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888 日本海磯盛漬 2P
10,000 円
豊かな日本海のうまいもの三種(いくら・さざえ・アカモク)をふんだんに使い、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。 日本暖流と寒流がぶつかり合うことで波が荒い日本海。荒波に揉まれ身が引き締まったサザエや栄養豊富なアカモクをたっぷりと使用しました。 遊佐町特産の鮭は湧水が水源の清らかな川を遡上し、産卵間近で大きく熟れたいくらを水揚げ後、素早く加工しました。 日本海の海の幸三種(いくら・さざえ・アカモク)を1:1:1で合わせた贅沢仕立てです。 ※離島への発送はできません。
626 遊佐町吹浦産 天然岩のり のり1枚
5,000 円
遊佐町の厳しい冬の海でも、この時期にだけ採取できる「岩のり」があります。 天然の岩のりは岩場に自生している天然の ”のり” です。 冬場の波当たりの強い岩場での採取のため危険がともない、ごくわずかな時間でしか採取できません。 そのため生産量はごくわずかで市場ではほとんど出回りません。 ミネラル、ビタミンを豊富に含み、香り豊かで自然の風味が凝縮されています。 名物郷土料理の「寒鱈汁」や「おにぎり」に利用して美味しくお召し上がりいただけます。荒 波育ちの磯の香りをお楽しみください。 ※採取量が天候によって左右されるため、着日指定はお受けできません。お時間指定のみ可能です。 ※冬場の日本海は天候の変化が厳しく水揚げが不安定なため、発送までお時間をいただく場合があります。 ※品質を保つために、発泡スチロールなどの箱に入れて発送いたします。
607 遊佐町女鹿産 天然岩海苔 2枚×2袋 計4枚
14,000 円
遊佐町女鹿産 天然 岩海苔 天然岩海苔は、極寒の日本海、遊佐町吹浦女鹿地区の岩場で採取されております。 人の手で収穫し1枚1枚丁寧に仕上げられました。 遊佐町吹浦女鹿地区の岩海苔は上質で厚みがあります。 おすすめの調理例 ■岩海苔おにぎり 厚みがある岩海苔は食べ応えがあります。 磯の香りが良くなんとも贅沢なおむすびです。 全部包まず真ん中を包む程度がおすすめです。 ■味噌汁、お吸い物、麺類のトッピング 遠火でサッと炙る事で、更に香りがたち、海苔から出る出汁でワンランク上の味になります。 ■お酒のお供に!ごま油香る岩海苔のおつまみ 岩海苔をサッと炙り、お好みの大きさにし塩適量、いりごま適量、ごま油適量を全体になじませできあがり! お酒のおつまみに、ふりかけとしてご飯に、季節の青菜と和えてもとても美味しいです。 ※天然・手作業商品のため、まれに砂等が混入している場合があります。 お召し上がりの際は十分にご注意ください。
581 遊佐町吹浦産 天然岩のり のり2枚
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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