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堂上蜂屋柿のパウンドケーキ | パティスリーランド M24S25
24,000 円
入金確認から30日前後で発送します。消費期限:4日間、保存方法:5℃以下 美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿を使ったお酒に合う新作スイーツ「堂上蜂屋柿のパウンドケーキ」を作りました。これまで高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込め、堂上蜂屋柿の風味を壊さないよう、そのままペースト状にしたものをパウンド生地にとじ込めて、じっくり焼き上げました。堂上蜂屋柿の濃厚な甘みとバターの香りが引きった味わいは、ブランデーやウイスキーのお供にも最適な、ちょっと大人なお菓子です。 消費期限:4日間 保存方法:5℃以下 ■堂上蜂屋柿について 堂上蜂屋柿は、美濃加茂市で栽培されている「堂上蜂屋」という品種の渋柿を原料とした干し柿です。平安時代から作られ朝廷へ献上されてきたほか、織田信長、徳川家康にも食されてきたといわれています。源頼朝は「蜂蜜の様に甘い」と言って大変気に入ったという逸話もあり、その糖度は65%にもなります。堂上蜂屋の皮むきから天日干し、熟成まで全て手作業で生産され、その伝統製法は1000年もの間受け継がれてきました。美濃加茂市の高級特産品として、2015年にはミラノ万博に出展、2017年にはANAのファーストクラスでも提供されるなど、国内外から高い評価を得ています。 ■PatisserieLAND(パティスリーランド)について 美濃加茂市の隣町、御嵩町の中山道伏見宿にある小さな洋菓子店。シンプルなケーキが特徴で、味の組み合わせは最小限に、素材の味わいが楽しめるケーキを追究しています。オーナーシェフパティシエの村田直城は岐阜県出身。大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、ホテルのレストランなどで10年以上経験を積み、2017年にPatisserieLANDをオープンしました。 以来、アットホームな雰囲気の洋菓子店として、地元はもちろん地域の人たちから愛されています。 ※商品の品質上、お日にちがかかってしまう、北海道、青森県、沖縄県、離島などへの発送はできませんので、ご了承ください。
【管理番号】 M24S25
チーズケーキ3℃~さんど~スイーツBOX(大)
70,000 円
愛媛県産柑橘ソースやはだか麦粉等を使ったチーズケーキ食べ比べ24本セット♪
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 Q-3
農園ガーデン空楽園のジェラートセット(90ml×6個)ジェラート アイス いちご …
11,000 円
ジェラート職人直伝の製法で素材本来の風味を活かしました♪スイーツ好きに!アイス
【管理番号】 a-11-3
[完全無添加・手作り]ジャムセット(いちご・洋梨・小豆)
29,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用しません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 エルバステラで断トツの人気のコンフィチュール、「いちごバニラ」。野菜ソムリエの中から味覚試験を突破した審査員が選ぶ、野菜ソムリエサミット加工品部門にて金賞を受賞した逸品です! 提供元:Auberge erba stella
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 AT-005
無添加ジャム&ピクルスSET(洋梨、人参)
13,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。 保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 MOA特別栽培の洋梨×セロリ×有機レモンのコンフィチュール。 洋梨の芳醇な香りとセロリのアクセント、食感をお楽しみ頂けます。 同量程度のビネガー、少しのオリーブオイルと合わせるとサラダのドレッシングにもなりますよ! 自家菜園の無農薬人参×有機酢×有機スパイスのピクルスSET。 自然栽培で育てた人参にクミンやブラッククミンなどのスパイスを入れたピクルスです。 残ったビネガー液に千切りの人参を加えると、アっという間にキャロットラペが出来ますよ🎵 全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。 提供元:Auberge erba stella
【管理番号】 AT-003
【予約受付】フレッシュイチジク 12個入り(品種:ドーフィン)※8月初旬より…
18,000 円
申込は9/5まで!高級ホテルに26年務めたシェフがイチジク農家に転身し栽培!
【管理番号】 BS008-b
96件中91~96件表示
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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