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極上!紀州蝦夷鮑 8個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ <日付指定OK> / …
20,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz108
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和歌山ラーメン 車庫前系湯浅醤油入 3食入×3箱セット
9,000 円
約800年という歴史がある、古くは紀州徳川家御用達品の風味豊かな湯浅醤油を、和歌山ラーメンスープにした車庫前系醤油味! そこに伸びにくく弾力とコシのある、なめらかで風味豊かな味わいの麺を絡ませてお召し上がりください。 香り高い本場の味をお楽しみ下さい。 お夜食に、子供のお昼ごはんに、手土産に様々な用途にご利用できます。 <麺について> 麺を製造するのは平成29年に創業130年を迎えた和歌山県内で最も古くからある製麺所「柏木製麺所」です。 創業明治20年から続く柏木製麺は、職人の技と代々守り続けている製法があり、それは現在も引き継がれています。 小麦粉は、国産小麦など、灰分の少ない上質なものを厳選・ブレンドし、 また水は、よい水が出る土地に工場を移転し、温度変化の少ない和歌山の地下水を使用するなど徹底的にこだわり抜いた素材を使用しています。 明治時代から培ってきた伝統技術と製造配合を守りつつ、新しい技術と世の中の傾向を取り入れ、 伸びにくくコシのあるなめらかな麺を製造しています。 また、長年培った経験と技術で一年を通し均一な製品を提供できるよう、日々の気温や湿度、小麦粉に含まれる水分量を考慮し製造しています。 柏木製麺所は、安心・安全な製品でお客様にご満足頂けるよう、製造から包装・保管・配送まで徹底した品質管理と衛生管理に取り組んでいます。 <和歌山ラーメンについて> 和歌山県では、戦前から昭和40年代にかけて、路面電車が走っていました。その路線沿いの要所要所、「車庫前」などに屋台ラーメン店が軒を連ねていました。 路面電車が廃止されてからは、それら屋台のラーメン店が和歌山市内の街道沿いにお店を構えるようになり、現在に至ります。 現在は全国的に和歌山ラーメンが県の名産品として広く認知され、県外の方からも愛されています。 【こちらは和歌山県和歌山市と新宮市の共通返礼品です】
【管理番号】 ksw101
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和歌山ラーメン とんこつ醤油味 3食入×3箱セット
9,000 円
こだわりの自社製生麺と、選び抜いた素材の濃厚炊き出しスープが絶妙のとんこつ醤油味!! スープには”醤油発祥の地”である、紀州湯浅醤油の旨味のノウハウを生かし、とんこつ味をブレンドすることで美味しいスープが誕生しました。 そこに伸びにくく弾力とコシのある、なめらかで風味豊かな味わいの麺を絡ませてお召し上がりください。 お夜食に、子供のお昼ごはんに、手土産に様々な用途にご利用できます。 <麺について> 麺を製造するのは平成29年に創業130年を迎えた和歌山県内で最も古くからある製麺所「柏木製麺所」です。 創業明治20年から続く柏木製麺は、職人の技と代々守り続けている製法があり、それは現在も引き継がれています。 小麦粉は、オーストラリア・アメリカ・カナダ・日本など、灰分の少ない上質なものを厳選・ブレンドし、 また水は、よい水が出る土地に工場を移転し、温度変化の少ない和歌山の地下水を使用するなど徹底的にこだわり抜いた素材を使用しています。 明治時代から培ってきた伝統技術と製造配合を守りつつ、新しい技術と世の中の傾向を取り入れ、 伸びにくくコシのあるなめらかな麺を製造しています。 また、長年培った経験と技術で一年を通し均一な製品を提供できるよう、日々の気温や湿度、小麦粉に含まれる水分量を考慮し製造しています。 柏木製麺所は、安心・安全な製品でお客様にご満足頂けるよう、製造から包装・保管・配送まで徹底した品質管理と衛生管理に取り組んでいます。 <和歌山ラーメンについて> 和歌山県では、戦前から昭和40年代にかけて、路面電車が走っていました。その路線沿いの要所要所、「車庫前」などに屋台ラーメン店が軒を連ねていました。 路面電車が廃止されてからは、それら屋台のラーメン店が和歌山市内の街道沿いにお店を構えるようになり、現在に至ります。 現在は全国的に和歌山ラーメンが県の名産品として広く認知され、県外の方からも愛されています。 【こちらは和歌山県和歌山市と新宮市の共通返礼品です】
【管理番号】 ksw100
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品切れ中
紀州アワビのオリーブオイル漬け 【プレーン・紀州梅・みかん】 3種セット 1…
24,000 円
やわコリ食感の和歌山湯浅産「紀州アワビ」を、低温調理製法で丁寧に煮込み、特性オリーブオイルとからめました。 やわらかな歯ごたえに特製オリーブオイルのまろやかさが加わり、アワビの旨味を堪能できる逸品となっております。 3種類の特性オリーブオイルセットになっておりますので、サラダや豆腐のトッピングやパスタの味付け、おつまみに。アレンジの幅も広がります。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz303
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品切れ中
紀州アワビのオリーブオイル漬け 【紀州梅入り】 100g
13,000 円
低温調理製法でじっくり煮たアワビを紀州梅とともに、オリーブオイルで漬け込みました。 香り高いシソと酸味の効いた梅は新鮮なオリーブオイルとの相性が良く、アワビの旨味を引き立ててくれる逸品となっております。 サラダや豆腐に合わせたり、そのままおつまみにも。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz301
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品切れ中
紀州アワビのオリーブオイル漬け 【旨辛ガーリックプレーン味】 100g
13,000 円
低温調理製法でじっくり煮たアワビを特製ガーリックオイルで漬け込みました。 とうがらしとにんにくでピリ辛の味付けをし、新鮮なオリーブオイルとからめました。 オリーブオイルがピリ辛で旨味あるアワビにまろやかさを加え、やわらかな歯ごたえと辛みがクセになる逸品です。 パスタに和えたり、ワインとともに。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz300
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品切れ中
紀州アワビのオリーブオイル漬け 【みかん風味】 100g
13,000 円
低温調理製法でじっくり煮たアワビをオリーブオイルと有田温州みかんの皮(陳皮)で漬け込みました。 ほのかに香る陳皮がアクセントとなり、アワビの旨味を堪能できる逸品となっております。 バゲットやパンにチーズと一緒にからませて、豪華なアワビトーストにも。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz302
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