検索結果一覧
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611 無添加 親鳥の煮込み「ばんばどり」 200g×6袋 計1200g
10,000 円
親鳥の煮込み「ばんばどり」 ばんばとは遊佐の方言で「婆ぁ」と言う意味で、「ばんばどり」は年を取って卵を産まなくなったニワトリ(老鶏)のことをいいます。 卵を産まなくなった分、卵に使う栄養素を肉に蓄えているので、若い鶏よりも旨味が濃厚なのが特徴です。 この老鶏の肉を秘伝の調味料で味付けしたものが、遊佐町の郷土食の「ばんばどり」です。 余計な味付けはせず、親鳥の旨みを味わってください。 コリコリとした食感がクセになり、お子様だけでなく大人のおつまみにも好評です。 電子レンジで温めて、ネギをたくさんかけ、お好みで七味かコショーをかけてお召し上がりください。 残ったお汁は、茶わん蒸しやうどんの汁に使うといいお味になります。 ※離島への発送はできません。
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610 無添加 親鳥の煮込み「ばんばどり」 200g×3袋 計600g
5,000 円
親鳥の煮込み「ばんばどり」 ばんばとは遊佐の方言で「婆ぁ」と言う意味で、「ばんばどり」は年を取って卵を産まなくなったニワトリ(老鶏)のことをいいます。 卵を産まなくなった分、卵に使う栄養素を肉に蓄えているので、若い鶏よりも旨味が濃厚なのが特徴です。 この老鶏の肉を秘伝の調味料で味付けしたものが、遊佐町の郷土食の「ばんばどり」です。 余計な味付けはせず、親鳥の旨みを味わってください。 コリコリとした食感がクセになり、お子様だけでなく大人のおつまみにも好評です。 電子レンジで温めて、ネギをたくさんかけ、お好みで七味かコショーをかけてお召し上がりください。 残ったお汁は、茶わん蒸しやうどんの汁に使うといいお味になります。 ※離島への発送はできません。
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701 旬のくだものおまかせフルーツサンド 3種×各1個 計3個
6,000 円
《地元で大好評!フルーツサンド》 マンゴー、みかん、パイナップル、メロン、シャインマスカットなどなど…その時期の美味しい「旬のくだもの」をぎっしりサンドしました! くだものは直接農家さんからいただいたり、県産のくだものを使用しているほか、その時期に美味しいくだものをその産地から取り寄せ、食べ頃の状態で使用しております。 また、こだわりの自家製の生クリームは甘すぎず、さっぱりとしており、くだものの甘さをしっかりと際立てています。 たっぷり入っているので大満足のボリューム感です! その時期おすすめの、おまかせ3種類をお届けいたします。 幸せスイーツ・フルーツサンドを是非、お楽しみください!! ***必ずお読みください*** ●こちらの返礼品は、一番おいしい状態(冷蔵)でお届けするため、消費期限が発送日を含め3日となっております。 ●配達エリアによっては、お届け日が消費期限になります。 ●確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。 ●寄付者様のご都合のためお届けできず再配達により消費期限を過ぎた場合、遊佐町からの再発送はいたしかねます。予めご了承の上、お申込みください。 ●着日の指定・離島への発送はできません。 ●返礼品のお届けまでお時間を頂戴しております。 1つ1つ手作業にてお作りしておりますので、楽しみにお待ちいただければ幸いです。
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999 米味噌 あかり味噌 1kg×3袋 計3kg
8,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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1000 米味噌 あかり味噌 100g×10袋 計1kg
5,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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1001 米味噌 あかり味噌 100g×20袋 計2kg
10,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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578 旬のくだものおまかせフルーツサンド 5種×各1個 計5個
10,000 円
《地元で大好評!フルーツサンド》 マンゴー、みかん、パイナップル、メロン、シャインマスカットなどなど…その時期の美味しい「旬のくだもの」をぎっしりサンドしました! くだものは直接農家さんからいただいたり、県産のくだものを使用しているほか、その時期に美味しいくだものをその産地から取り寄せ、食べ頃の状態で使用しております。 また、こだわりの自家製の生クリームは甘すぎず、さっぱりとしており、くだものの甘さをしっかりと際立てています。 たっぷり入っているので大満足のボリューム感です! その時期おすすめの、おまかせ5種類をお届けいたします。 幸せスイーツ・フルーツサンドを是非、お楽しみください!! ***必ずお読みください*** ●こちらの返礼品は、一番おいしい状態(冷蔵)でお届けするため、消費期限が発送日を含め3日となっております。 ●配達エリアによっては、お届け日が消費期限になります。 ●確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。 ●寄付者様のご都合のためお届けできず再配達により消費期限を過ぎた場合、遊佐町からの再発送はいたしかねます。予めご了承の上、お申込みください。 ●着日の指定・離島への発送はできません。 ●返礼品のお届けまでお時間を頂戴しております。 1つ1つ手作業にてお作りしておりますので、楽しみにお待ちいただければ幸いです。
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769 遊佐の味覚を包みました おやき おまかせ12個セット
