「山中牧場」 検索結果一覧
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感想(93)山中牧場プレミアム発酵バター3缶(NIKKEIプラス1 ランキング1位)
20,500 円
【国産発酵バターランキング:1位】 日本経済新聞 NIKKEIプラス1(令和2年3月7日発行)の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が1位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約3日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを3缶セットにしてお届けいたします。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(254)（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
19,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(14)（６缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
34,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(93)
山中牧場プレミアム発酵バター３缶（ＮＩＫＫＥＩプラス１ ランキング１位）
20,500 円
【国産発酵バターランキング：１位】 日本経済新聞 ＮＩＫＫＥＩプラス１（令和２年３月７日発行）の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が１位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約３日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを３缶セットにしてお届けいたします。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(2)（２缶）山中牧場プレミアムバター２種食べ比べ（北海道赤井川村）
15,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(11)【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
19,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターと、山中煉乳のセットです。 山中煉乳は、フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳＆バターセットの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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感想(1)【５ヶ月定期配送】（毎月３缶）山中牧場プレミアムバターセット
98,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【定期配送】 ５ヶ月連続で毎月「山中牧場プレミアムバターセット（３缶）」を定期配送致します。 ※配送月を指定することはできません 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
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北海道赤井川村
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感想(2)（１２缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
63,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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北海道赤井川村
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チョイス限定
感想(2)山中牧場詰合せセット（北海道赤井川村）
18,500 円
北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 加工品では、香辛料、添加物を最小限にし、細心の注意と工夫を重ね豊かな風味を作り出しました。 またバターは、風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめ、口に含むと芳醇な風味とコクが広がります。 【詰め合わせの内容量】 ソーセージ 下記より２種 ・ウインナー：１袋２００ｇ ・和風 ：１袋２００ｇ ・チョリソ ：１袋２００ｇ ベーコン 下記より１種 ・ショルダー：１袋２３０～２６０ｇ ・モモ ：１袋２６０～３００ｇ ・バラ ：１袋２５０～２８０ｇ プレミアムバター 下記より１缶 ・バター ：１缶２００ｇ ・発酵バター：１缶２００ｇ 【発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。
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北海道赤井川村
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チョイス限定
感想(6)山中牧場の自家製黒豚ハンバーグセット（北海道赤井川村）
17,500 円
山中牧場の黒豚肉を１００％使用し、黒豚の特徴である脂の旨みをいかした自家製黒豚ハンバーグです。 原料には、玉ねぎ、玉子、醤油、塩、香辛料、牛乳、パン粉のみを使用した１００％無添加ハンバーグ。 冷凍のまま、蒸し焼きのようにして焼いてからお召し上がりください。 【ハンバーグの発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 毎月発送できる数に限りがありますので、お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。
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北海道赤井川村
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感想(1)山中牧場 低温殺菌牛乳６本セット（北海道赤井川村）
13,500 円
