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2024年10月下旬以降発送開始 嬬恋村 浅間高原特産【 大粒 】 花豆セット 花…
11,000 円
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。 浅間山の裾野に広がる標高約1,300mの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。 しっとり甘く仕上がった大粒の甘露煮は、お茶請けはもちろん、おせちの煮豆としてもぴったりです。 乾燥花豆は、煮かた一例入りです。 【保存方法】 甘露煮:開封せず、直射日光・高温を避けて保存 乾燥花豆:直射日光を避けて冷暗所で保存
【管理番号】 AI005tu
2024年10月下旬以降発送開始 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥花豆1kg 花…
14,000 円
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。 浅間山の裾野に広がる標高約1,300mの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。 煮かた一例入りです。 *2024年産です 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所で保存 【花豆の煮かた】 ■分量 花豆 250g(本品1パック) 砂糖 250g~200gくらい(お好みで調節してください。) 塩 少々 ①豆をきれいに洗って、塩ひとつまみを入れ、多めの水に一~二晩(豆がふっくらするまで)浸しておきます。 豆からあくが出るため、水を何回か取り替えます。 ②つけておいた豆と水をそのまま火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト2時間くらい煮て、そのままフタを取らずに冷まします。 ※熱いうちに空気に触れると豆がくずれてしまうため。 豆は常にたっぷりの水で煮ます。 ③冷めた豆をきれいに水でやさしく洗います。鍋も汚れているので洗います。 再び鍋に豆とたっぷりの水を入れ、②と同じ要領で、塩は入れずに煮ます。 ④食べてみて皮が柔らかくなっていたら、フタを取らずに冷まします。 ※豆が硬いうちに味付けをすると、煮直しても柔らかくなりませんので、十分柔らかくなるまで煮てください。 ※火を止めてから、豆が熱いうちは触らず、フタも開けないでください。 ⑤冷めたら豆を洗い、鍋に豆、砂糖1/3、塩少々を入れ、とろ火にかけます。 (洗った豆の水気と、砂糖を入れて豆から出る水分で煮るので水は入れなくても大丈夫です。水分が多めのほうがお好みの方は豆の1/3量ほどの水を入れてください。)厚手の鍋がオススメです。 豆のかたちをくずさない程度に混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら同じ作業を繰り返します。 ⑥火を止め、そのまま3~4時間置いて冷まします。時々やさしくひっくり返すと全体に味がしみこみます。 ★食べきれない量のときは、小分けにして冷凍保存しておくと、また楽しめます★
【管理番号】 AI002tu
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。 浅間山の裾野に広がる標高約1,300mの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。 しっとり甘く仕上がった大粒の甘露煮は、お茶請けはもちろん、おせちの煮豆としてもぴったりです。 乾燥花豆は、煮かた一例入りです。 【保存方法】 甘露煮:開封せず、直射日光・高温を避けて保存 乾燥花豆:直射日光を避けて冷暗所で保存
2024年10月下旬以降発送開始 嬬恋村 浅間高原特産【 大粒 】乾燥 花豆 500g …
7,000 円
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。 浅間山の裾野に広がる標高約1,300mの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。 煮かた一例入りです。 *2024年産です 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所で保存
【管理番号】 AI001tu
嬬恋産乾燥きくらげ 40g きくらげ 国産 [AB004tu]
6,000 円
嬬恋村の天然水を使って栽培しました。 嬬恋村は、実はおいしいきくらげの生育に適した気候です。 大変希少な国産きくらげは、食物繊維・鉄分・ミネラルなどが多く含まれる食材です。 中華はもちろん、パスタやカレーなどいろいろな料理にお使いいただけます。 ぜひご賞味ください。 提供元:群馬アスパラ株式会社 【注意事項】 お召し上がりの際は、加熱調理をお願いします 【保存方法】 高温多湿を避けて、常温保存
【管理番号】 AB004tu
嬬恋産 季節のドライ野菜とベジティーの詰め合わせ 乾燥野菜 干し野菜 洋風…
5,000 円
澄んだ空気と水の高原で、すくすく育った高原野菜。化学農薬は使用せず野菜本来の味、風味を追求したアグリイズムの西洋野菜を収穫後すぐに無添加で低温乾燥しました。 こちらのドライ野菜とベジティーは、お申込をいただいてからお作りし、発送いたします。
【管理番号】 AG002tu
5件中1~5件表示
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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