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上越産コシヒカリの米粉を使用したお菓子と当店人気菓子の詰合せ(5種類 計…
20,000 円
吉祥草:上越産コシヒカリの米粉を使用したグルテンフリーのバームクーヘンでカシス羊羹を挟んであります。 味結び:3回蜜漬けを繰返しふっくらと炊き上げた紫花豆の甘納豆です。 おり紙あそび:北海道産えびすカボチャを使用したあんこの小麦粉不使用の焼菓子です。 白うさぎ:米粉を使用し、小麦・卵・乳等不使用のアレルギー対応の一口クッキーです。 ちーずけーき:北海道産クリームチーズを使ったコクがありながら、さっぱりとしたカップに入ったチーズケーキです。 当店人気菓子の詰合せです。 是非ご賞味ください。 ※卵・乳・小麦・くるみを使用する設備で製造しております。 【配送不可地域】 沖縄県・離島 【製造場所】 新潟県上越市三和区田20‐甲 細山剛 事業者:御菓子処ほそ山 連絡先:025-532-3777 【関連キーワード】 菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ER002
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上越産コシヒカリの米粉を使用したお菓子と当店人気菓子の詰合せ(2種類 各…
11,000 円
吉祥草:上越産コシヒカリの米粉を使用したグルテンフリーのバームクーヘンでカシス羊羹を挟んであります。 味結び:3回蜜漬けを繰返しふっくらと炊き上げた紫花豆の甘納豆です。 グルテンフリーのお菓子詰合せです。 是非ご賞味ください。 ※グルテンフリーのお菓子詰合せですが、卵・乳・小麦・くるみを使用する設備で製造しております。 【配送不可地域】 沖縄県・離島 【製造場所】 新潟県上越市三和区田20‐甲 細山剛 事業者:御菓子処ほそ山 連絡先:025-532-3777 【関連キーワード】 菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ER001
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かやの実かりんとう詰め合わせ3種セット
10,000 円
「その昔、佐渡島の天狗はかやの実を食べて神通力を得ていたそうな…」このような昔話が残る新潟県佐渡市赤泊地区。かやの木は成木までに約300年かかると言われており、その年輪の綿密さ、柔らかさからかやの木で作られた碁盤は高級品とされています。実は縄文時代から食用とされ、赤泊港からかやが運ばれた歴史があり、赤泊地区の特産品となっています。 そんなかやの実から作った【かりんとうシリーズ】 和風アーモンドとも呼ばれる、香ばしいかやの実を生地に練りこんで、さっくりと揚げました。 砂糖味は、老若男女甘いもの好きな方々に。 塩味は、お酒がお好きな方々に。 黒糖は、SDGs、フェアトレードに興味関心のある方々に。 (フェアトレード製品である、フィリピンネグロス島の黒糖を使用) 時にはお土産、時にはおつまみ、時には勉強教材に、様々な場面でお手に取っていただければと思います。 秋の深まる佐渡島で収穫したかやの実をふんだんに使用したかりんとうシリーズ3種 是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け、常温で保存 事業者:かやの実会 連絡先:090-5779-4803
【管理番号】 CY001
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佐渡ヶ島産 ブルーベリーと白ワインのコンポート・ル・レクチェと白ワイン…
10,000 円
佐渡ヶ島産の果物を使った果肉をゴロっと楽しめる甘さ控えめな大人のコンポートです。山の清水で育てた自家栽培のブルーベリーを1つ1つ丁寧に手摘みしコンポートにしました。また、佐渡ヶ島特産のル・レクチェは、契約農家が栽培したものを使用しています。ル・レクチェ特有のトロっとなめらかな食感を残しつつ、同じく佐渡産の柚子で香りづけしました。冷やしてそのままデザートとして、またワインなどのお酒のお供としてご賞味下さい。 ※微量のアルコール(1%未満)を含みますのでお子様・アルコールの弱い方はご注意下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 CD001
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新潟日本酒/上越地酒ゼリー:越乃冷酔菓 4個入|能鷹・鮎正宗・雪中梅・梅…
7,000 円
上越の地酒で作った地酒ゼリー「越乃冷酔菓」 新潟県と言えば、銘酒の産地、上越の地酒で作った地酒ゼリー「越乃冷酔菓」は、上越の酒蔵の地酒の風味、特徴を味わえるようにした地酒ゼリーです。冷蔵庫で冷やすと、冷酒を飲んでいるような、スッキリとした味わいで、特に梅ほの香は上越妙高駅でも人気の高い製品です。 アルコール含有量が3~4%未満ございますので、ほろ酔い気分をお楽しみいただける、大人のデザートです。 【製造場所】 関のや製菓(新潟県上越市) ※直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ※お召し上がり直後の運転等は、お控え下さい。 ※本製品の性質上、20歳未満は召し上がることはできません。 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093
