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[SUWADA] ステーキナイフ&フォークセット (諏訪田製作所) 【070P002】
122,000 円
(122 ポイント)
SUWADAの職人が手掛けるステーキ専用のカトラリーセット。 メインディッシュをより美味しく食べるためのデザインと機能性、どちらも兼ね備えています。 デザイン面では料理と共に記憶に残るカトラリーを目指し、有機的なデザインでまとめました。 傷や錆への強さ、食器洗浄機にも対応と、デザインだけでなく実用性にもこだわっています。刃先からグリップ部分まで繋ぎ目のない造りによりお手入れしやすいです。 ご愛用いただきましたカトラリーセットは、職人による刃の研ぎ直しや磨き直し等のメンテナンスを有償にて承っており、長い間愛着を持ってお使いいただけます。 グリップ部分は手のひらに優しく馴染むフィット感です。燕三条の職人が一点一点磨き抜いた鏡のようなミラー仕上げで、いつものテーブルをさらに華やかに演出します。
【管理番号】 070P002
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折燕ORI-EN コーヒースプーン・ヒメフォーク 10本セット PG BLUE FC073001
73,000 円
(73 ポイント)
金属加工で知られる新潟県燕市で製造された商品に、富山県高岡市の金属の特色を活かした酸化液による着色方法で仕上げました。 これらは塗装ではなく、古くから金属の性質を活かした着色方法として花器・香炉・茶道具などの金属工芸品に用いられてきました。 着色は熟練の職人による手作業で一つひとつ丁寧に仕上げています! 【メイド・イン・ツバメ認定商品】 【日本金属洋食器工業組合(株式会社 アルチザン) TEL:0256-63-5121】
【管理番号】 FC073001
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折燕ORI-EN コーヒースプーン・ヒメフォーク 10本セット SP BLUE FC064004
64,000 円
(64 ポイント)
金属加工で知られる新潟県燕市で製造された商品に、富山県高岡市の金属の特色を活かした酸化液による着色方法で仕上げました。 これらは塗装ではなく、古くから金属の性質を活かした着色方法として花器・香炉・茶道具などの金属工芸品に用いられてきました。 着色は熟練の職人による手作業で一つひとつ丁寧に仕上げています! 【メイド・イン・ツバメ認定商品】 【日本金属洋食器工業組合(株式会社 アルチザン) TEL:0256-63-5121】
【管理番号】 FC064004
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-ムジ- 18-8ステンレス ツヤケシヘアライン ディナーカトラリー5本セット F…
13,000 円
(13 ポイント)
ナガオの-ムジ- カトラリーシリーズ。 それは、同社の主力商品である-ニジ- カトラリーシリーズからあえて色を抜いた製品。 どうしてか。 もっとたくさんの人たちに、このナイフ・スプーン・フォークの魅力を伝えたいから。 そして、燕市のカトラリー製造の最前線で働く数多の人たちへ尊敬と感謝を伝えたいから。 毎日あなたたちが朝から晩まで手と足を動かしてやっている仕事によって、 なんの変哲もないステンレスのロール板が、うつくしいカトラリーへと変わるのです。 18-8ステンレス(SUS304)の鋼材でつくられている本製品は 全体的に細身で優美なシルエットをもちながら、しっかりとした質感と重量感も兼ね備えている。 尖り過ぎていないデザインなので、普遍性が高く、流行に左右されずにずっと使うことのできる シンプルなカトラリーセット。 和・洋・中。あらゆるシーンの食事において、違和感なく溶け込むことができる。 最終の表面処理は艶消しヘアライン加工が施されており、 上品な艶消し面で縦方向に磨かれたヘアライン。表裏ともに非常に丁寧な仕事。 セット内容はメインの食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各1本づつの1人用セット。 カトラリー本体の製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、 職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。 また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。
【管理番号】 FC013051
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燕三条 18-0ステンレス ディナーカトラリー10本セット FC010305
10,000 円
(10 ポイント)