牛乳は搾りたてもおいしい！ でも山中牛乳は熟成させて飲みたい。 山中牧場の低温殺菌牛乳１リットルの６本セット（牛乳パック）です。 【お申し込みにあたっての注意事項】 ・低温殺菌のため、賞味期限が出荷より５日間と短いです。 ご了承のうえ、お申込みください。 【牛乳の発送について】 ・牛乳は、毎週火曜日までに納付確認ができたお申込みに対して、 金曜日に山中牧場よりヤマト便で発送をいたします。 【山中牛乳】 自然がテーマの牛乳。 飼料もできるだけ天然のものとし、ストレスをかけず育てること、乳牛にも“出る量だけ”しぼること、牧場内の工場で牛乳の風味を逃さない７５度の低温殺菌すること・・・『食』も限りなく自然に近い方がおいしいと感じるものです。 山中牧場の牛乳は一日二日（いちにちふつか）と冷蔵庫で熟成させると甘みもあり、本来の味がするおいしい牛乳とはどんなものだろうと言うお客様のそんな声に一杯の牛乳で答え続けたいと思います。
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北海道赤井川村
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感想(1)【黒豚肩ロース、黒豚モモ、黒豚ロース】山中牧場 黒豚シャブシャブセット
15,000 円
北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 黒豚肩ロースシャブシャブ、黒豚モモ肉シャブシャブ、黒豚ロースシャブシャブのセット それぞれの味をお楽しみください。 ※それぞれ３００ｇ前後、計９００ｇをお届けします。 【発送について】 ・毎月第一火曜までに納付確認できましたお申込みに対して、下旬より順次発送をいたします ・毎月ご用意できる数に限りがあるため、申込状況によっては発送月が変わる場合がございます
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北海道赤井川村
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感想(1)
【黒豚バラ肉、黒豚モモ、黒豚ロース】山中牧場 黒豚シャブシャブセット
14,500 円
北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 黒豚バラ肉シャブシャブ、黒豚モモ肉シャブシャブ、黒豚ロースシャブシャブのセット それぞれの味をお楽しみください。 ※それぞれ３００ｇ前後、計９００ｇをお届けします。 【パークシャー種】 北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 本当においしい豚肉を食べたい。 私の願いから始まった黒豚の飼育。 山中牧場の考え方の根底にあるのは「自分たちがおいしいと思ったものを提供する」ということ。 牛乳はもちろん、昭和５５年に導入した黒豚飼育も、実はこの考え方から始まったものです。 原種はイギリスのバークシャー種。通常の豚肉よりも脂肪にコクとうまみがあり、肉質も驚くほどまろやか。 山中牧場では、この豊かな味わいをご家庭で存分に堪能して頂くために、九州は鹿児島県から直接黒豚を仕入れ、飼育及び加工処理さらに宅配まで一貫して行っています。 飼育の方法も牛乳同様、わらなどを敷いた広い豚舎で、粗飼料（デントコーン・サイレージ）を与えるという、まさに完全なる自然流です。 【発送について】 ・毎月第一火曜までに納付確認できましたお申込みに対して、下旬より順次発送をいたします ・毎月ご用意できる数に限りがあるため、申込状況によっては発送月が変わる場合がございます
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北海道赤井川村
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定番のおすすめジェラート12個セット
21,000 円
2016年オープン以来、多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。 フルーツのジェラートですと、一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としております。スイカなどは一切加水をせず、スイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため、非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。 低温殺菌牛乳は賞味期限が5日しかないため、スーパーなどの店頭には並びません。その低温殺菌牛乳をつかったジェラートは、北海道を存分に感じられ、乳臭さが一切ない濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴です。 ■注意事項 【函館酪農公舎ヨーグルト】は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ■関連キーワード：ジェラート 12種 セット ミルク ショコラ ティラミス マンゴー ストラッチャテッラ ブルーベリー チーズ 抹茶 ヨーグルト ゴマだんご つぶあん ミルクティー 生チョコ キウイ アイス スイーツ デザート 氷菓 詰め合わせ 食べ比べ ギフト 贈答 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs116-004
北海道札幌市
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定番のおすすめジェラート10個セット
18,000 円
2016年オープン以来、多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。 フルーツのジェラートですと、一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としております。スイカなどは一切加水をせず、スイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため、非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。低温殺菌牛乳は賞味期限が5日しかないため、スーパーなどの店頭には並びません。その低温殺菌牛乳をつかったジェラートは、北海道を存分に感じられ、乳臭さが一切ない濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴です。 ■注意事項 【函館酪農公舎ヨーグルト】は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ■関連キーワード：ジェラート 10種 セット ミルク ショコラミルク ティラミス マンゴー ストラッチャテッラ ブルーベリー チーズ 抹茶 ヨーグルト ゴマだんご つぶあん ミルクティー アイス スイーツ デザート 氷菓 詰め合わせ 食べ比べ プレゼント ギフト 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs116-003