【管理番号】 DW022
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とろ蜜干し芋セット
16,000 円
大切なあのひとに贈る 心うごかす、プレミアムほしいもシリーズです。 豪雪地・十日町で生まれた特別を、お届けするために「おいしさの秘密」 (1)さつまいもは土を選ぶからこそ、畑を厳選 さつまいもは土壌元来の力によって、味が大きく左右します。土壌調査、標高、土質など独自の記録を元に厳選し栽培。 (2)収穫後、約2ヶ月の熟成 掘りたてのさつまいもは水分が多く、あまり甘くはありません。収穫後、雪が降る直前の寒さにじっくりあてて熟成させ、糖度16度以上に達したもののみ加工します。 (3)有機物をたっぷり入れながら、農薬を使わず栽培 土を育てることを重視し、土そのものの力を引き出しながら、自然との共生を大切にしています。 (4)職人技から生まれる丸干し芋 丸干し芋は蒸してとろとろになったさつまいもを、丁寧に皮をむき、3日かけて干しあげる職人技が結集した繊細な商品。人の手だからできる価値を大切に。 <噛むたび広がる、特別なじかん> 豪雪が生む、噛むほど広がる濃い味 豪雪によって何年もかけて畑に蓄積したミネラルは、旨みを与える奇跡の産物。 やさしい羊羹のような、新しい食感 絶妙な蒸し・干しをその日の気候や芋の状態に合わせ、職人による微調整をし、新しい食感を追求。 「さつまいもの味がする」 2013年から販売し続けて、お客さまから一番よく言われた言葉です。 さつまいもは大地のありようをうつす作物。豪雪によって生まれるミネラル、夏の夜の寒暖差により凝縮される旨み。雪国の天空の畑という環境が、濃厚なさつまいもの味を生み出していた。自然環境の授かりものを、私たちは農業者として大事に守り、届けます。ぜひご賞味ください。 【製造場所】新潟県十日町市中条甲1267-9 【製造者】women farmers japan株式会社 事業者名:ウーマンファーマーズジャパン 連絡先:wofajapan@gmail.com ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400246
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雪国ドルチェスイーツセット
30,000 円
大切にしたいおうち時間を、やさしく彩る 雪国のドルチェ 半年は雪のなかの、新潟県十日町市。 「なあんもないから、大切なもんがよく見える」と農業の師匠が言った。 真っ白な雪の中で暮らしていると、大切なことに気付いたり、暮らしをちょっぴり楽しくするコツが生まれるようだ。 濃厚な素材の味がする雪国野菜は、固くなった心をほぐし、 ほぐれたとこから、じわじわ幸せを注いでくれる。 濃厚な雪国野菜を使った、暮らしのスイーツ。 甘すぎない、重すぎない、でも素材の味が最大限引き出された特別レシピでお届けします。 <3つのこだわり> 1、豪雪がミネラルを運ぶ、濃厚な十日町野菜 豪雪地である新潟県十日町市の農産物を使用。雪国、山地ならではの寒暖差による味の濃厚さや旨味のある作物を厳選しています。 2、暮らしがときめく、ちょっぴり贅沢なデイリースイーツ 甘すぎない、重すぎない、でも素材の味をはっきり感じられるスイーツを目指して、レシピ開発。農家だから知る素材の特性を生かして。 3、体にうれしい!国産原材料にこだわり 食品添加物不使用。国産原材料にこだわり。また小麦粉ではなく米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも美味しくお召し上がりいただけるようにしました。 【製造場所】新潟県十日町市中条甲1267-9 【製造者】women farmers japan株式会社 事業者名:ウーマンファーマーズジャパン 連絡先:wofajapan@gmail.com ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400247
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マルトEセット(もなか・どら焼き・いちじくのWa!)
13,000 円
【いちじくもなか】 蓬莱柿日本いちじくをジャム状に仕立て、白のこし餡に練り込みました。餡が皮(最中)と馴染みが良く、まろやかな酸味のジャム餡最中。 【いちじくどら焼き】 蓬莱柿日本いちじくをジャム状に仕立て、白餡と練り、ふんわりとしたどら焼きの皮でサンドしたいちじくジャムどら焼き。餡は皮との甘みのバランスが絶妙です。 【いちじくのWa!】 油で揚げずにオーブンで焼き上げた、いちじくドーナツ。しっとりとした生地に自家製の蓬莱柿日本いちじくジャムを入れました。生地のしっとり感といちじくのつぶつぶした食感をお楽しみください。 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、お早めにお召し上がりください 【お問合せ】発送事業者(合資会社マルト歌代商店 TEL:025-534-2155)
【管理番号】 DD005
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