検索結果一覧
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北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前)<CT-004>【1396942】
14,000 円
通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”で食べるセットです。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■生産者の声 豚丼セット10人前(豚ロース&豚肩ロース)、ぶたどんのたれ醤油味(25g×10袋) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45026
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<毎月定期便>北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前) たれ付き…
79,000 円
毎月発送の定期便です。 栄養たっぷりのホエーを飲み、健康に育った旨みいっぱいの豚肉を豚丼で楽しめるセットです。 通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”でご自宅で楽しめます。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45348
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<毎月定期便>北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前) たれ付き…
40,000 円
毎月発送の定期便です。 栄養たっぷりのホエーを飲み、健康に育った旨みいっぱいの豚肉を豚丼で楽しめるセットです。 通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”でご自宅で楽しめます。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45348
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<2ヵ月毎定期便>北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前) たれ…
79,000 円
隔月発送の定期便です。 栄養たっぷりのホエーを飲み、健康に育った旨みいっぱいの豚肉を豚丼で楽しめるセットです。 通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”でご自宅で楽しめます。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45348
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<2ヵ月毎定期便>北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前) たれ…
40,000 円
隔月発送の定期便です。 栄養たっぷりのホエーを飲み、健康に育った旨みいっぱいの豚肉を豚丼で楽しめるセットです。 通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”でご自宅で楽しめます。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45348
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<無添加>ケンボロー・ホエー豚 ベーコンブロック肉<CT-009>【1396946】
14,000 円
ケンボローホエー豚はやわらかい赤身と、仄かに甘味がある脂身がやみつきのブランド豚肉。 桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンは、添加物を使用していないためお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 今回はベーコンを贅沢にブロックでご提供。 薄切りにしてパンに挟んだり、厚切りにして炙り焼きにしたりと、お好みの厚さ、お好みの料理でお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※ベーコン ブロックはモモ・バラ・ショルダーのいずれかです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
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ケンボロー・ホエー豚 ベーコンスライス100g×5pセット【1484145】
10,000 円
添加物を一切加えず、桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコン。 原産国がイギリスで日本では6%しかいない希少種、ケンボロー豚。そんなケンボロー豚に、チーズを作る際に固形物と分離された副産物の「チーズホエー」を与えて飼育したものが源ファームのケンボロー・ホエー豚です。 豚肉本来の臭みがなく、加熱してもお肉本来の柔らかい食感とジューシーさを持つ肉質になるのです。 源ファームこだわりの味をぜひご堪能ください。 ベーコンスライス 100g×5Pは、 ロースベーコン バラベーコン モモベーコン ショルダーベーコン のいずれか1種類または複数種類の組み合わせになります。 部位のご指定は出来ませんので、予めご了承下さいませ。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです
【管理番号】 45348
