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食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約3kg 酒粕付き
11,500 円
令和6年産※4月下旬頃から発送開始(予定) 「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。 庄内地方では、タケノコのことを「孟宗筍(もうそうだけ)」と呼びます。 群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。 このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。 厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。 あく抜き用に米ぬかをお付けします。 ※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き! <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-186
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食の都庄内 庄内豚厚切ロース肉と枝豆1.6kg
17,500 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 庄内の厳選枝豆と庄内豚の厚切ロース肉をセットにしてお届けいたします。 夏にぴったりの最強コンビ! 疲労回復&夏バテ解消にも効果的です!! ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※一番おいしい時期にお送りいたしますので、配達日等のご指定などはご容赦ください。 ※天候により配送時期が変更になる場合があります。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-128
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食の都庄内 原木しいたけ(まさに木の子)10パック
10,500 円
椎茸は三川町の特産物です。特に原木椎茸は希少価値が高く、年々数量が減少しています。 形がいいものと、カット用の2種類をお送りいたします。 原木ならではの香りと歯ごたえをお楽しみください。 素焼きに醤油で絶品一品料理!ぜひお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-111
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食の都庄内 原木しいたけ(まさに木の子)20パック
18,000 円
20パック 椎茸は三川町の特産物です。特に原木椎茸は希少価値が高く、年々数量が減少しています。 形がいいものと、カット用の2種類をお送りいたします。 原木ならではの香りと歯ごたえをお楽しみください。 素焼きに醤油で絶品一品料理!ぜひお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-112
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食の都庄内 庄内産アスパラガス 約1.5kg
15,500 円
庄内平野の肥沃な土地で月山の雪溶け水で育てられた 新鮮で甘いアスパラガスをお楽しみください。 採れたてを冷蔵でお届けします。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HM3-007
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藤久の庄内餃子(6個入10パック)
17,500 円
庄内産のつや姫の米粉を、餃子の皮に練りこんだもっちり餃子です。 国産の野菜と、庄内産三元豚の豚肉を使用しており、食品添加物は使用しておりません。 旨味たっぷり!ジューシーでもっちりとした食感をお楽しみください。 《餃子のおいしいお召し上がり方》 ①フライパンに油をひき、よく熱しておきます。 ②凍ったままの餃子を並べ餃子の高さの半分位の水を入れます。 ③フタをして強火のまま5分間蒸します。 ④フタを外して中火にし、水気をとばします。 ⑤ごま油を少々回しかけ、弱火で1分位焼き目をつけます。 ⑥お好みのタレでお召し上がりください。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HT3-006
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食の都庄内 庄内豚(しゃぶしゃぶ肉)&庄内野菜4種
12,500 円
【金曜日発送】 ・昔から養豚が盛んな庄内。登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉「庄内グリーンポーク」をお届けいたします。トウモロコシやお米、麦なども配合した専用飼料を与えることにより、あっさりとした甘みのある脂肪、柔らかく味わいある赤身に仕上がっております。 ・肥沃な大地「庄内平野」にて、土作りにこだわりをもつ生産者さんが作る、旬の美味しいお野菜たちをお届けいたします。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-166
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