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能登の塩豆大福
7,000 円
「能登の塩豆大福」は、料亭で使われている希少価値の高い能登島の海塩を使用しています。この海塩は旨味と甘みが強く、純度の高い海塩で、能登島長崎地区においてたった一人の手で全て手作業にて作られています。 もち米は県内産最高品種の「カグラモチ」を100%使用しています。カグラモチの特徴は、何といっても強いコシと伸びの良さです。杵つきでしっかりとコシを出したカグラモチに、さらに特別な手法をプラスし、驚くほど柔らかいお餅に仕上げました。この、ほたほた~っと柔らかいお餅と、少し固めに焚き上げたたっぷりの赤えんどう豆との相性はとても良く、豆と餅の食感のギャップがまた癖になる美味しさです。 お餅の中には二代目店主自慢の甘さを抑えた自家製つぶ餡をみっちり満タンに詰め込みました。 一つ一つ手作業で丹精込めて作り上げられた「能登の塩豆大福」の1個の重さは約150g。こんなに大きいけれど、気づけばペロリと食べられてしまう不思議な「能登の塩豆大福」は、甘いものが苦手な方でも全部食べてしまった!という裏話もあります。地元スーパーでも完売が続き、ひと月で約6,000個を販売した実績もあります。 ●注意事項 ・こちらの商品は冷凍での出荷となります。 ・お手元に届きましたら冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 ・保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早めにお召し上がり頂けます様お願いいたします。 ・常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが、約3時間程度) ・解凍後はお早めにお召し上がりください。(解凍日を含め2日以内)一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→餅つき→成形→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
【管理番号】 AC001
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加賀生麩処 茶庵 【麩万寿(ふまんじゅう)10個入 詰め合わせ】 石川 金…
12,000 円
「加賀生麩」で、風味豊かな餡(北海道 大納言小豆使用)をくるみました。こしあん、つぶあん等のスタンダードな麩まんじゅうから、季節の果実が丸ごと入った麩まんじゅうもございます。上品な甘さの餡を使用しておりますので、ご年配の方にもお喜びいただけると存じます。 解凍後は冷蔵保存にて1日以内にお召し上がりください。 【アレルギー物質(特定原材料等)】小麦・乳成分 ※この商品には、小麦、乳成分が含まれております。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 【製造】 石川県石川市/株式会社麩金 事業者 :加賀生麩処 茶庵 連絡先 :076-267-3811 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 GG01-NT
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金沢 大和百貨店 選定 〈まめや金澤萬久〉萬久の贈り物[2] 石川 金沢 加賀…
12,000 円
まめや金澤萬久の商品は国産有機大豆(金沢大豆)、能登大納言小豆を使用。また器は四季の絵柄を豆箱にひとつひとつ手書きしております。素材に、豆型うつわにそれぞれこだわっています。 ”まめやのおかきなしょこら”しみみと甘納豆に、金箔を贅沢に一枚張りした金のかすてらをセットにしたギフト。豆箱の絵柄は「招き猫」と「うさぎ」でお届けいたします。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW40-NT
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よもぎおだまき 15個入 [谷口製菓 石川県 宝達志水町 38600481]
11,000 円
「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。 古くから地元の方に愛されています。 全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。 ●よもぎおだまき 白のおだまきの生地によもぎをたっぷり混ぜ込みました。 皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。 石川県産コシヒカリを使用し、よもぎの風味良くもっちりと仕上げております。 谷口製菓伝統のつぶし餡を使用しております。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 38600481
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つぶあんおだまき 20個入 [谷口製菓 石川県 宝達志水町 38600480]
13,000 円
「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。 古くから地元の方に愛されています。 全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。 ●つぶあんおだまき 能登名物「おだまき」の基本形です。 中のあんは、当店伝統の粒あんです。 皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新”。 石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。 また、粒あんに使用している小豆はすべて北海道産の小豆を使用しています。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 38600480
