検索結果一覧
-
品切れ中
LGASIA (ルガシア) オリジナルスパイスAJIME 50g×3本【1393217】
10,000 円
一味ではなく、七味でもない! 塩胡椒をベースに、 岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。 シンプルで飽きのこない味に仕上げました。 肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、 一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです! ●あじめこしょうとは? 約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。 岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。 ”あじめコショウ”と名がついているのは、 地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそう。 【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】 ・一般的な唐辛子の約3~5倍ほど辛い! ・完熟トマトと同じくらいの糖度がある 地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・! ■生産者の声 「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。 いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。 これひとつでアレンジの幅が広がります! ■注意事項/その他 ・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「オリジナルスパイスAJIME 50g×3本」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45012
-
受付終了
発酵のまち 大五味セット【1372767】
11,000 円
恵那市には代々続く酒蔵と味噌蔵、そして麹屋が4軒あります。そんな恵那市の発酵食品を集めたのが「発酵のまち 大五味セット」です。 名前には、物事の本当の面白さ・深い味わい、という意味を持つ「醍醐味」と、人の舌が感じる味覚の「五味」を掛け合わせています。 甘味・塩味・辛味・酸味・苦味の五味が織りなす深い味わいをお楽しみください。 \各製品のご紹介/ ・塩麹(みかさぎ麹屋) 霊峰笠置山から流れる水と澄んだ空気で育った米のみを使い、昔ながらの室蓋製法で丁寧に手作りしています。 ・たまり風超熟弐年醤油(マルコ醸造) 醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。通常のお醤油より使用量を控えめにお使いいただけるため、減塩効果も期待できます。 ・五平くるみたれ(古屋産業) 中山道木曽路名物の五平餅製造メーカーの五平餅たれです。ご家庭で木曽路の郷土食のアレンジなどもお楽しみください。 ・女城主 純米あま酒(岩村醸造) 『飲む点滴』と言うほど体に良い成分がたくさん詰まったあま酒は、米と米麹だけでつくられています。甘味料・保存料は一切添加しておりません。 ・たべる味噌 しそ味噌(岩村山荘) 地産地消をかかげ、恵那産のしそを使用しています。岩村城址の山裾に建つ歴史ロマン溢れるお宿のお食事で提供されています。 ■注意事項/その他 各製品に記載しておりますのでご確認ください。 ※画像はイメージです。 ■恵那市で行っている製造加工工程 ・たまり風長熟弐年醤油 発酵、醸造、瓶詰、梱包 ・女城主 純米あま酒 発酵、醸造、瓶詰、梱包 ・塩麹 発酵、梱包 ・たべる味噌 しそ味噌 加工、梱包
【管理番号】 44910
-
品切れ中
岐阜県産えごま100%使用 生えごま油(45g×3本、110g×1本)【1335013】
18,000 円
農業や自然環境にとって大切な存在「ミツバチ」が暮らす里山を守るため、市内で増えている耕作放棄地を再生、環境保全型農業で蜜源にもなるえごまを栽培しています。地域の方と丹精込めて育てたえごまを、低温圧搾法でじっくり丁寧に搾油し仕上げたえごま油。綺麗な黄金色と、風味豊かで濃厚な味わいが特徴です。 ■生産者の声 『蜂・人・里に笑顔の花を』 私たちは恵那農業高校の課題研究「花咲かみつばち倶楽部」を前身とするNPO法人です。農業や自然環境を支える大切な存在「ミツバチ」と人とが共生できる豊かな里山を目指し、耕作放棄地の再生及び再生農地での養蜂・えごま栽培、環境教育などの活動に取り組んでいます。 里山の環境を保全していくためには、手入れをする人々の力が必要です。この製品は、体に優しいえごま油を食べてもらうことで、里山に暮らす人々を元気にしたい!という思いから開発しました。 サラダやお味噌汁、卵掛けご飯などに一かけするのがおすすめ。普段の食事にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 ・冷暗所で保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・製品ラベルは予告なく変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ・原材料のえごまは恵那市産で原材料の100%を占めています。
【管理番号】 44812
-
品切れ中
LGASIA (ルガシア) オリジナルスパイスAJIME 100g×2本【1393218】
10,000 円
一味ではなく、七味でもない! 塩胡椒をベースに、 岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。 シンプルで飽きのこない味に仕上げました。 肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、 一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです! ●あじめこしょうとは? 約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。 岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。 ”あじめコショウ”と名がついているのは、 地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそう。 【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】 ・一般的な唐辛子の約3~5倍ほど辛い! ・完熟トマトと同じくらいの糖度がある 地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・! ■生産者の声 「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。 いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。 これひとつでアレンジの幅が広がります! ■注意事項/その他 ・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「オリジナルスパイスAJIME 100g×2本」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45012
