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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 2本…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH08-NT
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かぬま 里山わいん 里山めぐみ 赤ワイン 720ml & 白ワイン 720ml & ぶどう…
27,000 円
大変品質の良い、きわめて糖度の高いおいしいキャンベル種を収穫後すぐ醸造した味と香りを大切にしたフルーティーな赤ワインです。デラウェア種をベースにしたフルーティーで、ほんのりと甘さを味わえる飲み易いタイプの白ワインです。甘く芳香豊かなキャンベル種を原料としたポリフェノールたっぷり、甘さ控えめで程良い口当たりのゼリーです。 ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:宇賀神緑販株式会社
【管理番号】 58401452
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かぬま 里山わいん 里山めぐみ 赤ワイン 720ml & 輝き 白ワイン 720ml & …
29,000 円
大変品質の良い、きわめて糖度の高いおいしいキャンベル種を収穫後すぐ醸造した味と香りを大切にしたフルーティーな赤ワインです。シャルドネの大地深く根付いたその恵みを感じさせる、クールな味わいを与えてくれる白ワインです。甘く芳香豊かなキャンベル種を原料としたポリフェノールたっぷり、甘さ控えめで程良い口当たりのゼリーです。 ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:宇賀神緑販株式会社
【管理番号】 58401453
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受付終了
H05-201 【定期便】月山ワイン 赤・白・ロゼ お楽しみセット12本(年6回…
87,000 円
(26,100 ポイント)
令和5年度先行予約開始。 今年度、大変ご好評をいただきました月山ワインの定期便です。 令和5年度もご準備させていただきました。 【定期便】月山ワイン ワイン飲み比べお楽しみ6回コース(偶数月に2本×6回 計12本) 山形県鶴岡市の『月山ワイン山ぶどう研究所』からお届けするワインの定期便コースです。 偶数月に2本ずつ、計12本をお届けします。 赤ワイン・白ワイン・ロゼワインとバラエティ豊かにお届けするコースです。 ワインと共に素敵な時間をお過ごしください。 発送時期:令和5年4月~令和6年2月(偶数月に毎回2本×6回 計12本) ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 ワイン お酒 酒 アルコール 赤ワイン 白ワイン 月山ワイン 山ぶどう 定期便 年6回コース 飲み比べ セット ロゼ ソレイユ 辛口 甘口 やや辛口 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、発酵、圧搾、熟成、瓶詰、梱包までの製造の全工程を行うことにより、相当の付加価値が生じているため。
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