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B25-501 稲庭うどん 20把入セット
22,000 円
(6,600 ポイント)
「稲庭うどん」と言えば秋田県の稲庭が有名ですが、かつてはここ山形県庄内地方でも同じ製造方法で稲庭が造られていました。 明治、大正時代、旧大山町には20軒ほどの製造元「稲庭屋」が県内有数の生産高を誇っておりました。 そのような歴史から庄内地方では「干しうどん」のことを一般的に「稲庭」と言うようになりました。 しかし、戦時中の物資不足など少しずつ製造する店も減り、今ではすがわら製麺だけになってしまいました。 製法も機械製麺になっていますが、小麦粉の配合、麺の熟成、乾燥など数々の「伝統の技」が受け継がれ、さらにお客様から喜ばれるような麺づくりを目指しています。(製造者より) ※写真はイメージです。 山形県 山形 鶴岡市 返礼品 お取り寄せグルメ 取り寄せ グルメ うどん 乾麺 めん 麺 稲庭 食品 まとめ買い 食料品 おいしい 美味しい 食べ物 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
庄内麦切り6把入【清川屋】
11,500 円
(3,450 ポイント)
庄内地方で昔から食べられている細打ちうどん。コシが強くツルツルとした喉越しが最高です。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 麦切り 麦きり 乾麺 郷土料理 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
【管理番号】 111845-2313373000668
A01-523 松田こだわり麺詰合せセット
12,500 円
(3,750 ポイント)
変らぬ味、製法、心を守り続ける松田がお薦めする3種の麺。城下町鶴岡で古くから食されてきた「むぎきり」は、厳選された小麦粉を使用し強いコシと滑らかな喉ごしが特徴の細身のうどんです。 暑い夏の日に涼の定番となっています。蕎麦は温・冷どちらもお薦めなスッキリした味わいの蕎麦粉三割の「田舎そば」数種の削り節薫る自社特製こだわりの「松田めんつゆ」そして、ラーメンの消費量が多いことで知られる山形県。 その中で鶴岡の松田がお届けするのは、庄内地方で広く愛され続けている中細縮れ麺の「荘内ラーメン」茹でる前に手揉みを加えると、なお美味しく召し上がれます。 ※写真はイメージです。
A15-503 庄内スマートテロワール麦きり 15把入
2016年から始まった山形大学のプロジェクト、庄内の風土を活かした美しく強靭な農村食料自給圏「スマートテロワール」。 山形大学農学部さんよりお声がけがあり、弊社も「庄内スマートテロワールプロジェクト」に賛同し生まれた、「庄内産ゆきちから」を30%配合した麦きりです。 庄内産「ゆきちから」は準強力粉の為、中華麵には向いていますが、麦きりにするとかたくなってしまいます。「麦きり」独特の口あたり、のどごしを重視し、中力粉・薄力粉と配合し、庄内産「ゆきちから」の使用は30%としました。 麦きり独特の口あたり、のどごしを充分に味わえつつ、ふんわりとした食感が小麦粉の風味を一層際立たせる一品に仕上がりました。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
A15-502 こだわり麺詰め合わせセット(10把入り)
絹織物のまち鶴岡ならではの商品です。絹タンパクである「シルクプロテイン」を麺に練りこみ、コシが強くつるっとした喉ごしが魅力な「絹入り麦きり」、 山形県産つや姫の米粉を30%使用した「つやひ麺」、山形県産つや姫と鶴岡市特産のだだちゃ豆を麺に練り込んだ贅沢な逸品「だだちゃま麺」を詰合わせにしてお届けします。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
荘内藩セット(麦きり・だだちゃ豆ごはんの素・漬物3種)
鶴岡名物の麦きりにシルクを練り込んでまるで絹のようにつややかでなめらかな口あたりに仕上げました。 絹入・半生の特製麺です。鶴岡の特産品だだちゃ豆を100%使用したごはんの素。お米(2合)と一緒に炊飯器で炊くだけで故郷の味をお楽しみいただけます。 だだちゃ豆の芳醇な香りもご堪能ください。 漬物は庄内を代表する漬物製造業3社(株式会社佐徳、櫛引農村工業農業協同組合連合会、株式会社本長)の代表的商品とのコラボレーション。・・・荘内藩ブランドの主力商品の詰め合わせセットです。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 荘内藩 麦きり だだちゃ豆 ごはんの素 つけもの 漬物 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
【管理番号】 111871-2323872000076
庄内もろへいやうどん と しょっつるセット A05-506 富樫製麺
庄内産の、もろへいやを使用し、国産ならではの風味と日本海で水揚げされた、鱈でだしを摂ったスープとともに、庄内の海と山をお楽しみください。
【管理番号】 111885-2318273000015
つるおかむぎきり 2kg(1kg×2) 庄内観光物産館
13,000 円
(3,900 ポイント)
第四回山形県新作観光土産品 アイディアコンクール県知事賞! 山形県鶴岡市の名産『麦きり』はコシがあり、のど越しの良さが特徴です。 食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。 庄内を代表するきめ細やかな味わいをぜひ、ご賞味ください。
【管理番号】 111804-2318473000709
だだちゃ豆入り うどんセット 庄内観光物産館
9,500 円
(2,850 ポイント)
第二回 山形県新作観光土産品 アイディアコンクール県知事賞! 山形県庄内・鶴岡市産「だだちゃ豆」を練り込んだコシの強いうどん! 山形県鶴岡市でしか育たない「在来種」の枝豆で、茹でた時から独特の香味が匂い立ち、噛めば噛むほど口の中に甘味がふくらむ味わい深いものです。
【管理番号】 111804-2318473000679
大山むぎきり まとめ買いセット (400g×20把)1箱 庄内観光物産館
26,000 円
(7,800 ポイント)
コシのある歯ごたえと喉越しの良さは抜群です!地元では年越しそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。 庄内の特製うどんをぜひ水切りをして冷たい"つけ麺"にしてご賞味下さい。 内容量は20把に限ります。ダンボール箱に直接「送り状」を貼って発送致します。
【管理番号】 111804-2318473000662
だだちゃ豆入り むぎきりセット(200g×5袋) 庄内観光物産館
コシのある歯ごたえと喉越しの良さは抜群です!地元では年越しそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。 その麦切りに山形県鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」を練りこみました。つるりとした喉ごしのあとに、ほのかに甘い豆の香りが漂います。山形を満喫できる麦切りです。
【管理番号】 111804-2318473000693
おめで鯛麺セット(麦切・中華麺・稲庭うどん・紅麦きり・スープ・ぎょしょ…
14,000 円
(4,200 ポイント)
鯛だし麺は、鶴岡名物・麦きりとラーメンに、由良漁港で水揚げされた天然小鯛でダシを取ったスープ、小鯛の粉末、由良産のあおさをセット。 庄内稲庭うどんと紅麦きりは、日本海の鱈とハタハタでダシを取ったぎょしょうスープでお召し上がりください。
【管理番号】 111885-2318273000022
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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