-
品切れ中
これぞ真実の郷土食 <夜の五平もち>「へぼ五平もちセット」(へぼ五平たれ+…
11,000 円
恵那市串原は、人口約700人の岐阜県恵那市にある、山に覆われた小さな地区です。 「へぼ五平もち」はその、恵那市串原地区ならではのもので、恵那市全体に伝わる「くるみごへいたれ」に串原地区の「ヘボ」を混ぜたものを「へぼ五平もち」と言います。 「ヘボ」とは何かと言いますと、体長が12mmほどで、お尻が黒と白の「クロスズメバチ」の事です。 海から遠い山間部では、「ヘボ」は貴重なタンパク源で、江戸時代から食されており、今でも貴重な高級珍味です。 恵那市串原では毎年11月3日に「へぼまつり」が行われていますが、「へぼ五平」は、この時にしか食べることの出来ないもので、 へぼまつりには、「へぼ五平」を求め、長蛇の列ができるほどの人気です。しかし、今年の「へぼまつり」もリモート開催となってしまいました。 そこで、祭りの日だけでなく、手軽に「へぼ五平」が食べたいという多くの声にお応えして、2022年「へぼ五平たれ」が完成しました。 「へぼ」を細かい粉末にした「へぼパウダー」をいつもの五平餅のタレに加えました。 練りこんだヘボパウダーはなんと「へぼ50匹分」!へぼを加えたタレはとてもコクがあります。 郷土食と昆虫食の食文化がコラボしたものが「へぼ五平もち」です。 へぼを加えることにより、タレにコクが出ています。 五平餅は真空パックで常温保存可能。 食べたいときにお召し上がりいただけます。 「へぼ五平たれ」はチューブ入りなのでとっても使いやすいです。 昆虫食初心者の方にもおすすめ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44879
-
品切れ中
LGASIA (ルガシア) オリジナルスパイスAJIME 15g×1本,50g×1本,100g×1本【139…
10,000 円
一味ではなく、七味でもない! 塩胡椒をベースに、 岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。 シンプルで飽きのこない味に仕上げました。 肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、 一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです! ●あじめこしょうとは? 約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。 岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。 ”あじめコショウ”と名がついているのは、 地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそう。 【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】 ・一般的な唐辛子の約3~5倍ほど辛い! ・完熟トマトと同じくらいの糖度がある 地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・! ■生産者の声 「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。 いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。 これひとつでアレンジの幅が広がります! ■注意事項/その他 ・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「オリジナルスパイスAJIME15g×1本,50g×1本,100g×1本」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45012
-
品切れ中
LGASIA (ルガシア) オリジナルスパイスAJIME 100g×3本【1414124】
14,000 円
一味ではなく、七味でもない! 塩胡椒をベースに、 岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。 シンプルで飽きのこない味に仕上げました。 肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、 一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです! ●あじめこしょうとは? 約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。 岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。 ”あじめコショウ”と名がついているのは、 地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそう。 【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】 ・一般的な唐辛子の約3~5倍ほど辛い! ・完熟トマトと同じくらいの糖度がある 地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・! ◇栄養成分表示(100gあたり):エネルギー/175kcal、たんぱく質/14.9g、脂質/2.1g、炭水化物/24.2g、食塩相当量/53.0g ◇サイズ:約φ52×H130(mm) ■生産者の声 「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。 いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。 これひとつでアレンジの幅が広がります! ■注意事項/その他 ・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「オリジナルスパイスAJIME 100g×3本」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45099
42件中31~42件表示