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チョイス限定
寿都謹製ほっけ開き6枚セット(350g~400g)(SK001)
11,000 円
◆寿都近海産「真ホッケ」を使用 寿都近海で水揚げされた真ホッケの特大サイズ(350g~400g前後)を6枚セットでご用意しました。 真ホッケが持つあっさりした脂は上品な口当たりで焼きたては身がふっくらジューシー! 大きいサイズは身の厚さも脂ののりも上等なものになります。 塩加減も控えめで丁度良く、何もつけずに塩が効いたそのままを味わっても良し、お好みで大根おろしや醤油を垂らしても美味しく召し上がり頂けます! ご家庭ではもちろん、バーベキューなどでも重宝する北海道庶民の魚「真ホッケ」の開きをお楽しみください! 当返礼品を製造しております寿都水産加工業協同組合は複数の町内水産加工業者(組合員)によって管理・運営されている為、 返礼品は仕入れ状況等の都合により複数業者からその時発送できる一業者の商品をお送りいたします。 ※特定業者のご指定等は原則としてお受けできませんのでご了承ください。※ ※画像はイメージです。 寿都水産加工業協同組合
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チョイス限定
鮭とば100gx5P/ますとば100gx4P(NB097)
11,000 円
絶品珍味!旨み凝縮!鮭とば&桜鱒とば合わせて800g! 昔ながらの製法にこだわった南波商店人気の北海道産の鮭とば&北海道産の桜鱒とば。ふるさと納税初登場です! ◇鮭とば・桜鱒とばのおすすめの食べ方 鮭とば・桜鱒とばはそのままで食べても美味しくお茶やお酒とも相性抜群。 北海道など寒い地域ではストーブの上で鮭とばを炙って食べるのが一般的ですが、電子レンジで1分程加熱して食べたり、コンロの上で網焼きにしてもおいしいです。 スルメの食べ方と同様に、七味マヨネーズに付けて食べると味がマイルドになるのでおすすめ。 また、鮭とばを一口大にカットしてご飯にのせ、上から出汁やお茶をかけて食べるお茶漬けも絶品です! これは飲んだ後の〆におすすめしたい食べ方です。 ◇鮭とば・桜鱒とばの皮の食べ方 皮の部分は身よりも固いため、残す方が多いのですが、ここではおいしく食べられる方法をご紹介します。 定番なのは、皮のみを火で炙って食べる方法。網焼きにするとカリカリ度と香ばしさが増して食べやすくなりお酒のおつまみに最適です。 さらに、このカリカリの皮をチャーハンにいれたり、マヨネーズと合わせておにぎりの具として活用してもよい感じ! 子供に人気な食べ方は、油で揚げてチップスにして食べる方法です。 カレー粉をまぶしたり、クレイジーソルトをかけて食べると本格的なお菓子になります。 また、電子レンジで1分程加熱して食べるとほわっと柔らかくなるため、年配の方はこの食べ方を好む人も多くいらっしゃいます! ※画像はイメージです。 ㈱カネキ南波商店
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