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<毎月定期便>北海道十勝産 ホエー豚 ソーセージ・ベーコン等 特製加工品…
92,000 円
毎月発送の定期便です。 特製ケンボロー・ホエー豚の塩漬け肉を挽き、羊腸に手作業で詰めていくソーセージ。 添加物を一切加えず、桜のチップで薫煙したソーセージはパリッと歯ごたえが良くとってもジューシーです。 同じく桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコン等、源ファームが自信をもってお届けする加工品セットです 【無添加】ケンボロー・ホエー豚 ソーセージ・ベーコンセット【CT-020】 パリッとジューシー。ふわっと芳醇。すべてが文句なく美味しい。 源ファームが自信をもっておすすめするベーコン、ソーセージのセットです。 特製ケンボロー・ホエー豚の塩漬け肉を挽き、羊腸に手作業で詰めていくソーセージ。 添加物を一切加えず、桜のチップで薫煙したソーセージはパリッと歯ごたえが良くとってもジューシー。 同じく桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンと詰め合わせのセットにしました。 源ファームこだわりの味をぜひご堪能ください。 【無添加】ケンボロー・ホエー豚 ベーコンブロック肉【CT-009】 ケンボローホエー豚はやわらかい赤身と、仄かに甘味がある脂身がやみつきのブランド豚肉。 桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンは、添加物を使用していないためお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 今回はベーコンを贅沢にブロックでご提供。 薄切りにしてパンに挟んだり、厚切りにして炙り焼きにしたりと、お好みの厚さ、お好みの料理でお楽しみください。 ケンボロー・ホエー豚の特製詰め合わせセット【CT-008】 ブランド豚肉ホエー豚の美味しさは一言では語れません。肉厚なカツ用ヒレ肉では赤身のやわらかさを。 すき焼き用ロース肉では赤身と脂身の絶妙なバランスを。 豚丼セットでは脂身のほんのりとした甘さを。 また、ホエー豚は加工品にも適していますので、ソーセージやベーコンも桜チップの燻煙により香ばしくうまみが凝縮されています。 ホエー豚の美味しさを様々な料理で味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※ベーコン ブロックはモモ・バラ・ショルダーのいずれかです。
【管理番号】 45348
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<毎月定期便>北海道十勝産 ホエー豚 ソーセージ・ベーコン等 特製加工品…
47,000 円
毎月発送の定期便です。 特製ケンボロー・ホエー豚の塩漬け肉を挽き、羊腸に手作業で詰めていくソーセージ。 添加物を一切加えず、桜のチップで薫煙したソーセージはパリッと歯ごたえが良くとってもジューシーです。 同じく桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコン等、源ファームが自信をもってお届けする加工品セットです。 【無添加】ケンボロー・ホエー豚 ソーセージ・ベーコンセット【CT-020】 パリッとジューシー。ふわっと芳醇。すべてが文句なく美味しい。 源ファームが自信をもっておすすめするベーコン、ソーセージのセットです。 特製ケンボロー・ホエー豚の塩漬け肉を挽き、羊腸に手作業で詰めていくソーセージ。 添加物を一切加えず、桜のチップで薫煙したソーセージはパリッと歯ごたえが良くとってもジューシー。 同じく桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンと詰め合わせのセットにしました。 源ファームこだわりの味をぜひご堪能ください。 【無添加】ケンボロー・ホエー豚 ベーコンブロック肉【CT-009】 ケンボローホエー豚はやわらかい赤身と、仄かに甘味がある脂身がやみつきのブランド豚肉。 桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンは、添加物を使用していないためお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 今回はベーコンを贅沢にブロックでご提供。 薄切りにしてパンに挟んだり、厚切りにして炙り焼きにしたりと、お好みの厚さ、お好みの料理でお楽しみください。 ケンボロー・ホエー豚の特製詰め合わせセット【CT-008】 ブランド豚肉ホエー豚の美味しさは一言では語れません。肉厚なカツ用ヒレ肉では赤身のやわらかさを。 すき焼き用ロース肉では赤身と脂身の絶妙なバランスを。 豚丼セットでは脂身のほんのりとした甘さを。 また、ホエー豚は加工品にも適していますので、ソーセージやベーコンも桜チップの燻煙により香ばしくうまみが凝縮されています。 ホエー豚の美味しさを様々な料理で味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45348
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<訳あり>十勝ホエー豚 豚肉 詰め合わせ 約1.1kg 部位おまかせ! 豚丼の具 …
15,000 円
