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- 牛肉
- 佐賀県 みやき町
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BL031 【毎月15日冷蔵でお届け】佐賀牛スライス定期便800g×4か月【”0度20日…
160,000 円
【冷蔵お届け】で鮮度と食感が抜群。 【”0度20日間熟成”のウェットエイジング技法】による深い旨味。 【極みの一刀】年間50トン以上のカットから生み出された華松独自のカット技法。 最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上という最高級牛肉「佐賀牛」。 柔らかい赤身に見事なサシは芸術品といっても過言ではありません。 みやき町出身の社長が肉市場で厳選した和牛のなかでも、脂質にこだわり甘み成分であるオレイン酸の高い佐賀牛です。 きめ細かな霜降りの佐賀牛をぜひ、お召し上がりください。 【内容量】 1回目:サーロインスライス400g外モモスライス400g 2回目:リブローススライス400g内ももスライス400g 3回目:肩ローススライス400gランプスライス400g 4回目:ウデスライス400gイチボスライス400g 【発送】冷蔵/ご寄附の翌月より毎月15日にお届け(原則日時変更不可) 【賞味期限】冷蔵保管の場合:発送日を含め4日以内 冷凍保管の場合:到着後2週間程度 【提供元】ミートフーズ華松
【管理番号】 BL031
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BG141_【霜降り】佐賀牛しゃぶしゃぶ用400g
16,000 円
佐賀牛は、「艶さし」と呼ばれるその艷やかで美しい霜降りが最大の特徴です。肉質等級4-5等級、なおかつBMS値がNo7以上と厳しい基準で選ばれています。佐賀牛は、佐賀県の寒暖差の少ない気候と綺麗な水が牛を育てるのに適しているといわれています。 佐賀牛は肉質が柔らかく、赤身に脂肪がきめ細やかに入った霜降りがおいしいと評判です。 是非、霜降り佐賀牛をしゃぶしゃぶ・すき焼きでお召し上がり下さい。 ★解凍方法オススメNo.1 自然解凍 お肉の上手な解凍方法 解凍する際には、使う前日に冷蔵庫に移しじっくり時間をかけて 冷蔵庫で解凍をしていきます。(約1日で解凍ができます) この方法ですと、肉の外側と肉内部の温度差が少ないので 肉汁の流出を極力抑えて解凍できます。 温度差を少なくする事がポイントになります。 したがってこちらが一番おすすめの解凍方法になるのですが すぐ使いたいなど急な状況には対応できないのが欠点です。 ★解凍方法オススメNo.2 流水解凍 では、もう少し時間をかけない解凍方法といたしまして 流水解凍がございます。お肉を袋に入れて 水を常にかけ続けることで解凍をします。 自然解凍より時間が短く、解凍ができますが 水を出しっぱなしにしないといけないデメリットがあります。 (約20~30分で解凍ができます)もう少し時間をかけても 言い方は水を氷水にする事で、温度差をさらに減らし 肉汁が出るのを減らすことが出来ます。 【NGな解凍方法】 室温での解凍 凍ったままの調理 【内容量】:霜降り佐賀牛400g 【賞味期限】:冷凍にて30日 ※なるべく早くお召し上がり下さい。 【発送】:冷凍 【提供元】:株式会社plan
【管理番号】 BG141
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DP024 一番人気!佐賀牛すき焼きしゃぶしゃぶのお肉♪一年中食べれる定期便…
240,000 円
高級ブランド佐賀牛を定期便12回でお届けいたします。 世界でも高い評価を得ている佐賀牛を是非ご賞味ください。 佐賀牛の柔らかさと肉のうま味を味わえるモモ肉をスライスしてお届けいたします。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、おろしポン酢で焼きしゃぶなどでお召し上がりください。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをお勧めします。 ※11月下旬~1月はご注文が多くなる為、お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申し込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、申し込み後にご不在ができた場合も電話もしくはメールでご連絡下さい。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 【発送】:ご入金確認後、翌月より毎月発送
【管理番号】 DP024
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DV129_佐賀県産和牛12か月定期便
300,000 円
佐賀県産和牛の12か月定期便、様々な量とカット方法でお届けをさせていただきます。 人気の切り落としを中心にぜひご賞味くださいませ。 【内容量】 (1回目)・・・佐賀県産和牛ロースサイコロステーキ200g (2回目)・・・【半端ない!】佐賀県産和牛バラ切り落とし2キロ! (3回目)・・・佐賀県産和牛サーロインステーキ270g×2枚 (4回目)・・・佐賀県産和牛サーロインステーキ600g(200g×3枚) (5回目)・・・佐賀県産和牛サーロインステーキ270g×3枚 (6回目)・・・佐賀県産和牛切り落とし400g (7回目)・・・【仔牛をうんでない佐賀県産和牛】シャブスキ1キロ!スライス (8回目)・・・佐賀県産和牛切り落とし1.5kg (9回目)・・・佐賀県産和牛すき焼き用赤身1kg (10回目)・・・佐賀県産和牛ロース、モモ薄切りセット各250g (11回目)・・・佐賀県産和牛切り落とし1kg (12回目)・・・佐賀県産黒毛和牛花盛り300g 【提供元】:一般社団法人龍乃
【管理番号】 DV129
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