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[№5668-1046]小豆島の農園で採れたオリーブオイル ブレンド200ml
23,000 円
色付いた果実を搾っているので、熟した果物のような甘くフルーティーな香り。 柑橘類、 蒸し鶏、 根菜、ザッハトルテ、あんパン、 アイスなどに。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。 収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。 その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。 光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56681046
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[№5668-1045]小豆島の農園で採れたオリーブオイル レッチーノ200ml
23,000 円
口当たりはやわらかく、軽い辛味、苦味、甘味がありアーモンドのような深みのある味。 貝類、カブなど白い野菜、納豆、ヨーグルトなどに。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。 収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。 日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。 光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56681045
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[№5668-1047]小豆島の農園で採れたオリーブオイル ミッション200ml
23,000 円
苦味辛味のバランスが良く、爽やかな青リンゴのような心地よい香り。 焼き野菜、焼き牡蠣、肉料理、新米おにぎり、漬物、昆布、味噌など国産の食材に。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。 収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。 その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。 日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。 光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56681047
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[№5668-1044]小豆島の農園で採れたオリーブオイル ルッカ200ml
23,000 円
やさしい甘味が広がり、バナナのようなフルーティーな香り。果物、白身魚、エビ、タコ、お茶漬け、豆腐など繊細な食材に。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。 収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。 日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。 光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56681044
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[№5668-0005]小豆島やまひら醤油さんのこだわり醤油セット
18,000 円
100年以上続く醤油屋さん「やまひら醤油」の種類豊富な醤油をセットにしました。杉樽で熟成させた本物の味。国産原料にこだわった「国産丸大豆しょうゆ」、脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、砂糖などを使用し、伝統の杉桶仕込みでじっくり時間をかけて熟成し、醤油本来の香り高く豊かな風味の「こいくち醤油」、こいくち醤油にみりんを加えた「うまくち醤油」、淡口醤油に、かつお節・さば節・昆布のうま味を加えただし醤油に黒ごまを加えた「黒ごまぶっかけ醤油」、柚子と杉桶仕込みでじっくり時間をかけて熟成した醤油をブレンドした「柚子ぼんず」、杉桶でじっくり熟成したもろみに、黒豆と国産の生姜を加えた「もろみ」の人気商品6種類入り。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 56680005
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[№5668-0010]島の光 素麺詰め合わせセット
17,000 円
原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉、瀬戸内でとれた良質の塩、かどやのごま油を使用し、瀬戸内海特有の澄み切った寒風が吹き寄せる中で天日干しを行った、白くて細く、コシの強さが特徴の「島の光」手延べ素麺と、ペースト状のオリーブ果実を生地に練り込み表面にはオリーブオイルを塗って仕上げたオリーブ素麺。手延製法で製造した素麺を一度茹で、じっくりと温風の温度を変えながらフリーズドライに加工したお湯を注ぐだけで手軽に食べられる具だくさんのヘルシーなあったかカップそうめんの食べ比べセットです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680010
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[№5668-1014]文次郎農園 セミドライみかん&ドライフルーツ&蜜柑胡椒&檸檬…
14,000 円
お客さまのご要望から誕生した4種類セットです。 果汁で炊いた房を半生乾燥させた、柔らかい食感と甘酸っぱい味わいの「セミドライフルーツ」と 完熟の小粒みかんをそのまんま乾燥させた、パリパリ食感の「ドライフルーツ」、 栽培期間中、化学農薬未使用のレモンから作る万能調味料の「檸檬胡椒」、 市場に出回らない間引きの青みかんから作る「蜜柑胡椒」が入った、 柑橘の酸いも甘いも味わえるセットとなっています。 ※画像はイメージです。 ※檸檬胡椒、蜜柑胡椒は高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 56681014
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[№5668-1010]文次郎農園 早摘み檸檬胡椒&摘果実蜜柑胡椒
10,000 円
文次郎農園から、栽培期間中、化学農薬、化学肥料を使用しない「間引きの青みかん」から作る蜜柑胡椒と「早摘みレモン」から作る檸檬胡椒の味比べセットが登場。 原材料の塩は小豆島近海からとれた天然塩、浪花堂の「御縁」とインド人もビックリの青唐辛子「インドジンウソツカナイ」を使用。 ピリッと辛くて柑橘が薫る爽やかな大人の薬味は肉料理、魚料理、焼き鳥、お鍋、うどん、ラーメン、餃子、和洋中と幅広い料理にご利用いただけます。 化粧箱もオシャレなデザインとなっていますので贈答用にもご利用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 56681010
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[№5668-1009]文次郎農園 はっさくの花シロップ1本
12,000 円
一年に一度、約10日間しか咲かない八朔の花からシロップを作りました。 柑橘の花はジャスミンの花によく似た白く美しい花を咲かせます。 香りには「リモネン」という成分が含まれており、リラックス効果や疲労軽減に効果的とされます。 ソーダ割りや紅茶、カクテル、お菓子作りのアクセントとしてもお使いいただけます。 栽培期間中、化学農薬、化学肥料を使用しない当園ならではの天然のコーディアルシロップをお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 56681009
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