新たなるスタンダードの提示 新潟 燕三条で製造された、ステンレスのディナーカトラリーセット。 現代の食事において必要となる基本のカトラリー5種類のセット。 食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォークが各2本づつの2人用セット。 食事用のディナーサイズは、ステーキ、カレーやパスタに。 小さいサイズは、ティー、コーヒー、アイス、スイーツ、ケーキなどに。 製品のデザインは、ほんの少し細身のシルエットと高低差のある横からのライン。 一般的な製品よりも厚めにとった板厚が重量感が質感を生んでいる。 表面処理は口に入るすくう部分、切る部分、刺す部分はミラー仕上。 取っ手部分へゆくにしたがい切り替えで艶消しになっている2トーン。 鋼材は18-0ステンレス(SUS340)と決して高級ではないが、 家庭での使用には必要十分なスペック。もちろん、飲食店などの業務用使用にも耐えうる。 私たちナガオは、ステンレスカトラリーの地場問屋です。 その事業において、これまで膨大な数のカトラリーを 見て・触って・使ってきました。だいたいのことは知っていると思います。 プロとして、その自負があります。 これよりも良いものはもちろんあります。 これよりも良いとはいえないものもあります。 この製品は、現代においての、ありとあらゆるステンレスカトラリーの スタンダード(基準)になりうるコストと品質のバランスなのです。 製品に華美なデザインや装飾を行わずに生活の中で "それそのもの" がもつ役割を追求した結果、 シンプルで適度な重量感のある燕三条製のステンレスカトラリーに仕上がっています。 あらゆる食器やテーブルセットに違和感なく調和することができる。 カトラリーという道具を通じて、 食事という名の人と人のコミュニケーションにそっと寄り添うことができればなによりだと思っています。 *注意事項* 企業ごみ削減の観点から、商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。
【管理番号】 FC010305
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墨溜 18-0ステンレス 黒酸化発色 ディナーカトラリー8本セット FC016046
16,000 円
(16 ポイント)
墨溜 カトラリーシリーズ。 それは、燕三条のカトラリー専門メーカーでつくられた ナイフ・スプーン・フォークに黒酸化発色という技術を用いた製品。 カトラリー本体のつくりは、しっかりとした厚みのあるステンレス材を使用した質感があり、オール艶消し加工。 全体のシルエットはあまり流行に左右されないベーシックなデザイン。その表面に黒酸化発色をが施してある黒いカトラリー。 黒酸化発色は、塗装や鍍金にあるように製品の表面を塗ったり覆ったりするものではなく、 ステンレスをステンレスという名の通りにたらしめている表面の酸化皮膜(不働体皮膜)を化学反応で厚くして、光の屈折により黒く発色させる技術。 この酸化皮膜をある一定の厚みにコントロールすることで、ステンレスを黒く見せることができる。 黒色の発色加工を施すことで、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜よりも皮膜が厚くなり、ステンレスがより錆びにくくなる。 また、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜を化学変化させているので、食品衛生法にも適した製品となる。 酸化皮膜の化学変化は1μm以下なので、ステンレスの金属光沢など艶消しの質感を活かしたままでの加工が可能。 肝心の黒の色味は、真っ黒になるわけではなく、墨黒。 そして、一定の厚みにコントロールしてはいるものの、製品ごとにごく微細なゆらぎのような色味の違いがある。ゆらぐ墨色の溜まり。それが、墨溜 カトラリーシリーズ。 セット内容はメインの食事用のディナーフォーク・ディナースプーン。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各2本づつの2人用セット。 カトラリーの製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。
【管理番号】 FC016046
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-ムジ- 18-8ステンレス サンドブラスト ディナーカトラリー 5本セット FC01…
13,000 円
(13 ポイント)
ナガオの-ムジ- カトラリーシリーズ。 それは、同社の主力商品である-ニジ- カトラリーシリーズからあえて色を抜いた製品。 どうしてか。 もっとたくさんの人たちに、このナイフ・スプーン・フォークの魅力を伝えたいから。 そして、燕市のカトラリー製造の最前線で働く数多の人たちへ尊敬と感謝を伝えたいから。 毎日あなたたちが朝から晩まで手と足を動かしてやっている仕事によって、 なんの変哲もないステンレスのロール板が、うつくしいカトラリーへと変わるのです。 18-8ステンレス(SUS304)の鋼材でつくられている本製品は 全体的に細身で優美なシルエットをもちながら、しっかりとした質感と重量感も兼ね備えている。 尖り過ぎていないデザインなので、普遍性が高く、流行に左右されずにずっと使うことのできる シンプルなカトラリーセット。 和・洋・中。あらゆるシーンの食事において、違和感なく溶け込むことができる。 最終の表面処理はサンドブラスト加工が施されており、 いわゆる通常のつや消しとは異なって、均一性のあるマットな仕上がりとなっている。 セット内容はメインの食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各1本づつの1人用セット。 カトラリー本体の製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、 職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。 また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。
【管理番号】 FC013050
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