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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソデイカ冷凍ブ…
11,500 円
和泊町 ソデイカ
【管理番号】 W022-028u
【サイズ不揃い】ソデイカ・刺身用ブロック 500g/沖永良部島特産
12,000 円
冷凍期間が長いほど旨味と柔らかさが増し、トロトロ感が口の中に広がる「ソデイカ」。 沖永良部島のソデイカ漁は長年続く海人(ウミンチュ)の伝統漁法で、資源保護から11月から6月迄の漁期が設定。 ソデイカは1匹約10kg~20kg超。その豪快な釣り方は海の男ならではの醍醐味を私達を魅了させます。 本品は到着後すぐ刺身等に使用出来るよう、1本を長さ約20センチ約250g前後にブロック切り・真空パック包装をして冷凍品でお届けします。 1本ごとを真空パック包装してあるため、冷凍庫で保存したり贈答品としても使用可能です。 【調理例】 (1)冷凍された真空パックのソデイカを常温自然解凍し(または冷蔵庫で自然解凍)、お好みの厚さに斜め切りしてお刺身で召し上がる。 (2)同様に解凍したソデイカのブロックを薄切りにして、「イカの握りずし」として召し上がる。お子さんと一緒に手作りお寿司も楽しみですね。 【注意事項】 ※時化や台風等、出漁不可や不漁によっては発送が2~4週間程度遅れる場合もあります。 ※商品画像は「見本」になります。実際にお届けするのはサイズ不揃いになりますので、予めご理解下さい。
【管理番号】 W009-056u
34,000 円
【管理番号】 W022-031u
16,000 円
【管理番号】 W022-027u
24,500 円
【管理番号】 W022-030u
21,500 円
【管理番号】 W022-029u
【サイズ不揃い】ソデイカ・刺身用ブロック 1Kg/沖永良部島特産
17,000 円
沖永良部島のソデイカ漁は長年続く海人(ウミンチュ)の伝統漁法で、資源保護から11月から翌6月迄の限定漁期を設定。 ソデイカは1匹約10kg~20kg超。その豪快な釣り方は海の男ならではの醍醐味を私達を魅了させます。 本品は到着後すぐ刺身等に使用出来るよう、1本を長さ約20センチ約250g前後にブロック切り・真空パック包装をして冷凍品でお届けします。 1本ごとを真空パック包装してあるため、冷凍庫で保存したり贈答品としても使用可能です。 【調理例】 (1)冷凍された真空パックのソデイカを常温自然解凍し(または冷蔵庫で自然解凍)、お好みの厚さに斜め切りしてお刺身で召し上がる。 (2)同様に解凍したソデイカのブロックを薄切りにして、「イカの握りずし」として召し上がる。お子さんと一緒に手作りお寿司も楽しみですね。 【注意事項】 ※商品画像は「見本」になります。実際にお届けするのはサイズ不揃いになりますので、予めご理解下さい。 ※時化や台風等、出漁不可や不漁によっては発送が2~4週間程度遅れる場合もあります。
【管理番号】 W009-055u
【メガ盛・冷凍セット③】 島かまぼこ15枚&ソデイカ約1kg/サイズ不揃い
31,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ15枚(1枚約120g×15枚)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」1kg(約4本~6本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 ※天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
【管理番号】 W009-059u
【冷凍セット①】 島かまぼこ5枚&ソデイカ約250g/サイズ不揃い
15,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ5枚(1本約120g×5)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」約250g(サイズ不揃い1本~2本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 ※天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
【管理番号】 W009-061u
【冷凍セット②】 島かまぼこ10枚&ソデイカ約500g/サイズ不揃い
22,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ10枚(1本約120g×10)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」約500g(2本~4本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
【管理番号】 W009-062u
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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