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NEW 北海道 訳あり 北海だこ × 天然 生ホッキ貝 しゃぶしゃぶ セット | 天然 わ…
32,000 円
大人気の「うす切り北海たこ」と「生ホッキ貝」のセットをご用意しました! ■うす切り北海たこ 北海道太平洋沿岸で漁獲された一尾あたり15kg~大きい物では35kgにもなる「水だこ」の足をうす切りにしました。 一つ一つの大きさは、直径約7cmで、厚さは歯ごたえと食べやすさを追求した生産者のこだわりで3mmです。 鮮度の良い水だこを生もみ、ブランチングし、スライス後に凍結してるので、歯ごたえと、たこ本来の旨味を楽しめます。 もちろんお刺身もおすすめですが、カルパッチョやサラダ、タコザンギ(唐揚げ)、しゃぶしゃぶ、また、ホットプレートでほんのわずか焼いた焼きしゃぶしゃぶもおすすめです。 常温1時間程度で解凍できますので、急に思いついた献立にも便利です。 ■生ホッキ貝しゃぶしゃぶセット 地元の人しか味わえない贅沢をご自宅で 噛むほどに甘みとうま味が口の中に広がる旬の天然ホッキ貝。 生の状態での流通は滅多にありませんが、独自の加工処理により本来の旨味と甘みを存分に味わえるほぼ生でお楽しみいただけます。 出し用の昆布、ポン酢のほか、薬味として「沢わさび」「紅葉おろし」を同梱します。 また、〆用として、白だしスープの素、にゅうめん、アオサがセットになっています。 鍋の最後は、ホッキ貝の旨味が溶け込むスープで、〆の麺まで存分にお楽しみいただけます。
【管理番号】 I032-1125
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酒の肴にしゃぶしゃぶに たこ三昧セット
10,000 円
北海道太平洋沿岸で漁獲された一尾あたり20kgにもなる「水たこ」の足をタコシャブ用にパッケージしました。 鮮度の良いタコを生処理し、皮むき、洗浄し てスライス後に凍結してるので、抜群の歯ごたえと、たこ本来の旨味を楽しめます。 しゃぶしゃぶのほか、刺身、水気をよく取って唐揚げ粉をつけて蛸ザンギと いろいろ使える生たこです。 また、特製のキムチたれ、わさび、生姜に絡めた3種類の人気の「喰っ蛸(くったこ)とある?」シリーズ。ご飯やお酒のお供に最高です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 たこ 冷凍 しゃぶしゃぶ たこしゃぶ 酒肴 キムチ 事業者:(有)マルツボ
【管理番号】 I010-0261
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北海道旨味たこ【1.0kg以上×1杯】
12,000 円
北海道産の柳ダコを使用し、過熱水蒸気加工を施しました。 解凍してそのままお召し上がりください。 【過熱水蒸気加工とは】 「水で焼く」ウォーターオーブンと同様、100℃以上に加熱した高温の水蒸気で一気に蒸し上げる事で従来のボイル加工に比べ、たこの旨味を逃しません。 また、表面付近の水分含量が減少し、相対的に色素成分の濃縮が起こるために色彩も濃くなって、色合いが鮮やかで美しい製品になります。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:釧路丸水株式会社(北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地577)
【管理番号】 I012-0508
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しらぬか産柳だこ(600g)と珍味(まんまの三杯酢・まんまの塩辛)の計3種セット
17,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 お酒の肴に、ツウにはたまらない「まんま(たこの卵巣)」の塩辛と三杯酢のセットになります。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I017-0469
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「しらぬか産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット
11,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。 塩味はタコザンギにもご使用いただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I011-0137
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しらぬか産刺身用柳だこ(600g×2個)
16,000 円
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 たこにはコレステロール値の低減や肝機能の強化、疲労回復効果のあるタウリンが豊富です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げます。 素材の良さに職人の技がプラスされた絶妙の味と食感です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I016-0136
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品切れ中
うす切り北海だこ【3個セット】
10,000 円
北海道太平洋沿岸で漁獲された一尾あたり15kg~大きい物では35kgにもなる「水だこ」の足をうす切りにしました。 一つ一つの大きさは、直径約7cmで、厚さは歯ごたえと食べやすさを追求した生産者のこだわりで3mmです。 鮮度の良い水だこを生もみ、ブランチングし、スライス後に凍結してるので、歯ごたえと、たこ本来の旨味を楽しめます。 もちろんお刺身もおすすめですが、カルパッチョやサラダ、タコザンギ(唐揚げ)、しゃぶしゃぶ、また、ホットプレートでほんのわずか焼いた焼きしゃぶしゃぶもおすすめです。 常温1時間程度で解凍できますので、急に思いついた献立にも便利です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 たこ 冷凍 しゃぶしゃぶ たこしゃぶ 事業者:(有)マルツボ
【管理番号】 I010-0633
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受付終了
【敬老の日9/18お届け】うす切り北海だこ【3個セット】
10,000 円
【敬老の日ギフト対象品】 お申込期限:9月10日(日) ※オンライン決済限定 お届け日 :9月18日(月) -------------------------------------------------------------------------------- 北海道太平洋沿岸で漁獲された一尾あたり15kg~大きい物では35kgにもなる「水だこ」の足をうす切りにしました。 一つ一つの大きさは、直径約7cmで、厚さは歯ごたえと食べやすさを追求した生産者のこだわりで3mmです。 鮮度の良い水だこを生もみ、ブランチングし、スライス後に凍結してるので、歯ごたえと、たこ本来の旨味を楽しめます。 もちろんお刺身もおすすめですが、カルパッチョやサラダ、タコザンギ(唐揚げ)、しゃぶしゃぶ、また、ホットプレートでほんのわずか焼いた焼きしゃぶしゃぶもおすすめです。 常温1時間程度で解凍できますので、急に思いついた献立にも便利です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 たこ 冷凍 しゃぶしゃぶ たこしゃぶ 事業者:(有)マルツボ
【管理番号】 I010-0633-keiro
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