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魚市場キッチン「アヒージョ4種(カキ/タコ/ムール貝/ホヤ)」セット【1459051…
15,000 円
水揚げされた新鮮な南三陸産タコ・カキ・ムール貝・ホヤにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加えた手作りのアヒージョです。 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となり結成された南三陸おふくろの味研究会(魚市場キッチン)の手作りの缶詰です。 ◆製品内容 ・タコのアヒージョ 「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地である、宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。 目の前の市場から活きた水タコを仕入れ、下茹でしヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。 ブランドタコである志津川湾産タコは、アワビを餌に育っていて、噛むほどに上品な旨味が広がります。 オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。 ・カキのアヒージョ 生でも食べられる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。 魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。 美味しいカキだからこそできる、素材の味が活きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。 ・ホヤのアヒージョ 新鮮な剥きたての生のホヤにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加え、アヒージョに仕上げました。 繊細な味のホヤとニンニクの旨味が、噛んだ時に口の中でじゅわっと広がり、潮の風味を感じていただけます。 器にあけて電子レンジなどで加熱していただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ・ムール貝のアヒージョ 日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。 上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。 ムール貝の素材の良さを活かすためにシンプルな味付けにしています。
【管理番号】 45302
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かき燻製 オイル漬 計200g 100g × 2個 (缶詰 三陸産 加工食品 魚貝類 海産物…
8,000 円
【三陸産 かき燻製オイル漬100g×2個】 生食のカキも扱っているため、生食できる程の新鮮なかきを贅沢に風味豊かな燻製にしてオイルで漬け込みました。燻香のお酒のおつまみにもおすすめな一品です。 ※画像はイメージです。 ------------------------------------------------------------------------------------ 【寄附金額改定のお知らせ】 このたび、ふるさと納税制度改正に伴う経費見直しを行うべく、 こちらの返礼品について令和6年1月19日より下記の通り寄附金額を改定させて頂きました。 誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 寄附金額 7,000円→8,000円 ------------------------------------------------------------------------------------ 事業者:有限会社 タイコウ
【管理番号】 56500563_1
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缶詰 ほたて かき つぶ貝 3種 各3個 (計9個) (缶詰 三陸産 加工食品 魚貝類 …
19,000 円
【三陸産 缶詰3種セット(ほたて・かき・つぶ貝)各3個:[燻製ほたてオイル漬90g×3、三陸かき燻製オイル漬100g×3、うま煮ツブ貝90g×3]】 三陸産の美味しい貝類を3種類、缶詰で取り揃えました。使用している原料はどれも生食できる新鮮で贅沢な原料を使用した缶詰です。 【燻製ほたてオイル漬】三陸産の新鮮なほたてをオイル漬けで仕上げました。そのままでも美味しく召し上がれますが、脂を切って炊き込みご飯や パエリアなどの調理に便利に使えます。残った脂もホタテの風味豊かでドレッシングなどにもおすすめです。 【かき燻製オイル漬】生食のカキも扱っているため、生食できる程の新鮮なかきを贅沢に風味豊かな燻製にしてオイルで漬け込みました。燻香のお酒のおつまみにもおすすめな一品です。 【うま煮ツブ貝】淡口で仕上げた素材の味がの残っているつぶ貝です。そのままオードブルとしても美味しいですがパスタやなべ物、炊き込みご飯等、さまざまな調理にも使用できます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 タイコウ
【管理番号】 56500559
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