【※部位やカットについては株式会社源ファームへのお任せとなり、お客様からご指定いただけませんので、ご了承の上お申し込み下さい。】 北海道十勝の大樹町で、静かで水・空気のきれいな恵まれた環境の中、しっかり面倒を見て育てた自慢のホエー豚です。 株式会社源ファームではホエー豚は生産を始めてから15年近くになり、よりおいしいお肉になるよう試行錯誤を繰り返してきました。 育てた豚は、加工やカット・包装・梱包まで、全て株式会社源ファームで行っております。 肉質は部位によって異なりますが、全体的に柔らかく、脂肪がほんのり甘くて豚の臭みの無いお肉になります。 豚丼を始め、薄切りやとんかつ用など、色々な部位・カットをいっぱいに詰め込んだセットです。 一番良い状態で食べていただけるように冷蔵で発送いたしますが、食べきれない分は真空のまま冷凍していただければ1か月程度は安心してお召し上がりいただけます。 〇訳アリの理由 豚1頭からとれるお肉の量が部位によって異なり、きれいに使い切れるように部位の選定はおまかせいただいております。 普段召し上がらない部位にも出合えるかもしれません・・!お楽しみください。 〇詰合せ内容について 以下の部位よりいずれか合わせて1.1kg分+豚丼のたれ3袋が入ります 豚ロース肉、豚ヒレ肉、豚肩ロース肉、豚バラ肉、豚モモ肉、豚肩肉、豚挽肉 ■生産者の声 私たち源ファームは、北海道十勝の大樹町で養豚を営んでいる養豚農家です。 親子2代、家族だけで豚の繁殖・肥育を全て行っています。 きちんと面倒をみたいから、どんどん飼育頭数を増やすような事はせず、じっくり、しっかりと豚を育てています。 当店で生産している「ホエー豚」は、その生産方法があまり知られていない頃から地元大学等と協力しながら研究・改良を重ねてきました。
【管理番号】 45267
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十勝姫 姫トロフレーク 200g【1397559】
14,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。姫トロフレークは解凍する必要なありません。冷凍庫から取り出し熱々のご飯に好きなだけ振りかけてください。お好みで卵黄を乗せたり海苔、ネギ、わさび醤油などを乗せてお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45092
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十勝姫 ひき肉 1kg(500g×2)【1479912】
15,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 絶品ミンチで、さらには使いやすい2パック入りとなっております。様々な料理にお使いください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しく解凍するのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。 目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料の牛肉は100%十勝地域で出荷されたものになります。
【管理番号】 45316
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十勝姫 姫トロフレーク200g×3個セット【1397560】
30,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。姫トロフレークは解凍する必要なありません。冷凍庫から取り出し熱々のご飯に好きなだけ振りかけてください。お好みで卵黄を乗せたり海苔、ネギ、わさび醤油などを乗せてお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45092
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<無添加>ケンボロー・ホエー豚 ソーセージ・ベーコンセット<CT-020>【1…
13,000 円
パリッとジューシー。ふわっと芳醇。すべてが文句なく美味しい。 源ファームが自信をもっておすすめするベーコン、ソーセージのセットです。 特製ケンボロー・ホエー豚の塩漬け肉を挽き、羊腸に手作業で詰めていくソーセージ。 添加物を一切加えず、桜のチップで薫煙したソーセージはパリッと歯ごたえが良くとってもジューシー。 同じく桜のチップで燻煙した風味豊かなベーコンと詰め合わせのセットにしました。 源ファームこだわりの味をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです
【管理番号】 45026
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十勝姫 味付けブリスケ200g×2個セット(計400g)【1397569】
13,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45033
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十勝姫 ベーコン 100g【1479914】
9,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 また、このベーコンはシンプルに味付けし素材のうまみを引き出した珠玉の一品となっております。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しく解凍するのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。 目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料の牛肉は100%十勝地域で出荷されたものになります。
【管理番号】 45316
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和牛道ハンバーグ120g×6食セット【1397514】
