「身延町あけぼの大豆拠点施設」 検索結果一覧
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あけぼの大豆の極上味噌(2袋セット)[№5530-0242]
10,000 円
【配送不可:離島】 あけぼの大豆を材料に山梨県甲府市の老舗醸造「五味醤油」の国産麹と、ミネラルたっぷりの海水塩で仕込んだ手作り極上味噌です。 ※あけぼの大豆とは? あけぼの大豆は、山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。 特徴は、粒が大きいこと。豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。 また、甘みが強く食味が良いという特徴もあります。あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300242
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あけぼの大豆の枝豆ディップ&枝豆ポタージュセット[№5530-0244]
10,000 円
【配送不可:離島】 あけぼの大豆の枝豆をふんだんに使った極上枝豆ディップです。 ポタージュは、新鮮な枝豆を使ったあけぼの大豆の奥ゆかさを味わえる一品です。 牛乳または豆乳で割ってお楽しみいただけるよう、枝豆の旨味と風味を最大限に残しました。 ※あけぼの大豆とは? あけぼの大豆は、山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。 特徴は、粒が大きいこと。豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。 また、甘みが強く食味が良いという特徴もあります。あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。 【簡単アレンジレシピ】 ①ディップソルティー いつものクラッカーやフランスパンにお手軽にトッピングできます。また、天然塩を使用していますので、おやつなどにも安心簡単にアレンジできます。バーニャカウダー風に、温野菜につけて食べるのもおススメです。 ②ディップスウィーティ トーストにディップとバターをのせて焼きあげれば、ホクホクした食感をお楽しみいただけます。 ③ポタージュの素 ミルクの代わりに豆乳を使うのもおススメです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300244
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あけぼの大豆の椎茸煮(4袋セット)[№5530-0243]
10,000 円
【配送不可:離島】 国内産椎茸とあけぼの大豆を素材の味を生かし上品に煮つけました。 あけぼの大豆の甘みと椎茸のうまみをご堪能ください。 ※あけぼの大豆とは? あけぼの大豆は、山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。 特徴は、粒が大きいこと。豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。 また、甘みが強く食味が良いという特徴もあります。あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【簡単アレンジレシピ】ご飯と一緒に炊き込むと美味しい大豆ご飯の出来上がり。3合に1袋ぐらいがおススメです! 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300243
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令和大嘗祭供納品 あけぼの大豆加工品セット【1239388】
10,000 円
◆魅力 令和大嘗祭供納品 あけぼの大豆の加工食品です。 定番の「蒸し大豆」に加え、あけぼの大豆の枝豆を使った「ジャンボシュウマイ」と「塩麹漬け」をセットにしました。 *蒸し大豆のこだわり スチームオーブンで蒸すことにより、栄養価を逃がす事なく「あけぼの大豆」本来の美味さをお楽しみいただけます。「栗のような甘さ」と表現される甘味をぜひご賞味ください。 *塩麹漬けのこだわり 枝豆を甘めの特選塩麹で漬け込みました。枝豆の甘みと風味が活かされた、優しい味わいです。 *ジャンボシュウマイのこだわり 厳選した国産豚肉をベースにした具材に「あけぼの大豆の枝豆」をたっぷりと練り込む事で、豚肉と「枝豆」の旨味を最大限に引き出しております。また身延町内の工場でひとつひとつ手作りすることで、高い安全性と品質を確保しています。 ◆保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存
【管理番号】 45219
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あけぼの大豆の極上枝豆スープ(フリーズドライ)(8袋セット)[№5530-0245]
10,000 円
新鮮な枝豆を原材料に甲府東洋株式会社さんのフリーズドライ技術で、美味しさをギュッと閉じ込めました。 熱湯を注いですぐにお召し上がり頂けますので、お手軽に「あけぼの大豆」の美味しさをご堪能いただけます。 ※あけぼの大豆とは? あけぼの大豆は、山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。 特徴は、粒が大きいこと。豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。 また、甘みが強く食味が良いという特徴もあります。あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。 ※画像はイメージです。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300245
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あけぼの大豆味噌・ほうとうセット[№5530-0238]
10,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 味噌は、あけぼの大豆を材料に山梨県甲府市の老舗醸造「五味醤油」さんの国産麹とミネラルたっぷりの海水塩で仕込んだ手作り極上味噌です。 麺は、製麺にかかせない塩の代わりに、ミネラル豊富な身延町の下部温泉水にて仕込んだ手打ち風のほうとう麺です。 ※画像はイメージです。 ※製麺工場では、そば・卵を含む製品を製造しています。 ※沖縄・離島への配送はできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300238
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あけぼの大豆の「枝豆シュウマイ」&「枝豆塩麹漬け」セット [№5530-0157]
15,000 円
【配送不可:離島】 あけぼの大豆の枝豆をたっぷりと使ったシュウマイ。 口の中で枝豆と肉の風味が広がります。 内容物は極力、国産食材(地元食材)を使用しています。調理後は、真空パックにして、冷却器で冷凍にすることで、衛生的に美味しさを閉じ込めています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300157
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希少価値の高い幻の大豆 あけぼの大豆3点セット [№5530-0108]
10,000 円
【配送不可:離島】 真空調理により、あけぼの大豆の美味しさと栄養素を閉じ込めた「むし大豆」に加えて、幻と言われる「あけぼの大豆の枝豆」を使用した「極上シュウマイ」と「塩麹漬け」をセットにした、冷凍食品の3点セットです。 ギフトにも最適なパッケージです。 【極上枝豆の塩麹漬け】 枝豆を甘めの特選塩麹で漬け込みました。枝豆の甘みと風味が活かされた、優しい味わいです。 ●アレンジレシピ 炊き上がったお米(3合)に対して、塩麹漬け100gを混ぜるだけで、絶品枝豆ごはんの完成!お好みでゴマ塩をふりかけて食べるのもおススメです。 【極上枝豆ジャンボシュウマイ】 厳選した国産豚肉をベースにした具材に「あけぼの大豆の枝豆」をたっぷりと練り込む事で、豚肉と「枝豆」の旨味を最大限に引き出しております。また身延町内の工場でひとつひとつ手作りすることで、高い安全性と品質を確保しています。 [監修:多田 鐸介シェフ] 18歳で渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学び、パリのミシュラン星付きのレストランで料理に携わる。目黒雅叙園、タイユヴァン・ロブション、パークハイアット東京などを経て、ドイツの厨房機器メーカーラショナル社にてフードアドバイザー等を経て、2011年ホシザキ電気株式会社統括コンサル室調理統括技監就任。 【蒸し大豆】 スチームオーブンで蒸すことにより、栄養価を逃がす事なく「あけぼの大豆」本来の美味さをお楽しみいただけます。「栗のような甘さ」と表現される甘味をぜひご賞味ください。 ●あけぼの大豆は粒が大きい 豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。 ●あけぼの大豆は甘みが強い あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 55300108
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