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ソーセージ アイスバイン おまかせ セット ウィンナー ハム 国産 豚肉 添加…
13,000 円
アイスバインは豚のスネ肉を漬け込み、オーブンで焼き上げたものになります。南ドイツでよく食べられているタイプの本格的なアイスバインです。 中心に骨がありますので、その骨に沿ってナイフで半分にします。 骨を外して、二つの塊にし、骨に対して垂直にスライスします。5ミリくらいの厚さがベストです。 そのまま食べるか、焼いて食べるか、少し厚く切ってポトフにしても美味しく召し上がっていただけます。 ソーセージは自社で製造したものの中から、おまかせで1pお付けします。 本場ドイツの味を楽しめる一品ですので、是非ご賞味ください。 ※冷凍でお届けいたしますが、解凍後は2週間以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※配送不可:離島 事業者:リーベフラウ
【管理番号】 RH003-x
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ソーセージ 定期便 3回 ウィンナー ハム ベーコン フランクフルト アイスバ…
51,000 円
こだわり「阿波美豚」の定期便が登場。 リーベ惣菜セットは定期便限定品です。 【お届け内容】 ・1回目 ボンレスハム:豚モモ肉を、漬込液で7日間以上漬け込み、熟成させ、スモークをかけました。外側のネットはハサミで切り離してください。 フランクフルト:シンプルなソーセージです。スライスしてサラダに入れたり、バーベキューに使ったり、いろいろな用途で楽しめます。 バイスブルスト:ドイツの伝統的なソーセージで爽やかな香りと食感の柔らかさが特徴で、甘口のマスタードと相性が良いです。 ペッパーソーセージ:黒コショウのパンチが効いたソーセージです。お弁当やおつまみ、煮込み料理にもおすすめです。 スモークソーセージ:他のウインナーよりも燻製時間を長くすることで、より薫り高いソーセージに仕上がりました。 ・2回目 豚軟骨のトロトロ煮:肉はとろとろに、軟骨はプリッと炊き上がっています。シンプルな味付けでとても食べやすいです。 トロトロ焼豚:しょうゆダレがお肉全体にしみわたっており、そのままお召し上がりいただけます。 アイスバイン:豚のスネ肉を漬け込みオーブンで焼き上げた南ドイツでよく食べられているタイプのアイスバインです。少し厚めに切ってポトフにするのもおすすめです。 ・3回目 1回目の内容にプラス 焼豚:当店の豚肉の美味しさを最大限に生かして作り上げた焼豚です。豚肉の旨味を感じていただけます。 ベーコン:脂の美味しさを堪能できる当店イチオシの逸品です。焼いて食べるのはもちろんスープなどの煮込み料理でも美味しくいただけます。 アイスバイン:豚のスネ肉を漬け込みオーブンで焼き上げた南ドイツでよく食べられているタイプのアイスバインです。 ※寄付申込みの翌月から3ヶ月連続でお届け致します。 ※第1・3回のお礼品は冷凍、第2回のお礼品は常温にてお届け。 ※冷凍のお礼品は、ご利用になる前日から冷蔵庫で保管していただくとゆっくりと解凍ができます。 ※解凍後は冷蔵庫で保管のうえ、5日以内にお召し上がり下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。 事業者:リーベフラウ
【管理番号】 RH1000-xx
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黒毛和牛 国産 牛肉 小分け 700g 霜降り 赤身 焼肉 とくしま 三ツ星 ビーフ …
22,000 円