12,000 円
遊佐の旬の食材や特産品を、もちもちふわふわな生地で包みました。保存料等の添加物は不使用。素朴で自然な味わいです。 ちいさなお子様から、ご年配の方まで、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。 蒸し器で蒸すのがおすすめだけれど、レンジでチンもOK。常備しておくと忙しい時の朝ごはんや、お子さんのおやつに重宝するとのお声を頂いています。 ※冷蔵便でお届けします。 ※消費期限が短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。ご不在日等ございましたら事前にお知らせください。 ※着日の指定及び離島への発送は出来ません。 ※おやきの中身はおまかせとなります。指定することはできませんのであらかじめご了承ください。
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814 いろいろな料理に美味しく大活躍!コクが違う「海鮮ラー油」135g×6本セ…
14,000 円
【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、そのままでも、いろいろな調理でも美味しく使える「海鮮ラー油」のセットです。 海鮮がたっぷり入っているからコクがあり、そのままアツアツご飯にかけるだけでも美味しく食べられます。 また茹でたお肉やお野菜にかけたり、炒め物の味付けやお鍋・餃子のつけダレとして、またうどんにトッピングしても美味しくご賞味いただけます。 アイディア次第でいろいろな食べ方ができます。 家事が楽になったとのお声も頂戴しています。 名称:海鮮ラー油(辛口) 原材料名:食用ごま油、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
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773 遊佐の味覚を包みました わだやのおやき おまかせ6個セット
6,000 円
遊佐の旬の食材や特産品を、もちもちふわふわな生地で包みました。保存料等の添加物は不使用。素朴で自然な味わいです。 ちいさなお子様から、ご年配の方まで、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。 蒸し器で蒸すのがおすすめだけれど、レンジでチンもOK。常備しておくと忙しい時の朝ごはんや、お子さんのおやつに重宝するとのお声を頂いています。 ※冷蔵便でお届けします。 ※消費期限が短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。ご不在日等ございましたら事前にお知らせください。 ※着日の指定及び離島への発送は出来ません。 ※おやきの中身は時期によって変わり、おまかせとなります。指定することはできません。その時期カフェで提供中の5~8種類の中から、おすすめの6個をお届けします。原材料につきましては、個々のおやきの包装に記載しております。 ※ 通常6種類が入るようお届けしておりますが、時期によっては同じものが2個入る場合もございます。予めご了承ください。
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808 いろいろな料理に美味しく大活躍!コクが違う「海鮮ラー油」135g×3本セ…
7,000 円
【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、そのままでも、いろいろな調理でも美味しく使える「海鮮ラー油」のセットです。 海鮮がたっぷり入っているからコクがあり、そのままアツアツご飯にかけるだけでも美味しく食べられます。 また茹でたお肉やお野菜にかけたり、炒め物の味付けやお鍋・餃子のつけダレとして、またうどんにトッピングしても美味しくご賞味いただけます。 アイディア次第でいろいろな食べ方ができます。 家事が楽になったとのお声も頂戴しています。 名称:海鮮ラー油(辛口) 原材料名:食用ごま油、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
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570 桜鱒スモークスライス 1箱 100g×2個入
20,000 円
ヤマメの稚魚をASC認証を取得した技術で陸上養殖し、天然ものレベルながら、その場で刺身が可能な県魚「桜鱒」が完成しました。 この桜鱒の繊細な脂の旨味を欧米人が好む針葉樹のチップではなく、 日本人を育んだ広葉樹の楢、シラカシ、そして山形県が日本一の出荷量を誇る啓翁桜のチップを使い、 釣り好きが高じて燻製屋になった職人が丁寧に作り上げた逸品です。 そのままでも美味しく召し上がれますが、お好みにより季節の生野菜、果物、チーズ、生ハム等を大きめの平皿に盛り付け、お好みのハーブを添えオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウのソースでお召し上がりください。パスタやオープンサンドにも最適です。 ※離島への発送はできません。予めご了承ください。
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161 エゴマ油2本とパウダー1袋
15,000 円
エゴマはシソ科の植物で、食べると十年長生きするといわれ、「じゅうねん」とも呼ばれています。 遊佐産のエゴマは無農薬、有機栽培です。 品質を変化させないため、熱を加える焙煎は行わず、圧搾のみで搾油しています。 高い抗酸化作用があると言われる、多価不飽和脂肪酸のa-リノレン酸(オメガ3)が、約60%と豊富に含んでいます。 どんな料理に加えてもOK(風味やコクがUP)。 熱で酸化しやすいため、炒め物は油少なめで調理し、火を止めてから加えてください。 遊佐町産エゴマ100%のパウダーは、和え物、お菓子、お鍋のトッピング、ソースやたれにすりごま代わりとしてお使いください。
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