゃぶしゃぶセット
10,000 円
直接買い付け!銘柄ブランド豚「遠州黒豚」 旨みと甘みを合わせ持つ上質な脂身と肉質の柔らかさを存分にお楽しみください。販売者と生産者の連携により、上質なお肉の提供をしております。 旨みと上質な脂身、どちらも楽しめる遠州黒豚肉 旨みと上質な甘みのある脂身が、火を通す事で一層おいしくお召し上がりいただけます。 飼料、飼育環境にこだわり、じっくりじっくり育てる 一般的に豚の飼育期間は約8ヶ月ですが、遠州の黒豚は10ヶ月。飼料、飼育環境にこだわり、じっくりと育てるから、きめの細かな甘さのある黒豚本来の味を楽しめます。 職人の厳しい目で選び抜く 栗山商店のこだわりの一つに、目利きがあります。牛でも豚でも、数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこが分かるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-34
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047-32 遠州黒豚 肩ロース 味噌ステーキ 160g×4枚
10,000 円
直接買い付け!銘柄ブランド豚「遠州黒豚」 旨みと甘みを合わせ持つ上質な脂身と肉質の柔らかさを存分にお楽しみください。販売者と生産者の連携により、上質なお肉の提供をしております。 旨みと上質な脂身、どちらも楽しめる遠州黒豚肉 旨みと上質な甘みのある脂身が、火を通す事で一層おいしくお召し上がりいただけます。 飼料、飼育環境にこだわり、じっくりじっくり育てる 一般的に豚の飼育期間は約8ヶ月ですが、遠州の黒豚は10ヶ月。飼料、飼育環境にこだわり、じっくりと育てるから、きめの細かな甘さのある黒豚本来の味を楽しめます。 職人の厳しい目で選び抜く 栗山商店のこだわりの一つに、目利きがあります。牛でも豚でも、数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこが分かるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-32
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047-23 遠州夢咲牛もも すき焼き用 380g
10,000 円
内閣総理大臣賞を受賞した黒毛和牛「遠州夢咲牛」 口当たりの良い旨味のある味わいが広がる上質でやわらかな遠州夢咲牛をご賞味ください。平成9年(1997年)に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞するという快挙。 静岡県が誇る数多くの受賞歴のある黒毛和牛「遠州夢咲牛」 「遠州夢咲牛」は、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高級品質な牛肉です。 旨味の秘密は、脂の質、そして、こだわりの飼育環境 私たちの品質基準に限界はありません。ブランド和牛を超える肉質を。ほかにはない極みを求めたのが、遠州夢咲牛です。自社が持つ土地を牧場に貸しているので理想の環境を作れるように注力しています。 良質なさしの入ったブランド牛肉 遠州夢咲牛が育てられる場所は、7~8件ほど。牛が育つのに、最適な環境と最適な飼料にこだわりました。一頭一頭を大切に大切に。なかでもA4・A5ランクだけを。肉質、さしのマーブリング、カラー肉の色、芯の大きさ、肉の厚さ、脂の厚さ、すべてを含めて、枝肉を国家試験合格者が厳しい目で評価します。生産者と売る人のこだわりです。 栗山商店のこだわり 栗山商店のこだわりの一つに目利きがあります。牛でも豚でも数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。 (栗山商店)
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【管理番号】 047-23
92件中1~30件表示