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【A16-15】うなぎの上せいろむし
16,000 円
「せいろ蒸し」とはやや甘めのタレを御飯にまぶし、うなぎかば焼きをのせてじっくり蒸しあげた九州筑後地方のうなぎ料理です。 うなぎが苦手な初代店主夫婦が自分でも食べれるような「せいろ蒸し」を作れば沢山の御客様に喜んで頂けるのではないか?と独自の製法で作ったのが「増田うなぎ」のはじまりです。 ・国産うなぎ(徳島・鹿児島・宮崎県産 アンギラジャポニカ種)のみ使用。 ・お米は国産コンクール金賞受賞産地 みやま市山川町の「契約栽培米」 ・うなぎエキスたっぷりのタレ(1回のタレ作りに600匹分の鰻の骨と頭を使ってます) ・九州酒蔵 喜多屋さんの日本酒。・別製醤油・麦芽水飴を使用。 うなぎエキスたっぷり含んだタレをお米一粒ひとつぶにしっかり染み込ませ、せいろむしの御飯だけでもうなぎの栄養をふんだんに摂って頂けて美味しく召し上がってもらえるように作っております。 是非一度ご賞味ください。 【留意事項】 品質保持のため、クール便にて発送、到着後は冷蔵保存。 賞味期限にかかわらず、出来るだけお早めにお召し上がりください。 鰻はどうしても小骨がございます。よく噛んでお召し上がりください。 長期不在日は、申込み時に「発送に関する注意事項」の欄にてご連絡ください。
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【A14-21】にの家名物 豚スペアリブ 3パック
14,000 円
大牟田市の飲食店「にの家」で約9割が注文される大人気商品、豚スペアリブ。スペアリブはビタミンや鉄分等のミネラルが含まれる栄養価の高い食材です。旨味の多い赤身肉と脂肪分により風味とコクのある濃厚な味わいを堪能できます。 大牟田が誇る100年企業、マルナガ醤油を使用したにの家秘伝のタレで、炭火でじっくりと焼きあげ、豚肉の旨味とにんにくの香りをふんだんに抱き込んだ自慢の一品です。 電子レンジで500Wで5分加熱すればすぐお召し上がりになれます。その他オーブン焼き、甘辛煮などでお好みの調理方法でも様々にお楽しみいただけます。 【留意事項】 ※-18℃以下で保存してください。
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【D46-02】にの家名物 豚スペアリブ 10パック
46,000 円
大牟田市の飲食店「にの家」で約9割が注文される大人気商品、豚スペアリブ。スペアリブはビタミンや鉄分等のミネラルが含まれる栄養価の高い食材です。旨味の多い赤身肉と脂肪分により風味とコクのある濃厚な味わいを堪能できます。 大牟田が誇る100年企業、マルナガ醤油を使用したにの家秘伝のタレで、炭火でじっくりと焼きあげ、豚肉の旨味とにんにくの香りをふんだんに抱き込んだ自慢の一品です。 電子レンジで500Wで5分加熱すればすぐお召し上がりになれます。その他オーブン焼き、甘辛煮などでお好みの調理方法でも様々にお楽しみいただけます。 【留意事項】 ※-18℃以下で保存してください。
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【B23-24】にの家名物 豚スペアリブ 5パック
23,000 円
大牟田市の飲食店「にの家」で約9割が注文される大人気商品、豚スペアリブ。スペアリブはビタミンや鉄分等のミネラルが含まれる栄養価の高い食材です。旨味の多い赤身肉と脂肪分により風味とコクのある濃厚な味わいを堪能できます。 大牟田が誇る100年企業、マルナガ醤油を使用したにの家秘伝のタレで、炭火でじっくりと焼きあげ、豚肉の旨味とにんにくの香りをふんだんに抱き込んだ自慢の一品です。 電子レンジで500Wで5分加熱すればすぐお召し上がりになれます。その他オーブン焼き、甘辛煮などでお好みの調理方法でも様々にお楽しみいただけます。 【留意事項】 ※-18℃以下で保存してください。
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【A11-18】やわらかハンバーグ40g & 鶏つくねハンバーグ30g セット
11,000 円
畜産王国九州各地の良質な鶏肉を厳選した、大牟田市にあるヤヨイサンフーズ九州工場で製造されたハンバーグです。 やわらかハンバーグは、冷めてもジューシーなハンバーグです。やわらかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけますと幸いです。 鶏つくねハンバーグは、大きくカットした人参、ゴボウ、レンコンを加え、シャキシャキした食感を出した鶏肉ベースのハンバーグです。和風タイプの味付けに、隠し味でアクセントとなる生姜を加えました。 ※冷凍でお届けします。お届け後は速やかに冷凍保管をしてください。