13,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 和牛道ハンバーグは、調理前に冷蔵庫で半日程度、または室温で1時間程度解凍してください。 焼く直前は少なくとも15分程度室温に置き、ハンバーグの表面と内部の温度差を少なくすると上手に焼けます。 フライパンはよく熱して薄く油を引いてください。油が馴染んだら弱火にし、パッケージからハンバーグを取り出してフライパンに乗せてください。 ふたをしながら、片面2分、裏返して2分焼けば出来上がり! ※焼く前にハンバーグを手で触って、冷たいと感じるようでしたら、焼き時間を1分~2分延ばしていただくことをお勧めします。焦げ付かないようご注意ください。 ※お急ぎの場合は冷凍状態から焼いてもOK。冷凍状態で焼く際は片面4分ずつ、両面で8分が目安です。焦げ付かないようご注意ください。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45033
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十勝姫 ホルモンMIXセット(ピリ辛味200g・塩だれ味200g各2パックずつ)【1397…
14,000 円
和牛の新鮮なホルモンを素早く加工し急速冷凍! ふっくらぷるぷる、和牛道のホルモンはひと味違います! ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 株式会社和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ◆保存方法 冷凍 ・塩だれ味 牛ホルモン(北海道産)、塩こうじダレ、(塩こうじ、水あめ、砂糖、食塩、昆布エキス、にんにく、こしょう)(一部に牛肉を含む) 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45040
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十勝姫 ホルモンMIX塩だれ味 200g×2パック【1397562】
10,000 円
和牛の新鮮なホルモンを素早く加工し急速冷凍! ふっくらぷるぷる、和牛道のホルモンはひと味違います! ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45040
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十勝姫 ホルモンMIXピリ辛味 200g×2パック【1397561】
10,000 円
和牛の新鮮なホルモンを素早く加工し急速冷凍! ふっくらぷるぷる、和牛道のホルモンはひと味違います! ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45040
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<訳あり>十勝ホエー豚 豚肉 詰め合わせ 約2kg 部位おまかせ! 豚丼の具 ひ…
22,000 円
【※部位やカットについては株式会社源ファームへのお任せとなり、お客様からご指定いただけませんので、ご了承の上お申し込み下さい。】 北海道十勝の大樹町で、静かで水・空気のきれいな恵まれた環境の中、しっかり面倒を見て育てた自慢のホエー豚です。 株式会社源ファームではホエー豚は生産を始めてから15年近くになり、よりおいしいお肉になるよう試行錯誤を繰り返してきました。 育てた豚は、加工やカット・包装・梱包まで、全て株式会社源ファームで行っております。 肉質は部位によって異なりますが、全体的に柔らかく、脂肪がほんのり甘くて豚の臭みの無いお肉になります。 豚丼を始め、薄切りやとんかつ用など、色々な部位・カットをいっぱいに詰め込んだセットです。 一番良い状態で食べていただけるように冷蔵で発送いたしますが、食べきれない分は真空のまま冷凍していただければ1か月程度は安心してお召し上がりいただけます。 〇訳アリの理由 豚1頭からとれるお肉の量が部位によって異なり、きれいに使い切れるように部位の選定はおまかせいただいております。 普段召し上がらない部位にも出合えるかもしれません・・!お楽しみください。 〇詰合せ内容について 以下の部位よりいずれか5点+豚丼のたれが入ります 豚ヒレ肉 400g 豚ロース肉 400g 豚肩ロース肉 400g 豚バラ肉 400g 豚モモ肉 400g 豚肩肉 400g 豚挽肉 400g ■生産者の声 私たち源ファームは、北海道十勝の大樹町で養豚を営んでいる養豚農家です。 親子2代、家族だけで豚の繁殖・肥育を全て行っています。 きちんと面倒をみたいから、どんどん飼育頭数を増やすような事はせず、じっくり、しっかりと豚を育てています。 当店で生産している「ホエー豚」は、その生産方法があまり知られていない頃から地元大学等と協力しながら研究・改良を重ねてきました。
【管理番号】 45348
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十勝姫焼肉セット(肩ロース焼肉200g・味付けブリスケ200g・カルビ300g・シン…
30,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45188
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和牛道ステーキセット(サーロインステーキ200g・リブロースステーキ200g)【1…
25,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45033
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十勝姫 シャトーブリアン150g×2個セット【1397954】
50,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。
【管理番号】 45278
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