北海道札幌市
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定番のおすすめジェラート8個セット
16,000 円
2016年オープン以来、多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。 フルーツのジェラートですと、一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としております。スイカなどは一切加水をせず、スイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため、非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。低温殺菌牛乳は賞味期限が5日しかないため、スーパーなどの店頭には並びません。その低温殺菌牛乳をつかったジェラートは、北海道を存分に感じられ、乳臭さが一切ない濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴です。 ■注意事項 【函館酪農公舎ヨーグルト】は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ■関連キーワード：ジェラート 8種 セット ミルク ショコラミルク ティラミス マンゴー ストラッチャテッラ ブルーベリーチーズ 抹茶 ヨーグルト アイス アイスクリーム スイーツ デザート 氷菓 詰め合わせ 食べ比べ おすすめ プレゼント ギフト 贈答 贈り物 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs116-002
北海道札幌市
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プレミアム 食パン 1本(2斤)×3本セット オーセントホテル小樽
16,000 円
北海道食材を使用したホテルベーカリーで人気のパン3種類セット
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 CZ018
北海道小樽市
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プレミアム食パン 1本(2斤)×2本セット オーセントホテル小樽
12,000 円
地元の食材を生かし、自家製酵母を使用した調理長こだわりの食パン
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 CZ001
北海道小樽市
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ジェラート 6種 セット ミルク ショコラミルク ティラミス マンゴー ストラ…
14,000 円
2016年オープン以来、多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。 フルーツのジェラートですと、一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としております。スイカなどは一切加水をせず、スイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため、非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。低温殺菌牛乳は賞味期限が5日しかないため、スーパーなどの店頭には並びません。その低温殺菌牛乳をつかったジェラートは、北海道を存分に感じられ、乳臭さが一切ない濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴です。 ■関連キーワード：ジェラート 6種 セット ミルク ショコラミルク ティラミス マンゴー ストラッチャテッラ ブルーベリーチーズ アイス アイスクリーム スイーツ デザート 氷菓 詰め合わせ 食べ比べ おすすめ 誕生日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 冷凍 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs116-001
北海道札幌市
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「世界農業遺産認定!」黒毛牛の但馬牛すき焼・しゃぶしゃぶ用 (もも300g・…
27,000 円
「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」の素牛は兵庫県北部で生まれ育った「但馬牛」と言われています。この地で生まれた但馬牛が、それぞれの土地で飼育され黒毛和牛になります。 「但馬牛」が美味しいと言われる由縁は、但馬地方の、山中の新鮮な空気、清らかな清流、大地の恵まれた自然環境で生育され、血統を守り続け長年にわたり改良に改良を重ねた為です。 今回は、一貫生産システムの整った新温泉町内の指定牧場から黒毛和牛の【但馬牛】「もも肉とバラ肉」を、お届け致します。 寄付者様に「美味しい」と言って頂けるよう思いを込めた上質な但馬牛を選りすぐりました。 ■生産者の声 新温泉町の山間の、のどかな当社指定牧場での繁殖肥育、屠畜され、他の仲介業者が入らない一貫生産システムに拘った牧場の但馬牛を取り揃えました。 その為、飼料、血統、月歳、解体作業日も把握出来、どの部門にも熟練された経験者、職人、スタッフが在籍している為。安心、安全な但馬牛をお客様宅へお届けする事が出来ます。2019には、但馬牛の生産システムは「日本農業遺産」に認定され、さらに2023年「世界農業遺産」の認定されました。但馬牛の戸籍は明確化されており、黒毛和牛の蔓牛に位置付けされ、「松阪牛」「神戸牛」の素牛として広く知られています。品質、味に自信がある「但馬牛」を皆様に味わって頂ければと思います。 ■注意事項/その他 ・お礼品到着後は冷凍保管をお願いします。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43420
兵庫県新温泉町
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