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【全国から注文殺到】月よみ山路3本セット(栗むし羊羹×2本、比咩くるみ×1本…
11,000 円
【小松を代表する和菓子処 絶品の栗むし羊羹『月よみ山路』】 味は言うに及ばず素材、かたち、色、香りが絶妙に溶け合った「伝統の味」。 小松でおすすめの和菓子屋さんは?と聞かれて、必ず名前が挙げられるのが、創業1852年の松葉屋。江戸時代末期、那谷寺の門前に店を構えたのが始まりで、以来7代に渡りその心意気と技術が綿々と受け継がれている老舗です。その代表的な商品が、栗むし羊羹『月よみ山路』。 一般的な栗羊羹に用いられている栗は甘露煮ですが、松葉屋が使用しているのは「蜜漬け」の大きな栗。砂糖で煮込んでいないので甘過ぎず、羊羹の中にありながら栗本来のほっこりとした食感と風味がしっかり生きています。竹皮に包まれた素朴な香りに誘われて、気がつけば丸ごと1本完食!という人も。 全国の大手デパートでも取り扱われており、様々な栗菓子ランキングでも必ず上位に名前が挙がることでも有名です。 【栗むし羊羹】 200g×2本 ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸し上げた餡が独得の歯ごたえを残す。ほどよい甘さが口の中に広がり、ほっこりとくずれた栗が香ばしさと共に季節の風味を添える。 【比咩くるみ】 200g×1本 古来より加賀一の宮白山比咩神社への献上品としても有名です。名物の栗とはまた一味違う、味噌とくるみの芳ばしい一品。上品な甘さと香ばしい香り、栗よりも少し薄めに切ってどうぞ。 松葉屋 石川県小松市大文字町69 TEL:0761-22-0120
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 010110
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金沢 大和百貨店 選定 〈うら田〉郷菓撰3号 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百…
14,000 円
自然の恵みに感謝し、旬の素材にこだわり納得のいくまで吟味し、手塩にかけて創り上げています。 「郷菓撰」は伝統の中に郷土への思いを託して、季の風情を銘菓にしました。人気のお菓子の詰合せで、サイズを選ぶことが出来、お勧めです。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、成型、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW99-NT
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金沢 大和百貨店 選定 〈諸江屋〉濃茶楽雁 20個入り 石川 金沢 加賀百万石…
10,000 円
落雁諸江屋は江戸時代末期の嘉永二年(1849年)に創業以来、170年にわたり金沢と共に歩み続けており、歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに努力を続けております。 加賀藩への献上抹茶を使い、石臼図案の型で仕上げました。粒あんと抹茶の絶妙の調和をご賞味下さい。箱の図柄は茶筅模様緞子(ちゃせんもようどんす)となっております。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、成型、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW94-NT
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【ギフト用】加賀生麩処 茶庵 【麩姫手箱(ふうプリュ(麩まんじゅう)12個…
10,000 円
「加賀生麩」で、8種類の餡をくるんだ愛らしいカラフルな麩まんじゅうです。スタンダードなこしあん、つぶあんから、いちご、抹茶、紫芋や、加賀野菜の五郎島金時あん、洋風テイストのチョコレート、キャラメルあんなど、バラエティーに富んだ新しい麩まんじゅうです。 解凍後は冷蔵保存にて1日以内にお召し上がりください。 【アレルギー物質(特定原材料等)】小麦・乳成分・りんご・落花生・大豆 ※この商品には、小麦、乳成分、りんご、落花生、大豆が含まれております。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 【製造】 石川県石川市/株式会社麩金 ※「のし対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。 事業者 :加賀生麩処 茶庵 連絡先 :076-267-3811 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 GG02-GFT
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[№5784-0466]自家製栗蒸しようかん(2本入り)
11,000 円
(11,000 ポイント)
まつさき自家製の栗蒸しようかんは砂糖が通常のようかんの半分しか入っていないため、とても甘さ控えめとなっております。毎日、旅館のお客様のお茶菓子とお土産用に手作りしています。ご注文の際は蒸したての物をお送りします。消費期限は要冷蔵で5日間です。2日~3日以内に召し上がっていただくとより美味しく召し上がっていただけます。少し固くなった場合は、10分~20分蒸し直して頂くと蒸したての美味しさを味わって頂けます。 旅館では、甘過ぎないお菓子と大変好評です。 ※画像はイメージです。 ※年末12/25~1/9までは、商品の発送はできません。その他、大型連休、繁忙期は、お届けに14日以上かかります。改めてご了承ください。 ※賞味期限:冷蔵5日 ※アレルギー対象品目27品目を扱っている調理場で調理しています。 ※賞味期限は、商品ラベルに記載。 事業者:やさしさの宿 まつさき