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【A11-19】やわらかハンバーグ100g & 鶏つくねハンバーグ30g セット
11,000 円
畜産王国九州各地の良質な鶏肉を厳選した、大牟田市にあるヤヨイサンフーズ九州工場で製造されたハンバーグです。 やわらかハンバーグは、冷めてもジューシーなハンバーグです。やわらかい食感はお弁当からメインのおかずまで幅広くご使用いただけますと幸いです。 鶏つくねハンバーグは、大きくカットした人参、ゴボウ、レンコンを加え、シャキシャキした食感を出した鶏肉ベースのハンバーグです。和風タイプの味付けに、隠し味でアクセントとなる生姜を加えました。 ※冷凍でお届けします。お届け後は速やかに冷凍保管をしてください。
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【A13-65】大牟田黒毛和牛欧風カレー
13,000 円
大牟田市随一の繁華街大正町にある大人の社交場【Dining&Bar CURIOUS】 上質なお酒と料理を愉しむその店で、常連客が必ず注文する、黒毛和牛をふんだんに使った特別なカレー。出汁を取り、デミグラスソース、生クリームを加えて煮込み、鍋肌をあえて焦がしながら仕上げ、1週間以上かけて作る渾身の一品。 かつて炭鉱が栄えていたころ、現在同店のある“銀座通り”は道行く人に溢れ活気づいていましたが、繁華街の人出も炭鉱の衰退に合わせて徐々に少なくなり、同店の開業した2016年には過去の活気は面影も残っていませんでした。 黒毛和牛欧風カレーのパッケージには炭鉱マンで賑わっていた頃の“銀座通り”を映しています。そこにはこのカレーを足掛かりに、またいつの日かあの活気あふれる大正町に戻す為の一助を担うことを誓うとともに、多くの人に大牟田市大正町を忘れないで欲しいという願いが込められています。
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品切れ中
【B-02】あてごう 5点セット
20,000 円
大牟田市にある永野酒店オリジナル「あてごう」は、お酒にベストマッチなアテ(おつまみ)を提案しています。有明海沿岸の産品(海茸、貝柱、高菜)とコラボレートした3点とマルエ醤油をつかったレトルト商品2点のアテ5点セットです。大牟田市内にある今村食品工業にて製造された「アテ」です。 「高菜とオリーブ」は、有明海沿岸だけでなく日本中で愛されている高菜に、オリーブ、クラッシュナッツ、ピンクペッパーなどを混ぜ込むことで、これまで以上に複雑な味わいに仕上げました。クラッカーやパンにのせて、赤ワインや白ワイン、スパークリングワインなどにあわせるのがオススメです。 「海茸の洋風粕漬け」は、大牟田で親しまれた粕漬けをべースにしており、海茸のコリコリとした食感をお楽しみください。酒粕に混ぜ込んだバジルの青さが白ワインの青さとマリアージュする一品です。 「貝柱の洋風粕漬け」は、大牟田で親しまれた粕漬けをべースにしています。酒粕に混ぜ込んだナッツとワインとの相性は抜群です。 「牛すじの赤ワイン煮込み」は、マルエ醤油(みやま市の老舗醤油)を使用しています。赤ワインの酸とマツエ醤油の甘みが混在し、赤ワインに完璧なマリアージュです。 「豚軟骨の赤ワインシチュー」は文字通り赤ワインに完璧にマリアージュ。豚軟骨の食感がフレッシュな赤ワイン、ブルゴーニュのピノノアールやガメイとよく合います。 【留意事項】 瓶製品:冷蔵(10℃以下)で保存、レトルト:高温多湿を避け、常温で保存
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【A13-69】極うま牛丼の具とすごうま炙り牛カルビ丼の具セット
13,000 円
大牟田市にあるヤヨイサンフーズ九州工場で製造された「極うま牛丼の具とすごうま炙り牛カルビ丼の具セット」です。 牛ばら肉と玉ねぎに、自社で調合したタレが相性抜群のこだわり牛丼の具。たっぷり180g。牛ばら肉は塩麴をまぶしてしっとり柔らかく仕上げました。そして、直火焼きした牛カルビをニンニクやごま油を効かせたタレに絡めた、香ばしさがたまらない炙り牛カルビ丼の具。 どちらも袋のままボイルして、あつあつの白ご飯にかけるだけ。 各5個のお得なセットで、忙しいあなたにも、欲張りたいあなたにも、業務用で磨き抜かれたこだわりの味をお届けします。 ※冷凍でお届けします。お届け後は速やかに冷凍保管をしてください。
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