とくしま三ツ星ビーフの肉質と脂質にこだわった霜降り肉と深みのある旨味が特徴の赤身肉。職人が肉を見極め、選び抜いた特選焼肉をご賞味ください。 ■とくしま三ツ星ビーフとは? 令和元年12月から本格的な運用を開始。全国で初めて、「①JGAP家畜・畜産物」の認証取得を必須要件とし、県内の生産者がこだわりを持って生産した「②とくしま育ちの牛」、「③高品質な枝肉」の3つの要件をすべて満たした牛肉を1頭ごとに認定します。 株式会社藤原ファームは、「とくしま三ツ星ビーフ」認定生産者で、黒毛和種部門の『ゴールドスター』にあたるプレミアム牛を肥育しています。 ■生産者の声 【愛情を込めて】 一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。性格の合う牛同士を小グループで肥育するので兄弟のように仲良くのびのびと育ちます。このような環境で育つからこそ、血統による資質が最大に引き出されるのです。 【牛一頭一頭の個性にあわせて】 牛というのは、じつに敏感で繊細な動物です。特に黒毛和牛は、丹精込めて育てなければ、良質な牛肉を市場に提供できない難しさがあります。その黒毛和牛の肥育を多頭数・大規模に行うために、藤原ファームでは、生まれてから出荷されるまで、その血統から日常の飼育状況、餌の配合、給餌量にいたるまで詳細に管理しています。牛一頭一頭の個性を見抜き、牛それぞれのコンディションや、成長に合わせて、きめ細かな牛づくりをするという藤原ファーム独自の肥育スタイルに加えて、労をいとわない牛づくりへの情熱と、長年培われた経験の融合によって安全で安心な「プレミアム牛」がつくられるのです。 ※画像はイメージです。 ※配送不可:離島 事業者:藤原ファーム
【管理番号】 HF009-x
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豚肉 バラ スライス 1kg 阿波とん豚 すきやき しゃぶしゃぶ 和豚 ポーク 徳…
13,000 円
阿波とん豚とは・・・ "あわとんとん"と呼ばれ、「豚」と「とんとん拍子」をかけて、響きも良く銘柄豚として順調に伸びることの期待を込めて名付けられました。 【美味しさは、、?】 「阿波とん豚」はイノシシの肉質の良さである、 「キメが細かく鮮やかな肉色」、「肉汁でジューシーな味」、「旨みのある脂肪」を継承しています。 また、締まりの良い肉へと仕上げるために、餌の原料にもこだわり、麦を中心とした専用飼料を与えています。 【安心安全の高いわけ】 「阿波とん豚」は、指定農場において徹底した個体管理がなされ、農場から販売店までの履歴(トレーサビリティ)が検証できます。 また、「阿波とん豚」は、イノシシ由来のDNA配列を持つことから、DNA鑑定が可能な豚肉です。このトレーサビリティシステムとDNA鑑定により、品質管理と偽物混入を防止しています。 【料理のプロが見た阿波とん豚の魅力】 脂が水晶のような質感でザラツキを感じさせず、甘みのある美味しさです。 肉色は赤みが強く、肉質はコシのある軟らかさと弾力性を兼ね備えた、しっとりとした食感です。 「阿波とん豚」には豚本来のうま味があり、元々の素材が良いので、 特にカツサンドや煮込み料理をおすすめしますが、どんな料理でも美味しい! ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※配送不可:離島 事業者:JAあわ市 農産物直売所 JA夢市場
【管理番号】 JY004-x
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串かつ 5本 ひとくちカツ 200g 冷凍 揚げ物 セット 簡単調理 時短 お手軽 お…
14,000 円
身体にやさしい素材を厳選し、全て手作業で丁寧につくり、身体に優しく美味しくて簡単な冷凍食品です。 【美味しい召し上がり方】 柔らかくなるまで常温及び電子レンジで解凍して、170℃の油で2~3分キツネ色になるまで揚げてお召し上がりください。 鶏肉は徳島県西南部で75日以上かけて、おだやかな環境で育った阿波尾鶏を使用。赤みを帯び、肉質は程よい弾力感がり、味は芳醇な甘みとコクがあります。他の地鶏に比べアミノ酸が豊富で栄養満点です。 ★阿波尾鶏(あわおどり)は、徳島県で飼育されている鶏の品種で、徳島で有名な阿波踊りから因んでこの名がつけられました。阿波畜産3ブランドのひとつです。 平成13年3月29日地鶏肉特定JAS認定機関((社)徳島県畜産協会)より全国に先駆けて地鶏JAS認定された、安心・安全な鶏肉です。 事業者:御所の郷
【管理番号】 GS007-x
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