【管理番号】 57840466
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金沢 大和百貨店 選定 〈烏鶏庵〉烏骨鶏バームクーヘン・プリン詰合せ 石川…
11,000 円
烏骨鶏とは鶏の一種で、皮膚・内臓・骨に到るまで黒色なので名前の由来ともなりました。最大の特徴として、足の指の数が5本以上あることで鳥類では本種のみです。また産卵数も週に1個程度と他の鶏と比べ少ないことから、烏骨鶏の肉と卵は高級食材とされています。 烏骨鶏卵を使うことで感じられる、重みのあるバームクーヘンと、濃厚なたまご感に、なめらかな食感を満喫出来るよう、余計な甘みを抑えた、「コク」で勝負するプリン。是非ご堪能ください。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW38-NT
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[№5784-0845]シェフが辿り着いた【黄金比率チーズケーキ】
19,000 円
(19,000 ポイント)
元2つ星レストランの料理長であり、SNS総フォロワー数100万人突破の「George ジョージ」氏が作る、理想のチーズケーキ。所縁ある石川県能美市の生産者が丁寧に育てた“国造ゆず”をふんだんに使って、特別な一品に。 構想から1年、ついに完成したチーズケーキの魅力を最大限にお伝えします。 今回のチーズケーキ開発にあたってジョージ氏が特にこだわった点は、シンプルだからこその火入れと、材料の配合でした。丁寧に火入れすることで生まれる、なめらかで絶妙な舌触りを追求しました。また、材料には濃厚なチーズ感を演出するパルミジャーノ・レッジャーノと酸味にホワイトバルサミコ酢、石川県能美市で丁寧に作られた農薬・化学肥料不使用の特産物「国造ゆず」をふんだんに使用し、丁寧に焼き上げました。 牟田氏は、パッケージデザインに際し、本チーズケーキにも使用されている「国造ゆず」をモチーフにシンプルかつ上品なパッケージデザインを仕上げました。 昨年10月に行ったクラウドファンディングでは開始43分で目標金額を達成、その後461%まで到達。限定800個がすぐになくなった人気の商品がふるさと納税の返礼品となり、全国の寄附者にお届けできることになりました。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:冷凍保管 ※賞味期限は冷蔵庫で解凍後2日後です。 #能美市国造ゆず
【管理番号】 57840845
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金沢 大和百貨店 選定 〈森八〉銘菓撰3号 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万…
15,000 円
藩政時代から続く和菓子の老舗「森八」。 「日本のかたちと金沢のこころ、菓子にたくして、菓子で受け継いだ390年」 菓子づくり一筋に歩み続けております。 森八のおすすめ和菓子「城の石」「千歳」などを詰め合わせました。 商品はエコ包装(簡易包装)にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装(簡易包装)」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装(簡易包装)」を実施しています。 事業者:株式会社 大和 連絡先:0120-05-1212 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、成型、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DW116-NT
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【復興支援】毎日食べたいグルテンフリーな昔ながらのおやつセット
8,000 円
(2,000 ポイント)
能登の恵みがぎゅっと詰まったお米のおやつです。グルテンフリー、保存料フリーの昔ながらのおやつ。よけいな添加物を使用せずシンプルで優しい味に仕上げました。 ■生産者の声 世界農業遺産の地域に認定された奥能登地区で栽培したお米を使用しています。なるべく余計な添加物は使用せず昔ながらの安心安全でシンプルで体に優しい美味しいものづくりを心掛けています。 ■お礼品の内容について ・ポン菓子白米[60g×1袋] 原産地:奥能登 賞味期限:製造日から180日 ・ポン菓子玄米[60g×1袋] 原産地:奥能登 賞味期限:製造日から180日 ・焼きかきもち[80g×1袋] 原産地:奥能登 賞味期限:製造日から90日 ・揚げあられ[60g×1袋] 原産地:奥能登 賞味期限:製造日から30日 ・ぽち生かきもち[5枚×1袋] 原産地:奥能登 賞味期限:製造日から150日 ■原材料・成分 [ポン菓子白米]うるち米(奥能登産)、てん菜糖、食塩 [ポン菓子玄米]うるち米(奥能登産)、てん菜糖、食塩 [焼きかきもち]もち米、うるち米(奥能登産)、大豆、ごま、きび、よもぎ、こんぶ、唐辛子、かぼちゃ、ブルーベリー、食塩、(一部に大豆、ごま含む)/紅花色素 [揚げあられ]もち米(奥能登産)、米油、大豆、ごま、きび、よもぎ、かぼちゃ、食塩、(一部に大豆、ごま含む) [ぽち生かきもち]もち米、うるち米(奥能登産)、食塩、きび、かぼちゃ、ブルーベリー、唐辛子 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです 事業者:むらのもちや 連絡先:0768-76-1200 検索キーワード:菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 H030
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